這就是我們 結果共82筆

今年第54屆金鐘獎，戲劇《我們與惡的距離》入圍14項獎項，最後獲得6個獎項，成為本屆金鐘獎的最大贏家。其中戲劇節目男女配角獎，分別由溫昇豪和曾沛慈獲得，事後在慶功宴上，曾沛慈更是大方示愛，稱說溫昇豪無論是戲裡戲外都是她的「理想型」，還笑稱「這就是我未來老公的人選！」

高雄市長韓國瑜在去年九合一大選前掀起韓流旋風，憑藉著超高人氣成功翻轉高雄，讓綠地再現藍天。有網友在臉書社團PO出資深媒體人陳文茜在選後爆料韓國瑜選市長的內幕影片，大讚「這就是我們的韓總, 對黨要有責任, 對人民要有情義」，也引起不少韓粉的共鳴。

成就感的來源通常是我們達到了目標、學會了某個技能、做到了某件事情，讓我們感覺到自己是個有用的人。這就是為什麼我們需要為生活設定大大小小的目標，因為達到目標帶來的成就感能帶給我們維持生活的動力。現階段你的目標是什麼呢？有信心可以達成嗎？現在就從A-D選一組最有感覺的數字，問問自己近期設定的目標能否如期達成！

在變與不變之間，孫協志依然會做取捨，談到5566的台北小巨蛋演唱會，他強調當然不會餓肚子，畢竟這個舞台需要滿多能量跟體力。他想像的是，當觀眾離開小巨蛋，或在散場的途中，「會喃喃自語：『好好玩，沒想過演唱會是這樣！』其實我們只要做好這件事，這就夠了。這就是5566，這就是我們的特性。」不過他強調不打算讓演唱會變成大型綜藝節目，「請勿誤會，這是一場秀。」

在上網的時候，是否發現搜尋了某些關鍵字，之後就會開始收到這類關鍵字的廣告資訊？這就是我們生活在大數據時代的結果；網路公司利用這些瀏覽資訊來分析你的消費喜好，但這種方式也讓我們的個資、隱私暴露在風險之中！蘋果CEO庫克昨天在歐盟一項與隱私議題有關的會議中，大力推崇歐盟五月通過的網路個資隱私法，呼籲網路公司不要再監控用戶。他還在CNN專訪中舉自己4年前出櫃的例子，面對網路世界、隱私隨時會被揭露，他選擇為因性傾向而被霸凌的孩子站出來，強調身為同性戀者，是一份上天給他的禮物！

鵝肝是法國傳統名菜，連對動物內臟退避三舍的西方人，都難以抵擋這道美味佳餚！鵝肝是鵝或鴨子每天灌食3次，為期4週，使大量過剩的脂肪在其肝臟積聚，最後得出腫脹肥大的肝臟，這就是我們吃的鵝肝，TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云表示，如果我們也是大吃大喝，其實也是在灌食自己，養出自己的鵝肝，根據統計，台灣約有六成約將近1300萬國人有脂肪肝，不得不重視。

台灣雖非小麥主要產地，麵包也不是主食，卻常在國際賽場上脫穎而出。麵包師傅吳寶春說：「過去麵包師傅會覺得自己只是工人，但10年來觀念已改變，這就是我們的專業」。

民進黨新竹縣議員林昭錡在今年6月酒後駕車，還飆罵警方「垃圾」，事後新竹地院依公共危險、侮辱公務員罪判6個月，可易科罰金，民進黨新竹縣黨部也決議將他停權1年，未料民進黨中央日前召開中評會為其翻，改為停權3個月，消息一出也讓不少網友嘲諷「這就是我們偉大的DPP對於酒後駕駛的態度」。

總統蔡英文今天說，「我們是解決問題的政府。像這樣把台灣面對的困難，一項一項克服，這就是我的工作。無論改革多困難，我和賴院長領導的行政團隊，都會堅持到底、兌現承諾。」

美國男星斯特林布朗（Sterling K. Brown）今天憑藉在美國國家廣播公司（NBC）突破性家庭劇情片《這就是我們》（This Is Us）裡頭的出色演技，贏得艾美獎劇情類最佳男主角。

蔡政府的新南向政策核心推動者，從總統府轉移至行政院後，由行政院長林全親自督導，各部會終於開始動起來，絞盡腦汁提出各種新南向政策，主責的政務委員鄧振中身兼經貿辦公室總談判代表，每天穿梭於行政院及經濟部的辦公室間，「我們的好處就是專心，我沒有其他業務，這就是我最重要的工作。」  

謝謝各位，剛才我們李律師提到一個非常有趣的一個數字，就是有關衛福部吧還是關於這個異性的婚姻，然後收養孩子或者是生產孩子之後棄養了等等這些問題，好，沒錯，這個是我們台灣親職教育的一個失敗，今天即使是讓同志婚姻合法化，我認為也是要做這個親職的教育，所以我們如果在面對現在的這些小孩的問題的話，那麼應該是以加重他的親職教育，而不是說過了同性婚姻法，這個也不應該來做為一個同性婚姻合法化的一個理由，何況全世界各國現在對於同性婚姻，同性的伴侶他們收養小孩都有比較嚴苛的規定，那麼並不是說大家都可以放開來，你可以隨便收養，另外呢，談到這一點也是有一個非常有趣的現象，這就顯示了我們這一次在討論這個問題的時候的一個套套邏輯，那麼在尤委員她所提出來的修正草案當中，她在關於民法第1079條之1她有加一個就是有關收養的問題，她說法院為前項認可就是關於收養的問題，及收出養媒合服務者為收出養評估報告時，不得以收養者之性別、性傾向、性別認同、性別特質等理由而為歧視之對待，好了，那如果今天同樣提出收養申請的同性家庭跟異性戀的家庭，他們其他的條件都相當的時候，法院最終判給了異性戀的家庭，那麼請問同性的家庭是不是可以提告，說你這是歧視，這個讓我就回想到我們在性平教育法裡面有一個非常著名的案子，我想昨天立法院的公聽會也有人提到，就是關於台大機械系的這個入學考試提到一夫一妻這個問題，那麼教育部說它因為違反了性平法，然後罰款3萬塊，可是我們要說為什麼不能夠談一夫一妻？為什麼不能談一男一女？為什麼不能談說這個一個創新者怎麼樣在善盡社會責任而不違反自然的規律。

「無論觀影者想在何時何地看電影，都能透過CATCHPLAY的服務來達到滿足，這就是我們與其他業者最不同的地方。」跨足OTT產業的CATCHPLAY電影，2日在雅加達記者會暨上市典禮，執行長楊麗貞宣佈與印尼最大電信集團Telkom合作正式上線，成為全台第一家進軍國際OTT市場的業者。

台南幾名高中生跑到剛完工還未通車的橋上嬉鬧，並且坐在護欄外，奮力往橋下跳，他們拍下影片上傳臉書，嚇壞不少人，不過事實上他只是跳到一般的水泥地上，但因為拍攝角度問題，讓畫面中看起來像有人跳河自殺。不少網友嚇得一度要報案了卻發現是一場玩笑，氣得在網路上大罵，有人就說，難道這就是我們國家未來的棟樑嗎

TVBS全新大型音樂節目《全球中文音樂榜上榜》，將於8/2(六)晚上7點於TVBS歡樂台42頻道隆重推出，由「雙金」主持人黃子佼、Janet攜手合作，節目將以提供全球華人最新流行音樂及報榜的形式呈現，屆時也將在TVBS官網上開放觀眾投票，「你的一票決定誰是華人歌壇的第一名」！此外不論是進榜歌手或發片新人都將受邀到節目，TVBS將為每一組演出的歌手打造出有如演唱會等級般的演出效果，預計推出後將是目前國內無線有線電視台中，最具規模的音樂節目，也將是少數能夠提供歌手盡情嶄露歌喉，不玩遊戲的音樂舞台。首度與Janet聯手主持節目，黃子佼說：「台灣未曾有這樣大型的音樂節目，這就是我們對這個音樂環境努力的最佳回饋！」Janet笑稱：「在流行音樂上我是一張白紙，希望佼哥能當我學習的翻譯機。」此外，Janet更自爆，曾把黃子佼誤當「脫口秀演員」。

柯文明：「我因為拳擊，我覺得我有一個價值存在，這一直是我在人生當中，建立我最重要自信的一個點，我只會專注在一件事情上面，其它的我不管，我就專注在這件事情上，拳擊就是我專注的東西。」 每天早上6點，新竹成德高中的操場都看得到他們的身影，拳擊隊員在戴上手套前，得先鍛鍊體能。柯文明：「預備，預備，go！」 柯文明：「把氣喊出來，不對不對不對，在跑步的時候要喊過來，氣長一點，太短了。」 上午1個半小時是戶外體能訓練，下午3個小時，則是紮紮實實的實戰演練，拳擊講求高度敏捷，必須不斷揣摩熟悉，攻擊的模式和拳路，每個動作都要求精求準。柯文明：「空拳，也許他的動作學習，還有協調性的學習，還有他的策略，一個組合拳的訓練，這個都是可以在我們在做空拳的時候可以練到。」 新竹體育場的老舊擂台旁，柯文明正專注的指導學生練習，再過幾天，台北有一場全國中等學校拳擊賽，等著他們挑戰。 柯文明：「你看你又往後退了，跟著跟著跟著。」 柯文明：「每個動作都必須要求，而且對手也會給你壓力，在這麼大的壓力的情況下，去做出很好的動作，做出很好的反擊，這就需要訓練。」 柯文明：「身體的假動作，一次的爆發力還有反擊，有機會再做連續攻擊，不要一直攻擊，眼睛要明亮一點，不要猶豫，砰，一下就打下去了，好不好，你要從左邊開始，呼就打下去了，你要後退，就砰就打下去了。」 場邊這個表情嚴肅的大哥級人物，就是拳擊隊教練柯文明，他的要求嚴格，常一個眼神，就讓學生不敢鬆懈。柯文明：「爆發力，砰砰，那種爆發力都要出來，你不能只有攻擊而已，你要去做身體的移動，做假動作，假動作很重要。」 拳擊隊成員有十幾個人，年齡介於13到18歲之間，他們大多就讀成德國高中，這些孩子的家境都不富裕，有的是單親或隔代教養，大家在這裡揮汗如雨，為的是拚出一個好成績，也希望為自己拚出一個未來。

◎店家資訊： 詠豐堂(02)2731-3177 台北市大安區濟南路三段27-2號 要說人氣，素蒸餃不如小籠包熱門，要論口味，素蒸餃少了小籠包裡，帶著湯汁的肉鮮，但一派素淨的味道需要功夫。 林隆翔左右開弓的2把菜刀，正把青江菜剁個細碎，之後火爐上的豆干、香菇拌炒得金黃香酥，混合著菜香做內餡，不過，林隆翔心裡最重要的步驟，得回到燙青江菜這個開始，熱水先川燙，立刻換到冷水裡，再加冰塊冰鎮，好保持翠綠色澤。 廚師林隆翔：「青江菜的內心部分，一定要讓它真的是冰的，不然的話，很容易在製造的過程當中，它裡面是餘溫，結果我們沒有注意到的話，它產生了所謂的就是說壞掉的狀態，是溫度不夠，然後菜壞掉的話，就是容易酸。」 菜沒燙好，整鍋餡跟著毀了，林隆翔哀怨的說，那他的耳根肯定也不得清靜了。廚師林隆翔：「所以說前幾次，因為本人沒有注意到，可能是心情不好吧，可能被太太罵了，所以說心情不好，那青江菜就沒有燙好，而導致燙得太生了，而不太熟，太生了，生了也導致它的青江味啊很濃，它的生菜，它的青江菜味太濃郁了，結果，在我們製造過程拿去吃的時候，那個素菜蒸餃，裡面全部都是青江味。」 這就是被太太翟憶慶上次抽檢發現的，從此林隆翔給了太太一個新封號。廚師林隆翔：「因為之前沒有注意到，所以說，我之前我所做的東西，基本上都會經由我太太的嘴巴嚐試，也就是說，她是我的測試官，沒有過她的嘴巴，這道菜是絕對不能出去的，所以說，可以說我經由我手上的所謂的料理，或是點心的部分，我們店裡面的商品，我一定請我太太做一個測試，因為我覺得我不是師傅，我太太才是師傅，因為我太太是吃的師傅。」 「測試官」也好，「吃的師傅」也罷，看得出來林隆翔很尊重太太的意見，林隆翔15歲就進了知名的上海點心餐廳當學徒，外皮Q、底部煎得酥脆的上海生煎包，就是那時紮下的基礎。廚師林隆翔：「上海式的老麵就是用酸麵，老麵就是酸麵，加了食用鹼，酸鹼中和。」

尹愚：「這就是我們的工具，這邊都防滑的，都我們自己弄的，那這個剪刀，我們都用了20年有了。」

曾經是中華民國的選手，吳珈慶，在2年前以及2個月前，都曾經因為「轉籍」爭議，引發嘩然，那是他的人生，卻被迫要顧及輿論，因為他轉的是「國籍」，第一次，我們到深圳找上吳珈慶，第一次，大陸籍的他，開放了現在的人生和您分享。雖然剛打完北京和菲律賓公開賽，成績都不理想，但千辛萬苦之後的新移民生活，他知道自己做的是什麼，一起來看這則獨家報導。 ◎從ROC變「大陸人」　咬牙披上五星旗 一個人泡老人茶，很宅的移民生活，這是我們見到吳珈慶的第一印象。撞球選手吳珈慶：「因為我習慣就是練完球，沒事看看電視、泡泡茶。」 吳珈慶：「2年多沒打比賽，我再出來我就是，我就是以一個新人的姿態再出來，我也希望說能在以最快的時間點，可以再融入這一個團體裡面，拿到好成績證明自己說這2年多，其實我沒有浪費時間，我的球仍然地還是在世界頂尖上。」 TVBS記者彭新儀：「等一下要打哪一號？」吳珈慶：「一號球。」 ◎轉國籍掀漫天風雲　獨自吞忍譏諷 過去曾經有一段時間長達2年，吳珈慶都是幾乎一個人在這個球房空間裡頭，閉門散心，曾經因為新加坡轉籍爭議，被撞球協會封殺，不能參加國際賽，失意的時間，吳珈慶發現他愛打的球，在大陸有生意可做。吳珈慶：「這就是所謂的撞球桿的皮頭。」吳珈慶叔叔吳振賢：「像珈慶目前在打的，就是自己在做的皮頭。」 ◎吒叱球台　連根拔起進中國兼從商 堅持走精緻路線，即使是已經做出來的成品，但因為品質不符合當初的要求，這兩盒皮頭還沒拆封就得要廢棄，這是吳珈慶牌的皮頭，相對於市面上一顆皮頭幾十元台幣，吳迦慶自有品牌，希望能賣到300-500元台幣，甚至希望能做超越日本的精品。 ◎植根！先購房產　移民中「要有家」 吳珈慶叔叔吳振賢：「品質應該能超越它(日本)啦，但是就好比珈慶在打球一樣，不一定每一場拿冠軍，那我希望調整出它每一場，每一個皮頭都是那麼穩定。」 叔叔說完趕著離開，因為姪子在大陸買的第一棟房，今天要完成最後裝潢。吳珈慶：「我那時候買的時候是三間房，然後後來再把全部都打掉，隔起來變兩間房。」吳珈慶：「你說酒區、酒櫃區呢？沒酒櫃啦？沙發26號才會送來？」 ◎深圳異鄉做故鄉　定居心安才參戰 仔細看看自己剛剛裝潢好的新家，這間大約30坪的房子，是吳珈慶在大陸的窩，也是讓他過了入深圳籍的門檻，正式移民定居打比賽。吳珈慶：「有房族，對啊，一開始來這邊都沒房，現在算有房族。」記者：「沒房住哪裡？」吳珈慶：「沒有，就是外面租房子嘛，有房跟沒房至少就是，自己的家比較像個家。」 ◎五星旗下重效忠　熱愛的只是專業 「比較像個家」，吳珈慶脫口說出的話，也代表他此時此刻的心聲，出賽身分從中華台北變成中國籍吳珈慶成為移民選手，雖然一切得從零開始，內心也曾有過糾結，但「移民選手」這條路，他會繼續走下去。 吳珈慶：「我就是一個運動員而已，也是一個很平凡的人，也不需要說外界把它放大，變成一個很政治的東西，就是很單一的事件，我沒有球打，我需要一個舞台去打球，至於說今天去選擇哪裡，不管說以後成績到哪裡，我就是純粹熱愛這項運動。」 ◎百挑一！年花千萬　直擊深圳培菁英 吳珈慶的移民故事，其實反映的就是，兩岸對於培植體育人才的落差。深圳藝術體操隊教練何曉敏：「再快，手上還要再快小轉，一二三四，四就要出來！」 ◎所有器械全進口！　月發薪資合NT8千

一個原本破敗的小公園旁，興建了一個社區，結果社區裡的人花了10年的時間，讓這個公園變成有特色的原生植物園，而且因為重視環保的社區總體營造，撿垃圾變成大家休閒的活動。這裡沒有垃圾桶，公園裡也有全國最早的狗狗廁所，他們說只要願意奉獻，營造夢想就是幸福。 要來這裡採訪之前，這個社區的人驕傲地說，不必安排，就會自然地看到幸福。鏡頭裡第一眼看見的，就是這裡的居民很愛撿垃圾。他是吳英明，社區裡叫他精神領袖，上班時是高雄空中大學的校長，而下了班，他最愛的，就是默默撿垃圾。 社區常務理事吳英明：「做差不多至少5年以上，至少啦，至少啦，不只啦，不只啦，可能7、8年有了啊！有一天他在撿垃圾，居民跟他說，你是要出來選里長是嗎？哈哈哈哈。」 本來以為是知道要採訪才這樣，但不只是校長，沒多久又看見有人自己拿起工具你丟我撿。他們說，看校長撿了幾年，大家自然就開始跟著撿，沒什麼別的，因為大家都希望有好的環境，久而久之，這裡的垃圾桶消失了，大家也都入境隨俗，彷彿是種自然的約束力。 吳英明：「你回到家裡面，你就要忘記你是董事長，你就要忘記你是什麼長官，來到這裡就是，哎呀兄弟啊，你是我兄弟，你是我姊妹，這樣就對了，我們就是一起來做這樣子的，一起生活著，我覺得這就是很美的事情啊。」 吳英明：「冠月給我們今年一個開心農場，在那邊，哈哈哈，真的我不騙你啊，我跟你講喔，其實這個社區，不是在做什麼偉大的事情，這個社區是在做一件，每一個人都可以享受的事情。」 社區旁的公園，是當地已經成為景點的原生植物園，很難想像得到，當初這裡只是一個破敗不堪的小公園。高師大美術系的陳教授，就成了其中一位推手。本來是廢土傾倒的地點，毫無規劃照顧，他們主動認養設計，爭取政府補助的原生植物園計畫，連河流都保存了下來。 社區常務理事陳明輝：「當時公部門是希望要把它加蓋，我們社區居民的共識，是不要加蓋，因為我們知道加蓋藏汙納垢啦，那你不加蓋以後，我們要經常去保護它的清潔，它的乾淨，我們要去疏濬，曹公圳這條是目前現在高雄縣流經高雄市，唯一外露的一條河流。」 就像說故事一樣要有主角，社區裡的每個人都說，其實社區本身才是活生生的主角。在公園沒有被好好照料時，沒有人要走進公園，現在的一幅幅景象，卻羨煞了許多住在其他社區的人。而救好社區的醫生，正是一群在10年就有夢想的人。 吳英明：「其實資源不等於錢，錢也不等於資源，其實我們對資源，應該有更多元多樣的想法，其實這個社區裡面的人，我們每一個人，都有不同的才幹，我們這裡面也有景觀設計師，也有在中央，也有醫生，也有教授，但是我們裡面也有一般的公務人員，也有一般的老師，其實這些都是資源啊。」 羅馬不是一天造成的，但他的樣貌，是隨著羅馬人的想望而形成的。吳英明：「教授死掉以後喔，這個公園由你來繼承，他就很高興，他就跟我講謝謝。」 吳英明：「所以他以後要負責撿垃圾，撿什麼東西都要他，他要繼承他的工作。」記者：「你會喜歡撿垃圾嗎？」吳英明：「還好，哈哈哈哈哈。」 在這個有趣的社區裡，轉個彎，景像就突然變成了森林。這回帶我看的人，是社區理事長，上班時，他是屏東署立醫院院長。 社區理事長李建廷：「一個好像森林的一個概念，那種感覺好像都市裡面有個森林的一個地方，後來我們希望運動嘛，所以生態跟運動給它結合在一起，這樣子的一個步道跟環境。」 把國小預定地的荒地，保留原貌，透過生態保育之後，秘書長看著一家人，自然地在這裡午餐，小朋友順其自然地運動，他開心地說，從事醫療的人很清楚，給他一個環境，改變就會發生。 李建廷：「運動嘛，就是口頭的，大家不見得會願意做啊，沒有體驗到沒有環境，沒有誘因，所以必須要營造一個環境，讓他們在環境中體驗到。」 職業軍人退伍的副秘書長，負責的是環保，他們笑說，或許是要他堅守最後一道防線，必須有誓死的決心，所以每個中秋節，他就拿著牌子站在公園前，活像個雕像，當然多年後有了成效，而公園裡還有一個全國第一座的狗廁所。 社區常務理事楊啟賢：「一般民眾會帶狗進來散步，會到處大小便，那我們社區就是建議，做一個狗沙坑，全國第一個。」

各位朋友您好，歡迎您準時鎖定，晚間九整點的新聞最前線，在今天的最前線，為您邀請到一位特別來賓，他是在本週的新聞裡面，引發了強大的震撼，那麼同時呢，這個震撼和衝擊，還會一直持續到今年底，也就是在這個星期，宣布決志要參選，台北市長的，蘇貞昌先生，我們一起來歡迎，前行政院長蘇貞昌。 TVBS主播方念華：「所以在這裡，我可不可以請您，再追問的回答一下，如果您在選舉過程中，不斷的碰到了，就台北市現在的團隊，把ECFA的牛肉端上桌，跟台北市的經貿繁榮，連在一起的時候，您的回答跟回應會是什麼？」 前行政院長蘇貞昌：「簡短的讓台北市民知道，我很想說，如果要談ECFA，請把它談清楚，談清楚，我們今天對ECFA，就是不清楚，內容不知道是什麼，只說一定要簽，要盡快的簽，可是連國民黨的，金溥聰秘書長說，這個有利有弊，那利的是什麼，弊的是哪裡，利的是大財團嗎，弊的是一般市井小民嗎？我一直最注重的是，市民的生活，市民的薪水有沒有變薄，我在當行政院長的時候，失業率是3.7，現在妳看，保5都保不住了，我在當行政院長的時候，薪水是正成長1%，1.3%，現在是負的3點多，妳想想看市民感覺，他薪水是不是變薄了，還有我們如果，要跟中國簽ECFA，受衝擊的產業有多少，我們應該把它做好，像當年我們要加入WTO，我們農業會受衝擊，當時我們還編了一千億，也就是受進口衝擊的農業，要保護的基金，所以我是覺得ECFA，你要簽，可以，你把它講清楚，人民最疑慮的是，不知道你內容是什麼，不知道衝擊有多大，不知道受衝擊的人，你政府有沒有，相對應的措施，所以我也希望郝市長，不要只有喊一個口號，問一個立場，而應該把他整個講清楚，這也是今天，我們對馬政府的要求，不過我還是很希望，如果我有機會，出來跟郝市長，郝龍斌是用市政，大家好好的來比比，我們誰有想像力，誰有執行力，誰有魄力！」 TVBS主播方念華：「蘇前院長，這個真的非常有意思喔，剛剛您提到了包括了，現行的失業率還有各種，台灣目前發展情勢，您的擔心或者是比較，那麼其實很多責任，也是在中央政府，由於是您，由於是首善之區，由於台北市這個選舉，其實它對於五都，對於2012都有一些，所謂領頭羊的牽動作用，如果在未來的幾個月裡面，無可避免的，你會一直進入這種，對於國家願景，大的政策辯論裡面，有點形同，您跟現行的中央執政，國民黨執政的議題，在做對話的時候，你要怎麼處理，你也是還是像這樣就是，公開透明的進入這個對話，但又好像在選總統了，怎麼辦？」 前行政院長蘇貞昌：「所以我就覺得，我宣布我有這個意願，從來沒有人質疑，蘇貞昌沒有能力，做台北市長，反而像國民黨就放話說，他一定會跑去選總統，包括郝龍斌先生，第一個他問說，會不會落跑去選總統，那就表示，他有判斷我可能當選了，才會問這個問題嘛，好，所以我是覺得，我已經再三的承諾，我如果選就一定要選贏，選贏就做滿，所以我不會去參選，2012年的總統，我相信我過去，一向是一個重然諾的人，我也一定要把這個做到，給大家看。」 TVBS主播方念華：「我昨天有看，弘儀兄的這個訪問，您是以這個君子風度說，您覺得棄郝保馬，對於現任市長不公平，可不可以再深化的，談這個棄郝保馬說，現在從國會到民間在發酵，我首先想請問你，您覺得台北市民，人人都這麼會算嗎？」 前行政院長蘇貞昌：「都是像這個，CALL-IN的名嘴，或者像跑政治要聞的，資深記者人人都會算，如何的棄郝保馬嗎，這就是我說的，其實選舉不是賭盤，人民不是籌碼，只有那些搞選舉的人，只有那些，黨的什麼秘書長、黨工，才會在那裡喬那些東西，我覺得應該直接站在，市民的角度想問題，用市民的眼睛看問題，用市民的耳朵聽問題，這樣才好，那之所以什麼棄郝保馬，就是把我當成，有可能跟馬英九先生，競選總統的人，所以他為了保他說，那就放棄郝龍斌，讓蘇貞昌當選市長，牽制住你，對，牽制住我，這是第一個很看得起我，我謝謝，但是我一定說到做到，如果我當選台北市長，我絕不去選總統，那真的可以保馬，不過我覺得這個講法，對郝龍斌先生不公平。」 TVBS主播方念華：「可是對您有利啊，對您的勝選有利，所以您的陣營，跟民進黨的陣營，對於這個發酵是歡迎的。」前行政院長蘇貞昌：「我倒沒有說，這個發酵是歡迎的，因為這個照媒體報導說，這個是來自於藍營嘛，OK，所以我的意思是，我覺得對郝龍斌先生不公平，我願意很公平的立場，不要去什麼棄他，而是讓他跟我站在一起，讓市民來做比較跟選擇，誰能夠把市政，做的有執行力、有魄力，讓我們台北市能夠更好，台北市妳認為，這樣就到頂點了嗎？台北市不能更好嗎，為什麼我們不能，讓台北市更好呢。」 TVBS主播方念華：「不好意思，我多追問一句，棄郝保馬，他有一些隱含著一個，對於民進黨所有的有能力，來角逐2012的人，不公平吧，對不對，如果棄郝保馬的話，好像就是，這個當蘇貞昌前院長，你選上了之後，2012民進黨內，望之無人與馬英九，現在的政績競爭了，是不是？」 前行政院長蘇貞昌：「我之所以已經認為，我要選台北市長，這個重擔，我就是有這個決心了，那如果我真的選上，那你2012在選舉的時候，我已經做了一年多，我相信，我能做出一些成績來了，而我又能堅守承諾，我不去選了，我一定是讓人家，刮目相看說，政治人物雖然很多，說話不算話，但蘇貞昌說話算話，我相信我會得到，相當的尊重，那我想我這樣，我就覺得很值得了。」

像這樣又濕又冷的寒流天，朱木田的橘子園也跟著受影響。柑橘產銷班班長朱木田：「變比較混濁、濁濁的，有沒有，不鮮艷。」 落在橘子皮上的雨滴，在關鍵的收成時刻，直接壞了橘子的賣相，天候，是農人不可抗拒的風險，不過早在30多年前，朱木田家裡的橘子園，也經歷了一場求新求變的大冒險！ 當時，朱木田還在製造大廠當品管，橘子園是由已經過世的朱爸爸打理，朱木田假日回家幫忙，就在爸爸面前，把一丈高的橘子樹砍了一大截。朱木田：「因為柑橘樹有直立性，它想向光，它就一直長，一直長那麼高，我們要矮化，要把它中間的杯狀型，我們把中間的，有沒有看到，我們把中間的都鋸掉。」 離家工作的朱木田，認為農業要有新思維，橘子樹長得高，並不代表長得好，試圖說服朱爸爸，種橘子，應該更去蕪存菁。朱木田：「樹木還是要矮化以後，有沒有，產量又高，人工又節省很多，收益自然的增加，我以前剛做的時候，我父親也受了過路的很多排斥，你到底是經營果園，還是賺錢、還是觀賞用的，是觀賞用的話，你再矮化無所謂。」 只是在那個年代保守的農村，看到朱家竟然把一丈高的橘子樹，鋸掉一大半，矮人一等的橘子樹，比起其他農家，立刻顯得標新立異，而且朱爸爸最擔心的，就是橘子產量銳減。朱木田：「因為它本來很大棵的啊，很大棵，量一定比較多，我們矮化以後，量會比較減少，經過2、3年以後，矮化下來，空氣又好，結了果實又大顆，又結了滿滿的，生產量突然增加，賣相又很好看，他(爸爸)認為他是就不錯啊，這就是我們年輕人，有沒有，我剛剛不是跟你講，年輕人畢竟有年輕人的想法。」 現在回憶起來，雖然已經是30年前的事了，朱木田還是很得意，還好當初不顧外人眼光，把橘子樹矮化，不但變成當地第一家改變栽種方式，增加橘子產量和品質的農戶，也讓爸爸很放心把橘子園交給他。朱木田：「我說爸，我柑橘這樣弄下來，矮化以後，你認為怎樣，他說很不錯啊，生產那麼多，他說，你5、6顆，你就採了差不多1千多公斤，1千多斤，他說那裡有那麼好的，產量突然增加起來。」 直到10年前，朱木田退休回家，全心投入橘子園，附近的農人都希望他到產銷班來當班長，帶著大家，把橘子種得更好，還要在外國柑橘叩關之下，幫本土橘子找出路，也就在這個時候，朱木田發現，竹東地區的橘子農，正面臨了一個難題，就是每戶橘子農，除了種經濟價值比較高的，一般市場常見的椪柑、桶柑和海梨，還有一種體型小的酸桔。

陸軍工兵學校教勤營，30多名官兵到高雄縣湖內鄉協助防災，卻傳出有學生目擊這群阿兵哥，在鄉公所飲酒作樂，喧嘩嬉鬧，引起學生不滿，質疑這就是我們的國軍嗎！

凌晨2點就和入新麵團增殖的老麵，到了早上6點鐘準備就緒，一大缸滿布大氣孔的麵糊，真的老，這樣子每天培育，每天冰存一些，時間可以追溯到40年前。 麵食師傅馬書生：「我們58年開始做生意，就用的就是，就自己培育出來的老麵，一直延續到現在。」 馬師傅馬書生說，他的名字，多少反應從山東一路輾轉來台的父親，對他的期望，不過從小看著爸爸做麵食，也愛吃麵食的他，家傳手藝不肯放，從此書生鑽研的，就都是麵食的學問了，用老麵發起來的麵團，是接下來，一連串工作的基底，馬書生加乾麵粉、加水、加鹼水，動作熟練快速。馬書生：「就是趕快把這一缸麵做完，不然這一缸麵做到後面，天氣太熱的話，後面的，可能就已經慢慢萎縮。」 所以沒時間多聊，看看差不多了，趕快把麵團壓一壓，這種老麵麵團也真是厚實，看著像是一床厚毯子，而等到表面光滑，就要速速進入下一個動作，分割、成型，要用來做饅頭的，一個麵團4兩，可不是用手捏捏就算，使勁把麵團在板子搓一下、兩下、三下、四下、五下、六下、七下、八下！最後順勢，把底收起來。 童年記憶中，山東大饅頭那種獨特的一層疊一層的質感，原來是這樣來的。馬太太宋菊年：「老麵不一樣，它很紮實，你要這樣子捏，沒有辦法，就是用揉的，一定要用揉的，而且你揉的時候，它一定會一定會越來越紮實。」 宋菊年：「它跟一般發粉的麵不一樣，發粉的它很容易成型，那老麵的饅頭，它勁道比較大，所以揉完都是一身汗。」 馬太太宋菊年的一雙手，也真是迅速確實，因為這一番壓揉，動作少了，不紮實，動作多了，坑坑疤疤也很難挽救。宋菊年：「你持續抱著它揉，它就發起來了。」 而揉好了的漂亮饅頭，卻又比一般看到的饅頭，尖，高很多，馬書生說，這叫高裝饅頭，傳統的饅頭，就是這幅模樣，而且還不能馬上蒸呢，還要進行最後一次發酵，未來成品的軟硬鬆實，體積大小、品質好壞，據了解，這個時候，是一大關鍵！ 馬書生對自家老麵的發酵力，很有信心，所以饅頭麵團簡單蓋個薄布，就往旁邊一放，接著還有其他麵食要忙。 豆沙、芝麻、素包，同樣經過一番攪打，壓、切，原來還要做肉包，不同於小籠包，強調摺數多細巧，馬太太說，他們這種老麵肉包，麵皮是有些份量的，所以摺數越少越好，不然打摺的地方，會結成一大麵團，不均勻，而既要少打摺，又要讓包子端正漂亮，就要一些功力了，馬太太數十年功夫，就算要包更少摺的包子，也沒問題。 看過三角形的豆沙包嗎？這叫糖三角，傳統麵食，現在也少見了，包裹大團豆沙的，麵皮要密合，又不能讓包子扁塌，看似簡單的動作，力道拿捏，其實不簡單，徒弟還沒能掌握住，更絕非機器能夠代勞。馬書生：「餡也多啦，他們也包不起來這樣。」記者：「要這樣拉一下？」馬書生：「對，麵是有彈性的嘛我們的麵很緊、很筋道。」 而隨著一盤盤，各式包子捏製好，饅頭的二次發酵完成。馬書生：「它比剛剛大概膨脹了，有三分之一這麼大，拿起來會覺得輕輕的，這就差不多。」記者：「就是一個手感？」對，我們沒有用發酵箱，只有用這種方式，發酵箱那個等於水果不熟，你打荷爾蒙進去催熟一樣，我們這個就是，完全放在外面，自然發酵。」 馬書生說中國麵食，四大類當中，就是發麵類最難掌握，特別是像他們這樣，半點發粉不摻，純用老麵的，因為老麵有自己的生命，每天隨著天氣變化，怎麼因應調整，全得靠經驗，越來越少店家，或者不願意，或者沒能力，這般花功夫了，只是饅頭裡，有沒有用上這些心，差別是吃得出來的。顧客施小姐：「我那時候，初中、高中的時候，可以吃他們家一個大饅頭，再吃旁邊一碗麵，因為那個麵湯，沾他們家饅頭，非常地好吃。」 施小姐一早就來等包子饅頭了，一邊泡茶聊天一邊等，就是一定要等到，掀開蒸籠的這一刻。記者：「哇！大好多！」馬書生：「這個這樣就熟了，你看，我這麼用力打，還會彈起來。」 顧客施小姐：「他們家的饅頭，是非常的實在，對不對，你吃下去有咬勁，有麵香，對不對，我先生說，吃麵包幹嘛？還不如吃饅頭，馬哥的饅頭夾個蛋，比漢堡還好吃。」 這大饅頭，還真的常常放洋出國去。馬書生：「買的那個人是飛行員，別人帶泡麵，他帶饅頭，這很正常嘛，最遠到阿拉斯加嘛，絕對不誇張的。」 而樸實卻也紮實的香氣勁道，也呈現在包子上。馬書生：「這代表熟了。」顧客劉小姐：「他每一樣，我都很喜歡吃欸，可是我好像更喜歡，吃他的豆沙包和酸菜包。」 劉小姐：「他家的豆沙包，吃起來比較滑潤，好像水汁一樣，。但是不是很甜，尤其剛出爐的時候，會燙舌頭，就非常地好吃。」 大夜班剛下班的劉小姐，趕著來搶購了好幾大包，馬書生說，就是客人們的殷切期盼，讓他們夫妻倆，經歷眷村拆遷，依然堅持幾十年。馬書生：「剛剛那個也是半路碰到的，喔留電話，問搬哪去了，追我們，吃了大概20年，還有吃了40年的，還有兩個。」

中午羅家的廚房，開始飄香，大廚是羅爸爸-羅先家，3年前，他還是部隊裡，呼風喚雨的殺手級長官，從特戰上校退下後，現在他的工作是一家之「煮」。 田桂忠：「因為我們家的口味那個，都比較重，所以都會要很多的辣椒啊、大蒜啊，然後生薑啊，這些配料，那其實我們，我們家爸爸說『禮多人不怪，油多菜不壞』，講到經典，這就是他經典話，所以他的菜都是重口味，然後又油又鹹，我都跟他講，我們現代人，應該要吃淡一點了啊。」 田桂忠跟羅先家，結婚快30年了，現在他跟女兒，成了羅先家的「傳令兵」。羅先家：「誰幫我把石榴、辣椒拿出來。」田桂忠：「我們會很尊敬他。」羅翌丹：「對啊。」 羅先家：「咦，我的花椒呢？」記者：「你要是在做菜的時候，也是需要兩位助手幫忙？」羅先家：「他們會在旁邊，陪我聊天，除非很忙，忙不過來的時候，才會希望他們在旁邊做，但是他們不錯啊，就是我們家，我負責煮，但是最後的清理，就是他們負責來做，那我只要做…做這些就OK了。」記者：「分工？」羅先家：「對對對。」 全家人擠在廚房裡，是羅先家的要求，過去這位羅爸爸，是出了名的嚴格，現在他的管教方式，很不一樣了。」 田桂忠：「我家爸爸，應該是在廚房中，然後我跟妹妹聊開了，就在樓上一直聊，聊到忘了有人就在這裡，開始破口大罵說『幹什麼啦，家又不是我一個人的，為什麼我一個人在弄！』。」 羅翌丹：「他很委屈，因為她，還有哥哥啦，我們每次都是在旁邊聊天。」羅先家：「我我...我不是罵他們，我只是一個人覺得被冷落了，你知道嗎，我就，喔，真是糟糕耶，這些人。」田桂忠：「因為他想跟我們聊天啦。」 原本是一位嚴肅的軍人，羅先家現在學會了「變相撒嬌」，會有這樣的轉變，是因為羅先家擔任志工，在幫助別人的時候，他才了解到「傾聽」和「同理心」的重要。 田桂忠：「好了嗎？那應該好了嘛？」羅先家：「拿起來，那還要炒，你把它拿起來，鍋子給我，洗乾淨就要用了。」田桂忠：「給你。」 田桂忠：「對，因為我覺得，他說他怕寂寞。」羅先家：「我是怕黑、怕冷、怕寂寞的人，呵呵。」記者：「太太，你會幫忙嗎？」田桂忠：「我是負責跑腿，菜來了，我拿上去就好。」 因為過去的嚴格管教，羅先家退休後，在還沒擔任志工前，其實一度跟孩子有些距離，幸好桂忠長期在張老師當志工，她傾聽丈夫跟孩子的問題，久而久之，一家人也越來越願意說出心裡的話了。 互動變好，也影響了女兒-羅翌丹；大學期間，翌丹一個人到台中求學，也加入了義務張老師行列，而且還是中部地區最年輕的一位。 這下子，自稱「不甘寂寞」的羅爸爸，思考了一整年，最後也決定向老婆、女兒看齊，原本只是想幫助人，最後卻連自己也改變了。 羅翌丹：「喔，現在變好多了，我們現在就是可以開玩笑，幫他取很多外號，譬如說像『阿基師』，或是『小當家』就是那個漫畫，還好，我覺得，我們現在比較像朋友，跟以前真的差很多，以前就是一個爸爸，軍人的爸爸，現在就是一個張老師的爸爸，這種感覺真的有差。」 就算爸爸變了，翌丹忍不住還是會「吐槽」老爸。羅翌丹：「罵一罵，就會有會說有請家法，就這樣一邊哭啊，然後一邊去拿家法，還要這樣子拿喔，拿完之後，還要這樣子拿給爸爸，然後就這樣趴好。」記者：「直接就被打了？」羅翌丹：「對啊，因為就覺得自己做錯事，要為自己負責，所以爸爸才會說，自己去請出家法這樣。」 張老師的訓練，是要有同理心，過去孩子做錯，就是責怪，現在一家人，學會「傾聽」家人的心事。 羅先家：「因為我平常還要值班，也不能請假，那你要學會照顧自己，懂嗎？因為到了嘉義那邊不熟，幫你剝、幫你剝，這是爸爸最體貼的事，昨天晚上吃飯，就幫她一直剝蝦。」 田桂忠是心理輔導員，本來就很有經驗，當義務張老師，也有12年了，羅翌丹則是從小耳濡目染，碩士也進修社工相關科系，家裡頭最沒經驗的，就是陸軍退役的軍官-羅爸爸了。