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老是暈眩！50歲婦補充「1營養素」 失眠、掉髮一併改善
一名50多歲陳女士，最近半年眩暈常發作，嚴重時連走路都不穩，做了許多初步及高階檢查都找不出原因。後來經小兒神經科醫師胡文龍檢查後，發現陳女士血中維生素D嚴重不足，給予補充維生素D並調整作息後，已3個多月沒發作。2023/01/21 15:29 -
維生素D助鈣吸收！多吃綠色蔬菜 5大類高鈣食物一次看
想要補鈣，只能喝牛奶嗎？營養師陳冠蓉表示，除了牛奶外，其實日常飲食中也有非常多的食物含有鈣質，像是堅果、蔬菜類、海鮮類、豆類等，她解釋，雖然深綠色蔬菜含鈣量不高，但是鈣質吸收率超高，多吃還能補充葉黃素、玉米黃素等營養。2023/01/10 11:09 -
孕媽咪注意！5大常見缺乏元素 多吃這些食物「胎兒頭好壯壯」
對懷孕的媽咪來說，肚子裡多了一個小生命，就需要更多養分來幫助胎兒茁壯成長。營養師張語希分享，孕期有五大最常缺乏的元素，需要媽媽們通過食物來攝取：2022/12/15 13:30 -
60歲後易罹患肌少症！ 醫曝：做4件事預防老年失能
你是否常有擰不開罐頭、走不遠、爬樓梯很累的症狀出現？很多人以為這些症狀只有老了才會發生，但高齡醫學內科醫生指出， 30至40歲後肌肉就會逐年加快流失，60歲以後許多人就會面臨肌少症，不僅讓退休生活全部泡湯，平時想要旅行、爬山都會有困難。2022/12/05 18:22 -
40歲後這4種營養要大量補充！醫建議：從原型食物攝取
大多數人都有貧血、容易疲勞、健忘、食慾不佳、頭暈等困擾，尤其身體的營養素，隨著年紀一直流失；如果沒有好好靠食物補充，小毛病就會不斷跑出來，累積久了就變大問題。2022/12/05 17:16 -
4類人注意！缺維生素D「骨鬆風險高」 快攝取這10種食物
很多愛美女性怕曬黑、上班族都在室內沒空曬太陽，導致肌膚接受紫外光的機會大為降低，影響身體合成維生素D的量。營養師表示，現代人1/2有缺D問題，推薦十大維生素D排名食物，黑木耳、鮭魚、秋刀魚都在列。而不同年紀建議補充的量也不同，老年人、孕婦、腸胃疾病、膚色深的人更要注意補充。2022/11/12 11:46 -
流感流行期將至！打疫苗怕副作用 這樣吃幫助增強抵抗力
國內新冠疫情趨緩，進入秋冬後緊接著而來的是流感的流行季節，政府在10月1日開放流感疫苗的施打，但許多人因為害怕疫苗的副作用而卻步。好食課營養師林俞君表示，要防範流感，飲食＋疫苗絕對不可少，打疫苗前後，可以靠「吃」來幫助身體提升免疫力。接種疫苗前可多攝取蛋白質、鋅和維生素A，接種疫苗後可多攝取維生素C、維生素D等。2022/11/11 05:30 -
「科學補冬」重點在乾香菇！營養師籲多補充「這元素」食物
今天（11/7）是立冬，很多中醫師和養生專家會教大家要吃中藥食補來「補冬」，婆婆媽媽們也會為家人準備常見的麻油雞等國人愛吃的補冬美食為大家補益。雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，站在營養學的角度，她認為立冬起真的要補冬。不過她推薦的補冬聖品不是藥膳，而是乾香菇、魚肝油，和油性魚類，如鮭魚、鯖魚和鯡魚等。2022/11/07 22:49 -
身高變矮是骨鬆前兆？8類高危險群 醫授運動、飲食改善法
骨質疏鬆症是隱形殺手，多數在早期沒有症狀，但若不慎跌倒造成骨折，致死率甚至可能超過癌症。骨鬆有哪些前兆？該如何自我檢測、預防及改善骨鬆？骨科醫師徐得愷日前上家醫科醫師陳欣湄主持的網路節目《明欣醫聊室》為大家解答。2022/11/07 18:15 -
膽固醇過高怎麼降？營養師授6招控制 這些食物少吃
膽固醇過高怎麼辦？還能吃蛋跟海鮮嗎？營養師彭逸珊表示，膽固醇80％為內生性，20％受飲食影響。既然膽固醇由身體製造占大多數，代表它對身體而言是很重要的營養，更是合成膽鹽、維生素D、荷爾蒙的必要成分。建議健康族群不用特別限制每日膽固醇攝取量；但若已經膽固醇偏高，可以依照6方法控制膽固醇。2022/10/27 23:42 -
「為雨愁眸」是這病！南瓜、香菇趕走憂愁 4症狀多留意
前陣子連續下了好久的雨，久久不見陽光露臉，許多人在下雨天也特別容易感到愁悵、心情不好，到底為什麼下雨天容易使人憂愁，又如何從飲食上來幫助我們解憂，好食課營養師林世航在臉書分享多補充碳水化合物和維生素D的食材，可以有效改善陰鬱的情緒。2022/10/25 05:20 -
變矮、駝背恐缺「這營養」 長輩每7人就有1人骨質疏鬆
根據國健署106年到109年調查發現，65歲以上民眾的骨質密度，至少有一個部位量測出有骨鬆的比率為14.1%，約每7人就有1人有骨質疏鬆。國健署慢性疾病防治組組長吳建遠表示，若長期鈣攝取不足、久坐辦公室、少曬太陽或缺乏運動者，容易發生骨質疏鬆症，為了減緩中年以後骨質流失的速度，每日應攝取足夠的鈣質、蛋白質、維生素D等營養素。2022/10/24 10:05 -
萬聖節吃南瓜最應景！ 營養師推「這物」鎂含量高20倍
西洋萬聖節的腳步近了，南瓜不只用來裝飾，也是餐桌上的營養佳餚，網路上流傳許多關於南瓜好處的傳說，其中台大張文亮教授在他個人部落格的文章「為什麼病人要吃南瓜？」也被一再轉傳，文中強調南瓜好處多多，尤其當骨頭疼痛時，南瓜所含的鎂是對人體最好的營養素。2022/10/21 15:26 -
秋冬好發憂鬱症！女性每週吃魚可降低風險 飲食6原則曝
秋冬之際正是憂鬱症好發的時節，即便無憂鬱症，心情、情緒多少也會因季節替換、日照時間縮短而產生焦慮、難過等心情，此時除了多與朋友家人聊聊天以外，營養師Sally何采璇在《好食客》傳授「抗憂鬱飲食6原則」，幫你趕走憂傷情緒！2022/10/21 14:47 -
新冠確診後易「急性肌少症」4種人最危險 醫教3招預防
新冠病毒感染之後很容易導致急性肌少症，研究發現，超過8成患者在康復後，股四頭肌強度只有正常值54％，顯示大肌肉群的功能明顯受損。醫師提醒，老年、肥胖、糖尿病、心血管疾病者，都是急性肌少症的高風險群族，症狀可能在28天內急遽發展，並且持續半年以上。加強補充蛋白質、微量元素和養好腸道菌可預防急性肌少症發生。2022/10/12 14:51 -
人體缺乏這一種「微量營養素」 醫師：導致骨質疏鬆、肌肉無力！
很多民眾攝取維生素D，會選擇到戶外走走或是運動曬曬太陽，骨科醫師建議其實也可以從從食物來補充，像是多吃洋菇、蘑菇、黑木耳，或是鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類。這些都是富含維生素Ｄ的食物，例如一天吃100克的鮭魚，就足夠提供日常所需約600國際單位的維他命Ｄ，攝取維生素Ｄ可以幫助維持骨骼健康，並不是攝取越多就越好，如果過量還是可能會導致不良的副作用。2022/10/03 23:15 -
戰勝換季過敏！專家推「3類營養食材」 芭樂、鮭魚都有效
隨著秋天到來，近日天氣逐漸轉涼，日夜溫差也越來越大，飽受過敏困擾的民眾這幾天想必不停面臨鼻塞、打噴嚏、皮膚乾癢等問題，不僅嚴重影響生活品質，還可能加深黑眼圈，導致氣色不佳，看起來永遠沒睡飽！2022/09/29 05:00 -
失能殺手！專家推預防肌少症「5大營養素」 阻力訓練效果好
不少人想在年輕時提升肌肉量，以預防老年後肌少症的發生。想預防肌少症該怎麼吃才對？有研究發現，除了攝取蛋白質，也要合併阻力訓練，才能達到保留肌肉最好的效果。2022/09/20 11:41 -
別放冰箱門！北農授「紅白雞蛋挑選撇步」這面要朝下
雞蛋營養價值高，一顆就可以等於一份豆魚蛋肉類，蛋白可以提供優質的蛋白質，一顆雞蛋就含有7克，相當於成年人12％的需求量；蛋黃則含有豐富的維他命D還有鐵、維生素A、膳食膽固醇等營養成分。且雞蛋可以製作出多樣性的料理，是廚房必備的食材。但許多人在挑選和存放方面常有錯誤觀念，台北農產在臉書貼文中分享購買雞蛋時應該注意是否有合格的標章認證，並建議剛買回來的新鮮雞蛋別放在冰箱門邊的蛋架上，同時教戰紅白雞蛋怎麼挑。2022/09/17 05:50 -
季節交換就過敏！減緩症狀靠「6營養素」 巧克力竟也有
季節交替、日夜溫差，又開始打噴嚏、流鼻水、皮膚癢了嗎？營養師表示，人體接觸到過敏原刺激，會釋放組織胺，出現過敏反應，日常飲食可補充Omega-3脂肪酸、維生素C、D、檞黃素、花青素和兒茶素，可減緩過敏症狀。至於益生菌，並不是所有菌種都能抗過敏，建議可從優酪乳、優格、泡菜、納豆等來攝取。2022/09/12 11:56 -
維生素D吃太多易失智？查核中心：不能推論為因果關係
國衛院8月29日公布最新研究發現，年長者如每年服用活性維生素D3超過146天，其日後發生失智症風險是未服用者的1.8倍，讓不少民眾擔憂，台灣事實查核中心5日發出事實釐清報告，發現研究內容為動物實驗，並非人體臨床實驗結果，且研究所稱的為「活性維生素D3」，民眾一般使用的維他命D是「非活性維生素」。2022/09/05 21:58 -
罕見！曬太陽竟皮膚搔癢起水泡 醫：服6種藥須小心
適當的日曬有助於人體健康，合成維生素D，除了幫助腸胃道吸收鈣質，也可增加分泌血清素（又被稱作快樂激素或幸福因子）、提振精神。不過皮膚科醫師陳昱璁在臉書發文表示，少數人在服用藥物後會有「光敏感性體質」，引發皮膚有紅腫熱痛、起水泡等嚴重曬傷反應，也建議出現類似狀況者，可避開早上十點至下午兩點在戶外活動，並適時補充水分。2022/09/03 05:15 -
下午曬太陽加速皮膚老化？「選對時間」可補充維生素D
「維生素D吃多了易失智」的新聞讓許多人擔心維生素吃過量，但是維生素D能幫助預防骨質疏鬆、有助增強抵抗力預防感染、降低憂鬱情緒等健康益處，怎麼辦？專家說，曬太陽是最有效又免費的補充維生素D方式，不過怕曬傷、曬黑的人都曬錯時間了2022/08/31 14:50 -
活性維生素D恐增失智1.8倍 醫：保健品「非活性」
用來補充鈣質的維生素D，國衛院最新研究竟然發現，長者如果長期服用，會增加失智風險1.8倍，失智患者的死亡風險則多2.17倍，但外科醫師江坤俊替大家解惑，國衛院所研究的是「活性維生素D」，跟一般民眾服用的保健品「非活性維生素D」兩者並不同，民眾不用過度緊張，但也得注意別過量，以免對肝腎代謝造成負擔。2022/08/30 14:39 -
長者維生素D吃多易失智！名醫2點解答 確認「這3字」再吃
國衛院昨（29）日公布最新研究發現，年長者如每年服用活性維生素D3超過146天，其日後發生失智症風險是未服用者的1.8倍，讓不少民眾擔憂，對此，而外科名醫江坤俊表示，維他命D和其它維生素一樣都是不能缺乏的，但民眾要補充的是非活性的維他命D，不是活性的。2022/08/30 10:44
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