前陣子連續下了好久的雨，久久不見陽光露臉，許多人在下雨天也特別容易感到愁悵、心情不好，到底為什麼下雨天容易使人憂愁，又如何從飲食上來幫助我們解憂，好食課營養師林世航在臉書分享多補充碳水化合物和維生素D的食材，可以有效改善陰鬱的情緒。
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每當遇到陰雨綿綿的天氣總是讓你感到憂愁嗎？林世航表示這樣的你可能患有季節性情感障礙（Seasonal Affective Disorder），簡稱SAD，每100個人當中，大約就有1.5人有這樣的問題，主要產生是因為秋冬及雨季陽光照射時間短，體內血清素含量下降，造成憂鬱、情緒不穩的問題。SAD患者常見症狀有情緒低落、不穩定，容易生氣或哭泣，對於碳水化合物，尤其是甜食需求大增，有暴飲暴食跡象，也導致體重容易增加，常常感到疲倦、容易昏昏欲睡，遠離社交，減少出席社交場合的機會。
飲食方面林世航建議，可以適當補充碳水化合物和維生素D可以幫助改善壞心情。
可以多吃南瓜、糙米、玉米、地瓜、栗子等全穀及未精製雜糧食材，促進血清素合成，並建議減少精製糖的攝取，因為甜食容易使血糖波動起伏大，容易有情緒不穩的問題
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維生素D食材：
可吃雞蛋、乾香菇、鮭魚、鰻魚、強化牛奶等高維生素D食材，因為研究發現缺乏日照，體內維生素D含量低，就容易有憂鬱傾向，而增加維生素D的攝取，有助於改善症狀。
林世航也建議多利用天氣好的時後出門曬太陽，幫助自己透透氣，舒緩身心壓力，如此一來還可增加體內維生素D合成。
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