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〈獨家〉豆醬水蜜桃入菜 少年阿嬤獨創好滋味
又到水蜜桃的盛產期了，您知道嗎，除了單吃品嚐水蜜桃的香甜好滋味外，現在還有餐廳將水蜜桃入菜，在新北市就有一位52歲的年輕阿嬤蕭惠玉，因為不忍心甜度不夠的水蜜桃滯銷，因而獨創了豆醬蜜桃這道吃起來甜中帶鹹的好滋味，吃過的民眾都對這道特別的水果料理念念不忘。2011/07/11 15:27 -
驚漲！檸檬貴1.8倍 酪梨一顆多25
今年冬天比往年長，導致水果開花結果時間延後，產量也減少，加上新鮮果汁需求量大增的影響，今年水果漲得很兇，像是檸檬漲最多，貴了1.8倍，一顆鳳梨也比之前貴2、30元，讓家庭主婦和果汁攤老闆很頭痛，不過部分進口水果現在是盛產期，反而比去年同期便宜，像是智利蘋果，或是奇異果，建議大家不妨換個選擇。2011/07/04 12:19 -
【一步一腳印】搶救老爸芒果園 打造專屬品牌！
今年春天來得晚，本來5、6月就該進入屏東枋山芒果的盛產期，足足慢了1個月，盧登基、盧旺昇父子的芒果園，才終於開始動工採收，1年的辛苦，到現在都還沒收到芒果賣出去的好價錢，去年盧爸爸的芒果園，還遇上另一個危機，20年來，用芒果養活一家子的盧爸爸，動了放棄的念頭。2011/06/19 22:11 -
荔枝盛產價跌！ 創意入菜煮湯做香腸
玉荷包荔枝進入盛產期，產地批發價從每台斤70元，降到35元不到，等於暴跌5成，由於荔枝產期短，再一個禮拜就結束了，為了行銷，現在有業者拿荔枝入菜，把它做成荔枝香腸、麵包、甜點，甚至是煮雞湯，做荔枝米糕，真的是創意十足。2011/06/18 13:42 -
像吃水梨 日人來台北學種綠竹筍
炎炎夏日是竹筍盛產期，新北市長朱立倫和台北市長郝龍斌挺身而出，化身美食專家，大推竹筍料理，曾有人說吃綠竹筍，就像在吃水梨，這般絕佳的口感，讓日本人為之驚豔，還特地來台取經、學種竹筍，對此2位市長相當自豪，大讚大台北地區因為有氣候和土壤優勢，才有這般成果。2011/06/17 15:42 -
氣候異常西瓜產量減 個頭小甜度高
5月份天氣越來越熱，即將進入夏天，又到了西瓜的盛產期，不過今年冬天太冷，影響西瓜成長，產量沒有往年多，外型也比較小顆，不過因為缺水的關係，反而讓西瓜的甜度更高，今年雲林斗六舉辦的西瓜節，參賽西瓜平均甜度都達到12度以上，氣候不穩定，雖然影響賣相，但甜度可是爆表。2011/05/14 00:49 -
春雨少亂筍季 「團圓」飽餐兼代言！
往年4、5月是「箭筍」旺季，不過今年春雨下的晚又少，讓盛產期從原本的「清明節」，往後拖了半個月，現在產量最多卻沒人買，花蓮筍農為了拚促銷，破天荒準備300公斤的箭筍大餐，送給貓熊「團團圓圓」享用，也讓來台3年的這對貓熊夫妻，成了最另類的「一日代言人」。2011/04/30 12:55 -
慈禧賽螃蟹！宮廷美食 平民吃得到
在台北市有一間平價餐廳，出了一道私房菜，叫做「慈禧賽螃蟹」，但裡頭其實沒有蟹肉，而是用干貝、花雕酒取代，相傳是當年慈禧太后突然想吃螃蟹，偏偏不是螃蟹盛產期，御廚突發奇想做出這道菜，有海鮮的鮮美，但吃起來口感清爽，慈禧太后一吃上癮，食譜傳到民間，餐廳業者把這樣的宮廷美食平民化，搭配一般的常吃的合菜，像是豆乾肉絲等等，讓家常菜也變時髦。2011/04/15 11:38 -
水柿盛產正香甜 柿子大餐上桌！
秋天來臨，嘉義縣番路鄉種植的水柿進入盛產期，為了推廣水柿，縣政府特地舉辦柿子節活動，請來了大廚，拿水柿作成8道鹹甜具備的美味料理，以水果入菜，讓不少民眾感到驚奇。到底柿子可以做成什麼料理？一起來看看！2010/09/24 19:12 -
三颱夾擊／颱風牡蠣搶收未漲價 蚵農憂店家喜
三颱夾擊還沒在台灣造成災情，不過已經讓許多人繃緊神經，利用今天風雨還沒變大，嘉義沿海地區蚵農忙著搶收飼養在外海的蚵棚，雖然是盛產期，不過他們的臉上卻看不到笑容，因為今年到現在幸運沒有出現重大天災，因此價格比起去年要少了3成，就算搶收的牡蠣恐怕也賣不到好價錢。2010/08/31 18:07 -
天熱沙拉賣！ 小蕃茄貴2倍、萵苣漲
從7月3日高溫飆到38.6度後，氣溫就一直居高不下，不少人天氣熱沒味口，改吃清爽沙拉，但一盤生菜沙拉，跟去年同期相比，成本貴多了，裡頭小蕃茄貴2倍多，小黃瓜和萵苣也分別有5成和1成多漲幅，除了因為小蕃茄和萵苣不是盛產期，需求量大外，前陣子午後大雨，助長價格往上升，不過，蔬果商也急著澄清，最近一連放晴好幾天，價格已經稍稍回跌。2010/07/11 12:32 -
【一步一腳印】台灣果味一罐藏 酸甜盡在其中
正要進入盛產期的台灣原生種軟枝楊桃，一早從卓蘭送到，也讓大家一早，就為這些嬌客忙碌。果醬工作室負責人顧瑋：「好，你們乖，我去買手套。」2009/12/20 22:09 -
生魚片39元 物價跌業者推好康
主計處今天公佈11月份消費者物價指數，比上個月跌0.75%，和去年同期相比下跌1.59%，主計處表示，主要是因為冬季蔬果進入盛產期，加上國外旅遊團費降價促銷，以及電腦價格下降的影響，把握這股物價穩定的波段，就有業者趁機推促銷，200元的生魚片，優惠期間一盤只要39元，相當於2折價，許多主婦看準好康，全家出動。2009/12/07 17:34 -
荔枝盛產！價格狂跌剩10元 果農心痛
雖然荔枝產期結束了，但嘉義縣竹崎鄉，目前還有全國僅剩的荔枝在採收，受到颱風少荔枝盛產的影響，價格嚴重暴跌！黑葉荔枝市場價格每台斤只有10元左右，不到去年的1/3，讓果農叫苦連天。2009/07/27 17:57 -
水梨可以這樣料理！ 打冰沙、做手捲
現在正值水梨盛產期，苗栗大湖農會為了行銷水梨，開放民眾採果，而且還有特別服務，幫忙客人把現採水梨做成冰沙，或搭配烏魚子做成手捲，非常適合夏天消暑！2009/06/28 19:29 -
〈快訊〉週休蔬菜批發價 45元今年新高！
主婦們可能又要傷腦筋，因為農委會公佈，這個週休假期，也就是15跟6日2天，蔬菜平均交易價格，來到每公斤45元創下今年新高，也比去年同期高出7、8成；農委會表示由於今年播種期間，剛好碰到颱風接連來襲，造成蔬菜供應出現短期青黃不接情況，預計接下來進入冬天蔬菜盛產期，居高不下的菜價，應該有機會能緩和下來。2008/11/17 22:50 -
釋迦果園點燈 白色燈海延長產季
釋迦是台東特有的名產，每年6月到隔年3月是盛產期；台東有果農仿照花農作法，在果園內裝設燈泡，延長釋迦花期，讓一年四季都能生產釋迦，在非盛產期的季節，價格可以提高。2008/02/10 11:23 -
食在不安／「我家高麗菜安啦」 水餃店出示證書
鴨子吃到毒高麗菜事件，對菜農真的是屋漏偏逢連夜雨，因為進入盛產期，一顆剩40元不到，跟過去高檔的200元有天壤之別，而對於原料少不了高麗菜的水餃店和水煎包業者來說，則強調不會減量或暫停供應，但會更加強把關，還拿出產地證書，證明用的高麗菜來源沒問題。2007/12/19 18:58 -
台灣芒果配巧克力 再加金箔人人愛
這個季節是芒果盛產期，有餐飲業者為了促銷台灣芒果，特別設計了金箔巧克力芒果拼盤，不但將台灣各地不同品種的芒果大集合，再配合純度不同的巧克力來食用，果然讓饕客也讚不絕口。2007/07/28 12:20 -
選葡萄公主！15美女選6當代言人
現在是葡萄盛產期，彰化縣舉辦葡萄公主選拔賽，15人選6人，參賽者不但個個是美女，還發揮設計創意，服裝飾品全都融入葡萄的元素。2007/06/24 13:36 -
凱米來襲／颱風又來啦！ 東部果農忙搶收
中颱凱米來勢洶洶，東部地區果農加緊腳步，搶收農作物，宜蘭正值盛產期的鳳梨，以及台東的釋迦都先採收，深怕大半年的心血，就這樣被無情風雨催殘。2006/07/24 12:39 -
北京出現毒荔枝 泡強酸保鮮留色
夏天到了，也進入荔枝的盛產期，不過提醒您，選購荔枝的時候也要小心，大陸傳出有所謂的強酸毒荔枝，北京有消費者吃了之後，喉嚨痛的說不出話，經過檢測，荔枝含有二氧化硫成分，屬於強酸的一種。2006/07/07 12:24 -
台灣香蕉跌價 大陸緊急採購
由於日本訂單減少，最近進入盛產期的南部香蕉，產地價大幅下跌，省農會(通過中國國民黨有關機構)，緊急與中國大陸方面協商，22日得到一份緊急採購合約。總值折合新台幣500萬元。2006/06/26 22:42 -
快吃不到「梭子蟹」 復育蟹苗放流
只有金門才有的「三疣梭子蟹」，近年來因為當地居民和大陸漁民大量捕撈，導致產量銳減，以前盛產期，一斤只要5元，現在要300塊，還不一定買的到，為了讓金門這項名產繼續存在，水產所開始復育，找來500多位小學生，放流40萬尾的梭子蟹苗。2006/06/18 11:25 -
產量少 洋蔥價漲 1公斤飆到20元
受到颱風影響，今年本土洋蔥減產，再加上盛產期還沒到，讓洋蔥在市場上的價格，從原本一公斤12元漲到一公斤20元，讓買菜的婆婆媽媽大呼吃不消。2005/12/26 20:41
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