現在正值水梨盛產期,苗栗大湖農會為了行銷水梨,開放民眾採果,而且還有特別服務,幫忙客人把現採水梨做成冰沙,或搭配烏魚子做成手捲,非常適合夏天消暑!
剛摘下來的新鮮水梨,全部放進果汁機,加入1匙糖、開水跟牛奶,再加入冰塊,清涼香甜的水梨冰沙完成,喝一口,滋味到底如何?立委徐耀昌:「就像初戀的滋味,呵呵呵,甜蜜蜜,很清爽,很適合夏天。」
水梨的甜味打成冰冰涼涼的冰沙,結合了鮮奶香味,連年過半百的立委喝了,都不禁勾起初戀的回憶;苗栗大湖水梨現在正值盛產期,今年雨量少、產量高、品質好,果農除了開放民眾現採,還提供代客料理,除了水梨冰沙,還能搭配烏魚子、奇異果做成手捲。民眾:「甜度來自水梨自己的甜,那再加上鮮奶的話,這一杯比他去外面喝飲料還要好太多。」
自己採果,還能品嚐水梨創意料理,民眾都直誇,真的是「有吃又有拿」。
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