從7月3日高溫飆到38.6度後，氣溫就一直居高不下，不少人天氣熱沒味口，改吃清爽沙拉，但一盤生菜沙拉，跟去年同期相比，成本貴多了，裡頭小蕃茄貴2倍多，小黃瓜和萵苣也分別有5成和1成多漲幅，除了因為小蕃茄和萵苣不是盛產期，需求量大外，前陣子午後大雨，助長價格往上升，不過，蔬果商也急著澄清，最近一連放晴好幾天，價格已經稍稍回跌。
生菜、蕃茄、紫色高麗菜，放進盤子裡，為了做生菜沙拉，速食店店員忙翻了，因為溫度一天比一天高，沙拉突然成了熱賣商品。
裡頭的菜，價格也跟著飆，跟去年同期相比，小蕃茄從每公斤12元飆到37.7元，貴了2.14倍，小黃瓜每公斤41元漲到63元漲幅，超過5成，另外，萵苣每公斤50元公斤漲到56元，貴了1成多，但市場買氣，還是強強滾。
市場攤商：「這個(小黃瓜)30元。」
市場攤商：「夏天嘛，大家都喜歡，吃一些涼拌的東西，所以小黃瓜，美(國)生菜或苜蓿芽，涼拌的需求量會比較大增，(小)蕃茄的話，現在是因為，嘉義新港那邊的產區，不是盛產期。」
前陣子下大雨，加上小蕃茄和萵苣，都不是盛產期，再碰到全台高溫不斷，7月3日衝到38.6度，7月5日37.9度，7月6日37.8度後，氣溫一直在37度左右居高不下，不少人因為天氣熱沒胃口，改吃清爽沙拉，讓相關蔬果身價也跟著水漲船高。
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