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「拚300元蛋糕」 中低價搶母節億元商機
1年當中，蛋糕市場最火熱的黃金檔期就是母親節，今年連鎖咖啡店推出多款百元蛋糕迎戰，希望能以「低價」搶攻更多消費群，而量販店的同尺寸蛋糕定價則在500元以內，超商業者則主打與名店合作，推出中價位商品，儘管距離母親節還有1個多月，但根據過去全台蛋糕店在這個黃金檔期，1天能賣3百萬個蛋糕，因此各路業者早已摩拳擦掌作準備。2013/04/08 12:59 -
公部門「尾牙禁令」 中價外燴業受災
府院帶頭不辦尾牙，讓各部會全都不敢辦，民航局17個航站本來都要辦尾牙，嘉義航空站連邀請函都已經寄出，卻臨時接到「尾牙禁令」，只好一一打電話跟賓客道歉，台酒雖然營收破百億，也不敢「一枝獨秀」，公家部門不辦尾牙，受災最慘的是中價位的筵席廳跟外燴業者，就有業者直言，政府為了平息民怨犧牲餐飲業，帶頭喊取消尾牙，只會造成民間企業更有理由紛紛跟進。2013/01/15 12:45 -
平價年菜抗不景氣！ 飯店外帶單品夯
再1個月就是農曆新年，看準全台20億年菜市場，不只1家賣場辦試吃會，從佛跳牆、雞湯、甜點都有，也因為走平價路線，號稱業績比平常多10倍，更提早催出了買氣，相對地，中高價年菜市場又如何呢？有五星飯店業者推「年菜外帶專櫃」拚業績，發現今年似乎單品比套餐來得夯，影響較大的，恐怕是中價位的餐廳，就有婚宴業者指出，不景氣讓年菜外帶預訂量掉了2成。2013/01/12 19:01 -
服務新、價位低 台中連鎖品牌全國紅
外來品牌不容易在台中創造實質業績，但台中許多品牌卻席捲全台灣，連鎖火鍋、法式料理、泡沫飲料等，都是台中起家，台中為什麼會有這種現象？業界評估，其實中低價位是重要原因，以一家剛在台北展店的法式料理為例，台中價格1人3500元，到台北之後降到2000元，讓業績不到1個月破400萬，再來就是讓人感覺非常特別的服務，比方說90度鞠躬，台中餐飲推陳出新，外來品牌競爭就相當辛苦。2012/12/12 19:23 -
【搶救歐債最前線】拚了！進口前驅車 價壓百萬搶市
面對全球性經濟不景氣，幾乎各種產業都在絞盡腦汁走出低潮，汽車業也不例外，尤其是歐系高級車，很可能即將出現百萬出頭的破壞性價格，TVBS記者前往歐洲汽車重鎮德國一探究竟，發現高級車廠的武器是的前輪驅動車，這種設計雖然「操控感」比後輪驅動車遜色，但是比較省油，而且省成本，繼今年春以150萬左右車款衝高銷量，現在進一步推出定價更低的新車企圖把市場的餅做更大，而其他高級車廠也紛紛跟進，我們可以說，高級車進攻中價位市場的戰火已經開始，而受惠的當然是消費者。2012/11/01 19:39 -
繼GAP、A&F之後 J.CREW進軍香港
美國中價位服飾品牌J.CREW，是北美地區家喻戶曉的品牌，第一夫人蜜雪兒，也曾經穿他們的衣服登上雜誌封面，繼GAP、A&F相繼進軍大陸市場後，J.CREW現在也要揮軍亞洲，在香港搶灘成立第一間門市，目標當然也是鎖定中國大陸。2012/10/15 22:18 -
夢幻下午茶大PK 晶華吃到飽奪冠
放假睡比較晚，很多人喜歡吃早午餐，或者下午茶，有網路業者動員20萬人投票選出全台超夢幻下午茶，前三名都是飯店拿下，台北晶華因為吃到飽，加上中價位，進榜奪冠，台中亞緻則有46層的高樓美景，排行第二，寶麗廣場的法式甜點舖，則拿下第四，由米其林主廚特製的下午茶，價格也夢幻。2012/10/06 12:59 -
三星級竄起 火鍋海鮮集團錢進旅店業者？
高鐵商務客、大陸遊客、中科的日、韓幹部，最近幾年讓台中飯店生態有了微妙變化，過去五星酒店、五星摩鐵跟老舊低價旅館在台中M型化，現在中間價位2、3000元的三、四星級旅館竄起，風格特殊有哈密瓜、奇異果等水果造型旅店，也有火鍋魚餃集團，在大陸賺錢之後，回台進軍旅館業，估計這6、7年內，台中就出現18家這類型旅店，住房平均都在7成以上，中價位吸引了商務和年輕客層，分食市場大餅。2012/09/05 15:07 -
三星級竄起 火鍋海鮮集團錢進旅店
高鐵商務客、大陸遊客、中科的日、韓幹部，最近幾年讓台中飯店生態有了微妙變化，過去五星酒店、五星摩鐵跟老舊低價旅館在台中M型化，現在中間價位2、3000元的三、四星級旅館竄起，風格特殊有哈密瓜、奇異果等水果造型旅店，也有火鍋魚餃集團，在大陸賺錢之後，回台進軍旅館業，估計這6、7年內，台中就出現18家這類型旅店，住房平均都在7成以上，中價位吸引了商務和年輕客層，分食市場大餅。2012/09/03 19:33 -
卡卡旋風／卡卡開唱「國旗」驚喜 歌迷怨看不到
Lady Gaga在台灣第一場演唱會，在南港展覽館開唱，藝人高凌風、劉真、昆凌等都前來朝聖，不過有歌迷抱怨，買中價位6800的票，卻離舞台太遠，根本看不到，很失望，2個小時的演唱會，卡卡唱了24首歌，演唱會甚至拿出國旗，給台灣歌迷一個大驚喜。2012/05/17 23:58 -
PK三星新機 宏達電Q2營收拚千億！
手機不斷推陳出新，三星又推新機，這次改攻「中價位」族群，因為去年推出的高階手機，讓他們衝上全球市佔第一，宏達電一度退居第三，衝擊宏達電今年配發的股息只有40元，低於預期；不過宏達電信誓旦旦，對第二季很有信心，因為今年3月推的高階手機，有機會讓他們營收重回千億元，再加上外傳iPhone 5在10月就要上市，到時候手機市場又將掀起大戰。2012/04/25 19:15 -
〈獨家〉「貴過滷肉飯」！麵包高價 APP抗漲
油電雙漲效應，衝擊烘焙業，現在傳出奶油要變貴，麵包有可能在5月中旬過後跟進漲價，其實喜歡吃麵包的民眾，不難發現「麵包已經不便宜了」，早就比滷肉飯、陽春麵這類小吃來得「高貴」，40元的算是中價位，貴一點的甚至要7、80元，業者為了保住營收「提前抗漲」，開發APP軟體，用麵包、飲料當獎賞，力拚新客群。2012/04/13 19:08 -
拚！進口車價壓「150萬」 搶中價車市
台灣車市前景看好，高檔進口車商也出招，為了擴大在台灣的市佔率，鎖定年輕族群，引進低於150萬的中價位車款，比去過去動輒200萬起跳的商務用車，價格門檻更低，而競爭對手，也早在2月就引進145萬的低價位跑車，預期能帶動業績成長1成，其實進口車在台灣的銷量，逐年穩定，總市佔約為20%，各廠引進中價位車款，想擴張市場。2012/03/08 19:45 -
飯店名人牌！ 最愛「大滷鍋、蘿蔔糕」
再2周就要過年，飯店拚外帶年菜更是火熱，有五星飯店首度公開政商名人的「私房菜」，居然不是高檔料理，而是蘿蔔糕、長年菜、大滷鍋等，很常見、很家常的菜，主廚說，名人吃慣了魚翅鮑魚，過年菜反而喜歡傳統，媽媽味的菜，也有業者推出中價位的單品，用排翅、干貝、土雞熬湯，經典口味，也是大老闆的最愛，已經接單8百鍋。2012/01/12 12:50 -
「吃到飽」壓境 「單點」七條龍陷苦戰
傳出跳票危機的燒肉店七條龍，主打中價位單點路線，但台灣人喜歡吃到飽的個性，讓七條龍這幾年不像以往風光，漸漸失去市場定位。而負責人王冠傑的崛起，在業界更是被譽為傳奇，大學聯考失利的他，18歲當了學徒，20歲頂下店面，當時他每天都試吃20、30種不同的肉，一度因此染上痛風，後來就以挑選食材的眼光逐漸闖出名號，目前旗下擁有近10家店面，個性敢衝敢做的他，曾經豪氣的說店名取叫七條龍，就是要當林森北路的七條通之龍。2011/12/21 19:07 -
【中國進行式】直搗黃龍中國一線大城 台商直取
隨著大陸經濟轉轉型，「打品牌」轉型升級，成了許多台商最迫切，卻又最痛苦的一件事情，但就在這個環境下，在台灣主打中價位美妝產品的牛爾，卻還是選擇登陸北京，一口氣推出4個不同品牌，究竟現在大陸，台灣品牌還有什麼樣的空間？一舉就要攻進大陸「國際級」的都市，北京上海，台商該如何經營？這則報導透過牛爾的布局，分析「插旗中國一線城市」的運作模式。2011/11/08 21:48 -
〈獨家〉百元剪髮夾擊！ 西門町老店求存戰
台北東區的頂級美髮沙龍，用高檔服務搶客，對省錢族來說，100元的「快速剪髮」也很有吸引力，這麼一來，中價位的美髮業者面臨夾擊，要保住業績只能鎖定學生客，像在西門町鬧區，洗加剪可以低於400元，風格強調年輕、新潮，就算開店超過3、40年的美容院、理髮廳也得遵循這套生存法則，作出改變。2011/10/21 19:24 -
〈獨家〉餐飲龍頭賣咖啡 對手「外帶加量」宣戰！
鮮奶喊漲，連帶影響現煮咖啡，未來連鎖咖啡店及超商的咖啡價格，可能也會調漲約1成，雖然如此，台灣咖啡市場估計有百億商機，而且每年都以百分之15到20的速度成長，台灣最大飲食集團跨足開咖啡廳，價格定在中價位，搭配法式甜點和輕食，目標要在全台灣展店100間，首度試賣才過半天，就接單200件，而日商連鎖咖啡，更推出「外帶加量」的優惠搶客。2011/10/01 19:02 -
杜甫詩牆、古意窗花 穿梭時空享美食
一般素食餐廳給人的印象，不是走頂級路線，就是比較平價的小餐館，新北市就有一位老闆看準中價位的市場，發揮創意，打造出葷菜口感的素菜料理，加上酷愛古代文學，還特別用杜甫的詩詞和畫作布置餐廳，裝潢也選用充滿古意的窗花和門板，甚至連洗手間都掛上茅房招牌，讓前來用餐的老饕，彷彿穿梭時空，回到好幾百年前。2011/08/20 00:26 -
〈獨家〉秋溫35度換季 「羽絨衣上架賣」 奇！
雖然現在已經過了立秋，不過台北市高溫還是上看35度，烈日當頭，卻已經有服飾品牌將全館達8成比例，換成秋冬服裝，就是因為全球同步換季，又不得不將秋冬服飾上架，就形成了員工穿的是「短袖」，賣的卻是「羽絨衣」的奇特畫面；而另一家中價位服飾，面臨同樣秋冬新品上架問題，就怕高溫嚇跑客人，特地祭出了秋裝滿2500元，送價值1200元的托特包。2011/08/13 19:44 -
送洗「衣褲60」 超商也搶洗衣商機
連鎖超商靠著分店多、24小時不打烊的優勢，推出「洗衣」服務！洗衣價一件衣服或褲子60元、外套100元，比起傳統洗衣店，屬於中價位，4天後取件，客群就是瞄準晚下班，找不到洗衣店的上班族，不過送去超商的衣服，都由櫃檯人員代收，直接封裝，民眾就無法親自和洗衣業者溝通衣服狀況，新的洗衣送洗模式，能不能獲得青睞，考驗超商服務員的能耐跟消費者習慣。2011/08/11 12:23 -
驚！雨衣一件8000 時尚vs.功能搶市
其實雨衣也走極端消費，有國際精品專櫃，賣法國設計師的彩繪雨衣，要價8千元，但賣最好的，是在便利超商都可以買到的輕便雨衣，碰到雨天就熱賣，一年可以賣掉1百萬件，高價的時尚雨衣有收藏價值，輕便雨衣淘汰率高，買的量多，業者也薄利多銷，反而在中價位的傳統雨衣，汰換率低，也難怪市場也跟著變小。2011/06/20 18:25 -
【自由行搏商機】自由行也有背包客 旅遊業搶人大戰
即將開放的陸客自由行，雖然將有經濟能力的門檻，但並不是每一位自由行的陸客都喜歡走高價行程，因此就有飯店業者跟旅行社合作，推出的是中價位，包吃包住包接送以及隨車導覽的行程，2天1夜1個人只要3千元；而民宿業者也期待有陸客上門，解決平日無人入住之苦，立基點從格局溫馨現代的房型，到代客排隊購票的服務都有，希望到時候大陸自由行的散客能體驗到有別於大飯店的體貼服務，來看「自由行搏商機」系列報導。2011/04/19 19:24 -
泰菜搶客兇！經營不善 「泰平天國」倒閉
經營了14年的泰平天國泰式餐廳，驚傳從上個月開始，陸續無預警倒閉，有幾家門市甚至已經改裝成手機行或其他餐廳，讓購買餐券的消費求助無門，全盛時期的泰平天國，曾經有近10家店面，但近年因為主打的中價位族群大量流失，比不上頂級泰菜的精緻，又比不上低價吃到飽和泰式複合料理的競爭，被消費者淘汰，就此退出市場。2011/03/11 12:07 -
9折拋售！奢侈稅打房 投資客急倒貨
遏止炒房歪風，財政部規劃的奢侈稅可能在7月上路，許多跑短線的小型投資客首當其衝，以1000萬的中價位產品為例，現階案構想，奢侈稅最高可以課到150萬，吃掉獲利空間，因此最近大台北地區的中古屋，部份地區出現了近年少見的拋售行情，部份賣家甚至主動把價格下調1到2成，就是想早點成交，把現金拿到手上避險，其中又以新北市中和、板橋、淡水，中古屋下殺的案量最多。2011/03/10 19:11
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