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「地中海飲食」夯！ 專家籲：患腎病者須經評估
地中海飲食提倡吃大量蔬果、全穀類以及魚類，並且減少紅肉攝取，不過專家提醒，地中海飲食對腎臟疾病患者恐怕不太適合。2018/04/28 10:04 -
低價魚混充！ 食藥署開發「物種鑑別」把關
歷年來，食品加工廠將低價魚混充高價魚的事件時有所聞，如果又是魚類加工食品，外觀上根本分辨不出來，也因此食藥署針對這樣的不肖業者，研發「魚類物種鑑別技術」，即使是加工食品都能萃取出DNA，判讀出常被混充的11種魚類。2018/04/05 17:54 -
【死魚的怨念】放生變殺生 新北微風運河死魚哀鳴
放生變殺生！新北市微風運河以風景優美聞名，近年更發展龍舟賽、獨木舟等水上運動，近日卻驚傳有人在此放生大量魚類，遭放生的魚不適應當地水質而3天內死亡，河畔出現大量魚屍，怵目驚心的畫面讓撈魚屍志工不捨，在岸邊設立告示牌訴說「放生魚的哀鳴」，希望民眾別再以善心之名做壞事。2018/03/28 16:46 -
「水中琉璃」好迷人！ 花蓮三棧溪發現無孔塘鱧
花蓮林管處在新城鄉三棧溪進行溪流魚類調查，意外發現美麗「水中琉璃」無孔塘鱧蹤跡，身上有紅、藍和黃色斑點，這稀有魚種雖非保育等級，但呼籲民眾親近大自然，愛護生態。2018/03/07 10:40 -
全球最醜動物上門！ 澳洲捕獲百種罕見魚
研究人員今天表示，科學家考察期間從澳洲外海寒冷的深海捕撈逾100種罕見魚類，其中一種與「全世界最醜動物」Mr. Blobby屬同物種。2018/02/21 15:38 -
20年後恐沒魚可吃！魚客松開跑盼解難題
有科學家預測，20年後人類將再也吃不到魚，顯現目前海洋枯竭的危機是不得不面對的課題，而美國也在世界各地舉辦魚客松比賽，光是台灣就有37組參賽，希望透過科技人才集思廣義共同解決海洋困境。2018/02/04 20:09 -
遺憾！東部美洲獅失蹤逾80年 正式宣告「絕種」
悲歌！曾經被印第安部落視作保護神的東部美洲獅，自1900年代起被大量獵殺，數量極速下降！最後一次被目睹，是在緬因州1938年被獵殺一次，至今超過80年失去蹤影；因此美國魚類和野生動物管理局正式宣佈，確認牠已絕種，並將牠從瀕危物種名單中除名。2018/01/30 11:50 -
日超市出包！河豚毒肝臟出貨五盒 劇毒恐下肚
日本人愛吃生魚片，各式各樣的魚類，都能在當地超市買得到，就連含有劇毒的河豚，也只要處理得當，就能上架販賣，日本卻有超市出包，把河豚有毒肝臟包裝賣了出去。2018/01/16 12:00 -
吃這4種魚得當心 小心「有毒重金屬」下肚
魚肉是最佳的動物性食物，它兼具高蛋白、低脂肪、維生素和礦物質，提供身體所需的各種胺基酸，屬於完全蛋白質，營養價值相當高，但環境污染日益嚴重，魚裡的重金屬也隨之上升，因此醫師建議多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染，且這4種魚類盡量少吃！2018/01/10 23:49 -
台東捕獲「外星怪魚」 藍眼尖牙夯到外媒爭相報
去年12月，行政院水產試驗所在台東海域進行魚類調查時，捕獲到5條罕見的小型鯊魚，事後經過鑑定，確認是「卡氏尖頷烏鯊」的小型鯊魚，英文俗名為「viper shark」(毒蛇鯊魚)。由於「卡氏尖頷烏鯊」的外貌十分嚇人，連外國媒體也爭相報導，甚至還形容是「外星怪魚」。2018/01/10 15:23 -
多吃這些食物 可增強免疫力、抗癌力倍增
養成良好的飲食習慣除了能夠減輕身體的負擔，也能讓身體的免疫力大增！尤其現代人愈來愈容易罹患癌症，許多人開始注重抗癌。而抗癌最簡單的方式就是從飲食下手，60公斤的成人，每天攝取蛋白質量大約40克、魚類一週1次最適量，另外像是麵包、含糖飲料以及酒精都要減少攝取。2018/01/06 16:20 -
知本溪首座可拆式攔砂壩 調節土砂又保育
台東知本溪上游崩坍嚴重，大量土砂威脅下游，林務局台東林管處在知本段設置活動式鋼管「攔砂壩」，可調節土砂流量，還可供魚類回溯。2018/01/02 16:34 -
太陽能新應用 濟南高速路面可發電
近年來中國大陸極力發展太陽能產業，位於山東濟南的高速公路有一公里長的路段，路面剛完成了太陽能板的鋪設作業。未來可供行駛中的電動車邊跑邊充電。除此之外安徽淮南也利用太陽能發展「魚光一體」產業，也就是在水面上架設太陽能板，水面下養殖魚類。以人民幣300萬的投資成本估算，只要一斤的魚賣個5塊錢，一季就能有200多萬元人民幣回本，總投資報酬率達到60%。2017/12/29 20:43 -
就快沒魚能吃！ 日研究完全人工養殖紓困
多吃魚有益心臟健康，尤其日本更是魚類消費大國，但是聯合國警告，全球有9成的魚群已經達到或超過捕撈上限，因此日本開始研究起完全人工養殖，從魚卵到孵化後的生長都由人類控管，希望能舒緩海洋資源問題。2017/12/28 17:38 -
貝類海鮮藏塑膠微粒！ 吃海鮮恐毒物入肚
世界經濟論壇評估，地球到2050年海洋裡的塑膠會比魚類的數量還要多，事實上這樣的危機已經存在食物鏈中。海洋科學家指出，在許多牡蠣和貝類中經常發現塑膠微粒，愛吃貝類的饕客可能一年會吃進上萬顆塑膠微粒。2017/12/19 23:17 -
智慧支付漸擴展 柯文哲：讓銅板紙鈔在北市消失
台北魚類批發市場與銀行合作，將現金交易改為智慧支付。台北市長柯文哲說，他的目標是在最短的時間內，讓銅板跟紙鈔在台北市消失。2017/12/11 13:18 -
漆黑鬼頭長出「蜘蛛腳」！ 漁夫撈到地獄魚
海底世界深不可測，還棲息著許多長相怪異的奇妙生物，連現今的科技也無法完全了解。俄羅斯西北部城市莫曼斯克（Murmansk）1 名漁夫，常抓到各種奇形怪狀的古怪魚類，他近日又補到了1條深海魚，不但外表通體漆黑，還有著滿口的銳利尖牙，底下甚至還疑似長著像蜘蛛般的腳，模樣十分嚇人。2017/12/01 20:10 -
「正鰹」混充鮪魚罐頭賣 食藥署放寬：可以
食藥署日前召開專家會議，重新定義「鮪魚罐頭」內容物，未來只要是「正鰹」的原料，外包裝也可以標示是「鮪魚」，但兩者價差有3倍多，就有專家學者認為，不該把2個魚種劃上等號，但食藥署強調只有納入「正鰹」，並非是全部鰹魚類。2017/11/19 12:33 -
吃魚睜大眼 冷凍保鮮、深海魚適量攝取
很多民眾吃魚買魚，都認為沒有冷凍過的最好，但事實真的是如此嗎？根據挪威的研究公司發現，剛被捕撈的魚，如果可以整批進貨櫃冷凍直接進到工廠，不僅可以減少因溫度變化而產生的細菌孳生，而且能夠將營養成分保存長達半年。另外遠洋的大型魚種，近年來因為海洋汙染，現在衛福部也建議，孕婦和六歲以下孩童，盡量少吃避免受到重金屬的甲基汞汙染。2017/11/15 22:24 -
憂海洋塑膠和魚一樣多 副總統籲減塑
副總統陳建仁今天在台東出席「全國環保志（義）工群英會」，除感謝環保志工的幫忙與支持，也強調源頭減塑、限塑刻不容緩，否則估計到2050年，海洋裡塑膠將和魚類一樣多。2017/11/11 13:41 -
孕婦、小孩不能吃這些魚 當心重金屬「甲基汞」吃下肚！
魚類富含多種對人體有益的營養素，但食藥署日前公布「魚類攝食指南」，建議嬰幼兒及孕婦減少食用大型魚類，以免重金屬「甲基汞」中毒，影響幼童的神經發育，到要怎麼吃才安心？2017/11/07 18:45 -
深海大魚含「甲基汞」！ 食藥署訂建議量少吃
多吃深海魚，攝取omega3，有助於預防心血管疾病，但也不是無限量攝取，食藥署解釋，深海大型魚類，可能含有較多的「甲基汞」重金屬，所以在制定的「魚類攝食指南」中，就提出建議攝取量，每周大約以70克為限，大約是6片生魚片左右。2017/11/02 17:35 -
不讓陸船越雷池 海巡特勤進駐金門
適逢金門海域黃魚、白鯧等高價魚類汛期，海巡署金門海巡隊今天表示，海岸巡防總局增援的100噸級巡防艇及特勤人員6名已經抵達金門外海，駐守金門，嚴防陸船越界撈捕。2017/11/02 17:09 -
食藥署訂攝食指南 籲孕婦幼童少吃大型魚
食藥署日前公布最新攝食指南指出，鯊魚、鮪魚等大型魚類含有毒重金屬「甲基汞」，恐影響孩子神經發育，表示孕婦以及6歲以下幼童能不吃就不吃；醫師則建議以小魚取代大魚。2017/11/02 09:12 -
果菜魚類市場中繼點 蔬菜魚市公會不接受
台北市議會今天要求北市府報告第一果菜市場及魚類批發市場改建案，台北市市場處規劃魚市中繼地點設在華中橋堤外，將在年底開工，蔬菜及魚市等公會認為地點不佳，不能接受。2017/10/19 19:32
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