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台灣特有薑母鴨！ 1年吃出百億營業額
薑母鴨起源於數千年前的宮廷料理，專門為帝王食補，在台灣的薑母鴨，經過近20多年演進，不但加入台式特有的紅標米酒、中藥材，選的是紅面番鴨，還融入台灣人愛湊熱鬧的圍爐文化，讓薑母鴨成了台灣最熱門的特有小吃之一，業者估計，全台的薑母鴨店已經達到1000家，每年要吃掉300萬隻紅面番鴨。2011/11/03 18:21 -
假紅標米酒！ 5萬瓶銷雜糧、薑母鴨店
氣溫變冷，不少人開始吃薑母鴨進補，卻可能因此喝下私釀的劣質米酒！檢警在新北市五股一處工廠，查獲近5公噸的私釀米酒。業者大量收購公賣局的米酒空瓶，再將假酒裝入之後，販售給雜糧行及某家知名的薑母鴨店，估計有5萬瓶假米酒，已經流入市面。2011/11/03 13:24 -
〈獨家〉「原民馬告鍋」尬「法松露雞」 土洋鍋戰
天氣才轉涼，火鍋業者已經開始看到買氣上門，但為了增加新客層，店家搞創意，薑母鴨店跳脫藥膳印象，用歐洲牛肝菌菇熬高湯，搭配白松露精油祭出「松露雞」，另外更有熱炒店，搭上原住民話題熱潮，賣起原住民火鍋，而其中的祕密就是用了原住民才知道的傳統調味聖品「馬告」。2011/10/16 19:39 -
等嘸位！客持刀怒砍 老闆破相縫20針
台北市一名吳姓男子，去年跨年夜帶朋友，到大直一家薑母鴨店，想要吃完飯去看跨年煙火，當時店裡全部客滿，要求插隊，要對方喬出位子，被老闆拒絕；沒想到這名男子覺得沒面子，竟然回家拿開山刀，就往對方的臉部猛砍，老闆送醫急救縫了20針，幸好沒有生命危險，不過臉上卻留下一道長長的刀疤。2011/09/16 17:54 -
燜爐鎖汁vs.鴨皮沾糖 陸烤鴨登台
大陸烤鴨又一次將席捲台灣嗎？國內飯店業者不約而同找來大陸知名的烤鴨店來台客座，一個是比全聚德還要資深的「便宜坊」，號稱歷史最悠久，有近600年歷史，最大特色在於獨特「燜爐」方式，飯店業者還為此特地建造一個燜爐，耗費30萬，連鴨本身也精心挑過，必須是宜蘭豪野鴨，而且重量3到3.5公斤，全程用北京鴨方式圈養，而另一家飯店則找來大陸近期崛起的「長安壹號」烤鴨店，獨創一鴨三吃新吃法。2011/08/22 19:22 -
烤鴨名店全聚德 驢肉檢疫不合格
不少人到北京，點名吃烤鴨還非要全聚德不可，但是現在這家百年老字號的烤鴨店，竟然傳出食品安全拉警報！北京查出全聚德，販售來源不明的驢肉，調查結果連北京人都聞之色變，全聚德集團澄清，檢疫不合格的是加盟店，總公司不清楚加盟店除了賣正宗烤鴨，還把驢肉驢蹄當大菜賣，一份最貴近800元台幣。2011/07/20 11:52 -
天熱惹禍？吃烤鴨5家中毒 孕婦得安胎
高雄傳出有民眾在母親節的週末，購買烤鴨慶祝，結果分別有5個家庭，20人上吐下瀉緊急送醫，其中一名懷孕9個月的孕婦甚至因為子宮收縮劇烈，得住院觀察，而她65歲的婆婆，則併發敗血性休克住進加護病房，衛生單位緊急到烤鴨店採取檢體，並要求店家停業，靜候調查，不過兩天賣出300隻鴨，怎麼只有其中這幾隻有狀況，讓家屬十分納悶。2011/05/11 19:47 -
兩天20人中毒 知名烤鴨店遭停業
高雄市衛生局這兩天突然接獲5起食物中毒的通報案例，共有20個人送醫急救，目前還有13人住院觀察，而經過訪查發現，原來這些人都有吃過市區同一間烤鴨店的食物，因此衛生局緊急將店家勒令停業，並且趕緊採集檢體化驗，要找出哪個環節出現問題。2011/05/10 23:07 -
〈獨家〉麻辣鍋熱天「6折攬客」 不端高價牛！
這幾天光是北部氣溫都飆到20多度，好天氣、卻不是每個業者都有好臉色。像是薑母鴨和麻辣鍋店，客人嫌太熱而卻步，業者只好祭出促銷手段；老牌薑母鴨店改推適合春天的「溫補」套餐，還辦集點活動送「刀叉組」，麻辣鍋店則有人下殺6折，不過，高價的安格斯牛、霜降牛暫不提供，免得賠太慘。2011/04/15 19:25 -
男子吸膠偷錢包 送警歸還被逮
新北市一名江姓嫌犯吸食強力膠後，到一家薑母鴨店偷竊一名女房仲的錢包，因為錢包內還有其他證件，這名男子主動將錢包帶到警察局，辯稱撿到錢包歸還，但是嫌犯渾身都是強力膠的味道，警方當場逮人。2011/03/03 11:49 -
〈獨家〉免吃滿身汗！ 薑母鴨也能吃乾的
寒流來襲，來一鍋熱呼呼的薑母鴨最好，不過有聽過薑母鴨也能吃乾的嗎？高雄有一間近40年的薑母鴨店，就發明乾式吃法，鴨肉不是倒入米酒湯頭內熬煮，而是在麻油裡用大火翻炒10分鐘，炒好的薑母鴨不但薑片像餅乾一樣脆，鴨肉的香氣更是濃郁。2011/01/18 18:24 -
〈獨家〉旗山古厝標危樓 借人擺攤顧客陷險境
高雄旗山火車站附近，有一間有數十年歷史的當歸鴨店，只要店裡座位一滿，就會向對面的古厝借地方擺桌子，不過有顧客發現，這間古厝根本就是危樓，外頭還被貼了公告，寫明是危險建築千萬別靠近，結果屋主不但拒絕公所來做危樓鑑定，還借給小吃店擺桌子，讓消費者身處險境！2011/01/13 19:31 -
低溫6.5度！ 薑母鴨現人潮越晚越熱
冷氣團發威，晚間在苗栗三義氣溫只有6.5度，北部淡水也只有8度，又濕又冷的天氣也讓賣薑母鴨的業者，生意真強強滾；在新北市新店區的一間薑母鴨店，就算已經過了晚餐時間，依舊座無虛席，有民眾說，因為天氣冷來碗薑母鴨，湯汁裡頭有老薑有麻油，就算穿著短袖衣服也不冷，業者估計這幾天下來，業績至少成長2成。2011/01/12 00:20 -
天冷想進補！ 男潛薑母鴨店偷米酒
最近寒流來襲，薑母鴨店生意特別好，但台中市一家業者，卻因此遭小偷。原來，老闆看客人多，在店裡多存了一些米酒，結果被小偷盯上，潛入店裡，偷走50公斤米酒，連客人暫時寄放的名酒，也一併拿走，數量太多，小偷還用垃圾袋打包。2010/12/20 12:26 -
〈獨家〉鴨價漲！北平烤鴨餐對折 拚現金
冬天是鴨肉最肥美的季節，但原物料漲，連鴨肉價格也漲了快2成，成本壓力大得讓烤鴨店直喊吃不消，為了用現金抵消成本，20幾年的老字號餐廳，特別跟團購網站合作，用招牌北平烤鴨三吃搭配其他4道菜，祭出半價優惠，希望帶動餐廰整體買氣。2010/12/06 19:55 -
〈獨家〉薑、鴨價格飆！薑母鴨不漲 攬饕客
立冬補冬，很多人一定都會吃薑母鴨，不過食材變貴了，業者忍痛不敢漲價，就怕客人跑光光，因為光是老薑，一斤就漲了10元，從22元漲到32元，而鴨肉更是一斤漲了20元。儘管如此，但今年冷得早，所以薑母鴨店的生意始終旺得不得了，用餐時間到，上門的民眾依舊絡繹不絕。2010/11/06 19:03 -
〈獨家〉夏天照樣大啖當歸鴨！ 一天熱賣500碗
夏天吃當歸鴨，會不會太補了？或許很多人喜歡在冬天，吃個熱呼呼的當歸鴨來進補，不過，在彰化有一家當歸鴨店，炎熱的夏天，照樣熱賣，老闆堅持選用當天現宰土番鴨，絕對不過夜，讓肉質的新鮮度，保持在最佳狀態，再搭配8種中藥材和獨門配方，提煉出精華湯頭，一天據說可以賣掉4、500碗當歸鴨；至於夏天適不適合吃當歸鴨來「溫補」？中醫師給否定的答案，或許有些老饕好吃比較重要。2010/06/13 17:44 -
陸「ㄏㄤ」明星商標 賣藤原紀香牌衛生棉！
用明星名字當招牌吸睛搶客的狀況，在大陸真是屢見不鮮，除了之前發生的劉德華板鴨店之外，現在連日本明星像是安室奈美惠、濱崎步等等，都紛紛變成服裝品牌、化妝品的商標問世，更誇張的是連藤原紀香，都變成女性用品的代號，不過商家利用明星大名註冊商標，在大陸可是合法行為，只要繳了錢，誰先搶到名字，誰就先贏。2010/05/25 12:40 -
板鴨店賣「烤雞」一天賣掉300隻，業者？
老店想延續好生意，光靠陳年招牌跟口碑恐怕不夠。一家馬總統最愛吃，有50多年歷史的板鴨店，為了要吸引不同族群，另外開店賣起烤雞跟漢堡，整整一個月399元的烤雞買一送一，一天可以賣掉3百隻雞，10年老店求新求變，路線口味大改變，有的客人就說，賣鴨專家卻促銷烤雞，觀念真的很顛覆。2010/05/12 14:32 -
板鴨老店賣「烤雞」 一天賣掉300隻
老店想延續好生意，光靠陳年招牌跟口碑恐怕不夠。一家馬總統最愛吃，有50多年歷史的板鴨店，為了要吸引不同族群，另外開店賣起烤雞跟漢堡，整整一個月399元的烤雞買一送一，一天可以賣掉3百隻雞，10年老店求新求變，路線口味大改變，有的客人就說，賣鴨專家卻促銷烤雞，觀念真的很顛覆。2010/05/12 12:30 -
「你叫劉福榮」！ 挨告劉德華板鴨嗆天王
四川有間開了30年的板鴨店，老闆叫做劉德華，用自己的名字當店名已經30年，還聲請了註冊商標，不過最近卻收到港星劉德華的經紀公司的存證信函，認為這間板鴨店用劉德華的名號，會影響藝人名譽，希望他們能撤換商標以及店名。老闆的兒子相當不服氣，直說老爸真的就叫劉德華，而港星劉德華，本名明明叫做劉福榮，只不過是個藝名。2010/05/03 19:28 -
〈獨家〉北二高塌！金山鴨店昔「ㄏㄤ」 今被迫叫賣
國道發生走山意外之後，許多坍方路段連結到的店家，都抱怨生意在坍方前後，實在落差很大！不論是萬里金山路段，或是野柳風景區，老闆都異口同聲表示，旅客減少至少一半，實際走訪金山老街，往常一到假日，人潮都非常洶湧，但今天連最招牌的鴨肉店，老闆都得破例，扯開喉嚨要招攬生意。2010/05/02 19:00 -
吳尊代言「割包皮」？ 大陸業者又盜照
偶像被盜用的案例層出不窮，這回是在大陸「割包皮手術」的診所傳單上，赫然發現少女殺手-吳尊的照片，讓粉絲大呼太A了；而四川則是有間開了60年的板鴨店，店名就叫做「劉德華」，還申請了註冊商標，不過卻被港星劉德華的經紀公司認為，會影響藝人名譽，希望他們能撤換商標；還有名模林志玲則是紅到日本去，居然有日本粉絲冒用志玲姐姐的名義，替她搭建了個部落格，上面還有「沐浴時的露背美照」。2010/04/29 11:37 -
電纜挖斷停電 牛角麵包烤壞沒人賠
台北縣新店中正路，今年1月，為了進行排水道工程，施工單位不小心挖斷電纜線，造成附近知名的金牛角麵包店、烤鴨店和牛排館，因為停電沒辦法做生意，連烤到一半的牛角麵包也都烤壞，不能吃；事後追查發現，原來是台電當初遷移電纜線時，漏了一條管線，才會導致纜線被挖斷，雖然已經協調3次，但台電都沒回應，店家求償無門。2010/03/30 12:35 -
吃薑母鴨起口角 新竹角頭遭砍殺
新竹縣新豐鄉5日清晨發生一起凶殺案件，44歲的新竹角頭曾天財，疑似在吃宵夜喬事情的時候，和彭姓友人起口角，在薑母鴨店爆發肢體衝突，彭姓男子不滿被毆打，找人到曾天財家中，拿著開山刀砍殺被害人，被害人負傷逃逸，彭姓男子還找了人在外頭接應，衝撞被害人，造成被害人身上多處骨折，送醫後不治。2010/02/06 11:11
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