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過節變調！元宵聚會 10多人酒後翻桌互毆
22日晚上11點多，新北市汐止一間薑母鴨店用餐人潮很多，47歲的潘姓男眼尖認出，27歲的莊姓友人也在店裡和朋友喝酒聚會，雙方巧遇互相敬酒結果一言不合，莊姓男子的朋友，另一個姓林的，先出手毆打對方，演變成十幾個人酒後互毆。2016/02/23 12:48 -
餐飲跨界 京烤鴨店推漢堡搶速食市場
講到北京美食很多人都會想到烤鴨，不過現在烤鴨有了新的吃法，北京一家烤鴨名店,將傳統烤鴨與西式速食結合，推出了「烤鴨漢堡」，要搶攻大陸的速食餐飲市場，不過烤鴨外面包的食材從餅皮變成了漢堡麵包，挑戰很大，TVBS記者曾俊豪、蕭應強的來自北京的報導。2015/12/04 17:32 -
大小眼？「包心紅綠燈」不拆 違建戶反彈
怎麼會有這麼誇張的違建，花蓮一家烤鴨店把紅綠燈「包在裡面」只露出燈號，不過一直都沒被拆過，反而是周邊店家連續被拆，這就讓被拆店家覺得很不公平，認為雖然自己是違建，理虧在先，但「包心紅綠燈」卻可以沒事，質疑縣府拆除標準是不是大小眼？2015/12/04 13:04 -
獨家／桌子靠柱、牆空出走道 吃薑母鴨防潑灑
薑母鴨店客人爆量，都是因為天氣突然變冷，其實能容納這麼多客人，薑母鴨店的桌椅擺設可是都有經過精密計算，像高雄一間老店就使用圓桌而且擺在柱子及牆壁旁邊，空出十字型的走道，方便人員進出，另外連鎖薑母鴨則是把正方形的桌子斜擺，不但走道不會有坐人影響出菜，客人的間距也能放大到一公尺。2015/11/28 18:35 -
獨家／吃薑母鴨吃出火氣 「上廁所」糾紛變打架
天氣冷吃薑母鴨補身體，卻補出火氣！高雄昨天晚上發生薑母鴨店外兩派人馬互嗆打架事件，起因是一名媽媽帶孩子上廁所，另一邊女客人敲門，只因為廁所裡的媽媽沒有應門，雙方先是爆發口角，接著拳腳相向，驚動警方出動快打部隊到場，但雙方還是火氣很大。2015/11/28 18:30 -
獨家／逃漏稅？ 薑母鴨結帳只給單據「發票隔壁領」
又有商家漏開發票了嗎？新北市一家相當知名的薑母鴨店生意相當好，即使有3個店面相連還是大排長龍，連外帶也得領號碼牌等候，但民眾前往消費沒想到排隊結帳卻沒有領到發票，店員也沒主動提醒，原來得拿著結帳證明，到隔壁的第3間店面開發票，相隔雖然只有10多公尺，但觀察許多消費者嫌麻煩，不想等乾脆不領恐怕讓店家有逃漏稅嫌疑。2015/11/04 17:38 -
薑母鴨店酒後爆口角！8打3 警快打制止
新北市永和3日凌晨12點多，有民眾在薑母鴨店酒後和其他客人因為互看不順眼，對方年輕人回嗆一句「看什麼」，雙方立刻爆發口角還在馬路上大打出手，拿起店裡的酒瓶、板凳當武器攻擊，造成3人頭部撕裂傷送醫救治。2015/11/03 12:19 -
替老大出氣！ 2嫌薑母鴨店開槍遭逮
18日深夜11點多，新北市中和圓通路的薑母鴨店發生槍擊案！兩名嫌犯疑似替大哥出氣尋仇，到場嗆聲和被害人發生口角，朝地板連開兩槍示威，其中傅姓男子遭到皮帶刀攻擊，目前還沒脫離險境，警方連日追查，逮捕2名嫌犯，並搜出犯案的改造手槍。2015/10/20 23:38 -
吃飯變鬥毆！薑母鴨店驚傳槍聲 一人傷
深夜11點多，中和圓通路的薑母鴨店驚傳槍聲！一名44歲的傅姓男子，原本和朋友在薑母鴨店喝酒，不知道什麼原因和其他桌客人發生口角，最後兩派人馬打到大馬路上，期間突然有人拿出開山刀和手槍連開2槍，而雖然槍支沒有傷到人，不過傅姓男子頭部遭酒瓶重擊，目前還有生危險。2015/10/19 07:49 -
烤鴨現吃酥脆 北京老店來台業績漲5成
不少饕客喜歡吃烤鴨，外皮酥脆、肉質鮮嫩的口感，常常冷掉之後也變得沒那麼好吃了，因此有業者為了能讓顧客吃到熱騰騰的烤鴨美味，特地與來自北京的烤鴨老店合作，現烤出爐、師傅直接在桌邊現切服務，3月試營運、每天限量供應，帶動業績成長了快5成。而平價的本地烤鴨店也打破一般都是外帶的傳統，在店內設置用餐區，客人也可以熱騰騰吃到皮酥滴汁的烤鴨，顧客可是大排長龍！2015/07/24 18:37 -
鴨肉擺地上當街處理 香酥鴨店挨批不衛生
屏東市建豐路上一家知名的香酥鴨專賣店，老闆竟然將屠宰場送來的鴨身以及鴨頭，直接擺在簍空的容器裡，放在地面上當街處理，遭到民眾投訴很不衛生，而且因為露天、天氣炎熱，也有孳生細菌的疑慮，加上食材擺路邊，全暴露在汽機車的廢氣以及灰塵中。衛生局表示，食材擺在地上就違規，會派人到場稽查，要求限期改善，否則將處以6萬以上的罰鍰。2015/07/24 16:29 -
鳥松鹹酥鴨名店冒火 烤鴨晾門口泡湯
在高雄鳥松區，有一間知名烤鴨店以鹽酥鴨聞名，上午10點多開門營業就失火，整間店燒得濃煙密布，附近的店家還幫忙拿滅火器救火，消防隊出動13輛車救援，初步研判是因為排油煙管裡面的油垢太厚，導致遇到火苗就起火！2015/07/05 16:57 -
「限低消、限特餐」母親節訂位夯 餐廳設門檻
母親節如果想吃中菜，3到4個人的小家庭可能會碰上「小桌難訂」的情況！有民眾打電話去訂烤鴨餐廳，原本店員說還有位置，但一聽到對方說「兩大一小」，卻又改口說沒位子了。實際走訪，原來這家烤鴨店，只有3張4人座位的小桌，店員說，母親節當天訂餐太熱絡，10人大桌得先保留給大家庭，而且每一桌至少得訂一隻千元烤鴨。還有中餐廳也在母親節推「套餐」，但不像平常能單點控制價格，母親節當天的特餐份量會多一點，花費也會稍微多一點2015/05/06 19:22 -
追黑心胡椒粉流向 知名薑母鴨店遭稽查
追查黑心胡椒粉流向，衛生局掌握下游41家清單，晚間展開稽查，發現知名薑母鴨店也跟工廠進貨2015/03/31 23:29 -
「你出來」男酒過三巡 撂30惡煞叫囂圍
三五好友吃飯，竟然差點上演全武行，新北市樹林一家薑母鴨店，一桌客人發生口角，馬上撂來30幾人助陣，手持棍棒不斷的在店外叫囂，場面火爆，差點引發衝突，警方及時到場化解糾紛2015/03/24 23:12 -
問題鴨血流向 薑母鴨、這一鍋97業者中鏢
台中市衛生局公佈双鵬問題鴨血流向，包括飯店、小吃業者和連鎖薑母鴨店，一共97家業者中鏢，其中薑母鴨業者更是損失慘重，事情爆發後，全省業績幾乎都腰斬，慘跌5成左右，另外85度旗下品牌這一鍋同樣也榜上有名，但業者澄清，早在去年11月双鵬被驗出鴨血含有雞血成份後，就已經更換供應商了2015/02/16 00:22 -
〈快訊〉問題鴨血 85度C這一鍋、薑母鴨店中鏢
台中市衛生局，追查双鵬公司製作的問題鴨血流向，發現85度c旗下品牌這一鍋，連鎖麻辣臭豆腐店台北江，以及各大薑母鴨店，通通都是向双鵬公司進貨，目前台中統計有97家下架，銷毀900多公斤鴨血2015/02/15 16:41 -
禽流感侵鴨鵝 推客製「薑母雞」備案搶客
禽流感疫情爆發，雖然現在鴨還沒出問題，但專做冬天生意的薑母鴨店，已經做好應變措施，鴨照賣，但怕有些民眾不敢吃，還可以客製化「薑母雞」，而港式飲茶裡人氣商品烤鴨，業者說年菜裡的雞鴨拼盤也做好備案，萬一被疫情波及，立刻把烤鴨改排骨，各家業者如臨大敵備戰，不讓疫情影響生意2015/01/12 19:46 -
雞鴨鵝全中！當歸鴨店人變少 生意掉
雞鴨鵝，全陷入禽流感風暴，民眾還敢吃嗎？彰化一家當歸鴨店，前一天生意大爆滿，一天準備18隻鴨，晚上9點多就賣光光，疫情爆發後，直到深夜11點多，還剩兩隻鴨沒賣出去，生意受影響，另一家火雞肉飯，民眾還是照吃不怕，生意還看不出有無影響，至於飯店推出的年菜，有雞有鴨有鵝，主廚說，不會更改菜色2015/01/12 14:14 -
老薑飆天價！薑母鴨店「凍未條」 最多漲16.7%
這個冬天想來吃薑母鴨，或是來碗湯圓，恐怕都得再多花一點錢，受到豬油漲價影響，桂冠湯圓從42元漲到48元，義美湯圓也縮小量販店優惠。另外老薑價格依舊居高不下，台東市場每台斤飆到180元，好多薑母鴨店通通受不了，紛紛喊漲。2014/11/10 16:16 -
天氣轉冷吃鍋暖身 民眾淋雨排薑母鴨
東北季風報到，白天高溫一口氣掉6度，天氣冷颼颼，薑母鴨店擠了滿滿人潮，不少人淋雨撐傘等了一個多小時，才能終於能夠坐下來吃上一鍋，喝湯暖身。業者預估，天氣才剛轉冷，業績就至少成長2-3成。2014/11/03 08:06 -
人氣薑母鴨「霸味」加盟店更名 民眾惑
連鎖薑母鴨店「霸味」，在內湖和東湖的加盟店人氣很旺，最近被消費者發現悄悄換名字了，改成「嘉味」，不過店家強調是原來經營團隊，口味不會變，只是因為總店取消他們的加盟，所以換名字，而總店在距離4分鐘車程的地方，開了一家「直營店」，詢問總店表示，因為加盟店口味變調，又擅自更名，他們才決定開直營店PK。2014/11/01 20:01 -
不問江湖事！ 萬年祥投資熱炒、殯葬
畢竟是親骨肉，萬少丞父親萬年祥還是幫忙找律師，規勸兒子投案！年輕時，萬年祥加入由外省子弟組成的「松聯幫」，4前年，因為生意上的糾紛，曾教唆小弟打人，之後就不再過問幫派的事，投資禮儀公司、薑母鴨店和熱炒店，認識的朋友說，就在萬少丞涉入殺警案後，萬年祥都緊盯電視，覺得兒子不能一錯再錯，才找女兒幫忙勸人出面。2014/09/20 18:11 -
大哥受辱報錯仇！ 弟刺傷無辜三人
高雄市發生流血衝突！一名男子(9日)晚間在薑母鴨店用餐，疑似酒醉跟人吵架，通知親弟弟前往尋仇。2014/09/10 00:33 -
〈獨家〉追黑心油流向 鳳山烤鴨店進貨1725公斤
工研行銷公司賣出的合將香豬油，跟全統香豬油一樣都是餿水油製造，食藥署也持續追查，(7日)傍晚公布，高雄市67家小吃店和攤商曾用過合將香豬油，進貨量最多的是鳳山一家知名烤鴨店，還有海產店和左營眷村老餐館也中鏢，只不過有些被公布的業者名單，不是早就沒營業，甚至有店家其實進貨量是零，這份名單恐怕已經嚴重影響無辜店家的商譽。2014/09/07 23:41
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