大陸烤鴨又一次將席捲台灣嗎？國內飯店業者不約而同找來大陸知名的烤鴨店來台客座，一個是比全聚德還要資深的「便宜坊」，號稱歷史最悠久，有近600年歷史，最大特色在於獨特「燜爐」方式，飯店業者還為此特地建造一個燜爐，耗費30萬，連鴨本身也精心挑過，必須是宜蘭豪野鴨，而且重量3到3.5公斤，全程用北京鴨方式圈養，而另一家飯店則找來大陸近期崛起的「長安壹號」烤鴨店，獨創一鴨三吃新吃法。
清脆聲響就是來自這烤鴨飯店平時就有的餐點，已經讓消費者嘴巴停不下來，實際上他們真正目的是。民眾：「到時候便宜坊的烤鴨會來，口感會不一樣，想說先來吃(傳統的烤鴨)一下，比較有什麼不一樣。」
主廚：「搓均勻後把牠縫起來。」
飯店業者相中台灣人愛吃烤鴨，光是單店1年就能吃掉4千多隻，特地從北京找來老字號「便宜坊」客座，就地取材，選擇宜蘭的豪野鴨，不過必須得要重量3到3.5公斤，據說肉質油嫩最適中，還首創全程使用北京鴨方式圈養，甚至便宜坊最自豪的燜爐，飯店更打算直接在廚房內原汁原味建造一個，長寬約170公分、高200公分，光這個耗費就要30萬。
飯店業者：「活動之後就得忍痛，把這個燜爐移除。」記者：「即便砸了30萬也不在乎，要請便宜坊過來？」飯店業者：「 是。」
大陸便宜坊工作人員：「打擾一下，為您上香酥烤鴨。」
飯店業者不計成本，就是因為便宜坊早在明朝時創立，到現在已經有近600年歷史，遠比全聚德早了200多年，是大陸最悠久的烤鴨店，更是乾隆皇與慈禧太后最愛的宮廷美食之一，不過同樣找大陸烤鴨來台踢館的，還有另一家飯店。
鴨皮不沾甜麵醬卻是沾白糖，飯店業者找來大陸長安壹號PK，獨創一鴨三吃吃法，第一吃鴨皮沾白糖，號稱與鴨皮入口即化，第二吃鴨胸肉沾甜麵醬裹荷葉餅，第三吃則是鴨腿肉裹餅皮沾甜麵醬與蒜泥，靠著這個創新吃法，讓位在長安大街一號這個住址的長安壹號，雖然2003年才創立，卻能在四面環敵的北京烤鴨中崛起。
遠從大陸來台試水溫，大陸烤鴨戰線已經拉長到台灣。
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