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彷彿誤入小人國 超迷你廚房煮真的！
網路做菜節目競爭十分激烈，美國一位網路節目製作人，為了在網海中闢出一條路，創新推出了《迷你廚房》的節目，廚師專門製作迷你食物，像是漢堡、牛排、蛋糕甚至是日本拉麵，全都把縮小尺寸到如鈕扣般的大小，節目還特別強調，節目中的食物都是真材實料，廚房用具像是菜刀、烤箱和鍋子，也都是特別訂製的迷你尺寸，迷你廚房才開播一年半的時間，點閱率就衝破6億人，目前包括日本、巴西和西班牙等5個國家，也都推出了迷你廚房的節目，迷你食物以所以受歡迎，除了是讓觀眾有魔法成真的感受，另外小巧精緻的東西，也讓人在視覺上感到很療癒。2017/11/21 19:43 -
比便當貴！百元豪華泡麵 主打「真材實料」
台灣人愛吃泡麵！進口泡麵種類也愈來愈多，網路調查平台票選「豪華泡麵」一包就要百元，受網友歡迎的原因除了味道好，內容也真材實料！包括韓國、大陸、日本都有特色泡麵入榜。2017/09/18 17:51 -
夏天必吃！ 澎湖特色仙人掌冰
如果有到澎湖玩過，對這家冰店一定不陌生！店家將仙人掌果實做成冰磚之後，直接做成剉冰，每一口都是真材實料，上面放上一球仙人掌冰淇淋，再配上當季水果和滿滿的配料，酸酸甜甜，在炎熱的夏天讓人一口接著一口，停不下來！2017/07/11 23:27 -
百億商機！半年1攤換4店 逢甲夜市搶設攤
台中逢甲夜市1年上百億的商機，攤商搶著進駐，競爭激烈，甚至有攤位半年就換4間店，加上租金又貴，店面攤位1個月至少3、40萬，沒遮風避雨的路邊攤1個月也要5、6萬，攤商絞盡腦汁，產品求新求變還要真材實料，才能在逢甲夜市屹立不搖。2017/06/14 16:37 -
【食尚】來理髮廳吃剉冰！濃濃復古味美照拍不完
80年代風格的裝潢，雖然名為理髮廳，不過賣的卻是剉冰！不僅裝潢、店名以理髮廳為包裝，冰品品項還取名「設計師」、店員叫「洗頭小妹」，就連招呼語都像在髮廊裡，不僅裝潢設計不馬虎，冰品也是真材實料。2017/06/08 15:21 -
「一期一會的聖代」 東京超夯甜點華麗誘人
時序來到了夏季，相信不少人都會品嘗冰品來消暑，日本的電視節目，特別票選出東京超人氣的超夯聖代跟美食，這些餐點不僅真材實料、新鮮滿點，而且造型誘人，不少女孩兒直呼光拍照就拍到手軟。2017/05/11 15:59 -
想祭祖結果燒光愛車 網笑歪：真材實料有孝順
不少人在清明節掃墓時，都會準備許多供品及紙錢或是各類紙紮祭品燒給祖先，盼望先人在另一個世界也可以過得很好。然而日前卻有一位民眾，將愛車停在墓地旁，結果疑似火苗飄散，不慎將整台車燒光光，讓網友笑說「這供品真的超有心！」2017/04/05 09:39 -
遭批用「假鮭魚卵」 餐廳怒告客PO文毀商譽
現在餐廳都靠網路評價累積人氣，民眾若沒有證據就指控餐廳使用黑心食材，控怕會被告。一對父子在一間日式餐廳粉絲團留言，直說老闆使用「合成鮭魚卵」，為了捍衛商譽，老闆提供衛福部許可的報告，證實自己使用的是真材實料，要求對方道歉。但顧客不甘示弱，又在美食網上留言攻擊餐廳，雙方互嗆上法院。2017/01/22 18:43 -
耶誕飯店出招！雪人變甜點 薑餅屋擺大廳
耶誕檔期，各飯店端出特色甜點來集客。有飯店直接在大廳打造比人高的薑餅屋，真材實料，甚至能直接吃進肚。還有飯店找來網路法式甜點名店，找米其林三星的甜點主廚坐鎮快閃，在耶誕節前推出各種不同造型的甜點，不只拚外觀的精緻度，口感也要多層次！2016/12/08 18:41 -
你敢吃嗎？真材實料「水雞」便當超吸睛！
便當是許多外食族的好朋友，不少人喜歡在社群媒體上曬出便當照，討論菜色與價位，不過這款「水雞便當」你看過嗎？2016/11/23 23:28 -
追逐甜食人生／網購甜點市場242億 人氣名店行銷戰PK
台灣人愛吃甜點，一年甜點市場達600億，其中有3到4成來自網路，金額達242億，除了方便外，網購甜點的選項也很多元，人氣名店都以真材實料著稱，加上「全平台銷售」、部落客試吃文，各種行銷戰術奏效，有的品牌一個月營收達千萬以上。2016/06/24 21:09 -
甜點新花樣 烤「蜜蘋果」PK蘋果千層派
蘋果甜點也可以玩出新花樣！專賣蘋果派甜點店用的一整顆蘋果烘烤，裡頭的餡都是真材實料，也有餐廳推出「烤蜜蘋果」，將蘋果放進烤箱烤裡頭果肉沾醬，再搭配奶酪擺盤，創意新吃法搭上童話「白雪公主」，擄獲不少女顧客的心。2016/02/21 18:58 -
真材實料 年節送禮好選擇
「馥御牛肉干」一直以來是高檔牛肉干品牌的不二首選，亦是老饕們在一解口腹之慾時，與分享親友的最佳伴手禮。馥御向來以提供「貨真價實、童叟無欺」的經營理念，讓消費者在休閒解饞、補充熱量之同時更能確保吃的健康與安心。2016/01/20 10:39 -
標榜「無人工添加物」 高價韓系泡麵搶市
泡麵市場又有新鮮貨！有業者引進韓國天然食物品牌的泡麵來台，標榜沒有人工添加物，4包一組要賣399元，等於一包100元不便宜！事實上目前高價泡麵市場不少是進口泡麵，國產則是強打真材實料，而韓國新泡麵打出天然訴求，做出市場區隔！2016/01/06 19:36 -
名人效應！烘焙坊才開幕 話題、買氣都夯
團購用真材實料拼業績，實體店面名人效應就是一種最佳吸金效果，像是在台中麵包商機，就分別有陳嵐舒和武子靖插旗，陳嵐舒的chuchu和樂沐糕餅坊，法式手作坊主打歐式麵包和甜點，武子靖在台中新開幕的蹦胖麵包坊，從裝潢到麵包，打造最具歐式風格的烘焙坊。2015/12/06 19:04 -
12盎司起司漢堡好誘人！正宗大阪咖哩飯 10月進軍京站
來自大阪的咖哩飯要進軍台北囉！標榜真材實料的起司漢堡，在香港等地都有設分店，而最近在官方臉書上宣布，將於10月1日在台北京站B3設櫃。2015/09/23 22:41 -
仿調酒感！現打果汁「雙色混搭」 賣層次色調
夏日飲料戰場激烈，新鮮果汁不只拚真材實料，也要抓住消費者目光。有果汁業者打破綜合果汁都是「混為一體」的印象，透過果汁密度不同，創造上下分層，色彩也相當鮮豔，就像時尚調酒一樣相當吸睛。不只如此，因為明顯分層，開瓶還能喝到兩種不同口味，搖一搖，合而為一，就變成綜合果汁2015/05/03 18:56 -
【好吃一點訣】「醜」出了名！雜糧饅頭 美味天然發酵，業者？
外表美觀的食物，比較吸引人注意，但在桃園卻有一家饅頭是靠醜出名，就因為沒有加人工調味料，食材真材實料，讓每顆饅頭自然發酵，雖然長相坑坑疤疤，但是卻吃得到滿滿的健康、美味。2014/07/11 19:54 -
【好吃一點訣】「醜」出了名！雜糧饅頭 美味天然發酵
外表美觀的食物，比較吸引人注意，但在桃園卻有一家饅頭是靠醜出名，就因為沒有加人工調味料，食材真材實料，讓每顆饅頭自然發酵，雖然長相坑坑疤疤，但是卻吃得到滿滿的健康、美味。2014/07/11 12:36 -
法式餐廳熬湯真材實料 牛舌湯1碗800
知名連鎖火鍋店輕井澤，被投訴番茄湯頭是用番茄醬調味，實際試驗，一般高湯倒進番茄醬，就能做出色澤鮮紅的番茄湯頭，而一般番茄湯頭，需要先用培根、洋蔥和現切番茄糊等食材快炒，接著倒入高湯，小火慢煮30分鐘，1人份火鍋，就要將近500元，另外還有法式餐廳，堅持純天然食材熬煮，完全不加任何調味料，光是一碗牛舌湯，就要價800元。2014/06/14 13:46 -
〈獨家〉幫你配「涮涮鍋湯頭」 美味不能沒有粉
走一遭食品材料行，發現要買什麼口味的湯頭都有，想要和連鎖店家一樣的口味，也許不是難事，材料行還脫口而出，像是知名涮涮鍋「錢都」，也有用「大骨粉」，但也含蓄地說，熬製湯頭，除了真材實料之外，或多或少都會加粉，而且各家配方不一，不論是拿來提味或者為了節省成本，讓清水變雞湯，這似乎已經變成台灣餐飲界公開的秘密。2014/03/19 18:17 -
碩士甄試放「美照」 教授傻眼錄取難
申請甄試研究所的申請文件上，您會選擇繳交證件照還是生活照，最近許多大學忙著審理甄試資料，就有政大教授發現學生寄來的書面資料有放生活照，也有人直接貼上沙龍照，為了讓教授增加印象，愛美的女學生乾脆把修過圖的美照，當成封面照想提高錄取機率，不過大學教授直言如果沒有真材實料，光想靠這樣的作法恐怕很難獲得加分機會，學生最好別輕易嘗試，以免適得其反。2014/03/02 13:38 -
夜市紅豆餅 雙層餡料美味雙享受
今天的夜現場要帶大家來看到，在台北夜市有一家賣紅豆餅的攤位，每到了晚上都大排長龍，因為老闆準備的餡料都是真材實料，最特別的是雙餡紅豆餅，這樣特別的口味，讓許多夜晚來逛夜市的饕客，難以忘懷。2013/12/19 07:37 -
黃金洋芋入料理 看見「原貌」才放心
最近食安問題層出不窮，像是橄欖油沒有橄欖、花生油沒有花生等等，不過食品還是要真材實料。2013/12/03 14:54 -
免熬用「調」 山寨牛肉麵加「豬肉抽出物」
國民美食「牛肉麵」，大街小巷都吃的到，但那紅燒湯頭，可能不是用牛肉熬製的，而是粉調出來的，實際走訪坊間食品化工行，裡面有賣所謂的「牛肉粉」，但妙的是，成分欄裡寫的是「豬肉抽出物」，完全看不到任何跟牛有關的成分，山寨的牛肉湯頭，只要用牛肉粉、醬色，再加鹽巴、豆瓣醬、辣椒醬，1分鐘就能調的出來，但真材實料熬製的，可要花上4小時，成本差了9倍以上，飯店主廚說，還是有些小地方能分辨，調製出來的牛肉湯頭，靜置幾分鐘後，湯會慢慢變濁，有分離物、沉澱物浮出來。2013/11/21 19:15
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