今天的夜現場要帶大家來看到，在台北夜市有一家賣紅豆餅的攤位，每到了晚上都大排長龍，因為老闆準備的餡料都是真材實料，最特別的是雙餡紅豆餅，這樣特別的口味，讓許多夜晚來逛夜市的饕客，難以忘懷。
老闆娘：「一個雙餡一個奶油，是你的嗎？」
烤架上的紅豆餅，各個餡料都相當飽滿，從外皮製作到內餡，客人一個接著一個來，老闆娘手腳快忙不過來，有別於其他攤位的紅豆餅，老闆獨創的雙重餡料，讓客人有雙層享受，薄薄的餅皮，放入厚實的餡料，真材實料一點都不馬虎。客人林小姐：「因為看到他有一個無敵雙餡，沒有吃過所以來吃吃看。」
客人張先生：「我經常買他們的紅豆餅，他們的外皮酥脆，內餡鬆軟，老闆娘有偷偷告訴我，他們是用屏東萬丹的紅豆，我覺得口感相當不錯，所以還滿喜歡吃他們紅豆餅。」
金黃色外皮的紅豆餅，外皮相當酥脆，搭配上內層Q軟的餡料，新鮮的食材更是選用屏東萬丹的紅豆，還有另一項暢銷的鹹味紅豆餅，蘿蔔絲裡還有大蘿蔔塊，這麼多口味，都是因為老闆自己喜歡吃紅豆餅，自行改良研究，後來乾脆自己來賣。老闆劉先生：「我自己來講的話，對紅豆餅的部分，是之前有試吃過很多家，覺得還不錯吃，所以說會想說、做這個紅豆餅的行業。」
選在夜市裡自己擺攤做生意，老闆自己獨創新口味，更特別也更美味，也讓許多饕客們，能在夜晚品嚐到這獨特的好滋味。
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