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芥菜營養又抗癌！「4撇步」去除苦味 專家揭1類人要忌口
芥菜喜歡濕冷的生長環境，所以冬天是吃芥菜最好的季節，芥菜有多營養？芥菜怎麼煮才好吃？營養師分享芥菜的烹調方式，讓營養不流失，又能減少苦味。2023/12/09 12:34 -
不怕皮破餡散！「1妙招煮水餃」5分鐘上桌 比水煮更省事
水餃是一道看似容易的料理，但許多人常會將水餃皮煮破，網上常見不少網友分享自己煮水餃的訣竅，例如要控制水溫、下鍋的時間等技巧，近日則有一名網友在臉書分享自己煮水餃的小技巧，然而他跟一般的煮法不同，選擇用「蒸」的方式，反而更加簡單。2023/12/09 11:30 -
空氣清淨機恐傷肺？5家電上榜「比煮菜還慘」：濃度飆破千倍
由於使用起來相對便捷、甚至還能在加熱過程中「逼出多餘油脂」，讓氣炸鍋成為當代廚房中，不可或缺的一大巨頭；然而卻有部分民眾不知道的是，無論是氣炸鍋，還是氣炸烤箱，在有加熱功能的情況下，就絕對不可能「無油煙產生」。台北市立聯合醫院陽明院區、胸腔內科蘇一峰醫師也提醒表示，部分家電與電器的空氣汙染也不該掉以輕心。2023/12/08 21:15 -
長髮美女一相親完「急著上門煮飯」 男問：晚上還走嗎？
俗話說女大當嫁，如果年齡到了還沒嫁出去難免會擔心，最近大陸就有名35歲女子，上午才跑去相親，下午就直奔男方家裡煮飯，對方開門又驚又喜，接著問一句「晚上還走嗎？」，讓氣氛瞬間尷尬。2023/12/08 15:37 -
歲末年終暖心活動「牠」當主角！應景穿聖誕裝
歲末各縣市紛紛舉辦活動，台東火車站年終暖心活動，讓流浪貓咪當主角，小不點是一隻站貓，6年多堅守崗位，幾乎沒缺席過，台鐵員工特地親手為牠縫製聖誕貓裝，不只台東，協會號召宜蘭10多家總共20名飯店名廚到偏鄉，提前煮聖誕大餐給學童享用，在冷冷的天送上溫暖。2023/12/07 19:33 -
多家知名火鍋店蔬果農藥不合格 避「這動作」農藥下肚風險降
又到了冬天吃鍋的季節，不過，食藥署11月所公布的農產品農藥監測結果，整體不合格率8.5％，多家知名火鍋店，各有蔬果不符規定，業者當然第一時間下架，同時擴大平時檢驗頻率，而營養師提醒，若擔心蔬菜農藥殘留吃下肚，煮火鍋時，少喝湯也能夠避免。2023/12/06 22:48 -
打開就下鍋！好市多新品「免備料」 婆媽大讚：時間比金錢重要
煮飯最麻煩的地方，莫過於就是備料與清潔，由於花椰菜經常會有菜蟲躲在裡面，因此清洗過程需要花不少的時間，對此就有網友分享美式賣場的「截切青花菜」，包裝打開就能直接下鍋，而且也不用解凍，雖然價錢不美麗，但還是吸引了大批主婦的目光。2023/12/06 18:17 -
告別黑頭粉刺！小紅書瘋傳「洗臉法」 2步驟毛孔清潔溜溜
即使認真洗臉，鼻子還是有萬年存在的黑頭和粉刺林？想改善粉刺、縮毛孔、恢復光滑水煮蛋肌，這個「海綿洗臉法」快學起來！小紅書網友實測真的能把粉刺洗出來！2023/12/06 17:49 -
關東煮徹底消失了？他批超商滷味像「喝醬油」 網一片哀號
民國74年，7-11率先出手，推出概念和作法都來自日本的關東煮，而到了民國98年，甚至開發了專用的拉麵、寒天春雨等主食，讓關東煮打破以往既定印象，在台灣超商熱賣。但在今年11月初，門市紛紛將歷史悠久的關東煮換成「滷味」，此舉引發多數網友不滿，要求關東煮回歸，甚至有超商店員親自透露其中的秘辛。2023/12/06 15:47 -
怎麼煮都行！台人最愛「蛋料理TOP6」出爐 水煮竟霸榜
台灣人愛吃蛋，從今年缺蛋竟爆發國家危機時即可看出國人對蛋的喜愛。一顆蛋可以煮水煮蛋、荷包蛋、炒蛋、滷蛋等，變化成百變食材，而且雞蛋的營養又充足，也難怪大家愛吃蛋。據《Social Lab社群實驗室》調查國人最愛吃的蛋料理，發現6種蛋料理最受民眾歡迎，趕快來看看有哪些。2023/12/05 15:41 -
毛孔粗大好困擾！醫指3大原因 「這保養品」只是暫時縮小
毛孔粗大是困擾許多人的問題，民眾是不是也覺得，自己跟水煮蛋肌只隔著毛孔的距離？醫師指出，毛孔其實無時無刻都在變化，可能因為油脂分泌過剩、疾病、老化等原因而粗大，而保養品中的毛孔收斂水，只有暫時效果，只要出門，粗大問題又會原形畢露。2023/12/04 15:03 -
住飯店想煮水喝！他驚見「熱水壺泡襪子」噁爆：以後不敢用了
大部分飯店、民宿都會提供房客基本日常用品，包括洗漱用品、毛巾以及拖鞋等，另外也有冰箱和熱水壺，方便房客有需要時使用。然而，中國大陸日前卻發生離譜事件，一名男子一打開熱水壺，發現裡面居然塞滿襪子，「以後住飯店再也不用熱水壺了！」2023/12/02 08:09 -
最佳女煮餃！林青霞獲終身成就獎 諾貝爾得主賀詞「1亮點」網笑翻
林青霞日前獲頒金馬60終身成就獎，還特別為典禮錄製一段段片，表示自己如果沒有演電影，現在應該是「餃子店老闆娘」，還使出東方不敗身身手豪氣丟水餃入鍋，讓觀眾紛紛爆笑，而她獲獎後，她的作家好友、諾貝爾文學獎得主莫言也寫了一段賀詞，其中竟又有餃子，相當可愛。2023/12/01 19:20 -
租屋族崩潰快煮鍋常壞！想換「卡式爐」煮菜 網勸三思：不實用
不少租屋族的家中都有小家電，其中最常見的「快煮鍋」為生活帶來了不少便利，但卻有網友抱怨，自己平時煮飯使用快煮鍋，常常一下子就壞掉了，於是想要換卡式爐，好奇詢問大家會用卡式爐做料理嗎？貼文PO出後，引起網友的熱烈回應。2023/11/30 10:05 -
全聯神級湯品「湯頭清爽、肉軟嫩」 婆媽暴動：煮麵泡飯超讚
每到了秋冬季節總是想來碗熱騰騰的湯，暖胃也暖心。近日，就有網友分享她到全聯購物時，發現的一款清燉牛肉湯品，買回家加熱吃了，讓她忍不住大讚。貼文PO出後，不少婆媽也留言表示，「此款湯品真的好喝，湯頭清爽不膩口，肉嫩，蘿蔔好吃煮麵泡湯飯都不錯」。2023/11/30 09:39 -
風田脫口酸他「軟趴趴」！主持人暴氣翻臉 衝突場面全被拍
全聯自製料理節目《爸爸回家做晚飯》今年9月由知名網紅廚師廚佛瑞德（Fred）接下主持棒，每集特別邀請藝人嘉賓來作客，手把手教學做可口佳餚，最新集數邀來風田擔任二廚，一同挑戰露營野炊料理。一開場，廚佛瑞德Fred便崩潰哀號：「為什麼出來了，還要煮晚飯？」見製作人在鏡頭外瘋狂使眼色，深怕飯碗不保的他趕緊改口：「我不要那麼多抱怨了！」妙語逗笑眾人。2023/11/29 18:28 -
沙拉怪怪的！她突吐出人類斷指 驚見店經理「左手少一根」
一般沙拉都是以蔬菜、水果為主，也可以適當加入自己愛吃的食材，如水煮蛋、雞胸肉或鮮蝦等，口味清爽開胃。然而，美國前陣子卻發生一起恐怖事件，一名女子享用沙拉時不慎咬到異物，仔細一看竟是店經理的斷指！2023/11/29 16:44 -
2023台灣最頂泡麵出爐！泡麵之神揭曉「TOP10」
美國泡麵之神「里納許（Hans Lienesch）」自2002年來，已經品嘗超過4000種的泡麵，同時也在20年前創立「THE RAMEN RATER」。他稱對於泡麵的熱愛是從母親烹煮快煮麵開始，而台灣的泡麵更讓他印象深刻，甚至有次還帶走了超過100種泡麵。這次他也公布了前十大台灣快煮麵和泡麵排行，其中由阿舍食堂中的「流星拌麵紅油擔擔麵」奪冠。2023/11/29 12:53 -
22人「副傷寒」創10年新高！多有去夜市、漁港 生食海鮮
疾管署公布，國內今年已發現22例本土副傷寒確定病例，且其中一人死亡，疾管署副署長羅一鈞指出，今年副傷寒確定病例，創下十年來新高，根據疫調，確診個案感染之前多有食用烤蚵、生蠔、生蝦、生魚片及生干貝等未充分煮熟的食物。疾管署已啟動專案調查，針對菌株進行全基因體定序分析比對，同時針對本土確診個案進行更詳細飲食等暴露史之疫調，以釐清可能感染源。2023/11/29 10:33 -
超噁！好市多蛤蜊「一打開發現菸蒂」 民眾驚：全家人都想吐
國內食安問題又浮現，民眾黨北市議員陳宥丞今（27）日向《TVBS新聞網》透露，辦公室接獲一名民眾反應，日前在高雄Costco好市多買了兩盒蛤蜊，第一盒打開煮完沒事，但隔了幾天要準備煮第二盒時，竟然浮現出「抽過的菸蒂」，當下全家人都覺得非常噁心，呼籲好市多在食安控管上應該多留心。2023/11/27 14:39 -
別亂放！露營日夜溫差大 暖爐取暖擺外面
天氣轉涼，露營民眾變多了，一入夜溫度驟降，可能需要暖爐取暖，或是開火、燒炭煮東西吃，不過這些有明火的爐子，可不能帶進帳篷內，因為紗網密度高，不通風容易一氧化碳中毒，民眾怕冷，可以帶電毯，或是在身上貼暖暖包，既溫暖又安全。2023/11/27 12:46 -
感冒狂咳！網傳「洋蔥蘋果+1物」秒見效 食藥署打臉了
近來各種病毒大流行，不少家庭大人小孩全都咳不停。坊間流傳一些偏方，像是喝熱可樂、燉水梨、蒸洋蔥或是烤橘子等能治感冒，最近網路上又流傳一則影片，聲稱洋蔥加上蘋果、生薑煮成一鍋湯，具有十幾項預防疾病的效果。對此，食藥署出面闢謠了。2023/11/26 14:45 -
驚險！基隆民宅火警 殘障男子受困屋內
基隆市東新街上一處民宅，今天上午發生火警，一名殘疾的屋主受困屋內，消防人員立即展開救援，隨即將受困屋內意識昏迷的屋主送醫，目前正在加護病房急救中，經火調人員現場鑑識，鑑識結果為煮食不慎釀災。2023/11/23 13:00 -
家中這吃電怪獸比冰箱耗電！台電曝「2神仙組合」：輕鬆省荷包
隨著天氣越來越冷，許多人會拿出電熱水瓶使用。不過，老舊的電熱水瓶整天維持保溫狀態，一天的消耗量「可能」比冰箱還多。對此，台電也曝光了「省電神仙組合」，讓你向家中的隱形吃電怪獸說拜拜！2023/11/23 08:39 -
影音／小S曝讀劇本心境「各種問號」 修杰楷成「家庭煮夫」劉品言狂讚
2023/11/22 10:58
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