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    捕撈 結果共527筆

  • 〈獨家〉震後效應!近海漁產夯 震前進口蝦漲

    日本核災效應,讓台灣漁港魚販的生意受到衝擊,屏東縣東港魚市場,遠洋漁獲鮪魚、旗魚的拍賣價,1公斤才100元,跟以往價格差了一半,反倒是台灣近海捕撈的漁產,成了搶手貨,高雄就有日本料理店,老闆在地震前就從宮城縣海域進了一批葡萄蝦,因為鮮美,價格原本就貴,一隻要500元,地震後停止進口,更是物以稀為貴,現在要一隻就600元起跳。
    2011/04/07 19:51
  • 港鮮魚貨不足 日本料理店撐不住

    311地震衝擊日本水產供應鏈,重災區的東北水域盛產魚翅、生蠔,還有鮭魚,現在不但少了漁獲量,大批漁民在地震中罹難,當地也沒有能力捕撈,大量水產依賴日本進口的香港,上百家日本料理店,被迫關門大吉。
    2011/04/06 22:28
  • 恐核災!秋刀魚能捕嗎? 漁民憂心

    台灣捕撈的秋刀魚產量佔世界第二,不過漁場就在日本東北方,就怕受到福島核災影響,準備4月底出海的漁民,現在相當擔心,而市場上,有貿易商預期缺貨,已經開始收購秋刀魚;這個時候,到底吃什麼魚才好呢?學者說法不一,消費者憂心吃的安全,讓本土養殖魚成了搶手貨,屏東石斑價格看漲,是8年來的最高價。
    2011/03/23 12:24
  • 天冷商機!櫻花蝦爆量 漁民出海搶撈

    寒流來襲許多人冷到受不了,不過屏東東港漁民卻是笑呵呵,原來這幾天寒流持續發威,讓附近海域湧進大量櫻花蝦,許多漁民趕在天亮前出海捕撈,幾乎一下網就能滿載而歸,連帶也讓附近餐廳生意興隆,指名要來吃櫻花蝦料理的客人明顯增加。
    2011/01/13 12:49
  • 每公斤逼近千! 年關近白鯧魚喊漲

    年關將近,菜籃族恐怕會覺得鈔票怎麼越來越薄!上市場,要買肉質鮮美,年節祭祀常用到的白鯧魚,因為產地捕撈量少,價格又得上揚了,根據台北魚市數據,去年年底,售價大約800多,直到現在,每公斤價格已經漲到900多,直逼上千,要買白鯧魚,還真的很難下手。
    2011/01/06 12:29
  • 陸船囂張!台蟹歉收 漁民批「護漁不力」

    受到氣候變化影響,螃蟹產季延後,最近才進入高峰期,但是大陸漁船不斷騷擾台灣西北海域,靠著厚重的鐵殼船身,以慣用的拖網技術,把台灣捕蟹船的捕蟹籠,半路打劫,搜括一空,台灣漁民辛苦捕撈的花蟹,三點蟹,全被大陸漁船搶走,就連生財器具也被破壞,漁民指控,就是政府護漁不力,才會讓今年的螃蟹收成大減60%,導致價格上漲3成。漁民沒足夠收入,民眾吃螃蟹也得付出更多代價,等於是雙輸,現在為了確保漁民權益,海巡署準備派出超過400噸的大型船艦,24小時護漁。
    2010/10/20 13:35
  • 漁民騎車闖高美 無罪!民怨規定亂

    台中高美溼地保護區,假日常有民眾闖入鏟螃蟹,更有藝人因為拍攝節目、MV被罰款,最近有民眾拍到一個阿伯騎機車直闖溼地,PO上網要人肉搜索找出這個阿伯,後來發現他是當地漁民。縣府表示,漁民騎機車,到海邊捕撈,是特許的,但民眾不清楚規定,很容易不知不覺被罰款,因此縣府決定修法,將溼地劃分核心區和緩衝區。
    2010/10/19 11:52
  • 今年首批陽澄湖大閘蟹 體小價格漲

    今年第一批陽澄湖大閘蟹,已經開始捕撈,體積比往年小一點,但飼養成本,越來越高,反而讓今年的大閘蟹,漲到2到3成,並且為了防範山寨版的陽澄湖大閘蟹,當地特別推出「防偽戒」。
    2010/09/17 19:31
  • 陽澄湖閘蟹明捕撈 限定專賣店賣

    又到了吃蟹的季節,最受歡迎的陽澄湖大閘蟹,明天開始捕撈,今年比較特別的是,為了防止假陽澄湖蟹充斥市面,大閘蟹協會決定要在專賣店賣陽澄湖蟹,也就是說,只要不是在專賣店買的,都是假的陽澄湖蟹;不過,台灣從2007年就已經不能進口大陸大閘蟹,因此台灣自養的大閘蟹,現在也是市場上的搶手。
    2010/09/15 17:10
  • 天熱、陸漁越界撈 秋蟹產少價漲5成

    即將進入秋天,這季節最讓人期待的,無非就是肥美的秋蟹,但受到今年全球氣溫偏高,加上近日許多大陸漁民越界捕撈,秋蟹數量至少銳減一半,價格也因此飆升,包括三點蟹、花蟹和石蟹預計漲4到5成,漁民沒貨可賣,太高價民眾又不買單,連帶影響海產店生意,個個苦不堪言。
    2010/08/27 12:58
  • 必須現吃的海味 宮城名產「海鳳梨」

    「海鳳梨」是一種海中生物,屬於一種脊索動物,學名叫做「海鞘」,因為外型有點像紅色的鳳梨,因此俗稱「海鳳梨」。海鳳梨是日本宮城縣的名產,不過因為捕撈之後,太容易腐敗,只能現吃,無法外銷,宮城縣的盛產地,特別舉辦「海鳳梨」博覽會,讓大家品嚐最新鮮的海味。
    2010/07/27 22:45
  • 農委會帶頭促銷魩仔魚 挨轟「不保育」

    真的是保育說一套作一套嗎?淡水漁會推出的魩仔魚禮盒,被農委會獲選為百大精品,打算大力行銷,不過保育團體就砲轟農委一邊說要保育,限額捕撈,卻又同時促銷商品,簡直是倒行逆施,不過,推出的淡水漁會喊冤說,用來製造禮盒的,是壽命只有1、2年的洄游魚類,保育團體可能有所誤會。
    2010/06/21 12:20
  • 〈獨家〉赤宗、黃花「現撈魚」恐吃嘸! 量少1成

    不曉得婆婆媽媽上菜市場採買,有沒有發現一些魚,越來越貴或越來越難買?台北魚產運銷就表示,長年不斷捕撈,整體漁業資源枯竭,特別是一些現撈的魚類,面臨一年比一年來的短缺,像拜拜常用的黃花,另外還有馬頭、嘉臘或者赤宗這些現撈魚類,以量來講,今年就比去年少個1成,加上對岸辦世博,或許大量進漁獲,也導致台灣能買到的量又更少。
    2010/06/09 20:42
  • 黑鮪生魚片1片200吃免驚,業者?

    又是黑鮪魚捕撈的季節!今年黑鮪價格飆漲,一公斤比去年漲4百元,但是高雄的餐飲業者,為了吸引酷愛黑鮪的老饕,還是推出生魚片無限量供應的自助餐,儘管下午茶一客要價550,卻是生意興隆,顧客說,要價2百元的生魚片,只要吃上3、4片,就值回票價。
    2010/06/03 13:38
  • 黑鮪生魚片1片200 吃免驚拚人氣

    又是黑鮪魚捕撈的季節!今年黑鮪價格飆漲,一公斤比去年漲4百元,但是高雄的餐飲業者,為了吸引酷愛黑鮪的老饕,還是推出生魚片無限量供應的自助餐,儘管下午茶一客要價550,卻是生意興隆,顧客說,要價2百元的生魚片,只要吃上3、4片,就值回票價。
    2010/06/02 22:13
  • 不吃瀕臨絕種魚 吃海鮮挑對的吃

    根據統計,人類每年捕撈多達8千萬噸的魚貨上岸,因為人類過度捕撈,許多魚類已經面臨絕種危機,到底哪些海鮮可以吃?哪些吃多了,會對海洋生態造成衝擊?加州一家水族館特別印製傳單,教大家如何吃海鮮,也有餐廳主動加入配合,強調他們提供的海鮮,符合生物永續的概念。
    2010/05/17 22:22
  • 富山縣特色海味 春天品嚐「螢光魷」

    面對日本海的富山縣,每年這個季節有一個特色海味,就是在黑夜中會發光的螢光魷,這種螢光魷捕撈後,不論是氽燙、還是醃漬都很美味,不過吃螢光魷有一個很麻煩的地方,就是硬邦邦的魷魚眼珠,很難處理,日本人反覆實驗,終於找到一個挑掉眼珠的好方法。
    2010/04/29 22:42
  • 大西洋擬禁黑鮪魚交易 日本急跳腳

    根據世界自然基金會的調查,如果人類捕魚再不節制,到2012年,黑鮪魚就有可能會滅絕,摩納哥打算提案,明令禁止大西洋和地中海地區,黑鮪魚的捕撈跟交易,美國和歐盟都已經表態支持這個提案,25日這個提案,將在華盛頓公約組織中表決,如果提案通過,日本的衝擊將是最大,以後在日本壽司店,恐怕很難吃到野生黑鮪魚。
    2010/03/16 22:33
  • 深海巨蟹現身! 「蟹中之獅」長1.6公尺

    宜蘭漁民在龜山島外海抓到稀有的深海巨蟹,這隻被發現的螃蟹,長約1.6公尺,估計已經30到40歲;這種學名叫甘氏巨螯蟹的螃蟹,最大可以長到4.2公尺,是目前已知最大的螃蟹品種,因為生活在深海,捕撈不易,上岸後常會因為壓力差而死亡,相當罕見。
    2010/03/03 16:05
  • 琵琶湖電魚捕撈 抓外來魚原種放生

    日本最大的湖泊「琵琶湖」,民眾棄養魚類的情況,越來越嚴重,現在已經威脅到當地的自然生態,根據專家統計,琵琶湖裡至少有1500公噸的外來魚種,對原生魚類,是很大的傷害,當地政府靈機一動,想到用電擊的方式,把魚先電暈,先分清楚是不是原生種,優先順序是先捕撈外來魚種。
    2010/03/01 22:24
  • 冰層下放養高價魚 3年只撈一網

    冬天一片雪白的大陸東北,做養殖業,大批魚群被凍死,有人冒險投入冰層下自然放養,完全不餵飼料,魚群需要3年時間長成,特別一種高價魚,半公斤要6百元台幣,3年只能捕撈一次,成敗只有一次機會。
    2010/01/21 22:27
  • 大海浩劫 專家:2048年無魚可吃

    海底魚類承受不了人類的過度捕撈,專家今天提出警告,如果人類再不節制,到了2048年,地球上將沒有魚可吃!其中日本人消耗最大的黑鮪魚,也面臨數量越來越少的命運,不過日本透過新技術,已經能把經濟價值相當高的黑鮪魚,進行人工養殖。
    2010/01/04 22:36
  • 東港捕蝦船被浪打翻 4人落海

    屏東東港發生翻船意外!一艘約10噸重的漁船,結束櫻花蝦捕撈工作,要進港時,竟然因為同樣要進港的船隻太多,這艘捕蝦船噸位不如人,被其他經過船隻造成的海浪打翻,船上4個人通通落海,還好即時被海巡隊員救起。
    2009/12/14 17:09
  • 毒鴨池魚隻檢驗未超標 仍全面銷毀

    高雄縣大寮地區傳出掩埋瀘渣的養鴨場,遭戴奧辛污染,9千隻鴨子已經全面撲殺;而養在裡頭的吳郭魚,經過檢驗,戴奧辛含量雖然沒有超過標準,但農政單位為了讓消費者安心,上午還是把超過2千公斤的魚隻,全部捕撈上岸,要送焚化廠焚毀。
    2009/11/19 10:27
  • 陽澄湖大閘蟹面市 「綠蟹扣」防假冒

    秋風起,蟹腳癢,又到了吃螃蟹的季節,大陸陽澄湖大閘蟹從今天開始大規模捕撈面市,因為水質改善品質變好,預料今年價格可能比去年高1成左右;而今年的防偽措施也同時公布,除了每隻閘蟹都會戴上綠色的鎖扣外,江蘇官方也在網上公布專賣店的名稱跟編號,讓消費者可以直接上網查詢。
    2009/09/21 12:42
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