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新地標！中鋼大樓年底完工 點燈驚豔
最近這幾天，有民眾發現，高雄市晚上多了一棟閃亮的大樓，蓋在前鎮區的中鋼總部大樓，雖然還沒有完工，已經在晚上試點燈，整棟大樓通火明亮，看起來很像超大支的螢光棒；而中鋼大樓所在的位置，不但鄰近多個大賣場，距離夢時代也只要3分鐘的車程，看好商機，麵包冠軍師傅吳寶春投資的餐廳，就開在中鋼大樓對面。2012/09/05 19:28 -
「尋找吳寶春」 行政院拚產業維新
行政院將投入百億元推傳產維新，鎖定老店新開的成功案例，像是吳寶春研發的紅酒桂圓麵包，一舉拿下世界冠軍，由傳統市場順利進軍百貨駐點的肉乾店，也是目標之一，以及由第二代開發特色菜單，打進國宴的老牌鐵板燒，都是可借鏡模式，陳冲內閣拚「有感經濟」，希望創造更多名店、擴大產值。2012/08/20 13:49 -
【Wow這一行】吳寶春之師 麵包學徒躍飯店總監
有13年歷史的六福皇宮，重新翻修過後，1樓的烘培空間，交由身穿亮白廚師服，頭戴高帽子的主廚陳清海所負責規劃，從麵包師傅躍升五星飯店的管理者，不到160公分的陳清海，創下國內西點界、麵包界紀錄，帶你進入烘培的世界，看從學徒到主廚的奮鬥之路。2012/08/12 21:16 -
麵包戰！歐風「吃原味」 PK台日混合式
這幾年，民眾吃麵包的口味慢慢在變，自從日式甜點大舉進攻來台，較油膩的台式麵包開始走向台式日式混合，約佔市場8成，著重口味和內餡，自從08年，吳寶春等麵包師傅參加國際比賽獲獎，「歐式麵包」也被帶進台灣市場，強調吃麵皮原味，烘焙業吹起歐風，就連賣場也特地聘請法國師傅，做經典的法式可麗露、馬卡龍上架。2012/08/10 19:19 -
日麵包名師來台取經 向吳寶春學藝！
日本的烘培技術一把罩，冠軍麵包師傅吳寶春還曾遠赴日本學習，但這一次，輪到日本師傅來台取經，為的就是要學吳寶春做麵包的技術及觀念，日本兩家有名的連鎖麵包店，就派出5名經驗豐富的當家師傅來學藝，6天內，要把60幾樣暢銷麵包的做法，通通學回去。2012/06/23 18:25 -
米其林名廚「試味」 飯店粽鍍金拚人氣業者？
端午節快到了，業者推出各式粽子，而現在不只從食材口味作為宣傳重點，寄望業績成長的秘密武器，還有新法寶，有飯店推出粽子是經過「米其林三星主廚」的「試味」測驗，雖然不是米其林廚師的作品，但打出米其林，就讓產品彷彿鍍了金；而像是世紀麵包大賽冠軍師傅吳寶春，自己只有在南部有開店，但經由他本人「技術指導」的麵包店，也讓銷售業績強強滾。2012/05/23 18:09 -
米其林名廚「試味」 飯店粽鍍金拚人氣
端午節快到了，業者推出各式粽子，而現在不只從食材口味作為宣傳重點，寄望業績成長的秘密武器，還有新法寶，有飯店推出粽子是經過「米其林三星主廚」的「試味」測驗，雖然不是米其林廚師的作品，但打出米其林，就讓產品彷彿鍍了金；而像是世紀麵包大賽冠軍師傅吳寶春，自己只有在南部有開店，但經由他本人「技術指導」的麵包店，也讓銷售業績強強滾。2012/05/21 19:21 -
吳寶春女徒奪「銀」 日本麵包師取經
又有台灣麵包師傅，在國際舞台發光發熱！這一次是世界麵包冠軍師傅吳寶春的女徒弟蘇愉婷，她在4月份新加坡廚藝挑戰賽中，拿到藝術麵包銀牌獎，雖然學做麵包才2年，不過她白天在吳寶春的麵包店工作，下班後還留下來繼續練習，終於獲得好成績，名師出高徒，現在連日本的麵包師傅，都將在6月份來台取經。2012/05/20 13:32 -
冠軍師傅對麵粉過敏 吳寶春不放棄！
你相信嗎？榮獲世界麵包冠軍的師傅吳寶春，竟然對麵粉過敏！原來吳寶春當學徒時，有一次揉麵撒粉時，竟然過敏狂打噴嚏，老師傅一度還說他跟做麵包無缘，但一度受挫的吳寶春不放棄，戴上口罩努力學習，還是拿到世界冠軍。2012/04/09 12:37 -
烘焙實境秀 達人PK「台式馬卡龍」
隨著麵包師傅吳寶春在國際比賽發光，台灣烘焙業也越來越HOT，一年一度的烘焙展登場，開幕第一天，上演「烘焙實境秀」，從40名參賽者中，脫穎而出的6位西點師傅，挑戰4小時烘焙實境秀，現場製作西點，不只比手藝，還要比創意。2012/03/22 12:40 -
麵包出國奪獎加持 「冠軍款HOT兩年」
台灣麵包持續在國際舞台上飄香，3位剛拿下世界麵包大賽「團體組季軍」的台灣師傅，張泰謙、林坤緯、黃威勳今天從法國返台，向國人分享這份驕傲，而這些得過獎的口味，也因此多了「熱銷」的機會，像是2年前，吳寶春的酒釀桂圓、米香荔枝麵包，引爆排隊搶買潮，其他店家忙著複製類似口味，就連由吳寶春擔任技術指導的店家，到現在還得趕工消化訂單，人氣熱度不減。2012/03/09 19:28 -
吳寶春徒奪世界第3 光榮載譽歸國
繼吳寶春拿下世界麵包賽冠軍後，他的徒弟再度將台灣味推向國際！黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人，代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽，以鴨賞三明治及栩栩如生的彌勒佛麵包，抱回世界第三的殊榮，今天返抵國門，獲得熱烈歡迎。2012/03/09 12:56 -
台味鴨賞三明治 吳寶春徒奪世界第3
繼吳寶春拿下2008年世界盃麵包團體賽亞軍，以及2010年的個人賽世界冠軍後，又有麵包師傅將台灣味推向國際，黃威勳、張泰謙和林坤緯3個人，代表台灣參加2012年世界盃麵包大賽，靠著刷上蛋白烤到發亮的彌勒佛麵包，還有放有台灣味鴨賞的三明治，以及加入芒果乾和芭樂丁等水果的甜麵包，中西合壁的特色拿下團體賽季軍，只輸給日本和美國，現在這富有台灣味的麵包，還沒抵達國門，就有麵包師傅搶先做看看。2012/03/08 12:23 -
搶伴手禮商機 師徒合體甜點「變裝」
搶賺過年送禮商機，烘焙業者忙著替產品「變身」換包裝，找新通路，像是超商業者請來人氣麵包師傅吳寶春跟野上智寬，師徒聯手把糕點變成伴手禮，至於網購熱門款的日式年輪蛋糕，則是在SIZE上下功夫，推出加厚版的「耐撞款」，號稱帶著它南來北往，也不怕變形。2012/01/11 19:30 -
吳寶春營收近億 千萬元回饋員工
世界冠軍麵包師傅吳寶春，在高雄市開麵包店，一開始天天大排長龍，就算一年過去了，還是人潮不減，甚至創造出近億元的營業額；而他也相當大方，提撥了上千萬元犒賞員工，除了每月分紅，還有聚餐及教育訓練，以最基本的門市人員薪水2萬5來看，加上紅利，都能輕輕鬆鬆破3萬元。2011/11/05 13:26 -
〈獨家〉搶麵包市場！ 武子靖任空廚主廚拚創意
吳寶春的徒弟武子靖因為在法國世界麵包賽拿下特別獎聲名大噪，現在就連空廚要進軍麵包市場，都倚重武子靖的專長，聘請他擔任麵包烘焙主廚。像是法國麵包，就少見地加入芝麻口味，普通的白吐司也取了特別的名字，叫做超級白吐司，要讓顧客印象深刻！2011/10/10 18:11 -
世界麵包冠軍吳寶春 打造行李箱麵包
世界麵包冠軍吳寶春師傅，又有新作品。2011/10/07 10:50 -
〈獨家〉蜂巢麵包得獎 龍眼蜂蜜沾光熱銷
吳寶春的徒弟武子靖以蜂巢麵包在法國世界麵包大賽中獲得特別獎，裡頭添加的龍眼蜂蜜也跟著爆紅，獲獎後短短一星期，這款通過評鑑頭等獎的龍眼蜂蜜，訂單就暴增到4千瓶，比平常增加1、2成，原本限量4萬瓶的龍眼蜂蜜，也賣到只剩1千多瓶。2011/09/30 19:33 -
吳寶春徒弟得獎 蜂巢麵包更熱賣
吳寶春師父的徒弟武子靖在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎，以自己獨創的蜂巢麵包及天然酵母櫻桃麵包，征服外國評審味蕾，有了得獎的光環加持，他在國內的麵包店，原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包，也立刻增加到500多顆，成了搶手貨。2011/09/27 00:17 -
〈獨家〉想當廚師 餐飲學校報考學子「倍增」
過去很多家長都把「唯有讀書高」的觀念奉為圭臬，很少家長會讓孩子去唸餐飲職校學廚藝，不過近來受到阿基師等明星廚師影響，或者嚮往能像吳寶春在國際舞台上發光，「我想當廚師」的想法在學子中蔚為潮流，從餐飲學校的報名人數就可以看得出來，今年跟以往一比，多出了1倍。2011/09/26 19:20 -
吳寶春徒弟得獎 蜂巢麵包更熱賣
吳寶春師父的徒弟武子靖，在法國世界麵包大賽中奪下甜麵包的特別獎，以自己獨創的蜂巢麵包，及天然酵母櫻桃麵包征服外國評審味蕾，有了得獎的光環加持，他在國內的麵包店，原本一天熱銷400顆的蜂巢麵包，也立刻增加到500多顆，成了搶手貨。2011/09/26 13:38 -
五月天、吳寶春合拍廣告 陳菊探班
超人氣團體五月天主唱阿信，今天下午來到高雄，跟吳寶春師傅一起幫高雄市拍攝形象廣告，知道阿信愛吃芋頭冰，市長陳菊特地帶各種芋頭美食前來探班；原本以為五月天主演的3D電影還在上映，會吸引不少影歌迷聚集，不過行程保密太到家了，沒有出現大批人潮，反而是前往購買麵包的民眾看到，又驚又喜。2011/09/22 17:20 -
〈獨家〉店紅交通亂！轎車佔公車格 違停嚴重
高雄知名的吳寶春麵包店前，在下午麵包出爐時，店外總是大排長龍，不過附近卻成了交通亂源，許多民眾為了排隊買麵包，就把汽車停在紅線上，甚至還佔用公車專用停車格，還有機車也全都停在人行道上，明顯違規，但麵包店正對面就是高雄市政府，500公尺外還是警察局，卻不見有警察到這裡取締。2011/09/20 19:15 -
「大家都世界冠軍」 光環搶客甜點大PK
繼台灣的麵包傅吳寶春搶下世界冠軍獎座，掀起銷售熱潮後，現在連甜點也要找世界冠軍加持，信義區的五星級飯店砸重金，請到2001年世界盃甜點大賽冠軍，法藉主廚Michel Willaume來台衝業績，就是看上不管是日本冠軍主廚青木定治，或陸續來台的各國「大師」，儘管甜點價格比市面至少貴出2倍，但還是有不少甜點迷，願意砸大錢買；業者透露，光一顆價格高達90元的馬卡龍，每天都能賣出破千個。2011/08/18 19:11 -
片長4.5小時 「賽德克」中秋高雄巨蛋萬人首映
今年國片真的很爭氣，到目前為止上檔的國片，每部都已經登上千萬俱樂部，殺手歐陽盆栽更是飆破4千萬，這讓即將上檔的原住民電影賽德克巴萊，更是砸大錢卯起來宣傳，不只在中秋節那一天，片商要在高雄巨蛋辦上下2集長達4.5小時的萬人聯映會，看完還有吳寶春鳳梨酥當伴手禮，只是花大錢會不會擔心影迷不捧場，導演跟演員們都非常有信心。2011/08/16 12:20
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