廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

吳寶春營收近億 千萬元回饋員工

記者 何宜信 / 攝影 林義邦 高雄 報導
發佈時間:2011/11/05 13:26
最後更新時間:2016/05/16 15:06

世界冠軍麵包師傅吳寶春,在高雄市開麵包店,一開始天天大排長龍,就算一年過去了,還是人潮不減,甚至創造出近億元的營業額;而他也相當大方,提撥了上千萬元犒賞員工,除了每月分紅,還有聚餐及教育訓練,以最基本的門市人員薪水2萬5來看,加上紅利,都能輕輕鬆鬆破3萬元。

吳寶春師傅的麵包店,開幕1年,除了有新口味麵包推陳出新,還創造出近億元的營業額。TVBS記者何宜信:「營業時間都還沒到,不過門口已經大排長龍,吳寶春麵包店開幕1年多,每天都是這樣的景象,難怪可以創下1億元營業額。」

店員:「抱歉讓大家久等了,我們現在開放20位入場選購。」

營業時間一到大門一開,架上的冠軍麵包一下子就被掃空,不過能夠讓客人永遠願意等待,除了東西好吃,還得有其他秘密武器。顧客:「如果要買這個?」店員:「都可以呀,要再拿盤子嗎?我也可以先幫您裝,先放在那邊(櫃檯)。」

不管客人什麼要求,員工永遠輕聲細語解答,還主動幫忙,也難怪一開幕,每天營業額就能輕鬆突破20萬,每個月有6、7百萬營收,創造整年度近億元成績,不過這些錢,除了支付原物料薪資等開銷外,用在員工的分紅聚餐、教育訓練以及年終獎金,竟然就花了上千萬。

以門市人員來說,一個月2萬5薪水,加上分紅就能領超過3萬元,加上其他收入,每年可分到領10幾萬元。店員:「還滿多同學都很羨慕。」

世界麵包冠軍師傅吳寶春:「要讓我們夥伴們,誠心去對待消費者,還有對待我的麵包,那我想說,那我也應該誠心的對待他們。」

吳寶春把客人當朋友,也希望員工有同理心,因此回饋員工不手軟,如今他還積極培育新秀,準備再進軍國際舞台,讓台灣的烘焙界誕生更多的世界冠軍。

#吳寶春

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.1407

0.1694

0.3101