端午節快到了,業者推出各式粽子,而現在不只從食材口味作為宣傳重點,寄望業績成長的秘密武器,還有新法寶,有飯店推出粽子是經過「米其林三星主廚」的「試味」測驗,雖然不是米其林廚師的作品,但打出米其林,就讓產品彷彿鍍了金;而像是世紀麵包大賽冠軍師傅吳寶春,自己只有在南部有開店,但經由他本人「技術指導」的麵包店,也讓銷售業績強強滾。
【業者資訊】
1.粽子-西華飯店
2.吳寶春指導麵包店-哈肯舖
電話:(02)2755-4444
◎原新聞請參閱:米其林名廚「試味」 飯店粽鍍金拚人氣
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