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羊肉鴨骨爐去騷味 碗粿火鍋吸油脂
過年都會圍爐，許多人選擇羊肉爐和火鍋，要怎麼吃的不油膩？屏東有羊肉爐業者拿鴨骨頭燉高湯，去除羊騷味，還拿蛋白裹紅豆泥當飯後甜點解油膩，還有台南碗粿業者把碗粿放到火鍋裡煮，碗粿的在來米能吸收湯汁的油脂，讓湯頭更清甜，也成了另類的吃法。2013/02/12 17:57 -
108響鐘聲迴盪法鼓山 祈求平安
除夕夜祈求新年平安，總統馬英九今年一樣前往法鼓山參加一年一度的敲鐘祈福法會，特別的是，今年他回想起2008年那時選舉年，拉斷撞鐘繩子，被大家說是不吉利，但他回憶，說這就像108道鐘響，去除108種煩惱。2013/02/10 08:44 -
鹿溺水鯨鯊受困 水中生物搶救現場
帶您看看2個拯救野生動物的驚險畫面，在夏威夷的海灘，有野鹿落海溺水，花了好一番功夫才將這隻野鹿成功救上岸，另外在墨西哥海底，有鯨鯊被纜繩困住，還好有潛水客發現，冒險將將牠身上的纜繩去除。2013/01/15 22:45 -
滷蛋白、蛋白丁 少膽固醇、低熱量吸客，業者？
蛋白不只能製成糕點，現在也成為女性朋友最愛的低熱量小吃，有熟食業者及滷味攤，就將雞蛋滷熟之後去除蛋黃，專賣「滷蛋白」，還有牧場將動物蛋白製成「蛋白丁」，外表就像豆干，口感特殊，就是因為蛋白的熱量大約只有蛋黃的1/4，膽固醇也低又能獲得蛋白質，更能吸引顧客。2013/01/14 17:46 -
「超級食物」抗癌？ 諾獎得主指增癌風險
過去被稱為「超級食物」的花椰菜、藍莓等，因為含抗氧化物質能去除自由基，被認為能預防癌症，不過諾貝爾醫學獎得主詹姆士華生提出報告說，這些抗氧化物質對治療或預防癌症沒有用，甚至可能增加罹癌風險，不過國內醫生認為，癌症並非是自由基單一因素造成，還是建議飲食均衡。2013/01/10 10:12 -
滷蛋白、蛋白丁 少膽固醇、低熱量吸客
蛋白不只能製成糕點，現在也成為女性朋友最愛的低熱量小吃，有熟食業者及滷味攤，就將雞蛋滷熟之後去除蛋黃，專賣「滷蛋白」，還有牧場將動物蛋白製成「蛋白丁」，外表就像豆干，口感特殊，就是因為蛋白的熱量大約只有蛋黃的1/4，膽固醇也低又能獲得蛋白質，更能吸引顧客。2013/01/07 19:11 -
除夕圍爐不吃桌 自助餐「吃到飽」夯
距離農曆年還有2個月，過去除夕團圓，民眾習慣吃桌「圍爐」，但近幾年算人頭、吃到飽的「自助餐」，越來越熱門，不少飯店餐廳在11月時訂席就已經額滿，因為小家庭越來越多，人數少吃BUFFET，整體價格比動輒破萬的桌菜省，菜式選擇也相對豐富，儘管在除夕這一天用餐，價格比平日貴上一些，但還是很多人搶著訂，甚至有飯店訂席額滿，乾脆把「會議室」改造成餐廳，增加座席，連過去只供套餐的日式餐廳，也選在除夕夜這天搶推BUFFET。2012/12/24 14:13 -
新北衛生局驗「麵」 2件含防腐、殺菌劑
新北市衛生局10月份抽驗超市、傳統市場、餐飲店及製造工廠麵製品60件，有2件不合格，在蘆洲市場中的製麵工廠產出的烏龍麵被驗出「殺菌劑」，而瑞芳區一家麵攤的陽春麵也被驗出防腐劑，衛生局已經要求業者相關產品不准販賣，也提醒民眾，聞起來味道刺鼻的麵條不要買，經過高溫烹煮也能去除這些殘留物。2012/11/07 14:36 -
退休警成殺人犯！ 詐保金撞死親弟
退休警官竟成了殺人犯，曾任派出所所長的游建村，疑似因為投資民宿虧錢，先幫弟弟投保3千萬元，再開車撞死親弟弟，打算詐領保險金，退休警官利用刑案專長，撞人的車去除車牌，事後又將烤漆變色，還企圖燒掉毀滅證據，計謀殺親人的他，弟弟死後，竟然哭了，警方追查時，他還向哥哥保證不是他做的。2012/11/03 12:29 -
〈獨家〉「護」髮 小蘇打粉、綠茶粉「除」臭
有人把蠟筆當成染髮劑在用，其實生活中，有不少唾手可得的東西，都能當作天然的保養品，像是家裡頭的「橄欖油」，因為含有豐富的維生素E，抹在頭髮上，就能達到護髮效果，而且它還能卸妝，另外像是1包不到30元的小蘇打粉，能去除身上的異味，被網友稱為「狐臭救星」，不過專家也說，這些東西雖然有用，但成效沒那麼好。2012/10/19 19:10 -
羊排熟度評比 「切開見粉色」惹客訴
知名餐廳的羊排料理，遭民眾投訴肉切開呈現粉紅色，還帶著血絲，馬上要求送回廚房再烤，但看起來還是「沒熟」，事後男方回家還腹瀉，業者回應，當天已經幫男子打折，也願意退主餐費。但實際上，新鮮的羊排就算全熟，還是會帶點淺粉紅色，就拿羊肩全熟來說，看起來就跟牛排的7-8分熟差不多，不同部位適合的熟度也不一樣，羊肩7分熟最適中、羊排5分熟比較軟嫩，而羊騷味並不會因為熟度高而去除，除非辛香料加得多。2012/09/23 13:20 -
全台家用蔬果抽查 「彩椒」含10種農藥！
食品問題頻傳，到底每天吃下去的蔬果安不安全呢？綠色和平組織抽查全台4個家庭，把他們一天所吃的蔬果做檢驗，結果17件的樣本裡，有高達12件農藥殘留，甚至有5件超標或違法殘留！專家提醒，雖然用清水反覆沖洗15分鐘可以去除部分農藥，但如果是根莖類的蔬果，農藥恐怕會被吸收，再怎麼洗也沒用。2012/09/14 12:27 -
舊衣DIY！剪刀卯釘併用 改造新風格
舊衣服退流行或泛黃了，常常被塞在衣櫃最角落，或者拿去舊衣回收，但其實運用巧思，穿膩的舊衣服也可以翻新，像是一件不要的暗色長版衣服，將前方下擺剪掉，再加上幾顆卯釘點綴後，不只衣服翻新，還能穿出個人風格，而如果舊衣服泛黃了，則可以在洗衣時加入一點點洗碗精，去除黃垢。2012/09/02 18:19 -
「改包裝省成本」 化妝品逆勢降價！
物價漲，國外化妝品大廠，不論日系、美系、澳洲品牌，去年底開始紛紛漲價，本土化妝品業者看準民眾省荷包心態，今年從4月開始逆勢操作，改外包裝來省成本，像是去除一層又一層的紙盒，只用塑膠收縮膜，以洗面乳來舉例，一瓶就能省去5%的材料費，因此售價不漲反降。2012/07/24 21:39 -
大炳病逝／大炳「模」力精湛 模仿秀奠定演藝路
提到藝人大炳，大家對他最有印象的，就是他精湛的模仿功力，過去除了在模仿節目，固定模仿謝長廷，也經常反串模仿女藝人，尤其是模仿歌手蔡琴，表情神韻都精準到位，成了他最經典的模仿橋段，甚至連政治人物都難不倒他，如今病逝，被他模仿過的對象，都感到非常惋惜。2012/07/24 12:29 -
大炳病逝／大炳「模」力精湛 蔡琴模仿秀成絕響
提到藝人大炳，相信大家先聯想到的，就是他精湛的模仿功力，過去除了在節目中，固定模仿謝長廷之外，也經常反串模仿女藝人，由其是模仿歌手蔡琴，表情神韻都精準到位，成了他最經典的模仿橋段。2012/07/23 20:10 -
衛署抽驗養殖午仔魚 50%殘留藥劑
很多餐廳和日本料理店，很愛用「午仔魚」做料理，因為「野生」午仔魚被視為是魚類的上選，從香味、脂肪到膠質都非常美味；不過，衛生署抽驗市售養殖午仔魚，半數不合格，原因是魚肉殘留含有殺菌劑或抗生素，長期大量食用，恐怕導致尿毒症，或對造血細胞有影響。專家建議料理時，將魚的頭部和內臟去除，就能避免吃進殘留藥劑。2012/07/04 12:23 -
廚房神奇軟墊！ 久站不痠、蛋掉不破
日本發明一種廚房好用的軟墊，家庭主婦站在軟墊上，腳不容易痠，連雞蛋不小心掉下來也不會破；還有一種燉肉的好幫手，可以輕輕鬆鬆幫你去除燉肉時產生的肉渣，讓湯汁看起來更乾淨。2012/05/14 19:43 -
署長贈小冊打個人廣告？ 役男批署長
有替代役男向立委投訴，在新訓報到第一天，就收到役政署發的置物盒、夾鍊袋和小冊子，上面除了印有內政部，還署名是署長郭清泉贈送，他質疑郭清泉利用公務預算，打個人廣告，署長上午回應說不知情，但如果大家疑慮，將來會去除署長名義。2012/03/26 12:35 -
虱目魚做麵包！ 饕客驚豔秒殺掃貨
虱目魚可以做成許多料理，不過把虱目魚做成麵包，恐怕就讓很多人跌破眼鏡！台南就有位麵包師傅，為了發揚家鄉的美食，異想天開把虱目魚做成麵包，他先把魚肉打成魚漿，還加入青醬跟蒜泥去除腥味，終於做出Q彈鮮甜的虱目魚麵包，由於製作過程繁瑣，每天限量供應50條，幾乎一出爐就秒殺賣光。2012/03/14 19:21 -
拔河噴白博士防滑 南投高中遭退賽
2012世界盃室內拔河錦標賽，台灣代表隊景美女中再次贏得冠軍，衛冕成功，揚威國際，但另一支代表隊南投高中，原本一路過關斬將，取得冠軍賽資格，但沒想到卻在決賽前，被愛爾蘭籍主裁判取消資格；原因是選手在鞋底使用白博士清潔劑，但南投高中認為，使用清潔劑是要去除鞋底髒汙，恢復抓地力，而大會也沒有明文規定禁止使用，或是類似判例，向大會抗議仍然無效，在最後關頭被判失格，讓小選手們都難過地掉下男兒淚。2012/02/26 12:37 -
喝熱咖啡治感冒？ 醫師斥無稽之談
流感疫情持續升高，網路上熱烈轉載一篇名叫「萬芳醫師也用的感冒秘方」，文章中提到有感冒症狀，可以先喝熱開水，等5分鐘後再喝杯熱咖啡，感冒就能不藥而癒，這篇文章中還宣稱因為咖啡利尿，可以洗掉病毒，真的嗎？求證家醫科醫師，強調咖啡治感冒，去除病毒都是無稽之談。2012/01/06 13:25 -
惡劣！2匪搶劫不成 強力膠抹頭報復
台中市一名38歲陳姓女子，10月初清晨要外出擺攤賣早點，卻遇上吸膠搶匪，搶不到錢，竟然拿吸完膠的塑膠袋朝她頭髮抹去，結果一頭長髮全沾黏成塊，原本最壞打算要把頭髮剃光，最後她自己買護髮霜，花了6個多小時，才把強力膠洗乾淨，美髮專家表示，護髮霜裡含有大量油脂，因此能將高分子的強力膠去除，雖然耗時間，但不傷髮質。2011/11/24 12:09 -
特選龍眼木燻肋排 水果香氣吸饕客
今天的內行美食，要帶您去吃的美式豬肋排，不同於一般店家，先用水把肋排煮熟再烤，業者選用帶有水果香氣的龍眼木，放進烤爐裡慢火燻烤4小時，出爐的肋排去除多餘油脂，肉質鮮嫩，讓挑嘴的老饕一吃就上癮。2011/11/18 11:39 -
再續前緣 羅時豐新歌抄「無言的結局」
年初才開刀去除腫瘤，身體好了之後，羅時豐再度出專輯，出的跟25年前一樣是國語歌，而且又跟林淑容合作，只不過新歌的其中一段旋律和歌詞，跟25年前的無言的結局，幾乎一模一樣。2011/11/18 07:22
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