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芭樂維生素C爆棚!高纖助攻減重 「3類人」別吃籽
秋季來臨,也是芭樂盛產的季節。醫師指出,芭樂是對人體非常好的超級水果,有著豐富的維生素C,還能幫助減重,但不習慣高纖飲食者、腸胃消化不佳者,以及剛動腸胃手術者要注意,在吃芭樂時要先把籽去掉。2023/10/26 15:41 -
沒吃什麼卻變胖?專家揭3大「糖油疊加」陷阱 少碰這些食物
「為什麼我明明吃的不多,卻依然變胖?」營養師顏元瀅常常被這樣詢問,對此顏元瀅針對生活常見的「糖油疊加效應」幫大家分析;落入高熱量陷阱,導致減肥停滯期的原因。2023/10/23 05:15 -
快吃不到?「數十億」松葉蟹消失 學者:活活餓死
未來恐怕無法再吃到松葉蟹了嗎?美國生物學家發現,從2021年開始,數以億計的松葉蟹失蹤,以往大家都以為是過度捕撈造成,不過最新調查發現,松葉蟹很可能是因為海溫升高影響,松葉蟹新陳代謝被搗亂,熱量和食物需求都增加,再加上其他物種來棲息地搶食,最後可能"最活活餓死"。2023/10/22 20:20 -
吃B群減重?醫揭4「保健食品」助瘦身 這咖啡是熱量炸彈
在現代生活中,許多人都有服用保健食品習慣,也希望透過保健食品減重。你知道哪些保健食品可以幫助減重嗎?醫師就列舉了B群、纖維質、蛋白質補充劑、綠茶,可能幫助代謝、促進腸胃健康,提升減重效果,還有3種減重時最不推薦的保健食品。2023/10/22 15:29 -
秋天吃螃蟹季!營養師點名「2部位」膽固醇高:別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節,營養師分享,其實螃蟹是低脂肪海鮮,熱量並不高,但有2部位要特別注意,尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人,若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
士林國中合作社「月撈20萬」!狂賣炸雞飲料 教育局出手了
學校通常設有合作社供學生購買日常所需用品或簡單食物,然而近期士林國中被市議員應曉薇發現,合作社竟販賣炸雞塊、含糖飲料等高熱量食物。時間長達六年且每月營業額甚至高達20萬元,疑似有中飽私囊的嫌疑。教育局表示目前已經啟動調查,若有不法行為將移送司法機關處理。2023/10/18 18:17 -
甜點吃出胰臟癌!5大「糖危害」 遠離肥胖這樣做
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「糖危害」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議的糖危害排行。2023/10/15 13:24 -
剝皮=去油?營養師揭「炸物背後陷阱」 1炸法吸油率狂飆
每當享用炸物時,為了減少罪惡,相信有不少人都會選擇把外層較為油膩的麵衣撕掉,認為這種吃法能夠達成去油效果。對此,營養師曾依田表示,此舉僅能去掉一部分油脂,剩下的已滲透到食材中,而同一食材經不同方式油炸後,熱量、吸油量更是有所不同。2023/10/09 09:19 -
想瘦身多喝水!醫曝6大喝水助減脂原因 提高熱量燃燒
許多想瘦身的民眾看減重門診時,醫生都會建議要多喝水,但其實很多人並不清楚減重期間要增加喝水量的原因。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜分享6個喝水有助減脂的原因,包含喝水可以克制食慾、增加熱量燃燒,以及增加運動效能等等作用,幫助民眾提升喝水的動機。2023/10/08 13:19 -
韓國女星4減肥妙招!10天瘦近5公斤 營養師揭:救急用就好
44歲韓國女星張英蘭為了拍攝雜誌封面決定減肥,自創超狂的10天減肥法,靠著海苔豆腐壽司、香蕉優格和雞胸肉燕麥粥,迅速鏟肉4.4公斤。營養師表示,她挑選的食材都很健康,尤其豆腐是低脂蛋白,減重很適合吃,但整體熱量要控制,不能因為健康就吃過多。2023/10/07 10:58 -
吃早餐有3地雷!營養師曝「推薦組合」 超商就可買
一日之計在於晨,早餐吃得好,可以開啟活力的一天。有營養師就警告,吃早餐有3大地雷,其中一項不僅熱量高,還容易餓,另外他也分享,超商就能買到的推薦組合。2023/10/07 08:34 -
3類食物「比喝油易胖」 營養師曝減肥大忌:戒掉就能瘦
少吃了還是胖嗎?說到減肥,許多人的第一直覺都是少吃多動,但明明辛苦計算卡路里、每天這個不敢吃那個不敢碰,體重還是沒變化嗎?營養師周麗就指出,比起少吃,減肥期間「吃對食物」更重要。她並分享3類超高熱量食物,當心在無意間越減越肥。2023/10/07 05:42 -
每百克才17卡!絲瓜「3招炒法」不怕黑 抗癌減重一把罩
颱風又襲台,趕快去買菜!如果看到貨架上滿滿便宜的絲瓜要趕快下手,台灣絲瓜產期是3月到10月,這個月還能享用便宜又好吃的絲瓜,到了11月就得等到明年春天才能吃到。營養師表示,絲瓜每百克熱量只有17大卡,富含膳食纖維,想要減重、控制血糖可以靠它。不過很多人做絲瓜料理,端上桌常常是黑黑的,一點都不美味,專家教3方法炒絲瓜,翠綠不變黑!2023/10/05 15:37 -
日本拉麵店名「會胖拉麵」甫開張爆紅 網笑翻:夠老實
日本拉麵享譽國際,是最能代表日本的國民美食之一,不過拉麵的湯頭大多較油膩、濃郁,吃多了可能無意間攝取過多熱量。不過日本石川縣最近開張了一家新拉麵店,店名直接叫做「會胖拉麵」,毫不忌諱指出自家拉麵的高熱量,反而讓一票網友直呼「太老實」紛紛表示被圈粉,下次要光顧。2023/10/04 16:59 -
跑步排第四!這些運動「超燃脂」 第1名做10分鐘=跑半小時
為減肥花了時間體力做運動,不能只是做心酸!來看看哪種運動瘦最快、最能減脂&消耗熱量!基本的跑步竟然只有第四名、瑜珈第九名!第一名的運動原來是它!2023/10/04 15:42 -
一日之計在於早餐!不吃「壞習慣爬上身」 1類人可不吃
早餐一定要吃嗎?營養師指出,其實吃不吃早餐都可以,沒吃早餐,但另外幾餐的飲食吃得很健康也可以,重點是要養出健康自律的生活習慣,還有早餐的內容要避開高熱量、高油脂、營養密度相對不高的食物。2023/10/04 15:30 -
地瓜吃膩了!減脂期又嘴饞 醫推「1點心食譜」不怕熱量爆炸
減脂期間很多人只攝取原型食物,不吃加工食物,但如果已經吃膩地瓜、米飯,或是偶爾想要吃個點心卻擔心熱量爆表,該怎麼辦呢?新陳代謝內分泌專科醫師分享「香蕉燕麥煎餅」食譜,不僅口感不輸市售的鬆餅,還能掌握成份來源,吃得更安心。2023/09/30 05:30 -
「月餅熱量炸彈」1顆=近3碗白飯 5招爽吃減負擔
中秋節將至,民眾每年都要吃上月餅、蛋黃酥等應景食物,才有過節氛圍。不過,糕餅類熱量相當高,有營養師就曝光「月餅熱量圖鑑」,其中光是「雙黃月餅」,一顆熱量就直逼800大卡,相當於2.8碗白飯,提醒「份量跟內容物是很大的重點」,並分享吃月餅5秘訣。2023/09/29 14:30 -
中秋烤肉1舉動恐致癌!食材熱量排行 冠軍近千卡:70%都油
明(29)日將迎來一年一度的中秋節,中秋連假期間,不少民眾會烤肉應景團聚。不過,營養師高敏敏提醒,烤肉食材熱量非常驚人,分享平價烤肉、奢華烤肉的熱量圖鑑,教民眾如何吃,可以吃得更健康。2023/09/28 12:03 -
中秋是柚子季節!解膩又助排便 她點名「3族群」不能吃
中秋節就是吃柚子的季節,先前有醫師警告,要特別當心柚子(包含文旦)和藥物間的交互作用。而有營養師也點名「3類人」,提醒柚子雖營養價值高,但仍要當心,最好是先詢問醫師。2023/09/28 10:39 -
月餅搭蔬食健康新吃法 咖哩款佐花椰菜成炒飯
中秋節將至,吃月餅不可或缺,但1顆月餅熱量相當雞腿便當,不想讓月餅成為甜蜜的負擔,國健署推出月餅變正餐健康創意吃法,咖哩月餅混搭白花椰菜成炒飯,還有月餅潤餅捲。2023/09/26 14:58 -
「冰淇淋月餅」意外很健康!選對時間爽吃中秋雙寶 減重不怕胖
中秋即將到來,月餅跟柚子也逐漸填滿家中的冰箱。醫師指出,柚子雖然是低升糖的水果,但熱量也很可觀,而月餅的種類複雜,大都含大量的精緻澱粉、油脂、糖,屬於高脂、高糖的食物,而中秋的明星產品「冰淇淋月餅」,竟比起傳統月餅更健康。2023/09/25 14:26 -
別再挨餓!醫揭「晚上吃大餐」還是可以瘦 驚人新研究曝光
很多人在減肥期間都會刻意不吃晚餐,或是只吃低熱量的蔬菜取代澱粉,不過腎臟科醫師江守山指出,一天當中何時吃大餐並不重要,晚上吃大餐還是可以瘦下來,驚人研究曝光。2023/09/25 10:58 -
中秋不只吃月餅!秋蟹季來臨 中醫師曝「5種人」不宜吃
時序來到秋天,不只天氣變得舒服,食欲也容易跟著大增。下週就是中秋佳節,除了烤肉、吃月餅外,肥美的秋蟹也是老饕們的最愛。中醫師林芷瑜透露,月餅雖好吃,但小小一顆熱量驚人,食用時謹記「2原則」就能放心享受不怕變胖;另外,螃蟹屬寒性食物,林芷瑜表示「5種人」需特別注意。2023/09/23 19:45 -
中秋月餅超罪惡!「這款」熱量爆棚 爬429層樓才消耗
下週即將迎來中秋佳節!除了與親朋好友團聚烤肉外,吃月餅也是一項再日常不過的事。不過月餅一顆的熱量通常不低,有時甚至還需要劇烈的運動才有辦法消化,營養師就揭曉了民眾常吃月餅的熱量,更附上了需要「爬幾層樓梯」才有辦法消耗的圖表,提醒民眾享受月餅之餘還是要適量。2023/09/23 16:17