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杭州直擊／台灣味搬到亞運 選手中繼站吃得到茶葉蛋、肉燥飯
杭州亞運今（23）天開幕，台灣代表團特別設置選手中繼站，目的是每天送新鮮現做的台灣家鄉菜到各大場館，讓中華隊選手們補給營養。《TVBS新聞網》採訪小組開箱選手中繼站，菜色有茶葉蛋、咖哩牛肉飯、壽司、三明治和番茄蛋花湯等等，廚師方國雅表示，中繼站的食物以碳水化合物和蛋白質的清淡菜色為主，若選手不習慣選手村的油或鹹，就能品嚐中繼站菜色補充熱量。2023/09/23 13:47 -
烤肉吃蛋白質不會胖？專家揭各肉類部位熱量 這兩者相差近一倍
許多人都會認為，如果烤肉只吃肉或蛋白質，應該比較不會發福，但營養師李婉萍就解釋，因為肉裡面含有油脂；吃多了還是會胖，她也整理出不同肉類部位的熱量，讓大家在中秋節時有更健康的選擇。2023/09/21 05:00 -
15款月餅熱量排行出爐！冠軍糖王直逼3碗飯 5撇步減負擔
中秋節還沒到，很多人已經陸續開始享用月餅，但大家都知道月餅熱量高，該怎麼吃才能相對少負擔？營養師高敏敏分享月餅熱量排行榜，教大家聰明挑選月餅，以及吃完後要運動多久才能消耗。2023/09/20 15:45 -
醫實測先吃「這類」開胃！再暴吃澱粉甜點 血糖表竟沒動
甜食時常成為民眾又愛又恨的選擇，有時擔心吃多了會胖、有時卻須要來點甜點紓壓。有醫師就實驗自己前去吃到飽，一開始先補充纖維蔬菜類，而後再進食澱粉類，最後再以罪惡的甜點做結束。根據醫師分享的血糖曲線顯示，即使吃進了很多的高熱量食物，血糖的波動相較平緩、甚至看不出吃了幾餐。2023/09/19 15:46 -
中秋節蛋黃酥搶爆！營養師曝月餅驚人熱量 這樣吃不長胖
中秋節快到！不少民眾都在忙著搶購月餅、蛋黃酥等禮盒，但營養師提醒，蛋黃酥和月餅的熱量都不容輕忽，蛋黃酥的酥皮是奶油、麵粉一層一層堆疊裹出來的，一顆約250至300大卡，月餅則是餡料高糖、高油，以廣式月餅熱量最高，一顆就高達600至800大卡，建議大家分食吃，也建議可以搭配無糖綠茶，幫助脂肪代謝。2023/09/19 13:53 -
洋芋片「一半是空氣」？ 食藥署曝2功效：不是普通空氣
通膨怪獸吃掉你的洋芋片？不少民眾抱怨，買了一包洋芋片，打開卻發現只有半包，是變相漲價？還是偷工減料？對此，衛福部食藥署提出釋疑，洋芋片袋中的空氣並不是普通空氣，而是氮氣，作用在保護洋芋片。2023/09/16 23:41 -
半夜不是真的餓！營養師揭「2種餓」：這樣吃不怕熱量失控
夜貓族在半夜時，難免會肚子餓，克制不吃真的很不舒服，可實在忍不住想吃時，要怎麼吃才可能減少負擔？營養師劉雅惠指出，半夜想吃東西，第一步先判斷，自己是「生理餓」還是「心理餓」，生理餓時可以吃些蛋白質支撐飽足感，心理餓時可以吃些低熱量的小零食，強化飽足覺察力。2023/09/15 13:08 -
比珍奶更NG！手搖飲「最肥8配料」曝光 冠軍又油又甜別亂喝
台灣手搖飲料店林立，許多民眾除了會在天氣炎熱之際上門消費，也會加點一些含有高糖分的配料。不過，營養師高敏敏就對此指出，其實市面上共有8種配料隱含非常高的熱量，即使點了一杯無糖飲料，也可能在無意間把超高熱量吃下肚。2023/09/15 09:05 -
別再一口菜配啤酒！熱炒店熱量爆表 這道竟「破千大卡」
台灣熱炒店林立，許多民眾喜歡店內氣氛，加上其親民價格及美味菜色，是大家最愛下課下班後、空閒時聚餐場所之一。不過，有營養師就提醒，熱炒會使用大量調味料、油，熱量不容小覷，提出4點建議，在享受美味的同時，也能顧好健康。2023/09/15 08:01 -
天然保健品「可可」好處爆棚！緩心智退化 增強記憶力
可可無論是製成冰飲還是泡成熱飲來喝，都十分美味。營養師指出，可可含有豐富的的多酚類與礦物質，不僅能緩解經痛，還能有助維持心血管健康，延緩心智退化，若選擇少糖的可可配方，還能更健康的攝取到可可的營養。2023/09/13 23:13 -
全台40間知名蛋黃酥熱量大公開！營養師曝「2時間點」吃不怕胖
即將迎來一年一度中秋節，除了烤肉、吃柚子外，蛋黃酥也成為節日必備應景食物，亮黃的酥皮加上飽滿餡料，無不讓人食指大動，不過若不稍加控制，一不小心熱量很可能就會超標，對此，營養師程涵宇列出40家蛋黃酥熱量排名，並提供可以安心享用蛋黃酥時間點，只要吃對時間就不擔心發胖。2023/09/13 22:30 -
體內濕氣會變胖？不運動偏愛喝這一類食物 小心體重上升！
喝水真的會變胖嗎，其實純水是沒有任何熱量的，無添加物的純水的話，是不會導致體重上升，因此喝水如果導致體重上升，就要注意喝的是含有熱量的飲品，像是各類含糖飲品，另外健康的天然果汁、牛奶、蜂蜜檸檬水等，其實也都有熱量，若飲食沒有控制住，或是比較少運動的話，就有可能導致體重上升。2023/09/08 23:07 -
體重遲遲降不下！健康食材「5大地雷」 這熱量跟薯條一樣
飲食控制絕對是減重的首要關鍵。減重會挑健康食材，但不一定都能幫助你減重！減重醫師蕭捷健在社群平台警告，尤其有5種大地雷食材須特別留意，建議想減重的民眾千萬不要碰，免得辛苦節制的成果除了沒變瘦，身體還愈吃愈差。2023/09/05 15:18 -
外食族最容易「吃飽但營養不足」 專家推1方程式輕鬆解決
現代人外食族居多，雖然便利但常常吃過飽且營養不足，營養師點出其實大部分人都處於「隱性飢餓」的狀態，指的就是熱量足夠，卻缺乏微量營養素，並推薦「375保健方程式」，意即碳水化合物、蛋白質及脂肪3種營養素適量攝取；補足維生素、益生菌等7個營養素；最後做到保持運動習慣、好的睡眠等5件事。2023/09/05 05:00 -
「康普茶」降血糖又可瘦身！這類病友注意 過量恐超標
連好萊塢女星瑪丹娜、葛妮絲派特洛、Lady Gaga都愛喝的「康普茶」，很多人一定以為這是西方人發明的飲品，其實康普茶的「祖先」是來自中國秦朝時期，從西域傳到歐洲、再傳回亞洲。這幾年康普茶被認為有健康益處，市場上很多品牌，最近經研究發現，喝康普茶能讓第2型糖尿病患者降低血糖值！不過營養師提醒，康普茶「有熱量」，只能喝「237c.c.」，喝過量小心反而可能讓血糖飆高！2023/09/04 14:41 -
無花果加工後熱量高5倍！營養師曝「新鮮無花果」6大功效
無花果外觀鮮豔，且甜味與酸味兼具，生吃或加工都非常美味。對此，營養師高敏敏表示，新鮮無花果有抗疲勞、抗便秘、降血壓、強化骨質、消水腫、養顏美容的功效，而加工後的無花果乾熱量高、糖分高、營養價值低，建議不要吃太多。2023/09/03 21:04 -
冰品這樣吃不發胖！醫曝「4撇步」低卡配料口味一次看
炎熱的天氣總是讓人想來碗刨冰，或是吃枝冰棒消暑。家醫科醫師蕭伶茲指出，聰明的選擇消暑冰品，才不讓快樂吃冰的過程成為潛在的增胖陷阱，才能讓自己美美的度過高溫。2023/09/02 16:17 -
健身網紅吃炸雞薯條30天！ 醫驚吐「精子」隱藏危機
知名台灣健身YouTuber「健人蓋伊」時常在頻道中分享自己的健身生活，先前他曾經拍攝「斷食5天」、「素食30天」等挑戰，近期分享自己「速食30天挑戰」但仍持續健身，檢視熱量對人體造成的影響。結果顯示，雖然體組成分析和體脂肪無太大差異，但身體的「3大項目」卻有明顯警訊，尤其「精子品質」竟有下降趨勢。2023/09/02 14:36 -
多睡1小時少攝取270大卡！睡不好容易暴飲暴食 醫曝最佳睡眠時間
好的睡眠品質不僅能讓人身體健康，還有助於減少熱量攝取，甚至是改善負面情緒。醫師指出，睡眠不足會讓體內3種重要的激素減少分泌，讓人直接變成易胖體質，所以最好在晚上11點前入睡，才能最高效率的利用睡眠，來修復許多身體機能，維持健康。2023/08/31 22:42 -
夏季水果熱量大公開！冠軍超驚人：「1瓣果肉」抵半碗飯
炎炎夏日，不少人會選擇冰涼水果消暑，但小心看似健康的水果可能是熱量炸彈。營養師程涵宇分享了18種夏季水果熱量排行，第一名竟是水果之王榴蓮，而最後一名是香甜多汁的西瓜，甚至比芭樂的熱量還低，顛覆不少人的刻板印象。2023/08/30 19:14 -
泰式料理怎點最好？這道「熱量炸彈」別碰 青木瓜超營養可多吃
最近天氣炎熱，不少民眾會選擇酸酸辣辣的泰式料理來開胃，但要點那些料理，才能吃的清爽還無負擔？營養師建議，泰式料理中的沙拉涼拌類熱量低，而泰式打拋豬看似很健康，但因為料理口味太重很下飯，容易熱量大爆炸。2023/08/29 10:53 -
42歲亮哲脫了！小鮮肉太多深感威脅 開拍前「特訓1個月」
八大電視最新BL劇集《奇蹟》每週二晚間七點於八大劇樂部YouTube頻道播出，該劇由徐愷、林毓桐、陳柏文、姜典、宋偉恩、謝承均、亮哲等人主演，聊起第三集的浴池戲，亮哲透露開拍前一個月就開始特訓，他打趣說：「因為飲食控制關係，還研究了各種食材的營養和熱量，甚至還幫媽媽做飲食控制和調理，差點跑去考健康管理師，不然鮮肉太多了好危險，以後還是接穿衣服的戲就好。」2023/08/27 18:06 -
手搖飲喝「三分糖」不會肥？酸性飲料微糖是茶飲2倍
不少人愛喝手搖飲，有時會選擇半糖、微糖，讓熱量、糖攝取低一點，不過，營養師姚晴徽就提醒，像是養樂多、檸檬等酸性飲料，在無配料及同樣甜度下，含糖量更高，酸性飲料微糖的含糖量竟和純茶飲品的全糖差不多。2023/08/26 11:24 -
減重別只看熱量、碳水化合物！醫揭「多方管理」撇步更有效
市面上減肥的方式百百種，是從熱量控制來減重最有效？還是從碳水化合物的攝取控制來減重才更健康？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出，減重是要從多方面進行管理，找到最適合自身的方式，才最有利於達到瘦身目標。2023/08/24 15:54 -
最肥不是醬油膏！燙青菜太吸油反增胖 加「1醬」熱量秒飆高
現代人外出用餐時總會加點一份燙青菜，補充身體每日所需的營養。營養師指出燙青菜越「低油高纖」越好，但普遍外食的份量都太小或者太吸油，並列出在15款常見燙青菜中，熱量前三名為韭菜豆芽、黃豆芽和豌豆苗，醬料則以「香油」的熱量最高。2023/08/24 05:30
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