杭州亞運今(23)天開幕,台灣代表團特別設置選手中繼站,目的是每天送新鮮現做的台灣家鄉菜到各大場館,讓中華隊選手們補給營養。《TVBS新聞網》採訪小組開箱選手中繼站,菜色有茶葉蛋、咖哩牛肉飯、壽司、三明治和番茄蛋花湯等等,廚師方國雅表示,中繼站的食物以碳水化合物和蛋白質的清淡菜色為主,若選手不習慣選手村的油或鹹,就能品嚐中繼站菜色補充熱量。

中繼站設置在杭州盛捷國際辦公中心服務公寓,營養師潘奕廷表示,菜色都要前一天到市場挑選,特別是肉品,擔心可能會有瘦肉精,因此買回來的肉都要逐一經過快篩試劑檢驗。另外部分選手也有體重分級,因此食材方面以輕食、澱粉類為主,例如地瓜、馬鈴薯,也有提供便當或燴飯,較能攝取均衡碳水化合物。


除了食物補給,中繼站也設置整復師。整復師曾中和從2002釜山亞運開始,經歷四屆亞運、六屆奧運。因中繼站鄰近圍棋、橋牌、象棋等三種運動競賽場館,方便選手在比賽後能就近接受治療,其他選手有需要亦可到中繼站。曾中和表示,服務過這麼多運動員,服務智力運動選手還是第一次,不過他已和隨隊防護員確認選手的運動習性與狀況,可以更好為選手服務。




