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清爽型果味咖啡當道 黑松推出「韋恩西西里氣泡咖啡」搶市！ 「韋恩西西里氣泡咖啡」7-11即日起限量上市
全球市場研究諮詢公司英敏特（Mintel）食品與飲料副總監Caleb Bryant指出，近一半的即飲咖啡消費者都在尋找令人享受的口味，為了滿足咖啡愛好者的味蕾，黑松推出檸檬口味的瓶裝咖啡新品「韋恩西西里氣泡咖啡」。產品以黑咖啡為基底，加入檸檬汁與氣泡，咖啡風味融合清新酸甜的檸檬，再加上氣泡帶來的清爽層次口感，為消費者提供全新咖啡選擇，即日起於7-ELEVEN獨家限量上市。2023/09/28 16:21 -
麵茶剉冰、豆花+水果味脆圓 文青店新吃法
你吃過嘉義的豆漿豆花嗎？有一家日式裝潢的文青小店，專賣豆花及剉冰，業者以中藥「寒水石」製作傳統豆花，除了傳統吃法加了豆漿之外，還加上第二代老闆娘研發的水果風味脆圓，以及手工芋圓等新創配料；剉冰也別出心裁，加了古早味「麵茶」，吸引不少遊客遠道前來嚐鮮。2023/07/25 17:39 -
男腹痛以為腸胃炎 醫近聞「腐爛蘋果味」驚：血糖爆表
若身體出現嚴重異味，可能代表身體出問題。一名少年由母親帶往醫院就診，表示肚子非常痛，疑似是腸胃炎，不過醫師一靠近發現少年身上傳出「腐爛蘋果味」，便當機立斷替病人量血糖，一量發現指數高到機器無法讀取，確認肚子痛為患上糖尿病引發的急症。2021/03/31 09:41 -
糖果味道奇怪！媽吃一口嫌噁心 女兒看照片笑翻
這是什麼糖果？1名女網友在臉書社團出賣家人，表示媽媽因為吃了1顆糖果，但覺得味道很奇怪，遂傳訊息詢問女兒，一看到照片原PO差點笑死，原來媽媽吃的不是糖果，而是拋棄式毛巾！2019/02/06 19:15 -
4塊麻油雞260元！問價8次被無視 阿姨趕打包她傻眼
台灣人重視人情，因此許多民眾試吃後，如果味道還能接受，都會掏錢買一點意思意思。不過，有女網友抱怨，自己下班時路過1間麻油雞店家，對方熱情地請試吃，她也索性買一點當晚餐，不料她詢問價格至少8次，店家始終不回應只忙著打包，直到結帳時才發現4塊雞肉要價260元，讓她當場傻眼。2018/05/11 23:04 -
金萱茶奶香味清淡 太濃郁？小心添加物
茶改場的茶葉品種「台茶12號」又叫做金萱茶，因為聞起來、喝起來有淡淡奶香味，品種相當特別。不過有媒體披露，坊間手搖飲業者購買的金萱茶，有些為了刻意強調奶香味，會在製茶過程中添加牛奶香料的食品添加物。食品技師提醒，如果味道過於濃郁的就是不正常，消費者要多加留意。2017/10/30 20:57 -
熱！啤酒搭水果「做變化」 桂圓、百香果味夯
天氣越來越熱，啤酒也跟著天氣做變化。搭上水果，喝起來更爽口！不只有百香果口味，還有桂圓、龍眼乾口味，喝起來甜甜的又帶點苦味。而火龍果也能做成啤酒，搭上覆盆莓跟一點點龍眼蜜，微酸帶甜。還有葡萄柚口味，濃濃的水果香，也成為吸引消費者的一大要點。2017/06/24 17:28 -
大麻味好濃！隔壁飄出 住戶報警破毒窟
吸膠被當成吸毒，警方指出從聖誕節到跨年加上寒假，正好也是毒品犯罪溫床，警方指出這些毒販都靠代號溝通，例如一粒眠，簡稱眠，毒咖啡包叫做飲料，而年輕人最常接觸的毒品K他命，每公克1千多飆高到2500元；另外大麻也一樣貴，警方查獲一名男子租公寓種大麻，結果味道太濃被鄰居檢舉，大麻市價破千萬元！2016/12/28 17:52 -
FOCUS／「嗅辨員」裁奪做判準 超標！開污染罰單
360行有些行業相當特別，美妝企業聘有聞香師、酒廠有聞酒師，在大陸目前新興一種行業是「聞臭師」，專業名稱叫「嗅辨員」；他們的工作是採集城市空氣中的異味，再靠著鼻子辦別這些臭味是否達到標準，如果超標執法單位就會依照他們「聞」出來的結果開罰；在大陸嗅辨員的薪水很不錯，最高年薪折合台幣150萬，但必須通過檢定考試，至少得聞出包括花香、汗臭、成熟果味等5種氣體才合格。2016/08/18 19:49 -
起司塔襲台！ 北海道「爆漿」PK神戶「芒果味」
起司塔旋風襲台！日本大阪、神戶的起司塔紛紛進駐台灣，有業者還推出了台灣限定的芒果口味，1天只限量3百顆，開賣1小時就賣光；現在更有北海道的起司塔業者要進軍台灣，主打2次燒製法，塔皮和內餡分開烤，每天也是限量。2016/06/14 14:04 -
噴水池有奇異果味？ 業者：自來水不能喝
現在品牌要做廣告，從互動下手，像是有奇異果業者直接在百貨和轉運站外，設置一整排奇異果造型的「噴水池」，炎熱天氣，塑造清涼氛圍吸引大小朋友玩水，還有滿多人拍照打卡，就像景點一樣，甚至有人說水有奇異果味耶，但業者表示可能是水果加噴水池的感覺，讓消費者有味覺聯想，真的是一般自來水而已。2016/05/29 14:01 -
蔡英文認證！ 台中水果冰淇淋成國宴甜點
保密到家的520國宴菜色悄悄曝光！這次國宴甜點，萬豪酒店將和台中一家知名冰淇淋店合作，要端出濃濃台灣水果味，而且不加乳化劑的冰淇淋讓賓客品嘗！而這冰淇淋更是經過總統當選人蔡英文認證，原來蔡英文在去年7月到台中參訪時，因緣際會吃到這款水果冰淇淋，當時她一吃就愛上，也因此這款水果冰淇淋最後脫穎而出。2016/05/02 18:49 -
罐飲料夯！水果切片泡水 標榜漂亮又健康
養生健康風當道。最近吹起自己做「罐沙拉」的風潮，把生菜沙拉跟醬汁通通裝進玻璃罐子裡，好看又好攜帶。甚至還有「罐飲料」也跟著夯，把水果切片後加入開水，喝起來有淡淡水果味。不過營養師提醒在好看、健康之虞，這些「罐食品」應該要快快吃完，特別是罐飲料的切片水果泡在水裡有孳生細菌的風險。2015/09/20 16:45 -
「手搖飲」拚戰！超商搶賣 「翡翠」最夯
台灣手搖飲料市場規模超過330億，現在就連超商也要食這塊大餅，就連「翡翠檸檬」和「多多綠」等多款飲料名稱也通通一樣，只是換成紙盒包裝，業者也發現，手搖飲料多了水果味就會賣的特別好，強調價格只要手搖店的1/2，不過甜度和冰塊卻無法客製化。2014/06/20 18:51 -
【好吃一點訣】鮮果味！ 魚排噴灑「開胃」覆盆子果汁，業者？
法式魚排加入濃度百分百的覆盆子果汁，嚐起來有鮮味，還飄散果香！台北市一名義式料理廚師，將去骨的鱸魚，乾煎到五分熟，再和蛤蜊、鮮奶油、海鮮高湯拌炒，為了讓口感更有層次，除了加點鮭魚卵，還噴灑義大利進口的覆盆子果汁，讓菜餚一上桌，客人聞果香，就開胃。2014/05/21 16:22 -
【好吃一點訣】鮮果味！ 魚排噴灑「開胃」覆盆子果汁
法式魚排加入濃度百分百的覆盆子果汁，嚐起來有鮮味，還飄散果香！台北市一名義式料理廚師，將去骨的鱸魚，乾煎到五分熟，再和蛤蜊、鮮奶油、海鮮高湯拌炒，為了讓口感更有層次，除了加點鮭魚卵，還噴灑義大利進口的覆盆子果汁，讓菜餚一上桌，客人聞果香，就開胃。2014/05/20 11:08 -
【好吃一點訣】熬72小時！ 漢堡排佐蔬果醬+爆漿蛋黃
傳統的漢堡排餐，大多使用現成的起司醬，或是照燒醬，有業者自創獨特醬料，用牛骨熬煮，裡頭包含洋蔥、紅蘿蔔、西芹等5種蔬果，醬汁經過長達72小時、整整3天的時間，熬煮而成，除了獨門醬料之外，漢堡排上的兩顆半熟太陽蛋，刀子劃開，蛋汁慢慢流出來，融入牛肉和米飯，口感層次豐富，還吃的到甜甜蔬果味。2014/04/23 09:42 -
瘋霜淇淋！農會結合農民 推MIT水果味
霜淇淋熱潮持續延燒全台。除了日韓霜淇淋紛紛攻占台灣，在地農會也趁勢推出新品。台南善化農會結合盛產的芝麻，加上台南在地鮮奶品牌，做出芝麻霜淇淋，香醇入口加上一支30元的親民價格，平均一天可以賣出上百支，和超商霜淇淋平均熱量250大卡相比，芝麻霜淇淋熱量只有128大卡，不到超商的一半。農會也說未來會和在地農民配合，利用盛產水果推出香蕉、火龍果、鳳梨等口味，趁勢大搶霜淇淋市場。2014/04/15 17:51 -
杜拜45萬發煙火 跨年迎新創紀錄
迎接2014，杜拜煙火施放45萬發，成功創下規模最大的世界紀錄，雖然原本要同步施放的兩個人工島，雖然延遲點燃，還是照樣刷新紀錄，綿延48公里的海攤施放點，更顯得壯觀；至於英國倫敦眼的煙火施放，首度加入香味，主辦單位配合煙火顏色，加入不同口味的水果味道，煙火不僅看得到，也聞得到；美國紐約雖然氣溫下探零度，依舊從世界各地湧入上百萬人，倒數等待水晶球降落，迎接新年到來。2014/01/01 08:15 -
芒果冰磚、鳳梨果雕 水果冰比創意
夏天的水果冰不再單調，台中有業者引進夏威夷彩虹冰，顏色繽紛、帶有豐富的水果味，另外將鳳梨挖空，填入冰淇淋和果肉，加入跳跳糖增加口感，還有業者整修老建築，賣起鳳梨果雕和芒果冰磚這類創意水果冰。2013/08/13 19:05 -
【好吃一點訣】水果冰沙取代糖水 豆花富鮮果味，業者？
天氣好熱，吃碗剉冰或冰豆花最能消暑，有業者選用季節性水果，將芒果跟西瓜加在豆花裡，但跟外面水果豆花不同的是，業者用水果冰沙取代糖水，再加上西米露、煉乳跟鮮奶油，吃起來清爽，又不失豐富感。2013/08/07 14:53 -
【好吃一點訣】水果冰沙取代糖水 豆花富鮮果味
天氣好熱，吃碗剉冰或冰豆花最能消暑，有業者選用季節性水果，將芒果跟西瓜加在豆花裡，但跟外面水果豆花不同的是，業者用水果冰沙取代糖水，再加上西米露、煉乳跟鮮奶油，吃起來清爽，又不失豐富感。2013/08/03 10:54 -
〈獨家〉香料下肚！水果啤酒熱銷 僅5%果汁
夏日炎炎，水果啤酒消暑熱賣，也成了女性新選擇，不過你知道嗎？濃濃的水果味，其實裡頭只含5%的果汁，為了降低成本，廠商加了香料提味，否則1罐330c.c.的鳳梨啤酒，就得含有60c.c.的原汁，也幾乎是1/3顆鳳梨，才會有果汁味，成本太高，除此之外，還有業者以液態發酵方式製作高粱，壓縮蒸餾時間，添加香料取代該有的香味，民眾掏錢之前，還是先看清楚標示，以免喝了一肚子化學成分。2013/07/22 19:05 -
生鮮易腐敗、APP避複製 擬砍鑑賞期
下載APP發現很難用或者網購生鮮，結果味道不符期待，未來不一定能退貨，行政院已經通過消保法修正草案，將「有條件」取消鑑賞期，像是容易腐敗的生鮮食物，還有APP程式、電子書不用7天，可能就被破解或複製，造成業者損失，只是取消7天鑑賞，民眾購買意願下降外，也質疑消保處是偏袒企業老闆嗎？2013/05/24 12:12 -
夏日啤酒旺季 水果味口感清涼最HOT
最近氣溫一再破紀錄，意外讓「啤酒」銷量大幅提升，有賣場特別舉辦「夏日啤酒季」活動。2012/07/08 13:56
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