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細節曝光！薄瓜瓜台灣喜宴席開12桌 精緻台菜每桌6萬
前中共中央政治局委員薄熙來的兒子薄瓜瓜，將成為台灣女婿，婚宴將在23日中午舉行，地點在新竹南園客棧，TVBS新聞獨家掌握到，薄瓜瓜婚宴席開12桌，有邀請大陸以及國外親友來台，為了讓賓客感受到新人誠意，特別邀請高雄專做高檔外燴婚宴業者，每桌六萬多元的菜色，新人要求傳統台式風味，上桌的魚要整條不分切，一般傳統的桌菜東坡肉、佛跳牆都會有，但食材搭配更高檔，走精緻路線。2024/11/16 18:30 -
首爾獨家直擊／呂敬來最愛高粱！在台醉到丟錢包 評析台菜1優勢：韓國廚師要學
呂敬來跟台灣的緣份頗深，除了因歷史背景而持「台灣護照」，更說得一口流利中文。目前擔任韓國烹飪協會會長的他，經常來台擔任烹飪比賽的評審，只是他在接受《TVBS新聞網》獨家專訪時，不禁感嘆從未私下來台旅遊，相當可惜。只是每次來台工作，最令他念念不忘的就是「金門58高粱」，甚至還喝醉到弄丟錢包，受訪時還特別拜託撿到的人還他證件。2024/11/01 11:00 -
菜價飆漲！他逛市場被「1食材」嚇傻 一票驚呆：30年前物價
山陀兒颱風後全台菜價飆漲，去市場隨便買幾樣蔬菜都要一張小朋友。對此，有民眾分享，在這個萬物皆漲的時代，「1食材」竟跌破眼鏡回到「30年前的物價」，貼文迅速引發網友熱議。2024/10/19 13:08 -
比好市多便宜！全家1款蔬菜「下殺剩59元」 婆媽瘋搶：太佛了
山陀兒颱風日前過境肆虐南台灣，導致全台菜價再飆漲，令不少主婦吃不消。然而近日有民眾發現，知名超商「全家」竟然多款蔬菜都有折扣，其中一款下殺到剩59元，甚至賣得比好市多Costco還要便宜，一眾婆媽看完紛紛搶著下單，直呼「太划算了！」2024/10/16 11:58 -
不是小籠包！鼎泰豐前員工推「4道神級料理」 內行：一次就愛上
鼎泰豐不只是小籠包的代名詞！許多饕客早已挖掘出更豐富的菜單。一名網友好奇除了經典的炒飯和小籠包，其他網友還知道哪些隱藏版美食，貼文吸引內行網友回應，分享自己的私房菜單。2024/10/15 16:22 -
《黑白大廚》呂敬來是台灣人！ 大讚台菜優點：便宜價格享受美食
超夯韓國實境秀《黑白大廚》，參賽的廚師都因此聲名大噪，其中擁有台灣國籍的台韓混血廚師呂敬來，就曾經回台吃美食，並大讚台菜優點。2024/10/10 14:09 -
高雄老字號台菜店遭樹砸！深夜無懼點燈仍湧客 網驚：用命在吃
山陀兒颱風重創高雄，市區有不少路樹因強勁風力被連根拔起，倒塌、傾斜在路邊。目前搶救人員正在持續進行清整作業，高雄市民也趁著休假日趕緊回復家園樣貌。有網友拍下高雄老字號「五福台菜」店因為路樹被吹倒，導致店面招牌被砸。但晚間仍點燈營業，底下也坐滿了顧客用餐。畫面曝光後掀起熱烈討論，有網友指出：「剛剛才從那棵樹下經過，真覺得高雄人很勇敢樂天」、「高雄人用生命在吃飯嗎」。但也有不少網友指出仍然有危險性，應該等維修好後再來營業。2024/10/05 14:05 -
山陀兒颱風過後菜價再漲！ 高麗菜「這價格」婆媽一問嚇到不敢買
山陀兒颱風肆虐南臺灣，讓全台菜價格飆漲，根據北農資料顯示，今天(10/4)蔬菜批發價漲至每公斤55.6元，颱風過後菜價繼續漲，民團就建議，政府可以設立氣候通膨補償金，來降低農損、調節菜價，減少對民眾生活衝擊。2024/10/04 23:13 -
買白菜滷遇超大份加料！「巨型油蔥酥」畫面曝 全場看吐了
又有消費者買飯被加「配料」！台中一名女子日前到台中某醫院附近餐廳，購買了一盒經典台菜白菜滷，沒想到打開後竟發現裡面有一隻超巨大蟑螂，將畫面PO上網後，掀起熱烈討論。2024/09/29 07:39 -
跨海訪問／《Love Live!》Aqours玩猜謎 「很大很酸」竟是這台菜
日本動畫企劃《Love Live!》世界觀的設定完整，多年來吸引許多鐵粉，也曾推出系列作《Love Live! Sunshine!!》，描述9名少女以校園偶像「Aqours」活動的故事，更要在11月9日、10日來台舉辦「LoveLive! Series Asia Tour 2024~伴你圓夢」，由降幡愛、齊藤朱夏與小林愛香組成的子團「YYY」日前接受台灣媒體訪問，聊到對台灣最有印象的食物時突然想不起名字，現場跟記者玩起猜謎，相當可愛。2024/09/18 14:34 -
還在試營運！台菜餐廳「摘米其林1星」 一票驚：認真做還得了
2024台灣米其林指南於8月27日下午2點揭曉摘星餐廳名單！其中「元紀」餐廳在試營運期間即獲得米其林一星，且其侍酒師曾雅慧成為史上第一位女性侍酒師。儘管「元紀」餐廳9月1日才正式營業，但其自四月份開始試營運。不少網友疑惑還沒正式營業就已摘星，還有人笑稱「試營運就摘星，開幕認真做還得了」。2024/08/29 10:52 -
米其林49家摘星！頤宮三星7連霸、10家新一星
《台灣米其林指南2024》完整名單終於出爐！評比範圍包含台北、台中、台南及高雄，共49家餐廳摘星，其中「君品酒店頤宮」成功摘下米其林三星七連霸，另外一星名單今年一次暴增41家，其中有10家新進餐廳。2024/08/27 19:10 -
2024米其林指南／吉兆割烹、金蓬萊連7年摘一星 持續連霸之路
《臺灣米其林指南 2024》典禮今(27)日登場，吉兆割烹、金蓬萊遵古台菜、謙安和、天香樓、雅閣、鮨隆和山海樓都連續7年拿下米其林一星，另外鹽之華、Forchetta餐廳、俺達の肉屋、承Sho等餐廳也都成功衛冕，獲得一星肯定，⟪TVBS新聞網⟫也統整出餐廳的背景及特色。2024/08/27 16:46 -
餐廳起口角！獅子會成員吃到一半「大翻桌」 火爆場面嚇壞客人
桃園中壢23日晚間，多名獅子會成員於某餐廳用餐時，疑似發生口角，其中一名成員竟氣得當場翻桌，不僅造成店內物品損毀，還有同桌客人因此燙傷，火爆場景也讓一旁用餐顧客瞬間嚇壞。對次，轄區中壢警方表示沒有接獲報案，而當事餐廳則說明不願意追究責任，還替翻桌男子緩頰，稱他平時脾氣溫和，當天應該是有人踩到其底線才會生氣。2024/08/25 17:08 -
台菜變young！ 火龍果豬血糕PK臭豆腐皮蛋搶客
台菜料理每年規模超過兩千億元，6成消費者每2周至少聚餐一次，業者為了擴大年輕客群，將台式經典菜色升級，加入酸.辣等年輕食客喜愛的風味，讓台式口味變得更活潑。另外，也有業者主攻創意特色料理，並縮小大桌菜份量，讓年輕食客不用揪團，少人數用餐也不用有負擔，業者積極搶攻年輕客群，成為另類商機。2024/08/14 19:56 -
台菜進軍美國！ 「湯包、麻辣燙」挑戰美食沙漠
美國西雅圖有越來越多台灣人進駐，時間久了，自然想念台灣味，像是湯包類，除了鼎泰豐從美西展店到美東、逸品湯包則以皺褶取勝，以及有麻辣燙業者，把口味調整成美國版之後，在西雅圖站穩市場。2024/07/18 18:12 -
SUPER JUNIOR放話「要來台灣演戲」 始源最愛台菜不是鼎王了！
SUPER JUNIOR即將從8月16日至18日在台北小巨蛋開唱，這也是近年來少見連3天開唱的韓團，「韓流帝王」當之無愧。他們特別在開唱前夕錄製給台灣粉絲的影片，沒想到始源來台灣必吃的食物居然不是鼎王，而東海則放話不但要成為最常來台灣的韓團，更透露搞不好有機會在台灣拍戲！2024/07/12 12:01 -
蔬果殘留農藥！「欣葉、潮味決、微風超市」違規
台北市衛生局，抽驗餐廳跟超市的蔬果，不合格比例超過2成，其中有不少知名店家，像是欣葉台菜、潮味決、微風超市，都有品項被驗出農藥殘留，醫師就說，這些農藥雖然毒性不高，但長期食用還是可能影響內分泌，建議民眾料理蔬果前，用流動清水清洗5分鐘，比較安全。2024/06/25 19:33 -
日漫角色嫌台菜「有中藥味、飯難吃」！ 一票認：要適應期
「台灣料理怎麼了嗎？」」一名女網友在看漫畫時，正好描述主角一行人來台灣打棒球比賽，在品嘗台灣料理時，有多名選手吐槽味道偏甜、有中藥味、飯難吃，令原PO相當震驚，直言「一直以為日本人來台旅遊基本都是衝著食物來的。」文章曝光後，不少網友感同身受，「台灣食物很需要味覺適應期」。2024/06/25 16:24 -
欣葉台菜、微風超市上榜！北市抽驗蔬果農藥殘留 揪12件違規
北市衛生局公布市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年5月共計抽驗52件蔬果產品，共有檢驗結果12件產品不符規定，其中包含欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔(羅勒)、鼎皇麻辣火鍋店的百香果、微風超市的白蘿蔔、美福集團的韭菜花、九層塔都驗出違規、超標農藥，目前皆已通知下架違規產品，可處分來源業者6萬元以上2億元以下罰鍰。2024/06/25 09:59 -
米可白台8家中欠債被砸店！現場餐具碎落一地 「驚險場面」曝光
米可白在台視八點檔《追分成功 起家》中飾演「秦佳芬」的於近日回歸，故事拉到老家，爸爸經營一家台菜館，身體不好但欠下大量債務又無力償還，遭流氓砸店，幸好有方大緯飾演的「大師兄」陳建昌出手相救。米可白再度回歸，未來故事線會著重在「佳芬」如何重振家業，力爭上游，並帶來正向且溫暖的內容，她笑說自己感覺充飽電要重新出發，並開心表示很期待可以再跟大家一起演戲：「這幾個月我看了很多舞台劇來充實自己，吸收了很多養分，迎接新的挑戰。」2024/06/14 11:33 -
黃仁勳愛台味！欣葉首推「招牌煎豬肝」 主廚公開煮法秘訣
輝達執行長黃仁勳將於明天6/8離台，昨6/6晚間在知名台菜餐廳欣葉宴請員工。黃仁勳訪台掀起旋風，美食地圖隨之展開，他到欣葉吃什麼？業者自薦3道招牌菜，其中煎豬肝更是饕客必吃，豬肝高膽固醇嗎？怎麼煎才好吃？專家告訴你。2024/06/07 23:38 -
黃仁勳包場！ 請180員工呷好料讚台打造AI基礎
輝達執行長黃仁勳來台行程進入倒數，今天(6日)晚上6點在台菜欣葉創始店宴請180位員工，不過開始之前現場爆發推擠，黃仁勳心情似乎受到影響，沒說幾句話就進入餐廳裡。事後，他也分享來台最大收穫。另外，雞排妹鄭家純化身特派記者，送黃仁勳小禮物。2024/06/06 23:16 -
離台前帶輝達員工吃欣葉！黃仁勳訂17桌慶功宴 一家四口全到場
今（6）日晚間晶片大廠「輝達」（NVIDIA）執行長黃仁勳在台北市中山區雙城街的「欣葉台菜」餐廳舉辦慶功宴，預訂約17桌酒席，帶著輝達的員工們一同慶祝「台北國際電腦展」的成功。黃仁勳表示，這次參展相當成功，因此特地帶著辛苦的員工們來犒賞他們的辛勞。2024/06/06 20:45 -
奧客「加號看成十」認有13配菜！怒刷一星負評 店家不忍回嗆
外送員時常會遇到各種類型的客人，而「以客為尊」為基本禮儀，然而若遇到奧客可就另當別論。日前一名外送員在臉書社團分享，一名客人誤將平台菜單上的字看錯，將「＋號」看成「數字十」，認為可以多選十三樣菜，孰料一拿到餐竟只有三樣，讓他怒刷店家一星負評，對此，店家也霸氣回應了，讓不少網友笑翻。2024/05/27 15:01
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