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皮膚是身體的鏡子！中醫教你如何從內而外改善皮膚問題
在中醫上，皮膚狀況不僅反映了體內氣血的流通情形，更與身體內外在的健康有著密不可分的關係。台北潤中醫診所院長艾莉絲帶大家認識中醫調理皮膚的3大面向，同時分享如何透過中藥調理、針灸療法到飲食調整等多種方式，幫助民眾從內而外改善皮膚問題。2024/04/07 22:43 -
寶林茶室中毒3重症「意識恢復」！加護病房仍1人深度昏迷
台北市信義A13百貨裡的餐廳「寶林茶室」食品中毒累計34例通報，共4重症在加護病房治療，不過今（7）日有好消息，疾管署證實，4重症患者已有3人恢復意識，但另1人持續昏迷。台北市衛生局進一步表示，3例恢復意識代表腦部受損較小，仍可能要評估是否換肝，其中1名安裝葉克膜需求有降，也在評估移除；至於昏迷中案例體內毒素有降，但是中毒較深？或者中樞神經、腦部有狀況，目前還不清楚。2024/04/07 22:12 -
寶林茶室廚師遭指「傷寒瑪麗」 毒物科醫師解析曝可能性
寶林茶室食品中毒案目前累計34例通報，而代班越籍廚師手部和糞便都有驗出邦克列酸，就有醫師推測可能是罕見共生體，甚至是傷寒瑪麗，不過，北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，過去沒有過這種由人體帶原的狀況，廚師處理有毒素的食材，留在手部後沒有清洗乾淨而攝入體內，是比較合理的解釋，但整起案情仍待進一步釐清。2024/04/07 17:25 -
「這病」攻擊全身器官如腦中風 食安、壓力等皆可能致病
根據衛福部資料顯示，自體免疫疾病是我國十大重大傷病第三名，也是門診第三常見疾病，它是人體內的免疫系統異常活化，然後攻擊自己身體器官的疾病，包括僵直性脊椎炎、類風濕關節炎、全身性紅斑狼瘡等等，自體免疫疾病一旦發病，無法治癒，通常都必須終身服藥，與之共存，而自體免疫疾病的原因很複雜，可能跟基因、荷爾蒙、壓力、空汙、過敏、食安等原因有關，要及早發現，盡快治療，避免器官受損，自體免疫疾病可能會導致像是肺部纖維化、腦中風等等傷害。2024/04/05 22:46 -
日男整理老家發現「不明未爆彈」 市公所嚇壞緊急疏散兩百人
日本北海道一名男子今（5）日回老家整理倉庫時，意外發現一個疑似未爆彈的物體。他不知該如何處理，竟帶著物體前往當地市公所諮詢。市公所立刻聯絡警方，並疏散220名員工與當地民眾。所幸自衛隊後來發現物體內沒有火藥，但警方也呼籲民眾發現疑似未爆彈時，避免觸摸或移動。2024/04/05 17:26 -
寶林驗出致命米酵菌酸！醫揭「廚房這物」恐是產毒源 有彈藥的地圖砲
重大進展！北市素食餐廳「寶林茶室」信義遠百A13店，日前爆發集體食物中毒，經過數日調查，先是在受害患者體內驗出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、醬料等多樣食材檢體始終未驗出釀禍的致命毒素，終於在今（2）日有了突破性進度，確定在廚師的手驗出米酵菌酸，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇指出「廚房1物」恐是毒源。2024/04/02 15:05 -
寶林廚師手驗出米酵菌酸 醫曝洗手不易清3原因 、懷疑砧板是地圖砲
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，今（2）日有案情又有重大進展，在寶林生物、環境跡證驗出米酵菌酸陽性。北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰表示，「為什麼廚師的手還驗出米酵菌酸毒素！？」並解讀3大原因，直言「就算是極微量都驗的出來。」2024/04/02 13:13 -
寶林茶室「環境」驗出米酵菌酸！醫分析2原因：果然廚師有問題
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。今（2）日有重大進展，而台北市長蔣萬安今召開記者會證實，寶林生物、環境跡證驗出米酵菌酸陽性。對此，北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰解讀「果然是廚師有問題」。2024/04/02 12:06 -
排除饒河案！寶林案減2人 累計「29通報5重症」
寶林茶室食物中毒案，今天沒有新增通報個案，但疾管署確定排除饒河2例通報，將31案下修為29案，其中個案體內檢驗出「米酵菌酸」也增加到17例；至於5名重症者，狀況也相當危急，北市府轄內4例重症，不只肝衰竭，腎功能完全消失，目前評估是否需要肝臟移植。2024/04/01 19:19 -
不敢吃米！營養師曝「選購米製品」3竅門 關鍵成分愈高愈好
台北市信義區「寶林茶室」遠百A13店日前爆發嚴重食物中毒，目前累計31例個案，其中包含2死、5重症，而受害患者大多食用粿條、河粉等米製品，體內也檢出致命毒素米酵菌酸，引發國人對於「米」的疑慮，甚至不敢再吃，對此，營養師李婉萍分享選購3訣竅，「1成分」含量愈高愈好。2024/04/01 14:17 -
寶林食材驗嘸米酵菌酸 王必勝：恐前批粿條釀禍
寶林茶室食物中毒案，今天通報沒有增加，維持31例，但個案檢驗出「米酵菌酸」陽性新增2例，總共有14人體內都有「米酵菌酸」，另外也還有5人住在加護病房，至於從A13店帶回的35樣食材，衛福部次長王必勝也親自公布檢驗結果，表示雖然全部都驗不到「米酵菌酸」，但因為檢驗的粿條跟「通報個案」吃下肚的是不同批，因此認為是前一批的粿條有問題。2024/04/01 13:53 -
寶林茶室中毒「米酵菌酸惹禍？」 陳建仁：屬個案無須擔心
台北市遠百信義A13寶林茶室中毒案持續延燒，目前僅在死者和患者體內驗出「米酵菌酸」，不過其來源究竟在何處仍不得而知，使得案情撲朔迷離。對此，行政院長陳建仁今（1）表示，到目前為止，米酵菌酸的情況，都是限制在單一家餐廳的單一個時段所受到的暴露，所以民眾不用太擔心，這屬於個案的情況。2024/04/01 10:49 -
寶林中毒謎團！35件食材未驗出米酵菌酸 「問題恐是這批貨」
風波續燒！台北市遠百信義A13寶林茶室中毒案自26日先是爆出2位民眾22日至餐廳用餐，食用炒粿條出現腹瀉、腹痛、心悸等疑似食物中毒症狀後，陸續有多間醫院通報出現多名受害者，截至昨（31）日止累計31例，包含2死、5重症、3人住一般病房，21人返家休養，事後針對各案進行檢驗，在體內驗出「米酵菌酸」，定調為該毒素釀禍，然而，帶回檢驗的35件食材均無驗出米酵菌酸，因此推斷恐是已用完的「前批粿條有問題。」2024/04/01 09:52 -
寶林中毒案再+1！ 42歲女吃炒粿條「腹瀉、噁心」
寶林茶室中毒案持續延燒!最新通報再新增1人，已經累計31例，2死、5人重症、3人住一般病房。另外新進度還有，從返家休養的4人體內，再驗出米酵菌酸，再加上先前個案，一共累積12人驗出，其餘9人則還在檢驗中。不過5名重症患者中，有4人仍然昏迷、而且出現腦病變，王必勝說狀況很危急。2024/03/31 18:50 -
寶林3食材全陰！炒粿條1條件才有毒 醫：代班廚師做了什麼？
衛福部定調寶林茶室中毒案與「米酵菌酸」有關，截至今（31）日中毒者中累計8人體內驗出「米酵菌酸」，不過，粿條、香蘭葉、在來米粉檢體「米酵菌酸」呈現陰性，全案仍撲朔迷離。對此，醫師蘇一峰點出「米酵菌酸」先決條件，疑惑「代班的廚師做了什麼呢？」2024/03/31 13:59 -
粿條非元凶？桃園副市長曝 寶林中毒者稱「醬料苦但好貴還是吃完」
台北市遠百信義A13寶林茶室食物中毒案持續擴大，目前僅在死者和患者體內驗出「米酵菌酸」，不過其來源究竟在何處仍不得而知，使得案情撲朔迷離。昨（30）日，桃園市副市長王明鉅親自慰問中毒的桃園市民，他也轉述對方曾告訴他「醬料很苦」，讓王明鉅開始將懷疑目光放往醬料，籲中央徹查。2024/03/31 12:41 -
致命毒素釀2死！醫曝做3事「防米酵菌酸中毒」 這點最關鍵
寶林茶室中毒風波延燒至今，目前已釀成2死，甚至從信義遠百A13擴大到饒河店，引發人心惶惶，同時也喚起民眾對於「食物保存」的警覺心。此次食物中毒案，在死者及受害者體內都驗出罕見「米酵菌酸」，對此，整合醫學專科醫師姜冠宇分享「3要點」能夠預防細菌產生毒素。2024/03/31 10:39 -
元凶非粿條？寶林3食材全陰 醫認「不意外」：1物恐有問題
寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出「米酵菌酸」，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇則認為「不意外」，推測問題出現在一項環節。腎臟名醫江守山則認為，可將檢驗重點放在椰子製品。2024/03/31 09:17 -
米酵菌酸產生原因解析！4條件是米酵菌酸溫床，千萬別碰
台北市信義區近日爆發罕見的食物中毒事件，截至3月28日止，通報的病例已經達到18例，其中包含2死、5重症，而2 位死者經解剖後發現，遺體內都檢驗出「米酵菌酸」，《TVBS新聞網》帶您了解米酵菌酸怎麼產生？哪些條件容易產生米酵菌酸？以及米酵菌酸毒素超致命的原因。2024/03/29 18:04 -
快訊／寶林食安風暴！複訊獲無保請回 黎仿軒鞠躬14秒道歉了
「寶林茶室」食物中毒風波延燒，昨晚衛福部在晚間緊急召開記者會，公布其中1例死者解剖報告，證實在死者體內發現「 米酵菌酸」，25歲胡姓廚師被約談送辦後無保請回。據悉，檢警今（29）日下午再度約談負責人黎仿軒、店長、周姓廚師等人，進一步釐清食材烹煮、存放等細節，全案將朝過失致死、《食品安全衛生管理法》偵辦，稍早複訊後均黎男、王男獲無保請回，黎男也透過律師代為發言，自己則是站在一旁鞠躬道歉，時間長達14秒。2024/03/29 17:10 -
寶林案翻版？彰化醫師素食攤吃「粿條」全身不適 衛生局急採樣
「寶林茶室」素食餐廳信義A13店捲入食物中毒風波，截至今（29）日，有19個案例通報，且已有2人死亡，5人還在加護病房和死神拔河，引起全台人心惶惶，兩名死者皆有點炒粿條這道菜，體內也驗出米酵酸菌。日前傳出一名彰化縣的醫師到員林的素食攤吃類似的粿條料理，返家後同樣出現不舒服的狀況，院方通報後，彰化衛生局已前往攤商做採樣調查。2024/03/29 16:18 -
木耳處理不當產生米酵菌酸！如何判斷？木耳正確處理一次看
台北「寶林茶室」爆發大規模中毒事件，造成多人死傷，而疑似罪魁禍首的「米酵菌酸」昨（28日）也在死者體內被驗出，許多專家紛紛警示，除了粿條、河粉外，不當保存的泡發木耳也有可能出現米酵菌酸，造成人心惶惶，究竟木耳與米酵菌酸之間有甚麼關係呢，《TVBS新聞網》帶您一起來解析。2024/03/29 15:59 -
寶林越南廚爆肝代班9天 涉過失致死喊冤「老闆叫的貨、我正常煮」
「寶林茶室」食物中毒風波延燒，至今已釀成2死、5重症，衛福部在昨晚緊急召開記者會，公布其中1例死者解剖報告，證實在死者體內發現「米酵菌酸」，檢警也在火速約談在案發期間負責餐點的25歲胡姓廚師，據悉，胡男到案時喊冤表示自己只是代班，自稱正常烹飪、有什麼煮什麼，貨源是透過老闆統一叫貨採購。2024/03/29 13:19 -
電價漲蘇一峰籲「勿為省錢調高冰箱溫度」 酸經濟部：半夜冰較省錢
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師姜冠宇建議民眾，如果觀察餐廳沒有嚴格執行把料理放在4度C以下，或是在室溫下放很久，就盡量不要食用。胸腔暨重症專科指導醫師蘇一峰則在臉書呼籲，希望不要有店家為了省錢，調高冰箱溫度。2024/03/29 12:45 -
米酵菌酸如何存在寶林茶室？「冰箱」是關鍵 廚房環境最易生毒素
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，目前為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，確定有在死者體內採樣到「米酵菌酸」。醫師分析，米酵菌酸其實不算是優勢菌種，要生長並不是非常容易，直言「如果食材全程都放冰箱，顧客點餐才取出料理，應該不會有細菌增長的空間」，懷疑可能有其中一盤食材放比較久，增進產毒。2024/03/29 11:30
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