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吃餿提國賠！難度高 1.3萬噸餿水未回收
黑心餿水油現在除了要追查流向之外，到底環保署估算「廢食用油」數據是否正確，因為環保署推估台灣去年大約有2萬噸廢食用油，主要是來自連鎖速食店和大型餐廳，但實際申報卻只有7千噸，另外1.3萬噸餿水油不知去向，更麻煩的是，這類的廢食用油可以賣錢，環保署認定這根本不屬於廢棄物，不歸他們管，反而點名應該由經濟部主導，於是乎，一桶餿水油，暴露出國內法令缺失和各部會橫向聯繫的不足，大家互踢皮油，受害的還是民眾，而且，想尋求國賠，連門都沒有。2014/09/10 18:50 -
廢油搶手 「身價不凡」黑牌商喊價爭買
一般我們丟垃圾，得花錢買垃圾袋，若是建築廢棄物，也得額外付費請人清運，但像餐廳、小吃攤每天用過的廢油，卻不用花半毛錢，就會有人捧著大筆現金來跟餐廳買，像一桶18公升廢油，基本價是270元左右，但有回收業者喊價到4-500元，幾乎是全新桶裝油的半價，但這些油被收走，卻不知流向哪裡，如果是賣給工場做成工業油，利潤約1成，但如果再精煉成食用油，利潤2倍起跳。2014/09/10 18:06 -
毒！強冠香豬油 疑混香港「工業豬油」
強冠用餿水油製成香豬油，已經很噁心，現在還傳出他們從香港進口的豬油，疑似是工業豬油！香港方面追溯強冠公司的豬油來源，查到最上游是一間寶源油脂公司，他們大量製作工業豬油，一般的用途是拿來做成髮乳或是鞋蠟，因為是高溫煉製，會產生致癌化合物，根本就不能食用。而工業豬油在國內並不常見，食品專家表示，如果工業豬油經過處理，混在食用油中，口感上，很難分辨！2014/09/10 15:52 -
廢食用油「三不管」 環保署推給「經濟部」
黑心餿水油到底流到哪？還有多少流入市面？環保署推估國內每年產生廢食用油約7～8萬噸，數據一公布後，成大學者立刻吐槽強調每年台灣廢食用油高達50萬噸，對此環保署駁斥這是亂算的數據，甚至還說廢食用油只要有經濟價值，照理來說就屬於經濟部管，因此不算是「廢棄物」不能算在環保署頭上，那廢棄食用油究竟數量多少又流向何處、該誰管理？環保署、食藥署、經濟部3個和尚沒水喝。2014/09/10 14:05 -
米糠油中毒35年 台灣仍陷油品風暴
餿水油流竄全台，食用油出了問題，但這可不是第一次，35年前，發生「米糠油事件」，因為裡頭摻了「多氯聯苯」，2千多名受害者，全身出現中毒反應，長出氯痤瘡，可能代代遺傳禍延子孫，現在毒油事件又爆發，當年成立受害者協會的台大教授郭育良，以及紀錄片導演蔡崇隆一致認為，政府得過且過，企業在資本主義下，把利潤看得比人命重要，2300萬台灣人又太過健忘，讓油安問題一再發生。2014/09/09 21:08 -
「廢油回收再製」 消失1.3萬噸、恐下肚
現在除了要追查餿水油的流向，還有一個值得關注的，就是「廢食用油」，根據環保署估算，台灣去年度大約有兩萬噸的廢食用油，主要來源是速食業者或是餐廳，然而實際申報的回收量，只有7千噸，也就是說，有1.3萬噸「不知去向」，事實上，廢食用油的合法去處，會由清運車定期載送到製造業者，透過一些程序，把廢食用油，製成肥皂、脂肪酸或是生質柴油，但目前國內不能使用生質柴油，也因此只能外銷，業者也擔心，未來廢食用油沒有去處，很可能被回收製成食用油，工序也比較簡單，將會是食安上的隱憂。2014/09/09 19:26 -
餿油摻皮革油？ 郭烈成回買進威飼料油
賣餿水油的郭烈成，買方進威公司拿來做飼料油，現在被查到竟然也回賣供貨給郭烈成，進威公司因為做飼料給動物吃，除了用餿油，還違法加入皮革油，皮革油具有強烈的毒性，重金屬鉛和砷傷腎又致癌，如果郭烈成拿這些油來混充食用油，比餿油的更嚴重！2014/09/08 12:44 -
驚！ 郭烈成、進威曾進口千噸非食用魚油
檢警追查餿水油流向往上游追查來源，意外發現，郭烈成跟進威公司今年分別從雲林一家貿易公司，進口過上千噸的魚油，但根據規定，這些非食用等級的魚油不但不能吃，也不能做成食用油，或是摻到任何食物裡，業者進口魚油是合法，但檢警擔心，這上千噸不能吃的魚油，如果也被做成餿水油，恐怕影響範圍將更大。2014/09/07 13:57 -
把關食品安全 專家：人力不足是隱憂
台灣又再度陷入「食用油」危機，餿水油現在流竄全台，被民眾吃下肚，尤其，中小學的營養午餐團膳恐怕首當其衝，影響健康安全，即便全台10縣市已經推出「食材登錄平台」，公開食材來源讓民眾查詢，不過，專家眼中，台灣食安問題最大隱憂，其實是「人力不足」，再加上，政府提撥，有關食品安全的經費，更是少之又少，想要徹底把關，根本不可能。2014/09/05 22:07 -
食油回收做「燃料」 無利可圖誰要收？
噁心的地溝油流竄全台灣，廢棄油品，成為食安原罪，但其實合法的廢棄食用油，回收都有一定流程，業者派出油槽車到店家，再送給下游的過濾廠商回收。不能超過24小時。因為環保署都有列管。但只管得到資本額5000萬以上的企業。回收廠商更說，廢食用油幾乎都拿來做成生質柴油。現在政府全面禁用，以後沒人要回收，油又會到哪裡去？2014/09/05 21:52 -
3鵝僅榨270毫升 黃金鵝油詢問度高
食用油又傳危機，目前雖然只有確定全統香豬油摻有餿水油，但是消費者還是難免恐慌，在高雄就有鵝肉店接到消費者電話，要買鵝油，業者說3隻鵝才擠得出270CC，一小罐就要價300塊左右，但是自從上次油品風暴之後，就一直供不應求！2014/09/04 21:04 -
餿水油當原料！ 全統香豬油5萬桶下肚
多年之前，曾經讓民眾聞之色變的餿水油，竟然又重出江湖。刑事局南部犯罪打擊中心在屏東竹田查到一個地下工廠，裡面把向環保回收業收購來的廚餘，加化學藥劑煮過，提煉出油品再和過期油混合，偽裝成合格的食用油後，販售給油品大盤商，目前知道高雄的強冠公司和屏東的進威公司兩間，已經向這間地下工廠買了1年多的油，其中強冠公司出產的油品有100多樣，專門鋪貨給小吃攤、餐廳和烘培業，光在新北市，就有7500多公斤被查扣，推測恐怕已經有5萬桶全統香豬油被吃下肚。2014/09/04 18:58 -
毒油流竄！餿水作食用油 賣小吃、烘焙業
國內首度查獲餿水油加工做成食用油，賣到市面上，高雄警方在屏東竹田查到一個地下工廠，裡面把向環保回收業收購來的廚餘，加入化學藥劑煮過，提煉出油品再和過期油混合，偽裝成合格的食用油後，販售給油品大盤商。目前知道高雄的強冠公司和屏東的進威公司2間，已經向這間地下工廠買了1年多的油，其中強冠公司出產的油品有100多樣，專門鋪貨給小吃攤、餐廳和烘培業，而進威公司還另外再買皮革油，做成豬飼料，毒性目前難以估計。2014/09/04 13:22 -
減少油煙「撇步」 低油溫、食材瀝水
廚師長期暴露在高油煙的環境，可能會增加罹癌風險，該怎麼避免？不少師傅有「撇步」，像是減少熱油爆香，油溫低一點慢慢爆，也能有相同效果，而且油煙少很多！另外，食材下鍋前盡量把水份瀝乾，也能減少油煙產生。專家更建議，一般家庭的抽油煙機別裝太高，排煙效果會比較好，食用油也要選冒煙點溫度較高的，都是避免暴露在油煙中的方法。2014/06/14 12:50 -
來店禮吸金！療癒系、文創風 民眾搶換
百貨公司遇到大檔期都會推消費來店，希望顧客多掏點錢，中、南部業者走實用路線，滿額消費可以換食用油、蔬菜、水果，北部百貨公司推出文創商品，結合知名插畫家，像是馬克杯、療癒系可愛卡通玩偶面紙盒、碗，可愛實用，都很受到消費者青睞，還有和國際精品聯名的產品也很夯。2014/05/11 19:51 -
未標Omega3來源 愛之味、泰山油遭罰
消保處點名5款標示不實的食用油，並對廠商開罰，其中有3款都是品名中含有Omega3，卻沒有標示Omega3的來源，包括大廠愛之味、泰山都名列其中，消保處官員說，主要是部分的油品其實本身就含有Omega3，如果業者沒有標示來源，恐怕會讓消費者誤會以為食用油另外中加了「純化的Omega3」。2014/04/28 14:09 -
花生減產價飆 新港飴、花生糖漲2成
去年花生受到大雨影響，減量3、4成，加上遇到混油風暴，不少花生被拿去做食用油，導致花生產地價格上漲2成6，連帶使得下游的花生糖等相關食品，也跟著調漲，就連嘉義有名的新港飴，原本250公克50元，漲到60元，至於台南知名大灣花生糖一斤也漲了10元，還有清明節要吃的潤餅，也因為裡面要加花生粉，現在吃潤餅要多掏10元。2014/03/17 18:29 -
〈獨家〉闖餐飲新招！ 燦坤推自有品牌食用油
跨產業推自有品牌又有新案例，3C通路燦坤買下澳洲橄欖園，趁著去年食安風暴危機，開發自有品牌、賣起橄欖油，號稱能精準掌握油源、無汙染，跨足餐飲觸角越來越廣，但其實開發自有品牌的科技廠例子不少，像是震旦集團與金仁寶集團都推出自有品牌3D列印機，還有台灣大哥大也推自有品牌手機，去年12月銷量還衝上台灣前五大。2014/02/11 13:48 -
油脂、白肉雞不漲 鮑魚罐頭價跌
倒數一個禮拜，就是除夕夜，年貨您備好了嗎？好消息是白肉雞，和食用油品今年價格都很平穩，農曆年前不會再漲，尤其是油脂類，受到黃豆期貨下跌影響，加上黑心油風暴，需求變少，有些廠商甚至打促銷，此外，不少平時昂貴的食物，像是進口鮑魚罐頭，因為供給大於需求，今年也價跌約2成。2014/01/23 21:54 -
圓仔、低頭族入考題 英文、自然科時事夯
兩天的學測，今天下午考完自然科就結束了，考生不管考得好或不好，都可以暫時鬆一口氣，而以今天上午的英文和下午的自然學科來說，英文題目頗為靈活，像是動物園的熊貓寶寶圓仔在考題也看得到，作文題目則是以四格漫畫來呈現，突現現代人走路愛滑手機的壞習慣，另外自然考題中，有出現了前一陣子食用油風暴常出現的「棉酚」，不過有化學老師認為，近一年來不管是黑心油或是毒澱粉等等，很多時事題都可以和考題結合，讓學生更能學以致用。2014/01/19 12:50 -
維多利亞又出包 橄欖粕油摻「銅綠」
又有食用油被驗出銅葉綠素，幸好這回在關外就發現！食藥署目前對進口橄欖油跟葡萄籽油，進行最嚴格的逐批查驗管制，11月底到港的維多利亞橄欖油，就立刻被驗出摻有銅葉綠素，而購買的下游廠商是福懋油脂，由於福懋日前已經宣布退出小包裝橄欖油市場，這回業者技巧性的選擇不申請複驗，讓橄欖油退運，保住近70萬貨款，而維多利亞再出包，到底市面上的有沒有問題，眾多下游廠商紛紛強調，安全性無虞，另外今天立法院通過了食品衛生管理法部分條文修正草案初審，將加重黑心廠商罰則，從1500萬提高到5000萬。2013/12/25 16:37 -
味全、泰山積極自清 食藥署：擾亂視聽
味全跟泰山面對食用油風波，積極自清，又登報又開記者會，這些舉動可是讓食藥署看不下去，痛批業者是「擾亂視聽」，食藥署長更強調，一切已經進入司法程序，有什麼話不應該對消費者說！而消基會也痛批，近期食安事件，從統一布丁、胖達人到油安風波，大公司都用「促銷」變相補償消費者，要再掏錢才能獲得的補償，讓人難以接受！2013/11/22 13:46 -
【FOCUS新聞】踏破鐵鞋無覓處 意外的亞麻仁油
台灣的「黑心油品風暴」掀起了滔天巨浪，現在還不平靜，因此大幅提高了一般人對「食用油安全性」的關注，很多人開始認識「飽和、不飽和、燃點、穩定性」，這些過去常掛在廠商嘴邊的專業名詞，在食用油當中，亞麻仁油因為具omega3、亞麻酸，對身體健康，尤其對心血管疾病有幫助，全球很多人再找亞麻仁油，下面的報導有點戲劇化，在大陸有個水電包商，因為在甘肅的工程受到詐騙，反而意外的讓他認識了亞麻仁油，開啟了他的亞麻仁油王國。2013/11/21 20:21 -
全球食用油危機？專家：美橄欖油不純
台灣爆發食用油問題，不過TVBS採訪團隊訪問到1名美國的橄欖油專家，他指出，其實在美國或歐洲也都有橄欖油不純淨的問題，來自特派記者范琪斐的報導。2013/11/21 13:58 -
〈獨家〉食用油危機 TVBS西班牙追源頭
台灣食用油風波到底問題源頭出在哪，日前檢調表示，不排除進口油品在原產地就已經混油或添加銅葉綠素的可能，TVBS特派記者倪嘉徽、段士元已經抵達西班牙維多利亞油品公司的總部，附近居民說據他所知，維多利亞是向附近農莊收購橄欖油進行分裝外銷，但維多利亞的負責人強調，維多利亞經營橄欖油事業多年，其實有自家的橄欖園和壓榨工廠，而為了維護商譽，維多利亞在台灣時間今天晚上11點，將讓媒體以及油品稽查員查廠。2013/11/18 07:42
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