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「烏龍下架」泰山、頂新虛驚 趕驗自清
衛福部的烏龍公文，讓通路業者忙著將被點名的產品食用油品業者的產品也跟著「上上下下」，沒有不合格，卻被一度被要求下架，這可讓遭點名業者傻眼了，趕緊找出檢驗報告，儘管最後證實是衛福部公文疏失，但已經預防性下架的味全油品，同時啟動退貨機制，而泰山則是要再召開記者會，要保護因此受損的商譽。2013/10/31 00:18 -
「三精一水」隨你混 劣酒充斥傷身
不只食用油出問題，現在連酒也有劣質酒，高雄餐旅大學的老師就踢爆，市面上有不少便宜的威士忌或葡萄酒，一瓶不到100元，這些很有可能都是「三精一水"」酒，什麼是「三精一水」酒，就是用酒精、糖精、香精和水，所調出來的混酒，酒精來源不明，恐怕會對人體造成傷害。2013/10/30 22:46 -
食用油風暴 民間檢測單位業務暴增
原本是安心、衛生的GMP標章，在這次食用油風暴當中，慘遭滑鐵盧，還可能因此賠上24年累積的好名聲，因為這次出包的，大多是通過GMP認證的廠商，再加上平面雜誌披露，工業局負責GMP的僅是業務的一小環，從送件審核到查廠，更只有1人把關，至於技術檢測是委外處理，民間GMP協會也只負責推廣，顯然這個注重「食品製程」的標章，已經讓民眾不能信任，也因此，反倒讓坊間的檢測單位，業績量暴增。2013/10/30 21:51 -
〈獨家〉扯！衛福部搞烏龍 清查變勒令下架
假油未爆彈延燒到頂新、泰山等知名大廠？TVBS取得油品「脂肪酸不完全符合」、也就是油品成分異常名單，包含知名大廠泰山出品的「健康好理油100%純葡萄籽油」、頂新集團出品的「寶素齋100%純葡萄籽油」，「三多士純橄欖油1000毫升裝」，這三款從國外原裝進口的食用油此外，還有24款台灣製造、標榜100%純度的食用油，這是衛福部發函各地衛生局，上頭特別註明下架，從傍晚開始賣場陸續接到通知下架，不過衛福部卻澄清名單是提供給各地衛生局，查核油品的配方、進貨資料等，不代表這些業者就不合格，內部傳遞訊息出了錯，緊急撤銷這份公文。2013/10/30 17:55 -
【TVBS盯國會】食安修法竟受馬王之爭波及！ 如此效率
食品安全問題越來越嚴重，這次從食用油引爆的黑心食品事件凸顯出對大廠商而言，現行法令罰則過輕，讓朝野立委積極研擬新法，希望提高罰則，遏阻廠商的不肖行為，只是您知道嗎？到目前為止，竟然還有先前已經初審通過的食品安全相關法案被「馬王之爭」波及，卡在朝野協商，無法完成修法，國會效率到底怎麼了？今天的「TVBS盯國會」特別報導，資深記者蔡祐吉、廖廣賓帶您瞭解。2013/10/29 17:57 -
「食不安」牽連經濟成長 GDP恐難保2
食安問題層出不窮，小吃店老闆說，消費者上門第一件事就是先問「是哪個廠牌的食用油」，民眾變得不敢外食，前衛生署長楊志良就說，食安問題政府再不把關嚴格，傷的不只是民眾健康，還有台灣經濟，因為民眾不敢外食，餐飲業業績下滑，食品出口也會受影響，GDP就更難有起色。2013/10/28 19:24 -
「不得高於1ppm」 棉酚殘留首訂標準
為了解決食用油安全危機，衛福部強烈要求油脂業者要簽切結，保證內容物跟外包裝標示都相符，就有小品牌業者默默下架改標因應，而大統摻棉籽油的產品，在改標後也能重新上架，很多人要問，到底安不安全？衛福部表示，已經訂出棉酚殘留標準1ppm，低於這個數字就是未檢出，代表安全無虞，而大統跟富味鄉工廠裡被找到的棉籽油，不管有沒有精煉，棉酚檢驗結果都是未檢出，就算重新上架也希望民眾安心。2013/10/28 16:02 -
進口黃豆農藥超標！ 台灣食用油最大宗
繼大統富味鄉爆發調油爭議後，又有食用油出事了嗎？今天有立委踢爆台灣進口黃豆240萬噸，75%都拿來粹練沙拉油其它做成豆腐、豆乾、豆漿，但這些豆製品農藥可能超標最高可達9倍，因為東西飲食文化差異，歐美民眾不吃黃豆，只用在餵牛豬，所以農藥可接受殘量較高，但台灣人煎煮炒炸，都少不了用油，現在引爆新一波隱憂危機。2013/10/28 13:40 -
富味鄉摻棉籽油 改標加註後可再賣
富味鄉24項摻有棉籽油的油品回收後，換了新標籤又能賣，引起消費者疑慮！彰化檢方認為，棉籽油是食用油，只要成分標示多加「棉籽油」，就能申請重新上架，衛福部解釋，只有「標示不實」才能改正，但必須經過衛生局檢視改正後的標示，才可以再販售，至於違法添加銅葉綠素或是摻偽假冒的大統油品，不能改正標籤，通通必須銷毀，晚間，富味鄉發出書面聲明，回收產品中有棉籽油的，基於社會大眾的感受，將不會在台灣販售。2013/10/27 12:21 -
一油打天下OUT！配合炒煎炸 選不同油
食用油連環出包，怎麼吃得安心，專家建議，不要一罐油用到底，不同的油種用途本來就不一樣，像是橄欖油適合涼拌，炒菜的溫度大約160度，選擇的油，冒煙點就要超過160度，因為一旦溫度超過冒煙點，油就會變質，產生致癌物，所以炒菜的油就不適合拿來炸東西，用油不用「始終如一」，別再一罐油打天下。2013/10/26 19:00 -
手寫配方曝光！香精、化學物製大統醬油
大統食用油造假，醬油用鹽酸調配，民進黨立委魏明谷爆料，大統員工提供配方單，製造醬油的流程，疑似由高振利手寫，清楚寫下鹽酸兩字，還出現「3MCPD」單氯丙二醇，這物質會致癌，而由大統子公司「大聯製酒」所生產的料理米酒，有接到民眾爆料有刺鼻味，懷疑是工業米酒，彰化縣財政局接獲檢舉，將大統旗下相關的18種各類酒品帶回檢測。2013/10/26 11:41 -
打擊食安！ 藍委籲邱文達剃鬍表決心
食用油風爆，連衛福部長邱文達的鬍子也被拖下水，有立委在國會殿堂，呼籲打擊食安要邱文達下定決心，就要把鬍子剃掉！還拿前立委侯彩鳳剃頭當選立委做借鏡。不過其實邱文達留鬍子，當初是不讓人認為小夥子不可靠，結果一留20多年，現在卻成了「食安決心指標」，部長鬍子成了焦點，造型師也勸要把鬍子剃掉，看來比較不會那麼多事。2013/10/25 18:54 -
沒檢出不等於零含量 郝龍斌：棉酚不易驗
食用油品混入棉籽油，搞的民眾人心惶惶，深怕把棉籽油中有毒的棉酚吃下肚，要穩定民心衛福部也火速檢驗，結果是兩家問題廠商油品，「沒有檢出棉酚」，但這報告恐怕很難讓人信服，曾經赴美攻讀油脂化學的台北市長郝龍斌就說，早在結果出來前，就知道驗不出來，因為棉酚分子不穩定，再加上加熱粗煉過程中棉酚會揮發，含量極低就很難驗出，而衛生局也坦承，目前現行檢驗的方法，低於1ppm是無法驗出的！2013/10/25 18:31 -
黑心油連環爆 百貨周年慶進口油秒殺
黑心油連環爆，讓民眾對國內油品信心跌到谷底，不少人改用進口油，連百貨周年慶都搶推食用油促銷，有業者一天就銷售400箱，秒殺速度直逼化妝品。2013/10/25 12:53 -
快速致富！ 富味鄉、大統都有IPO夢
一桶假油，掀起全台灣食用油風暴，大統長益7年下來，利用低價棉籽油混充，賺取5億暴利，卻殃及2300萬台灣民眾，專家就說，即使是合格的「混油」，也就是市售的「調和油」，吃多了也可能導致過敏、皮膚病等問題，但人體傷害對製油廠來說，似乎一點都不是問題，因為出問題的富味鄉和大統，都有共同目標，就是想透過IPO集資，來擴大規模。2013/10/24 21:46 -
【FOCUS新聞】食品解讀器隨手用 掃描食品現原形
這2天台灣食用油大出問題，讓大家對「食品安全」快要信心崩盤，設想如果這時候我們每個人手中都有好操作可檢驗的科技設備，那麼束手無策的感覺可能就會大大降低，加拿大一家科技公司研發出能「分析食物成分」的掃描器，對著食物來回掃描「幾秒鐘」，就能把眼前這份食品的內含成分解析出來，結果再送到你的手機APP裡，它的原理是把雷射光照在食物上，食物反射出來的光透過「光譜儀」便讓成分一一對照現出原形。2013/10/24 20:55 -
20品項「純油檢驗」 經部：7業者都合格
食用油風暴有如滾雪球，經濟部今天也針對7家廠商，20個標榜100%純油的產品，進行檢測，報告出爐通通合格，但GMP標章接連出包，外界給了大問號，經濟部也公開承諾，會全面清查3千多種品項，而下一波就鎖定調和油、果汁和醬油，不讓業者瞞混過關！2013/10/24 18:55 -
包裝果汁不「純」 食藥署祭「重罰」防堵
繼食用油爆出造假，現在食安連環爆的狀況下，有學者指出，下一個未爆彈，恐怕就是「果汁」，因為不少市售包裝果汁，原汁含量低就算了，還加了一堆食品添加物，來增添風味，食藥署除了要祭出重罰，也要重新規範標示新制，要求包裝果汁，含量低於10%以下，就要清楚標示，否則最高開罰300萬，而且一旦查到添加未核准的添加物，還可以罰款1500萬。2013/10/23 21:25 -
油風暴洗牌通路！ 老品牌、高價款銷量升
食用油風暴持續延燒，觀察傳統通路也出現大洗牌，原本就有一批死忠顧客的老品牌油脂大廠，近期銷量更是提升，進貨的雜糧行都說生意變好了，古法純釀醬油廠，也是出現不少顧客上門，雖然價格比一般化學醬油高出2倍以上，民眾照樣買單。2013/10/23 19:20 -
乳瑪琳、冰淇淋、爆米花 都用棉籽油
大統食用油爆出用棉籽油混充，讓人擔心萬一是沒有精緻過的棉籽油含有棉酚，恐怕會影響生育功能，但政府都沒有制定棉酚殘留標準，也沒有公布國家標準檢驗法，甚至沒有大規模抽查添加棉籽油的產品，讓不少消費者很擔心。因為棉籽油受到矚目，這幾天有越來越多人發現，平常會吃的東西其實都有棉籽油在裡頭，更讓人覺得政府應該動起來，加緊腳步把關棉酚。2013/10/23 13:32 -
棉籽油吃多傷身 WHO：男女都易不孕
國內爆發黑心廠商，用棉籽油混充100%橄欖油，棉籽油到底對人體有什麼傷害？世界衛生組織WHO曾經早有研究，男性每天食用一湯匙，15CC的棉籽油，連續1年就會導致不孕，女性吃多了，則會打亂經期，可怕的是，棉籽油不只被加工成食用油，還經常被用來製作沙拉醬、洋芋片、餅乾等零食，一不小心就會吃下肚。2013/10/22 22:23 -
「造假食品」多！ 營養師：恐吃進添加物
「假食品」連環爆，不只食用油造假，現在衛福部也點名，素食摻葷、果汁沒果汁、蜂蜜不純，甚至牛肉乾驗出豬肉成份，以及米粉裏頭沒有米，這些都成了國內5大「造假食品」，其中素食加工品，以及果汁問題最嚴重，營養師認為，吃不到新鮮成份，恐怕吃進去的都是化學添加物居多。2013/10/22 22:17 -
食用油有假 老店傳授簡單辨別法
國內爆出食用油疑慮，把關的安全標章形同虛設，有製油老店傳授簡單判斷法，像是把家裡的油用力搖一搖，如果泡沫很少、泡泡消失的速度快，可能就是稀釋過或成分不純的油，而且不好的油擦在手上，黏膩感會久久無法消除，反觀好的植物油可以被人體吸收，另外也有中醫師建議，現在不少民眾會炸肥豬肉來自製豬油，但其實豬油最好用水提煉，才能吃得健康。2013/10/22 21:53 -
「得意」若出包 阿基師：願下跪道歉負責
名廚阿基師代言的食用油，被立委爆出有問題，還好查證後只是虛驚一場，但這可讓阿基師下重話，說自己的代言產品，如果真的有問題「願意下跪道歉負責」，畢竟阿基師算是廣告寵兒，代言產品頗受廠商和消費者信賴。加上之前食用油出現問題，阿基師才痛罵廠商黑心，就連塑化劑、毒澱粉和毒醬油，也都站在第一線砲轟，這次自己代言的產品，差點也和黑心沾上邊，阿基師說未來的代言，他會更加慎選。2013/10/22 16:09 -
「油」夠誇張！ 查美食街「食科市長」帶隊
食用油出紕漏，民眾該怎麼把關？目前各大賣場除了將「大統食用油」下架，同樣被捲入棉籽油風暴的富味鄉芝麻醬和麻油雖然強調沒問題，但考量消費者信心，賣場也主動把相關產品全都下架，同意退貨，其他食用油大廠，像是泰山企業，就怕被波及，趕緊在網站發表食品安全聲明，台北市長郝龍斌，(週二)下午帶隊稽查百貨美食賣場，要求業者暫停使用大統食用油，郝龍斌說，他以前在台大教「食品科技」，油品是否摻雜不良成分，必須靠機器測量，民眾在家只能邊煮邊觀察，食用油如果出現很多泡沫，或者特別黏稠，就要小心注意，買到不知名、不確定品牌可以交給市府檢測。2013/10/22 16:01
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