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苦茶油廠推百匯！20菜400元 預約到明年
食用油安全引發恐慌，苗栗一家苦茶油工廠，業績因此成長4成，順勢推出苦茶油百匯餐，只有週末供應，25個人以上才可以預定，一個人400元，可以享用包括苦茶油雞、苦茶油南瓜等20幾道料理，已經預約到明年3月。2013/11/17 18:46 -
食安「摻假難解」！民眾慌 用油課程夯
食用油風波延燒1個多月還沒結束，從摻假到混油，狀況層出不窮，政府沒辦法解決，民眾開始學習自保，除了付費的「品油課程」，從聞跟喝的味道來分辨橄欖油的好壞，還有圖書館講座也趕流行，找來林杰樑醫師的妻子譚敦慈出馬，建議民眾油用越少越好，自然也避免吃進不必要的毒素，而譚敦慈更提到，面對一連串的食安問題，民眾不只無辜也很無奈。2013/11/16 18:44 -
泡麵就要「醬」吃 油包重金屬來源難辨
食用油問題還沒解決，市售七款泡麵油包也被驗出含有重金屬，雖然衛福部說重金屬本來就存在環境中，檢出微量在可接受範圍內，但油包成分多，實在很難辨別哪個環節遭重金屬污染，但小小油包卻可以創造泡麵千變萬化口味，在台灣以紅燒牛肉麵為例，儘管各廠牌不同，但口味幾乎大同小異，不過在對岸大陸，光是偏「酸」口味的牛肉麵，各地大不同，像是在四川，牛肉麵裡就會附贈1包「酸菜包」，華北地區，油包會加入番茄熬煮，煮出果酸味，山西人喜歡吃陳年老醋，泡麵裡就加個「醋包」，光是酸口味泡麵，至少3種不同味道。2013/11/14 19:32 -
自驗報告是烏龍 泰山「澄清」越描越黑
衛福部陸續開始檢驗市售食用油是不是含有銅葉綠素，食品大廠泰山跟福壽中箭落馬，業者當然喊冤，還拿出自己送驗的報告自清，現在矛頭指向進口商，有沒有可能這些油在國外就已經被加進了銅葉綠素呢，今天TVBS深入追查發現，其實，早在10月28日，泰山就拿出報告自清，但這份報告根本是個烏龍，拿「銅葉綠素鈉」的標準品，怎麼可能驗得出「銅葉綠素鈉」呢，離譜的報告，讓想自清的泰山，越描越黑。2013/11/14 19:27 -
銅葉綠素泰山驗不出 FDA：檢驗法不同
衛福部研究出「銅葉綠素檢驗方法」後，再對市售的橄欖油和葡萄籽油分析，赫然發現，泰山跟福壽等大廠共12款食用油，也有摻銅葉綠素，產品緊急下架，但泰山跟福壽都跳出來喊冤，泰山更拿出銅葉綠素「未檢出」的檢驗結果自清。怎麼會官方跟民間檢驗結果不同？原來，泰山委託的民間實驗室，用的是衛福部10月公告的「參考文獻」做檢驗，跟衛福部後來公告的方法有差異，結果當然也會有差！2013/11/14 12:26 -
食安危機擴大 戴勝益：王品不怕受影響
最近食安危機不斷擴大，瘦肉精風暴中，王品集團旗下的原燒也中鏢，而這次的食用油危機，王品會不會也成為受害者之一？董事長戴勝益出席活動，否認王品用違法油的可能性，強調王品是餐飲企業的龍頭，會有所規範，而針對今年王品沒獲得雜誌評選的優良服務獎，戴勝益也表現得很坦然，強調只要顧客給王品的讚美增加，就是王品的勝利。2013/11/11 14:35 -
核准著色劑僅38種 找嘸「馬卡龍色｣
食用油風波延燒到色素，不少加了銅葉綠素鈉的業者，紛紛跳出來自首，也才讓大家知道，無形之中，只是吃個麵，也會吃下不該加的色素，衛福部就計畫要檢討「著色劑使用規範」，在目前核准的38個項目之外，再加入新的，像醬油、可樂裡有加的焦糖色素，就可望成為第39個項目，而很多人可能不清楚，事實上核准使用的色素中，大部分是紅、黃、藍、綠四個「基本色」，其他鮮艷顏色可都是像水彩一樣，調出來的。2013/11/10 19:28 -
〈快訊〉頂新5油品、興霖 經部撤GMP認證
經濟部宣佈，撤銷頂新5項食用油的GMP認證產品。2013/11/08 16:03 -
葉綠素「少標銅、鈉」 恐踩食安紅線
廠商使用葉綠素，少標註一個銅字或鈉字，對食安威脅差很大，事實上，銅葉綠素可以從「蠶寶寶」的排泄物萃取出來，作為合法染色劑，就是不能加進食用油，而「天然葉綠素」從植物萃取，有消臭功效，會被拿來做牙膏、口香糖，甚至是保健食品，但民眾光是看外包裝標示，很難分辨化學葉綠素跟天然的差異，追蹤問題，還是出在國內標示法對「葉綠素」的規範不夠嚴謹。2013/11/07 18:19 -
康師傅救陸泡麵市場 港公佈油全進口
台灣食用油風暴越來越大，連頂新集團旗下的味全也捲入其中，擔心在大陸的品牌康師傅受到影響，魏家董座不但登報道歉澄清，5日更大動作在香港聯交所發佈公告，所有用油都是從東南亞進口到大陸，這些舉動似乎都想和台灣食用油危機劃清界限，就不是想失去一年近2百億台幣的大陸泡麵市場。2013/11/06 19:58 -
買銅葉綠素！ 比菲多、佳格、五木拉麵上榜
大統違法使用銅葉綠素加在食用油裡頭，到底還有那些業者也進口？衛福部今天公布資料，包含台灣比菲多、佳格食品跟興霖3家業者，食品業佔了近一半，其中，興霖食品生產五木拉麵，波菜跟蔬菜口味都有用「銅葉綠素鈉」，業者將會下架，佳格食品則強調，用的是「水溶性」的銅葉綠素鈉，但是「合法使用」，而台灣比菲多也強調，沒用在自家產品中，只是幫忙進口。2013/11/06 17:14 -
天然黑豬油更健康 業績翻10倍
最近食用油問題不斷，消費者聞「油」色變，不知該如何選擇，有業者推出炸黑豬油，用傳統方式將肉攪成泥後大火拌炒，放一會兒就成了最新鮮的黑豬油，特別的是，黑豬肉炸出來的油跟一般白豬油不同，不但味道更香，三酸甘油脂也更低，而黑豬油也從過去的一天賣出2罐，到現在一天賣到20幾罐，業績成長10倍以上。2013/11/06 15:19 -
「不食人間煙火」 食藥署長煮菜避油鹽
食藥署長葉明功，昨天走馬上任，藥學背景出生的他，面對「黑心食用油」風波，有場硬仗要打！但大家最感興趣的，還是他自爆家裡10年不吃油鹽的內幕，有立委笑他「不食人間煙火」，據了解，是因為葉太太有「高血脂疾病」，才會嚴格控制飲食，不過營養師提醒，高血脂患者固然要注意油鹽攝取，但完全不吃油，恐怕會影響脂溶性維生素的吸收，不一定對健康有幫助！2013/11/06 12:02 -
〈快訊〉頂新棉籽流向不明？ 陳保基：沒外流
食用油風暴延燒，頂新集團坦承也使用大統油品，現在傳出頂新的棉籽油流向不明，農委會主委陳保基表示，查明後證實並未外流。2013/11/06 09:53 -
〈快訊〉正統葵花油、橄欖油 標示不實令下架！
最新消息！新北市衛生局確認正統葵花油、橄欖油標示不實，稽查人員要求各大賣場通路立即下架。2013/11/05 19:30 -
同名之累！ 福懋興業：油給車吃、不給人喝
福懋油脂被爆出混油事件，另一家福懋興業公司遭到同名之累，名字都叫福懋，但出包的福懋油脂做的是食用油和飼料，福懋興業經營以紡織和加油站為主，但不少消費者誤以為是同一家公司，還有人跑到加油站要求退沙拉油，讓員工哭笑不得，福懋興業股價也一度受影響，11月1日禮拜五，福懋興業收盤價35元，禮拜六爆發福懋油脂混油，11月4日禮拜一，開盤下跌至34元，跌了1元，不過外資、自營商等法人隨即進場「撿便宜」。2013/11/05 17:41 -
醋也不純？ 北市府：熱量、成分標示不清
食用油「不純」，民眾對食品安全的信任開始動搖！購物前檢查產品成分標示成了自保的第一關，不過北市府衛生局抽查市面上的食用醋，產品標示合格的竟然只有3成7！有的「酸度」沒標示清楚，有的熱量顯示0，明顯標示錯誤，儘管衛生局強調醋本身品質沒問題，不用過度擔心，但成分標示就像是食物的身分證，標示不清又不改善，可以開罰4-20萬！2013/11/05 16:09 -
速食店用什麼油？ TVBS體檢4大連鎖店
食用油風爆！民眾除了關心家裡用什麼油，外食族也想知道小吃、餐廳、速食炸雞店用什麼油，TVBS實際走訪四個品牌速食業，每一家都自清，油品檢驗合格，其中麥當勞和肯德基使用的都是進口廠商的棕櫚油，比較敏感的是，麥當勞使用的「嘉吉」植物油，跟富味鄉所進口的棉籽油都來自同一個廠商，但麥當勞強調，使用的是棕櫚油，檢驗全都合格，民眾不用擔心。消保官強調，消費者對商品有疑慮，企業就應該完整揭露資訊，否則違反消保法精神。2013/11/04 19:52 -
〈獨家〉TVBS直擊！ 德克士用頂新「屏東廠」炸油
頂新集團向大統進油事件爆發後，現在就連旗下，今年5月風光在101開幕德克士炸雞，當初一心想把肯德基和麥當勞多家競爭對手打趴，沒想到現在也捲入食用油風波，TVBS獨家直擊，德克士炸雞店使用的棕櫚油，竟然就是使用大統油的頂新屏東廠出產，然而就在前一天，這個屏東廠已經有21款味全產品，因為摻了大統油而遭到下架，但販售給速食店和餐廳的「商用油」有沒有問題，也將成為衛生局和檢調下一波稽查重點。2013/11/04 18:20 -
〈快訊〉龍駿胡麻油、順發健康油！ 標示不實令下架
新北市衛生局在剛剛查獲3項包裝食用油品廠商涉嫌標示不實！2013/11/03 20:08 -
大統黑油賣頂新 稱「轉售化工行」撇責
大統黑心油風暴越滾越大，彰化檢方昨天晚間突破大統董事長高振利心防，查扣大統的出貨資料，赫然發現，大統長基不只出貨給福懋，更將違法添加銅葉綠素的葡萄籽油和橄欖油總共4.2萬公升，給頂新集團旗下的頂新製油，頂新集團也坦承確實向大統買油，不過並沒有添加在食用油中，而是用來製成化工原料，賣給下游業者作香皂，而為了避免消費者恐慌，頂新集團上午也緊急通知量販業者，將旗下味全4款調和油先暫時預防性的下架。2013/11/03 13:33 -
標榜天然「攏假」 21項味全油添「大統」油
大統董事長高振利終於坦承，添加銅葉綠素的葡萄籽油和橄欖油，曾賣給福懋和頂新集團，屏東縣衛生局向頂新集團下最後通牒，在今天下午3點前，交出使用大統油品的產品跟流向，否則頂新的油品就要全面下架，終於在中午左右，頂新名單公佈，共有21項味全公司生產的食用油上榜，這些油品都是味全標榜百分百進口天然，還說葡萄籽油也是地中海的葡萄，結果卻是來自黑心大統油品，衛生局除了依照食品衛生管理法第47條，開罰最高300萬元，還要求相關商品得立刻下架，並簽署切結書，如果有21項油品以外的商品添加大統油品，將會吃上詐欺官司。2013/11/03 12:22 -
趕製「調和油」貼紙 有標才准上架！
衛福部「油安行動」首日，就揪出至少11個品項標示不實，明明是調和油，外觀卻沒標示！業者為了要上架，緊急製作貼紙，黏在外包裝上補充說明，才獲准重新上架，而正在查核中的有問題油品，又有7件確定不合格，最讓人震驚的就是股票上市公司「福懋油」的6款橄欖油，宣稱進口油卻混充大統油，而這也是食用油風波爆發以來，第三家大廠淪陷，衝擊消費者信心。2013/11/02 12:34 -
〈快訊〉油安首日！ 北市4產品「暫停販售」
衛福部「油安行動」首日，台北市查獲正義寶素齋可耐高溫純植物性食用油、得意的一天低油煙蔬菜油、自然本味御品珍寶健康油、自然本味不飽和黃金健康油，4項產品，因為沒有「調和油」標示，要暫停販售，完成加貼「調合油」後才能販售；「100%葵花油」則涉及標示不實，需立即下架改正標示。2013/11/01 20:07 -
食用油風暴！ 清潔隊廢油回收量增多
食用油風波持續延燒，讓稽查人員是疲於奔命，因為，台灣的食安管控，向來傾向末端被動抽驗，一出事，政府反應總是慢一拍，再加上，平面雜誌指出，食品廠寧可花大錢搞行銷，塑造品牌形象，但把關食安這一塊的檢測費用，卻占不到營收的1%，在這個狀況下，消費者只能自求多福，也因此，在這波風暴下，出現清潔隊回收食用油的情形，數量越來越多。2013/10/31 21:49
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