台灣爆發食用油問題,不過TVBS採訪團隊訪問到1名美國的橄欖油專家,他指出,其實在美國或歐洲也都有橄欖油不純淨的問題,來自特派記者范琪斐的報導。
美國橄欖油專家穆勒針對橄欖油工業的弊案追蹤了近10年,曾在美國國會為橄欖油弊案作證,最近出版的作品就叫做《超級純淨》,重點就在講全球的橄欖油工業有多不純淨,他認為例如在美國,油品標示做得不好,假油充斥的情況非常嚴重。
美國橄欖油專家穆勒:「在美國市面上有69%標示超級純淨的橄欖油,都沒有很純淨。」
很多人認為歐洲的標準好一點,但現在住在義大利的穆勒也不認為,比如世界第一大橄欖油產國西班牙,穆勒指出,不管在檢驗認證及執法上,都做得很不好。
前幾年西班牙地方政府自己做的檢驗,就發現所謂的超純橄欖油很多也都不是真的,穆勒表示,西班牙最嚴重的問題是西班牙政府被大型製造商挾持,把油的標準降得很低,但另一方面也知道,標準這麼低會損害真正好好做油的製造商,對西班牙進入高級油品工業造成很大的影響。美國橄欖油專家穆勒:「他們(政府)沒有好好把關,保護西班牙油品的品質。」
穆勒認為假油的問題會隨著全球化問題越來嚴重,因為一個油從製造過程到消費者手中中間經過太多手,再也沒有人知道成分到底是那裡來的,一旦出了問題,很難找到源頭。
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