味全跟泰山面對食用油風波，積極自清，又登報又開記者會，這些舉動可是讓食藥署看不下去，痛批業者是「擾亂視聽」，食藥署長更強調，一切已經進入司法程序，有什麼話不應該對消費者說！而消基會也痛批，近期食安事件，從統一布丁、胖達人到油安風波，大公司都用「促銷」變相補償消費者，要再掏錢才能獲得的補償，讓人難以接受！
味全在四大報登廣告，強調自己是受害者，泰山不只一次開記者會，甚至質疑食藥署的檢驗能力，捲入食用油摻假風波的兩大企業，頻頻對外放話想要自清，食藥署批是「擾亂視聽」，署長葉明功更忍不住說重話。
食藥署長葉明功：「進入檢調司法調查的階段，有任何問題應該去跟檢方說明，透過報紙或傳媒來放話的話，對事情的真相沒辦法釐清，對於政府的公信力也是一種嚴重的傷害。」
週五早上食安論壇，葉明功坐第一排，泰山董事長詹岳霖坐在斜後方，兩人要互動很難，詹董更是低調，看到媒體大陣仗，頭怎麼也不轉過來，而消基會更是對這些大廠的補償方案，相當不滿。消基會監察人徐則鈺：「集體訴訟的概念，只要有這樣的事件發生的時候，就由消基會或其他消保團體，代替消費者去請求業者，把不當利得吐出來。」
近期食安事件，除了義美在爆發用過期原料做小泡芙時，選擇捐1千5百萬給消保公益團體，作為補償，統一爆發用工業級洋菜做布丁，辦四天買一送一回饋消費者，胖達人香精事件，則有加贈消費者禮券，或是換1.5倍金額的商品，味全捲入假油風波，也推10天買一送一，消費者要獲得「補償」，居然還要掏錢才能享受，甚至變相的幫業者刺激銷量，消基會痛批誠意不足。
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