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防颱！菜農搶收 墾丁民宿退房率達5成
莫蘭蒂颱風逼近，嘉義以南高度警戒，嘉義菜農趕在颱風進來搶收青菜，台南居民則是防淹水，特別是安南區南興里的民眾，排水溝變土溝，呼籲相關單位盡快協助清除，東港琉球線交通船則是出現寄送食材和日用品的民眾，而墾丁觀光業者苦不堪言，光是這禮拜的退房率，民宿高達5成、飯店業3到4成，1天至少損失2百萬。2016/09/13 12:51 -
開學營養午餐3菜無肉 國小生運動就餓
開學第1天，迎接國小學生上學，吃到第1個營養午餐，是白飯、百頁豆腐、紅蘿蔔炒蛋、青菜，3菜1湯沒有肉，引來家長抱怨，這樣的菜色對發育中的孩子來說，營養一定不夠，而國小學生也說，下午打球過後很容易肚子餓，要吃餅乾，不過校方解釋，因為星期一固定是無肉日，才會讓開學第1天的飯盒裡，只有菜、沒有肉。2016/08/30 13:28 -
日月光抗漲自助餐 員工價只要15元
物資頻漲，高雄日月光集團卻有「抗漲自助餐」，菜色超澎湃！1份自助餐享有4菜1主菜，甜湯、鹹湯外加飯後水果，如果吃不夠，青菜還可多加，白飯、湯品全都吃到飽，這樣居然只要15元！因為太便宜，每到用餐時間總是大排長龍，員工直呼物超所值，因為只限員工跟外包廠商，讓其他公司的人好羨慕。2016/08/08 12:20 -
佛心來著！交大自助餐 銅板價「吃到撐」
自助餐，花銅板價可以吃到飽！新竹交通大學裡的自助餐廳，被學生喻為是佛心來著，白飯不用錢，結帳也不需要秤重，全靠餐廳阿姨目測算錢，心情好的時候還會少算5元幫學生打折。真的比較便宜嗎？實測夾了三樣青菜、兩樣主菜，結帳只要55元，而一般自助餐店至少要125元，價差70元。2016/05/24 19:02 -
大媽衣物當百寶袋 青蔥、肉品全塞進褲內
大陸微博最近熱傳一段短片，短片中的大媽被超市店員懷疑偷竊，當場被截住搜身，結果令人驚訝的一幕出現了，當店員掀起大媽的上衣檢查時，就發現她褲內收藏不少偷來的貨物，包括凍肉、青菜、青葱等，猶如化身成一個「百寶袋」，十分誇張。2016/05/07 11:17 -
蔬菜炒好未冷藏！ 細菌作用成致癌亞硝酸
我們都知道隔夜菜最好不要吃，但還是有不少民眾習慣吃剩的菜放到下一餐繼續食用，但營養保健專家說，有些綠葉蔬菜硝酸鹽含量高，若沒有妥善冷藏，經過細菌作用後會轉化成致癌的亞硝酸鹽，而且若是跟含胺類的海產或食材混吃，更容易在體內形成一級致癌物亞硝胺，不過營養師則說，剩菜只要冷藏在7度C以下就能抑制細菌滋長，但建議還是要盡早吃完比較健康！2016/04/26 18:55 -
實測！青菜農藥超標 下鍋煮農藥數值降
實際把農藥超標的青菜放火鍋煮，撈起來後再利用農藥快篩儀檢測，會發現農藥數值居然降下來沒有超標，可別以為這吃下肚沒問題，專家解釋，農藥可能已經揮發掉或是流進火鍋湯裡，因此建議民眾湯不要喝太多，而且蔬菜一定要用流動清水洗，能去除8成以上的水溶性農藥。2016/04/15 19:14 -
鬼椒青菜農藥逾141倍 「小蒙牛」蝦浸漂白水
最近氣溫較低加上下雨濕漉漉的，不少民眾會揪團吃鍋，不過消保處針對了市售火鍋進行抽驗，20家中居然有5家食材不合格，有店家為了讓蝦子看起來更漂亮Q彈，居然浸泡漂白水，另外還有青菜被檢測出農藥超標141倍，目前雖然店家已在限期內改善，但這些不合格食材恐怕都已經被民眾吃下肚。2016/04/15 12:56 -
吃下芬普尼？ 代謝至少要半年！
消保處今公佈火鍋店火鍋食材抽驗，抽驗農藥、二氧化硫、防腐劑等抽樣80件其中包含小蒙牛、老四川等知名店家白蝦、青菜分別驗出二氧化硫、農藥超標，其中鬼椒麻辣王青江菜更驗出農藥「芬普尼」更超標140倍！2016/04/15 12:16 -
抽檢火鍋店 小蒙牛、老四川等食材不合格
消保處針對了市售火鍋進行抽驗，20家中有5家不合格，甚至有青菜農藥達140倍！2016/04/15 11:46 -
嘉義行政執行署法拍會 「青菜」最搶手
行政執行署嘉義分署舉辦法拍，將查封物品拍賣，包括了家電、裝飾品各種琳瑯滿目的物品，但最受歡迎的是青菜，一開賣不到幾分鐘全部賣光光，原來是受到最近菜價漲不停，外面隨便買一把青菜就要30到40元起跳，但法拍會現場3把青菜50元，紅蘿蔔2包25元，婆婆媽媽覺得很划算，紛紛排隊搶購。2016/04/02 11:17 -
青菜好貴啊！高麗菜上百 蔬菜批發價創紀錄
最近上菜市場，要下手拿菜之前，最好先問問價格。因為菜價真的好貴啊！連續兩個星期的下雨加冷氣團，讓蔬菜產量大受影響。昨天平均批發價，56.1元，創下農委會最貴紀錄。一般攤商，一顆高麗菜上百，而葉菜類一小把可能就要40以上。2016/03/30 09:24 -
日喝水5000cc+「無油無鹽」飲食 婦反水中毒
少油少鹽的健康飲食，是現代人的養身之道，但要是太過輕淡，反倒適得其反，引病上身！就有一名婦人，一年多來遵從「無油無鹽」的飲食習慣，每天只攝取燙青菜、生菜沙拉，再加上每天狂喝5000cc的水，結果反倒水中毒，還引發「酮酸血症」，長期下來，電解質不平衡，可能加速骨質疏鬆，尤其糖尿病患者，更有猝死風險。2016/03/08 17:10 -
周子瑜代班搶哈妮飯碗 可愛吃相收視飆漲
台灣女孩周子瑜和TWICE同團的成員多賢，代班主持美食節目，兩人狂嗑烤肉，周子瑜還大展食力，烤肉、青菜、麵條一口吞，看得觀眾直呼好下飯，收視率還比EXID哈妮主持的前一集上升1.2個百分點，奪同時段綜藝節目亞軍，網友笑虧哈妮飯碗要不保了。2016/03/07 11:24 -
「魚菜共生」耕種 魚排泄物經水循環成菜養分
有一種魚菜共生的耕種方式，近兩年在台灣開始推廣，只要陽光和水利用水循環讓魚的排泄物變成植物養分，平均40天收成，由於不能添加任何農藥或肥料，種出來的菜可以現採現吃，也讓重視食安問題的民眾多一種選擇。2016/02/13 10:45 -
油炒較好？西班牙研究：油炒菜比水煮防癌
一般人都認為，吃水煮燙青菜比油炒還要健康，不過現在西班牙發表一個最新研究，指出油炒青菜能增加「酚含量」，比較有抗氧化的效果，比起水煮青菜還要有預防癌症、慢性疾病的效果，營養師表示部分蔬果有「脂溶性維生素」，的確要搭配油炒才能產生但避免吃掉過多的油脂，營養師就建議可以用「油水」炒。2016/01/23 11:24 -
「正巧」只剩高麗菜！一顆30元 熱炒店極推
最近到餐廳、熱炒店，想點一份炒青菜，很多店家都會極力推銷高麗菜，想吃別的蔬菜還不一定吃得到，原來高麗菜產量過剩，導致菜價下跌，產地價格一斤只賣5元，相較菠菜、地瓜葉等蔬菜，一斤要價10到20元便宜很多，因此不只婆婆媽媽搶著買，就連很多餐飲業都選擇賣高麗菜，一來省下進貨成本，二來利潤也高。2016/01/04 19:00 -
超貴滷味！1盤滷味+2碗泡麵 竟要460元
冷颼颼的天，很多民眾會選擇吃加熱滷味，但卻有民眾PO網說吃到一盤「超貴滷味」，照片上有青菜、豆干、百頁豆腐跟2碗泡麵，看起來份量不多，但這一付錢就是460元，讓她嚇了一大跳，實際問到當事店家，店長表示他們是照著價目表算，懷疑是消費者自己少算了幾樣菜，才會有這樣的價格！2016/01/04 18:23 -
桃園農業創意市集開跑！ 專售篩選「農產品」
桃園假日農業創意市集在25日開幕，每週末的上午9點開始都會販售桃園在地和其他各縣市的優良花卉或是農漁畜產品，總共80個攤位，強調所有產品都經過嚴格把關、有機認證，為了吸引假日人潮而攤商甚至祭出好康，5把青菜只賣10元、限量3000把。2015/12/25 23:03 -
加熱滷味燙青菜 「滷鍋」亞硝酸鹽濃度高
秋冬季節，加熱式的滷味受歡迎，不少人喜歡點多樣青菜來均衝一下，但是店家使用的滷汁從開門營業到休息關門，食材一直在同一鍋加熱煮，因為青菜、熱狗類的醃製肉品會釋放亞硝酸鹽，如果新舊滷汁加在一起，長時間下來其實滷湯已經含有亞硝酸鹽，實際用快篩試紙測試，濃度已經超過了正常值，多吃有礙身體健康。2015/11/16 17:35 -
吃火鍋川燙青菜 「3分鐘以內」最營養
天氣漸漸轉涼，許多民眾會吃火鍋暖一下！不過要吃的營養，煮的時間長短很重要，尤其是根莖、葉菜類，可不是一起丟進去煮到爛就好，營養師就建議，愛吃火鍋的民眾，根莖類像是紅蘿蔔、玉米等，可以丟進去先煮，等熟透再吃。反觀葉菜類，如果青菜新鮮沒農藥，10-15秒川燙一下就能吃了，而且煮的時間最長不要超過3分鐘，如此一來就能保留青菜的營養素，吃得更健康。2015/10/23 18:23 -
菜比肉貴！ 夜市吃蒙古烤肉「拚命夾空心菜」
蘇迪勒颱風都過2個多月了，台北第一和第二果菜批發市場，今天每公斤蔬菜平均價格47.3元，雖然已經比10月16日最高點相比，已經開始往下走，但比起颱風前每公斤批發價20多元，還是維持在高檔中，有民眾到夜市吃蒙古烤肉不斷夾青菜，把整個碗公疊得像座小山，老闆看得心在淌血，硬生生把「一半的菜」收回來。2015/10/21 13:17 -
便當打開…咦！葉菜呢？ 餐飲業：菜太貴了
相信不少家庭主婦都發現，最近幾個月上市場，包括高麗菜、空心菜或是地瓜葉等葉菜類價格還是都很貴，不只婆婆媽媽叫苦連天，就連麵攤、便當店更是苦不堪言，一份燙青菜賣30元幾乎是賣一份賠一份，有業者不是選擇減量就是乾脆漲價，而便當店則是改用豆芽菜、豆干、筍干或是根莖類來替代。2015/10/20 14:11 -
扛整袋！便當店門前擺菜 單車伯路過摸走
台北市南陽街用餐人潮多、便當店多，最近店家擺在門口的進貨青菜經常被偷！事發地點就位於其中一條便當街，整條巷子都是賣吃的，由於通道狹窄，很多店家進貨，都直接把青菜蔬果擺在店門口，最近出現一名騎著單車的阿伯，專偷整袋的青菜，光是上個星期就來過3次，每次偷的菜都超過4、5百塊，業者大喊吃不消。2015/09/29 19:04 -
1把蔥、2顆蘋果也能「上網買」 拚12小時到家
因為方便，越來越多人喜歡網路購物。民生必需品類像衛生紙很早就進軍網購通路，消費者一整箱買還不用去賣場搬。現在則是更進一步擴大，量販店明明就有自家的網購平台卻還要再跟入口網站「異業結盟」，拚更年輕的網購族群。就連1把青菜、2顆蘋果都能在網路上買，滿額幫你免費送到家。2015/09/21 19:26
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