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大把蔬菜加料 乾拌「泡麵」成必點！業者？
今天「內行美食」要為您推薦的是一家位在內湖的店，只要客人上門，有6、7成會點他們的蔬菜乾拌麵，雖然是用泡麵煮，但老闆從食材、醬料上下功夫，蔬菜就有5種以上，大把的放，燙青菜的高湯也用昆布、柴魚等多種料熬煮出來，完全不加味素，深受上班族和學生的喜愛。2012/07/30 16:41 -
大把蔬菜加料 乾拌「泡麵」成必點！
今天「內行美食」要為您推薦的是一家位在內湖的店，只要客人上門，有6、7成會點他們的蔬菜乾拌麵，雖然是用泡麵煮，但老闆從食材、醬料上下功夫，蔬菜就有5種以上，大把的放，燙青菜的高湯也用昆布、柴魚等多種料熬煮出來，完全不加味素，深受上班族和學生的喜愛。2012/07/25 11:36 -
搶外食商機！超商變麵店 賣「燙青菜」
超商搶外食族，真的是什麼都賣，什麼都不奇怪，有網友發現，連鎖超商分店竟然賣起「燙青菜」，熱島區擺上立牌，青江菜、大陸妹至少5種選擇，一份18元，相較一般麵攤賣的燙青菜一份35元，來得便宜很多，不過超商業者表示，目前只是測試階段，還沒真的開賣。2012/07/16 19:35 -
〈獨家〉海鮮麵圖蝦肥美實際無蝦！ 民批騙人
屏東一家便當店遭到民眾投訴，招牌上標榜海鮮麵，圖片肥美的蝦子看來吸引人，但實際買來，整碗幾乎都是青菜，花枝塊比拇指還小，蛤蠣還只有3顆，圖片上的大隻蝦子，怎麼撈就是撈不到，讓民眾直批落差也太大了。2012/07/05 20:52 -
【一步一腳印】家傳手藝不間斷 父子相承潮州菜
潮州菜老師傅阿姚師姚兆旋：「以前矮仔財、大塊玲玲、戽斗他們都來這邊吃。」 阿姚師所說的幾位都是台語電影大明星，那些星光不再了，不過阿姚師到現在將近80年，功課不變。姚兆旋：「買菜都用這台，如果重一點的東西，有的會幫我載來，那青菜類的我就自己用這台。」 這台腳踏車37歲，阿姚師說之前還有一台更大。姚兆旋：「那架子寬到這邊，幸福牌的，如果老一輩的人，說幸福牌都知道。」2012/06/17 22:24 -
【一步一腳印】堅守崗位 守望孤島氣象人
把一個又一個紙箱朝著船上搬，乍看之下還以為要「遠行」，也確實對許金井來說，「上班就是遠行」，這一去至少就1個月。氣象站技士許金井：「只有一些小雜貨店，賣一些飲料這樣子而已，其他要吃的都要自己帶，乾糧要提早打包，至於青菜跟肉的話要透早去買。」2012/06/03 22:32 -
抗漲！30元豬油蚵仔煎 一晚賣200份
反映油電成本，市面上蚵仔煎一份少說都要50到60元，但彰化員林一家小吃攤，賣的蚵仔煎，一盤只要30元，該有的蚵仔、雞蛋和青菜，一樣都沒少，還使用豬油煎，味道更香；老闆說，他們一家三口顧攤子，省掉人事成本費用，再加上沒店租，才能賣得這麼便宜。2012/05/29 15:10 -
「南部狂雨！傷稻」 百元高麗菜貴7成
這幾天想買菜，可得多準備幾張鈔票，中南部連日狂雨之後，天氣轉晴，導致青菜損傷、爛葉，到貨量掉了1成，在屏東的超市，「半顆」高麗菜要賣50元，等於買1顆要100元，漲幅7成，稻子也被大雨打趴在地，損失超過1千公頃；菜販估計，如果青菜產地在北部，小把的青菜還能維持「3把50元」，萬一從中南部進貨，禮拜五之前可能會變貴。2012/05/21 12:34 -
打零工難養2兒 男超市偷418元青菜
為了省生活費，男子到超市偷菜！新北市一名黃姓男子，4日晚上下班後，到超市偷了418元的地瓜葉和波菜，被店家當場發現扭送警局，他向警方表示，自己平時靠打零工維生，一天薪水800元，要養活自己和2個小孩實在很不容易，才會到超市偷菜，警方發現他毫無前科，也同情他的處境，但竊盜屬於公訴罪，男子還是得為自己的行為，吃上竊盜官司。2012/05/06 12:17 -
韓式「春川雞排」！泡菜加起司 香辣入味！
你有吃過韓式美食「春川雞排」嗎？現在不必出國也可以吃到，在高雄就有一家韓式料理店，推出懷念家鄉菜料理，其中道地的「春川雞排」，先用泡菜燉煮「雞腿肉」，再跟青菜、配料拌炒，還加了起士片，吃起來又香又辣，讓顧客忍不住一口接一口。2012/05/05 19:18 -
全校都是清寒生 營養午餐僅2菜學校？
全校的學生都是清寒學生，這樣的事情就發生在台東，而且不只一所學校，台東縣政府為了申請營養午餐補助費用，清查縣內國中小學生家境，發現竟有4所小學，全校學生來自清寒家庭，儘管教育部提撥9800萬的營養午餐補助，但每人只有50元，孩子們吃到的午餐只有簡單的炒麵、1樣青菜和1個包子，去年還有企業願意贊助，但今年景氣不好，加上物價齊漲，沒有企業願意出錢，因此孩子才會吃得如此寒酸。2012/05/03 11:16 -
全校都是清寒生 營養午餐僅2菜
全校的學生都是清寒學生，這樣的事情就發生在台東，而且不只一所學校，台東縣政府為了申請營養午餐補助費用，清查縣內國中小學生家境，發現竟有4所小學，全校學生來自清寒家庭，儘管教育部提撥9800萬的營養午餐補助，但每人只有50元，孩子們吃到的午餐只有簡單的炒麵、1樣青菜和1個包子，去年還有企業願意贊助，但今年景氣不好，加上物價齊漲，沒有企業願意出錢，因此孩子才會吃得如此寒酸。2012/05/02 18:26 -
〈獨家〉銀杏防失智助記憶？ 美證實無效
記憶力不好，大家常會開玩笑說，該吃點銀杏，增強記憶力了，而根據世界衛生組織資料，每4秒鐘就發生1名失智症患者，但想靠銀杏治療失智症，民眾恐怕要失望了；美國研究顯示，吃銀杏並不能預防或是治療失智症，對於有輕度認知障礙的民眾來說，認知功能無法改善，醫師建議最好是多動腦、多運動，並且採取地中海式飲食，多吃青菜、水果、深海魚類。2012/05/02 13:07 -
農藥芥藍菜！ 新北萬名學生恐下肚
小朋友的營養午餐衛生再受考驗，三重一間老牌盒餐行，供應的芥藍菜被驗出農藥殘留超標14倍，因為他們供應給新北市30間國中小學，恐怕已經有超過萬名學生將「農藥青菜」吃下肚；不過業者強調，1月衛生局稽查後，2月21日就已經停止使用問題芥藍菜，再加上出餐前他們都會做好自主管理，怎會中招也百思不解。而上游的雲林農產行，因為交代不清問題青菜來源，已經被開罰3萬。2012/04/12 12:45 -
為戲節食餓壞了 黃曉明狂吞50顆水餃
有大陸第一美男子之稱的黃曉明，在新電影中飾演土匪頭子，為了維持精實身材，近半年來只吃燙青菜和雞胸肉，但似乎是餓太久了受不了，日前在記者會上透露，一次吞了50幾顆水餃，到底怎麼吃的，讓他自己也被嚇壞了。2012/04/12 12:31 -
偷麵攤青菜、滷蛋 女賊下廚時被逮
物價菜價都在上漲，連麵攤食材也因此被偷！桃園一名麵攤老闆準備營業時，將蔬菜、滷蛋放在洗手台，沒想到竟然全被隔壁鄰居偷走，警方上門抓人時，女子正在煮菜準備大快朵頤；而警方調查，原來她還涉及毒品案遭通緝，這下因為貪小便宜，意外落網。2012/04/11 12:38 -
【人情味這一車】這一車好朋友！ 麵包、青菜送到府
「人情味這一車」系列專題，今天為您報導鄉間還蠻常看到的賣菜車和麵包車，在南投地區，一輛賣菜車跑了10幾年了，客人家裡大小事，賣菜老闆幾乎都知道；另外，麵包車每天像是到府服務一樣，有時候車還沒到，遠遠的就看到小朋友開心的等在門口，這些充滿人情味的行業，已經是民眾生活中的好朋友。2012/04/10 19:33 -
小豬包機享滷肉餐 竟不知香菜、蘿蔔
藝人小朱羅志祥昨天大陣仗造勢，搭專程包機，半天內連跑台北、香港和上海宣傳，航空公司量身打造，從登機階梯開始鋪上豹紋地毯、機上筷子杯子全是豹紋圖案，小豬包機上還有小豬最愛的滷肉飯餐點，不過小豬卻被發現不吃青菜的他，連香菜和蘿蔔都分不出來。2012/04/07 00:49 -
30年老手藝 「煙燻黃魚」悶出上海味業者？
TVBS內行美食今天帶您品嘗上海料理「煙燻黃魚」，先把黃魚下油鍋浸泡，在鍋底鋪滿青菜，淋上特調醬汁，得再悶燒個10分鐘以上，魚肉馬上變得外酥內軟，還有濃濃「煙燻香味」，這道地上海料理可是來自師傅30年的好手藝，也吸引不少饕客上門。2012/03/30 14:18 -
30年老手藝 「煙燻黃魚」悶出上海味
TVBS內行美食今天帶您品嘗上海料理「煙燻黃魚」，先把黃魚下油鍋浸泡，在鍋底鋪滿青菜，淋上特調醬汁，得再悶燒個10分鐘以上，魚肉馬上變得外酥內軟，還有濃濃「煙燻香味」，這道地上海料理可是來自師傅30年的好手藝，也吸引不少饕客上門。2012/03/29 11:34 -
堅持用柴火煮麵 客人讚嘆古早味
今天的內行美食，要帶你來看看一間位在屏東高樹的麵店，這間麵店最大的特色就是老闆堅持不用瓦斯，而是用柴火煮東西，從熬湯、下麵到燙青菜，全都用木柴生火煮食，老闆說用柴火燒出來的飯菜，就是有股特別的香氣。2012/03/19 11:35 -
〈獨家〉70種蔬菜森林 滷味店創綠色商機
台北市有家滷味店主打養生風，提供超過70種蔬菜供顧客選擇，許多市面上買不到的青菜通通有，一些比較罕見的種類，業者甚至還雇用專人耕種，有趣的是，店裡琳瑯滿目的蔬菜陳列方式，不少客人看了還以為是花店，業者靠著這蔬菜森林，打造出綠色商機。2012/02/29 13:00 -
一魚多吃 虱目魚腸披薩、魚皮炒青菜
今年台灣虱目魚產量超過3萬5千噸，銷往大陸不到1/10，只有1800噸，虱目魚在對岸還不能被接受，就有專門料理虱目魚的師傅示範，如何做出美味的虱目魚料理，包括用魚腸做披薩，去了魚骨的蒲燒虱目魚，以及用魚皮炒青菜，相當地美味可口。2012/02/25 19:56 -
總統開放點菜！ 請育幼院吃龍蝦火鍋
過年團圓圍爐，馬總統今天特別幫育幼院孩子圓夢，開放點菜，「想吃什麼、總統都加菜」！結果小朋友以為加菜是只能加「青菜」，就狂點高麗菜、年菜...最後有人高喊「龍蝦」，於是總統自掏腰包，要育幼園長一定要讓孩子們吃龍蝦，「多的錢他付」，於是今晚育幼院就吃馬總統請的龍蝦海鮮火鍋。2012/01/21 19:01 -
衝買氣！賣場送提貨券 應景菜只賣29元
過年倒數計時，民眾也趕著採買年貨，大賣場表示，接下來2天會湧入一波高峰，估計單店營業額可以突破千萬，為了刺激買氣，不少賣場不只準備上百萬的提貨券來摸彩，連過年期間漲翻天的青菜，在賣場不到30元就能買到。2012/01/20 12:23
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