記憶力不好，大家常會開玩笑說，該吃點銀杏，增強記憶力了，而根據世界衛生組織資料，每4秒鐘就發生1名失智症患者，但想靠銀杏治療失智症，民眾恐怕要失望了；美國研究顯示，吃銀杏並不能預防或是治療失智症，對於有輕度認知障礙的民眾來說，認知功能無法改善，醫師建議最好是多動腦、多運動，並且採取地中海式飲食，多吃青菜、水果、深海魚類。
說到吃什麼，可以增強記憶力，大家的印象都是？民眾：「銀杏。」民眾：「銀杏我是有吃過。」民眾：「銀杏，就是好像是幫助大腦的記憶。」
銀杏被視為增強記憶力的大補丸，現在在醫師眼中，卻成為安慰劑，一點作用也沒有，原來美國有團隊進行大規模研究，將3千多位老人以及輕度認知功能障礙的民眾分為2組，1組早晚吃銀杏，另外1組吃安慰劑，追蹤8年時間發現，認知功能並沒有改善。
長庚失智症中心主任徐文俊：「有吃銀杏跟沒有吃銀杏的，對認知退化的效果，沒有什麼差別，所以目前我們在臨床上，沒有建議使用銀杏來預防失智症，或是減緩惡化。」
研究結果顛覆民眾觀念，現在已經有部分的醫院，不再開銀杏藥物。認知功能訓練：「不能碰牆壁喔，慢慢拉。」
老人家玩遊戲，刺激腦部增加協調力，除了藥物外，反而成為失智症治療項目，台灣預估有18萬到20萬失智症人口，每年以新增1萬名的數量，不斷快速累加，到了民國135年，台灣會有60萬失智症民眾。
北榮神內醫師王培寧：「想說用藥物改善記憶力，還不如說多用腦、多運動。」
而一旦出現記憶力衰退、語言表達困難、對時間混淆、容易迷路，都可能是失智症前兆，平時多動腦、多運動，飲食也可以採取地中海式飲食，青菜、水果加上深海魚類，不飽和脂肪酸，避免讓空白的記憶提早找上門。
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