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吃超商便當腹瀉 民眾疑豆腐臭酸
宜蘭有民眾前天到超商購買便當，沒想到將油豆腐吃下肚後，才發現味道酸酸的，幾個小時後開始上吐下瀉，腸胃炎到醫院急診，民眾懷疑是便當臭酸，而超商也立刻將宜蘭所有門市，同款產品都下架；位於花蓮的製造工廠也提供衛生局抽樣檢驗，還在了解是不是個案。2013/02/21 12:09 -
屈原涼麵、腸旺麵 貴州美食來台飄香
台灣也能品嚐道地的大陸貴州小吃，貴州人過年常吃「炸豆腐」，不過和台灣臭豆腐不同，他們是把豆腐搓成圓形，代表團團圓圓，油炸後沾醬汁，配著辣椒吃，另外還有「腸旺麵」，代表長久興旺，也是貴州過年小吃，還有台灣人不熟悉的屈原涼麵，共20幾種貴州小吃，都被帶到台中交流，有一個特色，是這些小吃都酸酸辣辣的。2013/02/15 09:23 -
蝦膏燉成「蟹黃口感」 手工麵包超對味，業者？
酸酸辣辣的泰式料理在台灣很受歡迎，現在有業者不同於傳統泰式咖哩蝦的鐵板燒新吃法，先把蝦頭爆香，鎖住蝦膏精華，再和蝦肉搭配咖哩醬汁燉煮，搭配手工麵包，口感類似蟹黃，迸出新滋味。2013/01/22 20:29 -
蝦膏燉成「蟹黃口感」 手工麵包超對味
酸酸辣辣的泰式料理在台灣很受歡迎，現在有業者不同於傳統泰式咖哩蝦的鐵板燒新吃法，先把蝦頭爆香，鎖住蝦膏精華，再和蝦肉搭配咖哩醬汁燉煮，搭配手工麵包，口感類似蟹黃，蹦出新滋味。2013/01/22 11:14 -
泰式鐵板燒 強調五覺新感受
酸酸辣辣的泰式料理，在台灣很受歡迎，現在有業者顛覆一般泰式料理給人的印象，開設了全台第一家，用鐵板燒方式表現的泰式餐廳。2012/12/20 07:07 -
草莓酸甜入菜 泰式義大利麵搞創意 ，業者？
義大利麵很多人吃過，泰式義大利麵也很常見，不過，草莓醬汁的義大利麵你吃過嗎？台中一間泰式創意料理餐廳，把台灣草莓入菜，熬煮成濃稠醬汁，吃起來酸酸甜甜，還有草莓的香味，餐廳師傅將當地水果結合料理，讓義大利麵多了不同風貌。2012/12/18 20:58 -
草莓酸甜入菜 泰式義大利麵搞創意
義大利麵很多人吃過，泰式義大利麵也很常見，不過，草莓醬汁的義大利麵你吃過嗎？台中一間泰式創意料理餐廳，把台灣草莓入菜，熬煮成濃稠醬汁，吃起來酸酸甜甜，還有草莓的香味，餐廳師傅將當地水果結合料理，讓義大利麵多了不同風貌。2012/12/16 12:24 -
隱藏美食！「香油肉」三層口感 飄香80年，業者？
內行美食要帶您品嚐一家隱身在宜蘭南北市場裡的小吃店，這家黑白切小吃店，有一道老饕才知道的隱藏版美食「香油肉」，裡頭除了有里肌肉、豬肝還有花枝，經過油炸後再淋上特製醬料迅速拌炒，一道料理有三層口感，酸酸甜甜又鹹鹹的滋味，已經傳承80年，顧客可是要預約才吃得到。2012/12/03 13:11 -
夜市新寵！ 鳥蛋蝦球口感酸甜Q彈
今天的內行美食要帶您到六合夜市來品嚐這全台獨創的鳥蛋蝦球，老闆在特製麵糊中，放進一大尾新鮮紅尾蝦，再加上鵪鶉蛋用慢火煎熟，淋上美乃滋和海苔粉，最後放上鳳梨片及小黃瓜搭配，吃起來酸酸甜甜，外酥內軟，還能品嘗到蝦子的Q彈咬勁，讓許多饕客紛紛來嘗鮮。2012/12/03 11:37 -
隱藏美食！「香油肉」三層口感 飄香80年
今天的內行美食，要帶您品嚐一家隱身在宜蘭南北市場裡的小吃店，這家黑白切小吃店，有一道老饕才知道的隱藏版美食「香油肉」，裡頭除了有里肌肉、豬肝還有花枝，經過油炸後再淋上特製醬料迅速拌炒，一道料理有三層口感，酸酸甜甜又鹹鹹的滋味，已經傳承80年，顧客可是要預約才吃得到。2012/11/30 11:38 -
本土劇冠軍換人！ 梅芳「催淚」收視飆
本土劇中上演分家劇情，飾演阿嬤的資深演員梅芳，上演離家出走橋段，不但讓電視機前的觀眾心酸酸，還獲封為催淚機，同時也打敗了對打台，常被網友指說抄襲的本土劇，成為本土劇收視冠軍。2012/08/09 12:29 -
倒胃口！豬肉乾佈白菌絲 民眾：好噁心
有民眾在團購網團購知名豬肉乾，但吃起來卻酸酸的，仔細查看，發現肉乾上面有白色發霉的痕跡，但明明還沒過期，怎麼會這樣？讓消費者胃口盡失；而業者表示，近日高溫，再加上經銷商在運送、保存上出了問題，所以肉乾才會發霉。2012/07/13 12:37 -
黑心！百貨「優格冰」 過期半年下肚腹瀉
夏日炎炎，女生愛吃酸酸甜甜的優格冰淇淋，卻出現黑心業者賣過期商品！主打希臘的「GEDI」(�迪)優格商品，二度被查出販售過期優格，最久甚至過期半年，導致消費者吃了拉肚子，這間優格業者號稱低熱量，一杯商品1、200元，價位不低，目前台北3間門市、百貨櫃位，已經通通暫停營業。2012/07/04 13:57 -
〈獨家〉創意粽開胃！ 仙草冰粽、番茄鹹粽HOT
端午節腳步近了，有業者推出「仙草口味」的冰粽，口感清淡，不油膩也不甜膩，業者說光是1個月，全台灣就賣出10萬顆，相當受歡迎；不只甜的搞創意，也有飯店業者推出番茄口味的鹹粽子，不只糯米飯先用番茄醬拌炒過，裡頭還有一塊塊的番茄乾，口味酸酸鹹鹹，專攻女性市場。2012/06/15 19:11 -
隱藏版越南菜！魚露醬入菜 酸甜吸客業者？
今天的內行美食，帶您到花蓮一間隱藏版的越南小吃，就藏身在一家機車店後方，內行人才知道，老闆娘本身是越南人，帶來家鄉口味，不管是法國麵包、河粉或春捲，都會加上自己調製的魚露醬，吃起來酸酸甜甜，非常開胃。2012/04/25 18:48 -
隱藏版越南菜！魚露醬入菜 酸甜吸客
今天的內行美食，帶您到花蓮一間隱藏版的越南小吃，就藏身在一家機車店後方，內行人才知道，老闆娘本身是越南人，帶來家鄉口味，不管是法國麵包、河粉或春捲，都會加上自己調製的魚露醬，吃起來酸酸甜甜，非常開胃。2012/04/24 11:35 -
牛軋糖加鳳梨乾 甜而不膩新口感
彰化八卦山上種了許多鳳梨，當地有鳳梨酥業者把鳳梨烘乾後和牛軋糖搭配在一起，變成新口味，因為牛軋糖裡除了有堅果還吃的到酸酸甜甜的鳳梨乾，味道甜而不膩，吸引更多客人上門。2012/02/05 11:39 -
泰青醬跳魚酥脆彈舌 特調醬汁吸客
TVBS內行美食，今天帶您品嚐泰國風味的「青醬鱸魚」，或許有些人會馬上聯想到義大利麵青醬，但這可不是普通醬汁，裡頭有翡翠椒、檸檬葉等，吃起來酸酸甜甜又酥脆，別有一番風味，業者特地研發，用創意異國料理，吸引顧客上門。2012/02/02 11:32 -
柑橘添創意！ 炒三杯雞、包山藥卷入菜
冬天是柑橘盛產季節，帶您到苗栗三灣，嚐一嚐柑橘料理，餐廳大廚推出以柑橘作為主題的風味餐，包括金桔三杯雞、柑橘山藥卷，以及金桔紫米包子等創意菜色，酸酸甜甜的特殊口感，也成功打造出屬於三灣在地的季節限定美食。2012/01/08 13:58 -
創意日本味！多國料理結合 風味獨特
今天的內行美食，要介紹特別的日式料理，擁有十多年資歷的行政主廚，喜歡推陳出新，將道地的日本料理，結合多種國家口味，呈現出很不一樣的口感，像是炸得酥脆的黑胡麻豆腐，以及岩烤九孔鮑，上頭加點柚子和橄欖油，酸酸甜甜的，口感有別於傳統的日本料理。2011/12/02 11:41 -
〈獨家〉醋糖水調味 佛手瓜變身情人果
佛手瓜到底怎麼變身情人果？擁有20多年經驗的辦桌大廚親身示範，把佛手瓜切片之後，用鹽醃漬，再用白砂糖、白醋，調配成酸甜比例剛剛好的「醋糖水」，裝罐放進冰箱，醃個2天之後，就變成「酸酸甜甜的情人果」。2011/10/07 19:03 -
〈獨家〉情人果找「瓜」湊數 味酸甜口感難辨
有民眾在夜市買情人果，發現不像印象中的「土芒果」，經過專業的大廚，看到實品、試吃之後，發現怪異的情人果，原來是用其他瓜果醃漬，原來，土芒果有產季限制而且價格較高，所以有業者用「佛手瓜」醃製成情人果，味道一樣酸酸甜甜，吃起來口感，只有差一點點，很難辨認。2011/10/07 19:03 -
柚子達人！農村採果樂 創意「柚」料理
柚子酸酸甜甜的滋味，入菜相當清爽，台北八里山區有座農村柚子果園，小朋友可以體驗農村採果樂，採完黃金柚子，可享用創意柚子料理，包括限量柚香嫩雞、柚根什錦、養生鍋，老闆手工製作淡淡清香的柚子起士蛋糕，採果甜點結合商機、被稱為柚子達人。2011/10/02 19:17 -
〈獨家〉牛肉漢堡加蘿蔔乾 特殊口味爆紅！
你吃過加了蘿蔔乾的漢堡嗎？在高雄就有業者突發奇想，拿醃過的酸辣蘿蔔乾取代酸黃瓜，加進牛肉漢堡裡面，酸酸甜甜還帶點辣的特殊口味，果然大受歡迎，成了店裡老顧客必點的熱門口味。2011/09/29 13:49 -
搭國慶風！藍調酒白冰沙 青天白日紅
下個月就是國慶日，飯店也搶攻國慶連續假期商機，高雄就有飯店推出百年雙十飲品，有顏色酸酸甜甜的白色優格冰沙，和藍紅色相間的調酒，象徵青天白日百地紅增添的國慶味，甚至還有飯店業者推出，只要是10月份生日的壽星，持著身分證到飯店用餐，餐點全都五折優惠。2011/09/25 13:26
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