柚子酸酸甜甜的滋味，入菜相當清爽，台北八里山區有座農村柚子果園，小朋友可以體驗農村採果樂，採完黃金柚子，可享用創意柚子料理，包括限量柚香嫩雞、柚根什錦、養生鍋，老闆手工製作淡淡清香的柚子起士蛋糕，採果甜點結合商機、被稱為柚子達人。
採柚子，小朋友拿著長長竹竿往樹上，用力一夾。民眾：「哇！加油，那也有，我家也有這種柚子。」記者：「真的喔？」民眾：「它叫黃金柚。」
體驗農村採果樂，黃金柚子散發出淡淡柚子香，小朋友馬上嚷著好想吃，柚子料理創意多，只見大廚把雞排塗上一層層酸酸甜甜的柚子醬，烤出來，雞肉外酥內嫩，淋上柚醋、再沾上一口柚子醬，清爽又開胃。
民眾：「柚子的清香，雞肉很甜。」記者：「好不好吃？」民眾：「好吃。」
柚子鮮醋沙拉，一口接一口。在這裡眺望遠方山景、露天咖啡座，享用柚子起士蛋糕、柚子冰茶，滿滿是鮮柚果肉，健康加分。當年接下祖傳的柚子園，一開始收成不好，到改成有機環保栽種，再開發一道道創意柚子料理，連柚子的根都物盡其用，熬湯煮成柚根養生什錦鍋。外界稱他，為「柚子達人」！
老闆林炳昌：「整個無農藥的種植方式，讓客人吃下去，非常安全安心。」
在八里山區柚子果園，小朋友騎車玩得HIGH，騎車、採果、再享用柚子甜點，農村果園生活結合創意餐廳，也能開發新商機。
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