今天的內行美食，帶您到花蓮一間隱藏版的越南小吃，就藏身在一家機車店後方，內行人才知道，老闆娘本身是越南人，帶來家鄉口味，不管是法國麵包、河粉或春捲，都會加上自己調製的魚露醬，吃起來酸酸甜甜，非常開胃。
小小招牌上寫著越南麵包，但怎麼看都是一家機車店，走進裡頭推開門，原來這藏身一家隱藏版的越南小吃，越南籍老闆娘拿著橢圓形的法國麵包，豪邁的添加配料，殖民美食經過多年在地改良，增添獨特味道。老闆娘范氏垂蘭：「我們那個檸檬、辣椒、蒜頭、魚露(醬)都自己調的啊。」
用來自家鄉的辣椒、蒜頭及檸檬特調而成，魚露醬成了越南菜的靈魂，不管是越南法國麵包、春捲以及河粉小菜，都要加上這一味，酸酸甜甜好開胃。
越南籍民眾：「跟我們在越南一樣這樣子煮的，道地啊，沒有欠什麼料啊。」民眾：「因為我們第一次吃，湯頭也不錯，滿鮮的啦。」
老闆李光明：「有空就過來幫忙，如果有人要修車，還是要去給人家修一下。」
支持妻子開店家鄉菜，沒想到生意比機車行還好，隱藏版小吃店成了遊客拿美食書，必定按圖索驥尋找的越南美食。
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