酸酸辣辣的泰式料理，在台灣很受歡迎，現在有業者顛覆一般泰式料理給人的印象，開設了全台第一家，用鐵板燒方式表現的泰式餐廳。
廚師運用獨特的烹調手法，讓食材呈現不同的口感變化，業者強調視、聽、味、嗅覺和觸覺的五覺體驗，要帶給消費者全新的飲食享受。
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