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倒胃口!豬肉乾佈白菌絲 民眾:好噁心

記者 蔡啟添 金門 報導
發佈時間:2012/07/13 12:37
最後更新時間:2016/05/16 15:06

有民眾在團購網團購知名豬肉乾,但吃起來卻酸酸的,仔細查看,發現肉乾上面有白色發霉的痕跡,但明明還沒過期,怎麼會這樣?讓消費者胃口盡失;而業者表示,近日高溫,再加上經銷商在運送、保存上出了問題,所以肉乾才會發霉。

一塊塊豬肉乾上,上面竟佈滿白色黴菌,菌絲還混合著豬肉乾的纖維,但明明有效期限是到今年9月5日,怎麼豬肉乾就已經發霉,讓民眾直呼好噁心。

出問題的豬肉乾,是來自金門知名的肉乾店,民眾5月底在團購網團購豬肉乾,發覺其中一包吃起來有酸味,拆開其他肉乾檢查,才赫然發現發霉豬肉乾。

事實上,這間肉乾店人氣超高,不只當兵的阿兵哥也愛這一味,也成了遊客到訪必買的伴手禮,因為這家肉乾店使用的牛隻,是特地餵養高粱酒的酒糟當飼料,號稱肉質有酒香而著名,牛肉乾賣出名,還特地開發豬肉乾,沒料到卻出現發霉爭議。

而店家表示,可能是外面的經銷商運送、保存不當,才會高溫變質,強調只是個案,已經和消費者聯繫處理,就怕砸了招牌。

◎翻攝蘋果日報

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#肉乾

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