內行美食要帶您品嚐一家隱身在宜蘭南北市場裡的小吃店,這家黑白切小吃店,有一道老饕才知道的隱藏版美食「香油肉」,裡頭除了有里肌肉、豬肝還有花枝,經過油炸後再淋上特製醬料迅速拌炒,一道料理有三層口感,酸酸甜甜又鹹鹹的滋味,已經傳承80年,顧客可是要預約才吃得到。
【業者資訊】
四海居
電話:(03)936-8098
地址:宜蘭市康樂路137巷9號
◎原新聞請參閱:隱藏美食!「香油肉」三層口感 飄香80年</a>
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內行美食要帶您品嚐一家隱身在宜蘭南北市場裡的小吃店,這家黑白切小吃店,有一道老饕才知道的隱藏版美食「香油肉」,裡頭除了有里肌肉、豬肝還有花枝,經過油炸後再淋上特製醬料迅速拌炒,一道料理有三層口感,酸酸甜甜又鹹鹹的滋味,已經傳承80年,顧客可是要預約才吃得到。
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