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    葉綠素 結果共118筆

  • 進貨單標「天然葉綠素」 五木:遭欺求償

    五木拉麵三款麵品含有銅葉綠素鈉,南投衛生局追查,發現五木說謊,原來除了自家產品,也幫慈濟和各大賣場代工,總共13款麵都違法添加,衛生局不排除採一罪一罰,若每項以最高300萬計算,將開罰3900萬,五木推責,直指貿易商「金鎬公司」欺騙,還出示進貨單,品名確實寫「天然葉綠素」,但金鎬公司裝傻,說進口標示都清清楚楚,覺得很委屈。
    2013/11/08 12:49
  • 自己做最安心! 業者趁勢引進DIY家電

    受到國內食安風暴影響,從中受利的就是自製食品的家電品牌,像是從胖達人香精事件以來,自製麵包機就賣到缺貨,近期也有業者引進1台要價1萬8千多元的榨油機,標榜自己榨油不怕吃到黑心混充油,而最近還有市售麵條違法添加銅葉綠素鈉,業者也趁勢引進自製麵條機,想做綠色麵條可以加菠菜汁或綠茶水,橘色麵條就加南瓜汁,麵條機上市不到1週,平均1天1個銷售點,都能賣出四五台!
    2013/11/08 12:41
  • 通稱葉綠素? 12/1起「正名」標清楚

    「銅葉綠素」不能加進油品中,但「銅葉綠素鈉」是水溶性添加物,能合法加進調味乳、果凍和無酒精飲料裡,但衛福部說,以前「葉綠素」屬於添加物的「通用名稱」,廠商就算加「銅葉綠素鈉」,外包裝可以只寫「葉綠素」,但因為一個是天然色素,一個是人工色素,沒寫清楚容易造成消費者混淆,因此衛福部新規定,12月1日之後生產的產品,如果加的是「銅葉綠素鈉」,就要寫全名,不能只寫「葉綠素」,否則就是「標示不實」,有廠商已經印好新標籤,除了改成「銅葉綠素鈉」,後面還括弧6種配方通通寫出來。
    2013/11/08 12:37
  • 慈濟也中招!代工出包 蔬食麵下架

    食安問題越滾越大,生產五木拉麵的興霖食品公司6日才宣佈,旗下三款麵含有銅葉綠素鈉,下架回收,沒想到昨天在南投縣衛生局的追查下,又發現興霖自產與代工,一共有14種產品使用銅葉綠素鈉,就連慈濟基金會委託他們代工的蔬食麵也被波及,至於專賣的「香積麵」也被盯上,但慈濟第一時間,澄清「香積麵」自行送驗過關,希望將這次的衝擊降到最低。
    2013/11/08 12:04
  • 人工色素可添加 小兒吃多「易過動」

    繼棉籽油之後,銅葉綠素成為最新話題,葉綠素中添加銅,最主要目的就是要讓他容易著色,實際上市面上不少食品都添加人工色素,例如糖果、巧克力糖、蛋糕、飲料,甚至連牙膏都添加人工色素,目前人工色素共有八種,可容許添加,但生鮮肉類、蔬菜水果或茶就不能添加,否則可能影響肝腎,甚至小朋友吃多了可能變成過動兒,最好還是多攝取天然食用色素。
    2013/11/07 21:29
  • 加熱釋毒? 「銅葉綠素鈉」耐800度

    衛福部全面追查銅葉綠素,比菲多幫大聯製酒也就是大統進口100公斤銅葉綠素,另外發現案外案,麵製品和麥片都有加銅葉綠素鈉,由金鎬貿易進口,1200公斤「銅葉綠素鈉」賣給了4個下游廠商,但生產生產五木拉麵的興霖食品卻跳出來喊冤,以為金鎬賣的是「天然葉綠素」,但沒想到是「銅葉綠素鈉」要向金鎬求償,外界也質疑銅葉綠素鈉不能加在麵裡頭,難道就能加在麥片中?毒物科醫師表示,銅葉綠素鈉能耐800度,麵不能加是因為屬於主食。
    2013/11/07 21:03
  • 「鈉」麼難標!標示漏洞 天然、化學難辨

    台灣比菲多大都靠著大罐裝乳乳酸飲料打開知名度,旗下生產的比菲多綠茶多酚和抹茶好朋友雖然合法使用銅葉綠素鈉,賣相好,卻註明葉綠素,再擴大到其他飲品,只有少數直接標示銅葉綠素鈉,這樣算標識不實嗎?不但業者,就連民眾也無所適從,衛福部現在還在研擬到底該怎麼標示?而面對油安行動,原本衛福部打出8日後如被發現油品標示不實將祭出重罰,但目前恐怕難防堵,好消息是衛福部已經初步開發利用「高效液相層質樸儀」,預計最快1週後就能驗出到底那些食品被添加銅葉綠素,讓劣油現出原形。
    2013/11/07 20:43
  • 葉綠素「少標銅、鈉」 恐踩食安紅線

    廠商使用葉綠素,少標註一個銅字或鈉字,對食安威脅差很大,事實上,銅葉綠素可以從「蠶寶寶」的排泄物萃取出來,作為合法染色劑,就是不能加進食用油,而「天然葉綠素」從植物萃取,有消臭功效,會被拿來做牙膏、口香糖,甚至是保健食品,但民眾光是看外包裝標示,很難分辨化學葉綠素跟天然的差異,追蹤問題,還是出在國內標示法對「葉綠素」的規範不夠嚴謹。
    2013/11/07 18:19
  • 向金鎬進銅葉綠素 宇馨轉批6商

    衛生福利追查進口銅葉綠素廠商,其中金鎬貿易下游廠商之一的宇馨興業有限公司,向金鎬進口葉綠素1年多,今天上午嘉義縣衛生局稽查人員前往宇馨興業查核銅葉綠素的流向和用途,業者表示,當初和金鎬進口的是天然的葉綠素,3天才收到金鎬通知說進貨的是銅葉綠素鈉,怒罵金鎬是詐騙集團,稽查人員表示說,目前核對宇馨的進口量和批發給其他業者的量是相符的,也掌握到宇馨批發銅葉綠素納的6家下游廠商,目前已經通報各縣市的衛生單位調查。
    2013/11/07 15:10
  • 金鎬、比菲多進貨「銅葉綠素」 轉賣下游!

    五木拉麵因為含有銅葉綠素鈉,業者緊急下架,這也正式宣告銅葉綠素戰火,已經從油品延燒到麵製品,消息一出,引起全過民眾恐慌,衛福部公布兩間進口銅葉綠進口商,分別是金鎬貿易和台灣比菲多,其中比菲多強調是幫大聯製酒,也就是大統進口100公斤銅葉綠素,竟然生產308萬公斤毒油,另外金鎬進口1200公斤「銅葉綠素鈉」坦承賣給下游廠商,但目前法規只允許使使用在調味乳、果醬、果凍,佳格使用銅葉綠素鈉製作波菜片半成品沒有違規。
    2013/11/07 13:44
  • 「天然」難著色 銅葉綠素鈉賣相佳

    佳格食品、興霖食品都有向金鎬進口「銅葉綠素鈉」,讓人好奇到底銅葉綠素和銅葉綠素鈉有何不同,其實銅葉綠素鈉可以溶於水,所以可以合法添加在調味飲料裡,成本很低,化學老師說像是綠茶最常見,1公斤銅葉綠素鈉,可以泡出幾千杯的飲料,成本省很大,而想要自製天然蔬菜麵,實際用「菠菜」萃取出葉綠素,發現下鍋後,綠色換慢慢變黃,但「銅葉綠素鈉」的麵條,下鍋後依舊很綠,化學老師說天然的食品,成本高、不持久。
    2013/11/07 13:38
  • 「綠茶多酚、抹茶好朋友」 比菲多合法染色

    台灣比菲多靠著大罐裝的乳酸飲料打開知名度,公司年營收上看30億,旗下生產的比菲多綠茶多酚、抹茶好朋友,合法使用銅葉綠素鈉製造出淺淺的綠色,這2款口味在量販賣場市占率大約只有5%,對小孩來說抹茶有苦味,接受度不高,腎臟科醫師認為,化學合成的葉綠素比較便宜、不會褪色,TVBS追蹤市售抹茶口味飲料,發現有3款摻有葉綠素,但沒有註明是天然的還是化工款。
    2013/11/07 12:47
  • 油品摻銅葉綠素? 佳格澄清絕對沒有

    佳格食品公司坦承有向上游公司購買銅葉綠素鈉,不過都是合法用在嬰兒食品和飲品中,但立委質疑該公司出產的得意的一天葵花油,包裝標示含葉綠素,這葉綠素有沒有可能就是銅葉綠素鈉?佳格公司說油品絕對安全無虞,衛福部則表示還要再查,不過有沒有添加,消費者可以用肉眼分辨,因為銅葉綠素鈉是水溶性,用了的話無法溶於油中,會沉澱。
    2013/11/07 12:34
  • 黑!30公斤銅葉綠調橄欖渣油 可賣5億

    大統長基進口的橄欖油被發現英文是Pomace Olive Oil橄欖果渣油,就是橄欖熱榨冷壓之後剩下的殘渣,再用化學溶劑溶出的殘渣油,彰化衛生局目前還未掌握油品來路,但公布了大統黑心配方表,發現大統用銅葉綠素摻入這種劣質油,調出高級橄欖油的顏色,詐騙消費者,目前被查出從台灣比菲多買來的100公斤銅葉綠素,其中只用了30公斤,就可以賣出假橄欖油,大賺5億多黑心錢。
    2013/11/07 12:12
  • 假「綠」菜 五木拉麵用銅葉綠素鈉染色

    五木拉麵在麵食市場占率高達三成,最熱銷的就是蔬菜麵,一個月可以賣出2000箱,就連南投市辦活動的伴手禮,也是跟五木拉麵進貨,業者坦承,天然菠菜粉容易退色,84年開始生產蔬菜麵,用食用色素染色,88年開始,希望給民眾更健康的原料,進口葉綠素,一直到這次事發,才知道進口商給他們違法的銅葉綠素鈉,原本要給民眾「吃健康」的,現在也變成黑心廠商。
    2013/11/07 09:47
  • 添加「葉綠素」 衛生局查比菲多兩款飲料

    比菲多兩款飲料「活益比菲多綠茶多酚」和「抹茶好朋友」,瓶身標示寫有添加葉綠素,再加上他們今年2月進口100公斤的銅葉綠素,引起衛福部關切,台南市衛生局今天晚上,派人到位在新市的總公司稽查,業者表示添加在飲料裡的是「銅葉綠素鈉」,是合法的染色劑,而進口的銅葉綠素則是全部轉賣給台北市的原貿公司。
    2013/11/06 21:41
  • 違法加「銅葉綠素鈉」 五木3產品下架

    很多人買快煮麵的首選五木拉麵,賣場市占率高達3成,是相當受歡迎的大品牌,卻被捲入這次食安風波,因為添加了不得加在麵條裡的「銅葉綠素鈉」,業者喊冤,是供應商出包,他們並不知情,但很多愛用者知道後,紛紛搖頭,沒想到大廠也淪陷,而五木拉麵不只將三款添加銅葉綠素鈉的產品下架,也接受民眾退貨,展現誠意。
    2013/11/06 17:29
  • 買銅葉綠素! 比菲多、佳格、五木拉麵上榜

    大統違法使用銅葉綠素加在食用油裡頭,到底還有那些業者也進口?衛福部今天公布資料,包含台灣比菲多、佳格食品跟興霖3家業者,食品業佔了近一半,其中,興霖食品生產五木拉麵,波菜跟蔬菜口味都有用「銅葉綠素鈉」,業者將會下架,佳格食品則強調,用的是「水溶性」的銅葉綠素鈉,但是「合法使用」,而台灣比菲多也強調,沒用在自家產品中,只是幫忙進口。
    2013/11/06 17:14
  • 信託5千萬、成立調查小組 味全全力止血

    味全董事長魏應充親上火線,首先要拿出5千萬信託賠償消費者,再來承諾將自行成立調查小組,要把自家油廠的問題通通找出來,首先第一個負罪請辭的就是總經理,而魏家老四魏應行則是忍不住解釋,當初和大統買油,是看在有完整的進口封籤,所以以為不會造假,現在出包,儘管難辭其咎,但是也實在委屈,而先前屏東衛生局10月27日,在頂新油廠檢測的21項油品,到現在報告還沒有出爐,是因為銅葉綠素,以目前國內的技術來說,很難檢驗,所以才會拖到現在,還不能給社會大眾一個交代。
    2013/11/05 16:01
  • 大統「顏色密碼」!紅油桶摻假 藍桶真進口

    彰化衛生局清查大統,賣給頂新和福懋的油品狀況,意外發現,大統廠區的油桶暗藏玄機,因為大統廠區裡的油桶,分成紅、藍、白、綠4種顏色,其中紅色油桶,明明標註是西班牙進口的純橄欖油,但裡面其實都是添加銅葉綠素的混充油,而藍色油桶才是正真進口油,衛生局首次稽查時,高振利都說謊帶過,直到衛生局核對出貨紀錄,才發現油桶裡的「顏色密碼」。
    2013/11/05 12:05
  • 如惡意欺騙! 頂新最高恐罰「3億」

    頂新製油使用大統油製造「味全調合油」,屏東縣衛生局強調,若頂新使用大統油製造21項味全調合油,如果被驗出有銅葉綠素及棉籽油,頂新若知情就是屬於惡意欺騙,將裁罰每項1500萬元,全被驗出將重罰3億元,而現在還有網友爆料,頂新也有做棉仔油和榨棉仔粕,還把剩下的殘渣當肥料,看來頂新知情不報,已經嚴重重創老牌形象。
    2013/11/04 18:49
  • 三色桶玄機!紅桶大統油 摻銅葉綠素

    味全油品摻大統油,居然知情不報,一早屏東油廠就有民眾拿著味全油品急著退貨,而事實上,先前屏東衛生局人員到頂新油廠稽查時,還發現現場油桶有3種顏色,除了紅色油桶還有藍色和白色油桶,一查之下,衛生局表示,只有紅色油桶來自大統,而且上頭做記號,根據高振利講過,就是摻了銅葉綠素的偽橄欖油。
    2013/11/04 10:12
  • 頂新進大統油隱匿 恐遭重罰4500萬

    問題油品持續延燒,頂新出產味全21款調合油,現在被衛生局要求全面下架,因為頂新鬆口坦承確實過去有和大統進油製作「油製品」,消息一出引發民眾恐慌,其實早在11月2日晚間10點多,就傳出頂新製作油品有問題,但業者卻遲遲不肯接電話對外回應,拖了一天後才在今天傍晚開記者會說明,雖然和大統進油,經過檢驗確定油品不含棉酚和銅葉綠素,強調配合檢調調查,但卻隻字未提使用「混油」欺騙消費者,根據了解,如果這21款油品出現混油,以1個商品200萬,加上隱匿、規避查緝來算,最高可能面臨4500萬元的罰款。
    2013/11/03 19:22
  • 大統黑油賣頂新 稱「轉售化工行」撇責

    大統黑心油風暴越滾越大,彰化檢方昨天晚間突破大統董事長高振利心防,查扣大統的出貨資料,赫然發現,大統長基不只出貨給福懋,更將違法添加銅葉綠素的葡萄籽油和橄欖油總共4.2萬公升,給頂新集團旗下的頂新製油,頂新集團也坦承確實向大統買油,不過並沒有添加在食用油中,而是用來製成化工原料,賣給下游業者作香皂,而為了避免消費者恐慌,頂新集團上午也緊急通知量販業者,將旗下味全4款調和油先暫時預防性的下架。
    2013/11/03 13:33
  • 標榜天然「攏假」 21項味全油添「大統」油

    大統董事長高振利終於坦承,添加銅葉綠素的葡萄籽油和橄欖油,曾賣給福懋和頂新集團,屏東縣衛生局向頂新集團下最後通牒,在今天下午3點前,交出使用大統油品的產品跟流向,否則頂新的油品就要全面下架,終於在中午左右,頂新名單公佈,共有21項味全公司生產的食用油上榜,這些油品都是味全標榜百分百進口天然,還說葡萄籽油也是地中海的葡萄,結果卻是來自黑心大統油品,衛生局除了依照食品衛生管理法第47條,開罰最高300萬元,還要求相關商品得立刻下架,並簽署切結書,如果有21項油品以外的商品添加大統油品,將會吃上詐欺官司。
    2013/11/03 12:22
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