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咖啡豆檢出「赭麴毒素」 小心喝多傷腎
現在不少人，習慣每天喝杯咖啡提神，但喝的是咖啡還是毒素呢？咖啡豆、咖啡粉，如果沒有妥善保存，很容易產生「赭麴毒素」，喝多了，會引發腎臟病變或是流產，消保處抽驗市售咖啡豆、咖啡粉，44件產品中，有四件檢出含有「赭麴毒素A」，雖然沒有超過標準值5ppb，還是擔心消費者買回家後，環境高溫潮濕，加速赭麴毒素產生，建議消費者，咖啡豆拆封後，冰在冰箱冷藏，盡量在保存期限前享用。2014/06/16 13:10 -
回報20年收養恩情 養子捐腎救養母
今年母親節，對費城這位媽媽來說，一定格外難忘，這名媽媽去年罹患多囊性腎臟病，必須移植腎臟，沒想到她27歲的養子喬丹立刻進行檢測結果比對成功，於是決定捐出1顆腎臟救養母，其實這名媽媽過去10幾年來，當過120多名兒童的寄養母親，沒想到毫無血緣關係的養子願意捐腎給她，讓她過了格外溫馨又難忘的母親節。2014/05/11 12:50 -
吃重鹹險瞎！妙齡女鈉失衡 引發白內障
吃的太鹹，差點造成失明，在高雄有一名24歲的年輕女性，三餐吃菜都要沾醬油，吃重鹹的結果就是，原本連近視都沒有的她，1個月內因為體內鈉含量失衡，引發白內障，造成1千度的假性近視，醫生形容，受損混濁的水晶體就像煎過的荷包蛋，不可能自行恢復清澈，最後只能靠手術恢復視力，醫生要提醒民眾，儘管這名女性因為體質的關係，算是特例，但是一位成人每天的鈉攝取量，大約是6公克的食鹽，過量除了容易高血壓、腎臟病，現在還有人引發了白內障，一定要注意。2014/04/18 12:43 -
輕忽三高 罹患腎臟病增3倍機率
13日是世界腎臟日，藝人趙舜呼籲大家要注意三高問題。2014/03/14 00:05 -
「菇菇餐」連吃7天！普林難代謝 淪洗腎
冬天吃火鍋，相信不少民眾，都一定會加入金針菇或是杏鮑菇等菇類，不但好吃，還能讓湯頭更美味，但台中一名患有慢性腎臟病的男子，日前連吃7天菇菇大餐，不論是火鍋、或是煎煮炒炸，各種料理都不忌口，引發痛風後，又買強效止痛藥，造成腎臟負荷不了，送醫急救，滿足口腹之慾，代價就是，得洗腎一輩子。2014/02/18 18:40 -
加工食品多含「磷」 長期吃恐傷腎
愛吃火鍋、愛喝珍珠奶茶的人注意了，因為你可能不知不覺中，攝取過多的「磷」，專家提醒，很多加工食品，為了口感要求，會提高黏著性或是保水性，於是，裡頭就會添加「磷酸鹽」，一旦攝取過量，恐怕傷腎傷肝，尤其，對於腎臟病患者來說威脅更大，恐怕會造成低血鈣、血管鈣化速度加快。2013/11/15 21:46 -
小心！火鍋料含「磷」 恐致血管鈣化
冬天吃火鍋，暖暖身體，但專家學者警告，很多火鍋料，像是加工肉品、速食麵等等，為了增加口感，或是延長保存期限，都會在製作過程中，添加食品添加物「磷」，有可能成為另類「反式脂肪酸」，長期食用對人體健康有害，恐怕會造成血管鈣化，加重慢性腎臟病。2013/11/07 19:48 -
徐總猝逝／換腎重生「9年」 徐總心肌梗塞畫句點
棒球教練徐生明驟逝，外界震驚、不捨，而14年飽受痛風和腎臟病所苦的徐生明，其實他在2004年去參加雅典奧運時，病情就相當嚴重了，當時他的腎指數5.9，打完球賽回國後，飆到8.9，已經是一般人的8倍，醫師說如果無法洗腎，只能立刻換腎，否則會有生命危險，還好當時徐生明胞弟立刻捐腎給哥哥，才解除危機，沒想到徐生明最後卻因為毫無預警的心肌梗塞奪走他的生命，家人到現在還是不願相信這個噩耗。2013/08/25 07:43 -
靠「偽藥」養肥石斑魚 5年波及8成魚塭
屏東的石斑魚，一直是台灣養殖業引以為傲，不過現在卻遭到黑心業者到處，兜售偽藥，給屏東約9成的石斑魚養殖業者，標榜藥物可以治療魚的皮膚病，甚至還能讓石斑魚長得肥美，卻被檢調查出，這些偽藥竟然含有「紅黴素」，以及工業使用「重鉻酸鉀」，這些毒素會長期堆積在魚的內臟裡，將會引發肝指數上升，導致腎臟病變！2013/08/09 18:09 -
杰樑病逝／洗腎醫林杰樑 自責低蛋白含毒粉害人
毒物科腎臟科權威醫師林杰樑，今天不幸病逝，讓許多親友、病患不捨良醫的離開，其實他本身也是洗腎患者，洗腎超過20年，除了對食品安全的關注，他對於腎臟病的預防也是不遺餘力，林杰樑突然遭到感染，短短4天病逝，腎臟科醫師指出，洗腎病患本身抵抗力就弱，很容易遭到感染，病毒細菌的危害影響也更大，加上體內毒素會不斷的傷害血管，不論是心血管疾病或是腦中風風險，都比一般人來得高許多。2013/08/05 18:39 -
黑心澱粉／推薦「低蛋白餐」竟含毒 醫自責「害人」
在毒澱粉風暴中淪陷的食品不計其數，其中米粉、粄條、肉圓這些屬於「低蛋白」的食品，根據國外研究，腎臟病患多攝取有助改善尿毒、減緩腎功能惡化，但長庚毒物科主任林杰樑發現，以他追蹤手邊近400名病例，不但沒看到這樣的成果，反而有惡化趨勢，他懷疑這跟「毒澱粉」有關，只是以往幫病人看診，都建議他們多吃低蛋白食物，如今卻是間接害病人吃下有毒食品，林杰樑相當自責。2013/05/27 19:01 -
「低鉀蔬菜」開發中 腎臟病患新福音
腎臟病患者，必須小心控制體內的鉀含量，一般的蔬菜生吃鉀含量都太高，像是波菜、萵苣和茼蒿，每100公克的鉀含量都超過200毫克，腎臟病患不適合生食，日本開發一種低鉀蔬菜，讓腎臟病患者可以吃得沒有負擔。2013/02/05 22:15 -
每天放學嗑雞排 12歲女童終生洗腎
台中市一位12歲女童，每天下課在學校附近，買雞排或鹽酥雞吃，一星期4到5次，估計1年吃超過2百份雞排，結果前陣子感冒，引發尿毒症，檢查發現腎臟已經壞死，以後都要洗腎，醫師說，女童可能原本就有慢性腎臟病，加上每天吃高熱量的油炸物，導致腎臟無法負荷。2012/11/20 19:51 -
〈獨家〉何嘉文暴肥20公斤 坊間書推「想瘦」減重
消失在螢光幕前整整1年的藝人何嘉文，今天出席活動代言，坦承自己因為亂吃藥減肥，導致腎臟病，身高158公分的她，一度從43公斤胖到60公斤。其實塑身減重向來是熱門話題，坊間就有書籍抓住人的「惰性」，強打「用想的」就會瘦，宣稱靠大腦的減重信念，就會產生影響力，達到減重目的。2012/10/22 19:29 -
如服毒！ 腎臟病男灌1千C.C.醬油亡
喝醬油也會致死嗎？在屏東有一名罹患腎臟病的患者，被醫生交代都只能吃清淡的，日前他居然一口氣狂灌一瓶1千C.C.的醬油，最後倒地抽搐昏迷身亡。醫生說，正常人一天吃鹽可以吃到8到10克，約含4千毫克的鈉，不過腎臟病患，一天鈉的攝取量不能超過2000毫克，過量就有致命可能！2012/10/09 11:47 -
美耐皿溶「三聚氰胺」 長期接觸恐結石
美耐皿耐操耐摔，常見於小吃攤、餐廳或是兒童餐具，但專家最新研究，拿美耐皿裝超過40度的熱食，容易溶出三聚氰胺，長期暴露的民眾，恐怕導致大型尿路結石以及腎臟病變，再加上如果用菜瓜布刷洗、刀叉表面刮，也可能把三聚氰胺「刮出來」，不過專家呼籲，不裝熱食、定期更換、多喝水代謝，就能避免過量的三聚氰胺累積在體內。2012/08/20 12:30 -
吃太鹹致死？ 外食族鈉攝取易過量
日前有一名男子三餐都吃泡麵，結果鈉攝取量過高，罹患高血壓後猝死，事實上，市售食品鈉含量都偏高，假設早餐吃熱狗堡，午餐吃泡麵或是冷凍食品，晚餐吃火鍋，外食族隨便一天的飲食，鈉含量幾乎是建議攝取量2400毫克的2倍；我國十大死因，胃癌、高血壓、腎臟病、腎結石通通榜上有名，國人吃太鹹，導致我國洗腎人數高居全球之冠。2012/08/16 12:28 -
愛吃重鹹！ 當心「血管型失智」風險
習慣吃重口味的人要注意了，一般我們只知道長期吃太鹹，容易引發心血管疾病，或者腎臟病變，其實有研究指出，還會增加失智機率；台灣民眾平均每天攝取的鈉，都超標1.5倍左右，一旦引發中風，會破壞大量腦神經細胞，就可能引起失智。2012/05/16 12:46 -
新版健檢「要量腰圍」 瞄準健康四敵
明天是8月1日，衛生署將實施成人健檢新制，一樣要抽血、驗尿，新項目部份瞄準國人四大健康威脅的慢性腎臟病、肝病、代謝症候群以及憂鬱症，年滿40歲以上民眾，每3年可以免費檢查一次，65歲以上長者每年1次，不過新項目刪減了尿酸以及紅白血球等常規檢查，醫師認為高危險族群最好評估進行檢查。2011/07/31 12:49 -
毒販冒弟名應訊 女友送藥袋當場破功
北市刑大偵破一個安毒集團，擔心進行交易時被黑吃黑，集團成員還涉嫌改造槍枝自保，落網後其中一名嫌犯還以弟弟的名字應訊，差一點就騙到了警察，直到女友替他送來腎臟病的藥，警方才發現他的姓名和藥袋上的名字不同，當場識破，嫌犯又多了添一條偽造文書的罪嫌。2011/06/24 18:24 -
科技棉恐釋三聚氰胺 須加註警語！
高科技泡棉，號稱不用洗碗劑，輕輕刷就能去油汙，但醫師說，這種用微粒摩擦去汙的「美耐皿」材質，其實內含三聚氰胺。不僅不能拿來洗蔬果，遇熱或遇酸，也都會溶出三聚氰胺；如果民眾誤食，可能導致膀胱或腎臟病變，因此標檢局下令，這種科技泡棉得加註相關警語。2011/06/16 11:31 -
加拿大研究：減肥藥羅氏鮮 恐傷腎
自去年10月諾美婷下架後，合法的處方籤減肥藥只剩下羅氏鮮，但國外研究卻發現，可能會提高腎臟病的風險；藥廠回應在台灣開賣超過10年，還沒有接獲相關不良通報，也強調這篇國外研究，並未證實腎臟病和羅氏鮮的因果關係。醫師倒是提醒，同樣成分還有不需處方籤的康孅伴，由於外食族維生素已經攝取不足，如果吃這種藥排油，恐怕連脂溶性維生素也難以吸收。2011/04/15 13:02 -
防治慢性腎臟病 衛生署拍紀錄片
為了幫助國人防治「慢性腎臟病」，衛生署拍攝紀錄片。2010/12/16 00:51 -
〈獨家〉打穴位稱養生 「自體血」風潮衛局盯！
把自己的血液經過分離，再注射回體內的療法，記者求證衛生主管機關，幾乎都是第一次聽到，記者追問是否違法，衛生機關則回應，只要民眾檢舉，才能進一步追查；但這種療法已經不只美容而已，甚至宣稱進行過相關研究，能夠改善腎臟病變、肩關節炎和膝關節炎等；網路型男森田就說，他的醫師告訴他，這種療法能夠活血，因此，他也長時間靠這個方式養生。2010/12/14 18:56 -
日喝純紅茶6杯 槲皮素恐致腎癌
許多民眾為了養生，常常服用抗氧化劑！不過現在有研究指出，特殊體質的民眾，也就是有慢性腎臟病的患者，如果服用含有「槲皮素」的抗氧化劑，恐怕會加重罹患腎癌的嚴重程度！倒是日常生活中，蘋果、紅洋蔥都含有槲皮素，1公斤未稀釋的紅茶綠茶，含量更高達2千多毫克，一般民眾代謝比較快，但提醒有慢性腎臟病的民眾，一天不要超過6杯！2010/11/09 12:50
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