喝醬油也會致死嗎？在屏東有一名罹患腎臟病的患者，被醫生交代都只能吃清淡的，日前他居然一口氣狂灌一瓶1千C.C.的醬油，最後倒地抽搐昏迷身亡。醫生說，正常人一天吃鹽可以吃到8到10克，約含4千毫克的鈉，不過腎臟病患，一天鈉的攝取量不能超過2000毫克，過量就有致命可能！
家屬哭紅眼，辦理後事，因為一名50歲罹患腎臟病的男子，沒想到喝下一罐1000 C.C.的醬油，導致急性腎衰竭死亡。死者家屬：「醬油是他煮菜的，他可能半夜渴當飲料喝，他精神狀況不好，他可能以為可以喝的。」
喝醬油，也會喝死人，主要原因就是因為這名患者，本身有腎臟病，出院後醫生就交代得要吃清淡點，怎麼他會刻意喝起醬油，檢警懷疑，是男子久病厭世，才會把醬油當成毒藥牛飲。營養師吳月盈：「腎臟病人如果他今天喝一罐醬油，已經增加快30倍。」
營養師說，鉀、鈉離子都是人體必備元素，兩者攝取要均衡，而醬油鉀含量高，鉀離子一下子補充太多，鉀濃度就會飆高，至於一般人一天吃鹽只能攝取8到10克，約含4千毫克的鈉，腎臟病患者一天攝取的鈉，不能超過２千毫克，否則病情會加重；至於當歸湯和火鍋湯，也都含有高鉀離子，２碗下肚體內也會鉀離子飆高，提醒腎臟病患者，得多加注意。
