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    油品 結果共943筆

  • 〈獨家〉橄欖油政治學 國際標準牽動品質

    儘管有越來越多的科學方法,可以檢測橄欖油的真假,但美國油品品質的管理,始終沒辦法有效提升,原因就在於複雜的「橄欖油政治」,其實國際橄欖油協會IOC制定的合格標準,是最低的低標,國際間的油品貿易又牽涉著外交關係,加上有許多利益團體施壓,導致ICO遲遲無法進行大規模改革,TVBS採訪團隊,帶您來看橄欖油背後的政治學。
    2013/12/17 10:49
  • 年度10大惡人 馬總統、王貴芬上榜

    宅神朱學恒在自己的臉書上公布一段10大惡人的入圍影片,其中包括馬總統、苗栗縣長劉政鴻、大統油品負責人高振利,以及遠雄董事長趙藤雄等人,都紛紛上榜,影片公布3天已經吸引了30萬人來點閱,不過趙藤雄決定對朱學恆提告,但是朱學恆回應說,這是惡人先告狀。
    2013/12/16 12:20
  • 不含詐欺!違食品法 高振利遭重判16年

    大統長基公司黑心油案,今天一審宣判,高振利光是在違反食品衛生法部分,就被重判16年,詐欺部分還沒宣判,高振利沒有出庭,透過律師表示,刑責過重會上訴,而另外一家富味鄉公司,召開二度準備庭,董事長陳文南在法庭內提出,富味鄉油品黑麻油雖然混了黃麻油,但價格並非市價最高,希望掙脫惡意詐欺罪名。
    2013/12/16 11:14
  • 〈獨家〉油品檢驗揭秘 科學方法把關食安

    油品安全的把關,很重要的一個環節就是檢驗,美國橄欖油驗證重視科學方法,主要從油的酸價、也就是測試油質新鮮度著手,還要進行味覺測試,一共有20多種方式,可以仔細過濾橄欖油的品質,TVBS採訪團隊,前進美國加州大學戴維斯分校,揭秘美國油品的檢驗機制。
    2013/12/16 07:57
  • 中油內銷貴1.5元 國人怨當冤大頭

    有立委從103年度的預算書發現,中油內銷價比外銷貴!像國人常用的92無鉛,每公升比外銷貴1.52元,超級柴油賣給國人也貴了1.6元,一年下來,從國人荷包多賺了百億元,讓駕駛大呼不公平,不過中油解釋,是因為賣給國內的油品質較好,加上出口運輸成本較低,才會出現價差,只是中油這星期(1日)又要漲價,汽柴油漲幅可能高達4、5角,油箱加滿一次要貴20、30元。
    2013/12/01 13:26
  • 為旅遊節目取景 「香取慎吾」來台密遊

    今年8月,南韓節目「花樣爺爺」才來台灣取景,體驗自助旅行,節目播出後引發熱烈迴響,更帶動南韓民眾到台灣旅遊熱潮,現在日本天團SMAP成員香取慎吾,還有諧星山崎弘也,以及日本糾察隊的主持人阿亮,也為了新的旅遊節目來台,下午到永康街取景,買了蔥油品還有各式台灣小吃,預計停留3天2夜,行程不公開,將介紹台灣景點與美食。
    2013/11/26 13:55
  • 養胎補身 麻油料理吃的健康安心

    食安風暴頻傳,從油品到麻油通通中標,許多孕婦坐月子都會選用麻油來做料理補身子,但是要怎麼吃才能安全又健康,有養胎專家要教大家,怎麼挑選挑選食材,才能讓媽媽吃得安心健康。
    2013/11/26 12:27
  • 【FOCUS新聞】踏破鐵鞋無覓處 意外的亞麻仁油

    台灣的「黑心油品風暴」掀起了滔天巨浪,現在還不平靜,因此大幅提高了一般人對「食用油安全性」的關注,很多人開始認識「飽和、不飽和、燃點、穩定性」,這些過去常掛在廠商嘴邊的專業名詞,在食用油當中,亞麻仁油因為具omega3、亞麻酸,對身體健康,尤其對心血管疾病有幫助,全球很多人再找亞麻仁油,下面的報導有點戲劇化,在大陸有個水電包商,因為在甘肅的工程受到詐騙,反而意外的讓他認識了亞麻仁油,開啟了他的亞麻仁油王國。
    2013/11/21 20:21
  • 【管食安、別再恐龍】亡羊補牢? 政府檢測公信力遭質疑

    食安問題爆發以來,政府的檢測能力就不斷備受質疑,從檢驗油品的棉酚、銅葉綠素,到最近牛奶中是否有殘留禁藥抗生素,為何檢測會如此困難,專家指出,因為政府一開始就對業者大開方便之門,讓很多連政府單位都無法掌握的添加物,添加到我們的食品當中,現在想要把關,又沒有合乎規定的檢驗標準,明顯是政府失職,專家也抨擊,衛福部所謂的國家級實驗室,基本上並沒有經過國際認證,標準也沒有跟國際接軌,到底政府在檢驗端出了什麼狀況,來看今天的【管食安、別再恐龍】系列報導。
    2013/11/21 20:16
  • 防削陸客!檜木沒標價 突擊稽查下架

    因為10月1日大陸實施旅遊新制,明令規定不得以低價團,安排大量購物行程降低成本,沒有低價團,讓台灣陸客團銳減,衝擊觀光業,為了扭轉逆勢,觀光局推廣優質團,稽查各大購物站的特產標示、茶葉價格,還有最近關心的餐廳食安和油品問題也要把關,希望提升台灣旅遊品質,不過現場卻發現,檜木沒有標示價格,被要求立即下架。
    2013/11/20 17:40
  • 〈獨家〉食藥署「銅葉綠素」宣導 遭批魚目混珠

    油品風暴,讓大家人心惶惶,食品藥物管理署在官網上,設立Q&A專區,向民眾衛教,但有專家發現,網站上寫著「銅葉綠素」的風險評估,引用「聯合國食品添加物委員會」的專家建議,來公布每日最大攝取量,但聯合國專家建議,明明指的是「水溶性」的「銅葉綠素複合體」,不是脂溶性的銅葉綠素,被專家認為是張冠李戴;而食藥署今天公開獨步全球,研發出檢測「銅葉綠素」的精密儀器,針對泰山的質疑一一駁斥。
    2013/11/20 14:57
  • 西油公司保商譽 TVBS直擊製油設施

    西班牙維多利亞公司為了捍衛商譽,讓台灣媒體拍攝製油相關設施,表示相關檢驗認證都會提供給政府參考、記者詢問,維多利亞油品有那麼大量的出口量,絕非自己壓榨橄欖油廠可以供應,另外被台灣當局驗出不合規定的葡萄籽油是自產還是向第三方購買,維多利亞公關經理也沒有正面回應,表示一切交給在台北的老闆統一答覆。
    2013/11/20 10:02
  • 衛福部速驗「銅綠素」 檢測遭學界疑!

    衛福部大規模抽驗市售油品是否有添加銅葉綠素,雖然是為民眾把關,不但測出的結果引來一些業者反彈,連檢驗的方法也有不少學者提出質疑,因為目前是以「大統油品」做為銅葉綠素的添加基準,只要檢驗訊號是一樣的油品,衛福部就認定有添加銅葉綠素,但問題是,葉綠素有許多種類,如果有的油品商採用不同的葉綠素,檢驗訊號就不一樣,即使添加了銅也查不出來,學者更直言,既然銅葉綠素是可以添加的,那為什麼不直接驗「銅」的含量有無超標,才是問題的核心呢?
    2013/11/19 19:56
  • 「維多利亞」自清 開放油品包裝廠

    台灣油品風暴追追追,源頭的西班牙維多利亞公司為了自清,開放讓媒體拍攝,TVBS採訪團隊前進維多利亞公司的包裝工廠內,來了解情況。
    2013/11/19 19:41
  • 〈獨家〉維多利亞配裝廠開放 採訪限制多

    西班牙維多利亞公司的包裝廠,在今天開放讓媒體拍攝,不過一般是負責公司對外發言的公關經理,卻異常低調,不願面對鏡頭、不希望被錄音、錄影,強調公司產品沒有「混入不良物質」,更說他們比誰都希望台灣油品風暴儘早水落石出,維多利亞總公司屬於西班牙加特隆尼亞地區,當地農民協會光是橄欖油部門,就細分種植、壓榨、配送等三大分支,不過農民協會表示,他們對維多利亞所知也很有限。
    2013/11/19 12:35
  • 油商質疑「銅」標準 衛福認定檢驗無誤

    泰山公司2款葡萄籽油,被驗出違法添加銅葉綠素,促使西班牙供應商VIDORIA油品負責人飛到台灣自清,除了強調葡萄籽油顏色本來就比橄欖油綠,不需要再添加銅葉綠素,也要詢問衛福部到底是用什麼方式檢測「銅葉綠素」,對照的「標準品」又是什麼,由於全球幾乎沒有國家在檢測「銅葉綠素」,等於沒有銅葉綠素「對照品」,衛福部最後是利用從大統沒收來的「銅葉綠素添加物」,經過純化,當成檢測銅葉綠素的標準品,但是也被質疑,怎麼能把檢測橄欖油的方法拿來檢測葡萄籽油,但學者說,不管是什麼油,都不會影響檢驗出來的結果。
    2013/11/18 19:02
  • 只道歉不認罪 陳文南庭後噤口快跑

    全球知名的麻油大廠「富味鄉」,在頂級、特級、高級三款純黑麻油中摻入黃麻油、玉米胚芽油等混充,甚至有些油品還添入綿籽油,彰化地院首度開庭,董事長陳文南、常務董事陳瑞禮等6人出庭應訊,陳文南採低姿態,強調自己跟大統不一樣,會盡全力善後及賠償,請大家再給富味鄉一次機會,不過在法庭上,他們只認摻了油,標示不實,但不認摻偽假冒,更不認詐欺,法官直覺認為這是避重就輕。
    2013/11/18 13:17
  • GMP大稽查! 近4千樣商品農曆年前公布

    這波油品引發的食安問題,讓民眾對合格標章「GMP」和「CAS」產生疑慮,經濟部和農委會表示,將檢討檢驗過程和方法,而且要把現在認證過的商品,全部重新在檢查一遍,並且分批公布結果,最晚將在明年農曆年前,全數檢驗完畢。
    2013/11/18 12:07
  • 〈獨家〉食用油危機 TVBS西班牙追源頭

    台灣食用油風波到底問題源頭出在哪,日前檢調表示,不排除進口油品在原產地就已經混油或添加銅葉綠素的可能,TVBS特派記者倪嘉徽、段士元已經抵達西班牙維多利亞油品公司的總部,附近居民說據他所知,維多利亞是向附近農莊收購橄欖油進行分裝外銷,但維多利亞的負責人強調,維多利亞經營橄欖油事業多年,其實有自家的橄欖園和壓榨工廠,而為了維護商譽,維多利亞在台灣時間今天晚上11點,將讓媒體以及油品稽查員查廠。
    2013/11/18 07:42
  • 全部驗畢! 福懋橄欖油檢出銅葉綠素

    現在一提到油,嚇得許多民眾根本不敢再買油,衛福部今天又公布「福懋漢氏原味橄欖油」,確認添加銅葉綠素,判定不合格,總共236件問題油品,宣告全部驗畢,其中有50件被驗出銅葉綠素,其實早在一個星期前,食藥署為了要從高解析質譜儀,找出檢驗銅葉綠素的方法,整整一個月天天開機測試,沒想到短短2天,檢驗到25件樣本時,又突然當機,現在又多了民間檢驗機構可以協助食藥署檢驗銅葉綠素,未來如果又有廠商想製作「黑心油」,將被開罰5千萬元,決不寬待。
    2013/11/17 19:08
  • 驚!大統油沒賠償 盤商爆:轉賣炸豆皮

    大統公司到現在都還沒和下游盤商,達成賠償協議,不少廠商面臨倒閉。現在就傳出,有不肖廠商擔心貨款要不回,虧損嚴重,把大統油品的存貨,轉賣銷售到小型的食品加工廠、夜市,甚至已經把油拿去炸豆皮,數量估計10萬桶,目前彰化衛生局已經著手調查,避免消費者,無辜吃進黑心油。
    2013/11/16 19:28
  • NBA/「花生油」形容「豪」 主播種族歧視致歉

    火箭隊的看板球星林書豪近況非常好,之前對上暴龍和76人,個人都奪下30分以上後,前一戰重回老東家尼克主場,也攻下21分,林來瘋氣勢再現,但美國卻有體育主播,在講評豪小子的表現時,竟然用「花生油」來形容,明顯帶有歧視字眼,因為「花生油」是亞洲人料理常用的油品,用來形容林書豪有種族歧視的意味,這位主播言論一出,已經引起批評,他也趕緊在主播台和推特上道歉。
    2013/11/16 18:15
  • 旅展送油驚驚! 油出包160瓶緊急換

    為了搭食安話題,連旅展開幕,都要買油免費送,結果因為油品每天一爆,讓原本業者訂好的油品,隔天發現出包緊急下架,主辦單位又得緊急換貨,來來去去花了十幾天,才把要送出的油品蒐集好,而旅展也推出超低價促銷,韓國四日只要9000元不到,麗星郵輪還買一送一,不過這些都不含兵稅,還有許多自費行程。
    2013/11/15 19:52
  • 純油珍貴!量少價高 阿里山苦茶油漲2成

    現在油品風暴,讓天然香純的苦茶油更顯得珍貴!目前在嘉義阿里山大約有100公頃的種植面積,苦茶籽生成要經過300多天,才能拿來榨油,而且2萬斤的苦茶籽,只能榨出6千斤的苦茶油,苦茶油量少,價格自然就高,0.6公升就要1千元,比去年漲了2成,不過它天然特殊的苦茶油香,煮出來的菜和雞肉,不只好吃,還不易變黑,常有老饕會指定購買。
    2013/11/15 19:18
  • 疑原油境外已染綠 9成台油大廠中標

    西班牙維多利亞公司,進口橄欖油和葡萄籽油的市佔率,是全台第一,除了泰山、福壽,國內9成的油品大廠都曾向維多利亞購買過,衛生局到泰山、福壽工廠,抽驗原裝大桶油和分裝油品,都發現都含有銅葉綠素,高度懷疑這些問題油,可能是在國外,就已經違法添加銅葉綠素了。
    2013/11/15 14:22
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