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劣油風暴／正義68款油品下架 烘焙用油也中鏢
在餿水油風暴後，市佔率成為第一名的正義油品，竟然摻雜來源不明的豬油及飼料油，高雄市衛生局還查出，正義總共37種油品出問題，另外還有31種油品來源不確認有沒有問題，採預防性下架，而在摻有飼料豬油的油品中，雪白乳化油、千層起酥瑪琪琳、還有高級酥油，都是要讓麵包、餅乾及甜點更加香酥、美味，這讓民眾及烘焙業者可是憂心忡忡。2014/10/09 13:19 -
劣油風暴／摻假油、染餿油、加飼料油 頂新1年3出包
這一年來頂新集團真的讓消費者好失望，因為不到1年竟然出包3次，包括去年11月摻了大統公司的假油，當時旗下包括味全健康廚房等12項油品通通下架，今年9月用到強冠餿油，味全味小寶肉鬆等12項商品也下架回收，到現在頂新旗下正義公司製油，竟然摻了飼料油。頂新出包3次，自家產品也3次中鏢，更影響了無數小吃和下游餐廳，以及民眾健康，作家張大春氣得po文，要全面拒絕味全頂新，而阿基師也不滿，呼籲魏董趕快清查自家商品，應該出來面對。2014/10/09 13:14 -
劣油風暴／飼油中鏢！ 業者罵：幾個衛福部長可以換?
問題油品，讓小吃業者紛紛又中招，正義油品在小吃攤販中使用率相當高，因此許多攤販都會購買，台中市衛生局連夜稽查台中五大夜市，其中一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」都使用正義油品，另外像是桃園知名的老克明蔥油餅、劉媽媽菜包都中鏢，很多店家都是經過上次餿水油事件後，改用正義油品，因此連兩次受害，潘記蔥抓餅的負責人因此大罵，為什麼不一次清查，政府有幾個衛福部長可以換。2014/10/09 12:53 -
劣油風暴／又見黑心油！通路開放退貨 民眾怒批離譜
黑心油事件再度爆發，頂新旗下多款油品通通被點名、中鏢，不少知名店家都遭到波及，但目前公布的問題油品，包括了維力清香油、維力香豬油跟正義香豬油，主要以營業用為主，一般市售較少，但事件爆發後，各大通路也開放民眾，可以持問題商品、發票退換貨，民眾也痛批大廠再度出包，真的很誇張。2014/10/09 12:51 -
維力老董傳因負債 轉賣清香油給正義
維力清香油40年前是維力食品公司所生產，不過外傳老董事長張登旺因為投資失利，在民國75年時將油品中的維力和清香2個商標賣給正義公司，之後頂新集團又入股正義，所以維力清香油才會跟頂新有關係，而清香油桶子上的肖像，以前是維力老董的女兒，轉賣正義之後，變成留短髮的炒菜媽媽，正義公司豬油市佔率原本只有4成，在強冠餿水油之後飆升到7至8成，沒想到全台市占最高的光環戴沒多久就要卸下。2014/10/09 12:47 -
〈快訊〉東海、一中、廟東5家知名攤商 認用正義油
台中市衛生局稽查夜市攤商是否有使用正義油品，其中有5家業者坦承，包括東海的清一色牛肉麵、那個鍋，一中夜市的川原肉圓，廟東夜市的張記蚵仔麵線、金樹冰果室的肉圓，都是用正義油品去炸，衛生局目前已經要求業者更換。2014/10/09 12:21 -
你睡得著嗎？阿基師怒嗆魏應充 12分鐘全文
(網路新聞中心／曾凱敏) 我這邊手上有幾張(文件)給各位看一下，我秀慢一點，這是一張頂新國際集團檢驗標準單合格證明，這裡面就是正義公司，另外有一張承諾書。這裡面很清楚的承諾到說，萬一給我們的油品當中，有任何一些狗屁倒灶的事情的話，他們願意協助我們做一個最高誠意度的賠償。至於現在要怎麼賠償，當我昨天看到媒體訊息，有傳出一個這樣的消息給我的時候，我在三立錄影的時候，當下指示全省13家店，有所有相關生產的半加工品，全都倒了，那我剛剛稍微累積算了一下，還好不多啦，100多萬，那廚房裡面現在還有留一桶，我全部都銷毀了，那存貨的部份我們也全部都退了、也全部退貨。2014/10/09 12:09 -
感到無助、無能！ 阿基師籲頂新魏董出來面對
黑心油波及，阿基師上個月12日才因為代言產品染餿，鏡頭前下跪道歉，沒想到事隔不到一個月，阿基師擔任行政主廚的福容飯店也使用正義油品，上午10點他親自召開記者會，痛批頂新集團。2014/10/09 10:29 -
正義68項疑慮油品下架 問題名單一覽表
台灣黑心油品風暴再起，頂新集團旗下的正義公司遭查出以飼料油混充豬油，高雄市衛生局食品衛生科今(9日)公布有疑慮油品及預防性下架名單。2014/10/09 10:28 -
〈快訊〉福容也中「正義油」 阿基師10點現身說明
黑心油波及，阿基師上個月12日才因為代言產品染艘，鏡頭前下跪道歉，沒想到事隔不到一個月，阿基師擔任行政主廚的福容飯店，傳出使用正義油品，上午10點將召開記者會說明。2014/10/09 09:31 -
食安危機四伏！保健排毒 天然的尚好
「排毒」是近年來一直發燒的話題，從油品煉製、鮮奶含有禁藥、食品中各種不合格的添加物到餐盒容器等等各種食安問題層出不窮。面對各個食品大廠的把關不嚴謹，小市民們開始越來越重視如何讓自己吃的更健康、無負擔，以及尋找可以將這些吃下去的毒素排出體外的保健方法。2014/10/09 00:32 -
「我們是受害者」 福容飯店「誤用」正義油品
台灣食安風暴一波未平，一波又起，上個月阿基師才為了自己代言的產品使用餿水油，而向消費者下跪道歉，想不到使用飼料油混充豬油的正義油品，竟然波及阿基師任職的福容飯店，8日晚間福容飯店發表聲明，表示公司是根據國家標準檢驗單位採購油品，也是受害者，並解釋問題油品已經封存下架，並已改用自製豬油應變，明天(9日)上午10點福容飯店將舉辦開說明會，阿基師也會出席。2014/10/08 23:13 -
〈快訊〉福容飯店用「正義油品」下架 明阿基師出面
最新消息，今天傳出有問題的正義油品，由行政總主廚阿基師坐鎮的福容飯店也中鏢了，飯店晚間發聲明，第一時間已將正義油品全面封存下架，明天上午10點會在台北福容開說明會，阿基師也會出席。2014/10/08 21:39 -
強冠染餿改「正義油」 五花馬、摩斯2度中鏢
之前強冠餿水油事件，許多食品廠改用正義油品，沒想到正義油也出問題，許多食品企業連續2次淪陷。之前強冠油出問題，他們緊急換成正義油品，沒想到都用到問題油，等於2度中鏢，其中包括摩斯的5款漢堡醬汁、奇美食品和五花馬蔥油餅等等，五花馬董事長站上火線開罵，不知道現在還能相信誰，現在要使用豬油，全都改成自己炸。2014/10/08 19:41 -
〈快訊〉教育部公布 全台共37校用過問題油品
最新消息，根據教育部表示，截至今天午5點為止，全台灣中小學19縣市共有24校、高中1所和大專校院12校，總計37校曾使用過正義出產的3款問題油品，目前已經停用。2014/10/08 19:32 -
維力清香、香豬油、正義香豬油 摻飼料油
自從強冠香豬油的餿水油事件之後，不少餐飲、攤商都改用正義出產的香豬油，市佔率高達5成以上，但台南檢方查出，頂新集團旗下的正義公司，有3款產品違法混入了動物飼料油，分別是維力清香油、維力香豬油和正義香豬油，高雄市衛生局甚至發現，正義公司其他60幾種油品也有疑慮，全部要求下架，而教育部晚間也公布，全台灣有37所學校，用到問題油品，已經全面停用。2014/10/08 19:32 -
豬吃的給人吃？飼料油傷肝腎 賣場急下架！
正義出產的香豬油、維力清香油等油品，被查出摻雜黑心油，各大賣場急著下架！業者無奈地說，正義公司根本沒發通知，他們是看新聞才赫然發現，自行下架，而這些油，民眾真的別多吃，因為製作飼料油的工廠不僅環境髒亂，來源也多半是不衛生的下腳料，是拿來給動物吃的，毒物專家說，飼料油當中恐含重金屬和其他毒素，吃多傷肝傷腎，甚至還可能得心血管疾病。2014/10/08 18:01 -
〈快訊〉正義混飼料油 新增60多款油品疑中鏢
最新消息，正義油品混飼料油！高雄市衛生局稽查發現，不只正義香豬油、維力香豬油、維力清香油，3款油品出問題，另外還有60多種油品，疑似也使用黑心飼料油，衛生局漏夜清查,將在明天(9日)上班公佈油品流向。2014/10/08 17:37 -
〈快訊〉短暫用「維力清香油」 摩斯9/16後改植物油
因為代工廠商用強冠油品，在上一波餿油案被牽連的摩斯漢堡，當時對外表示改用維力清香油，讓消費者擔心摩斯二度淪陷！不過業者強調，餿油案爆發後，他們就嘗試調整配方使用植物油，目前也都已經改用植物油，而真正使用維力清香油的時間是9月8日到16日，現在已經沒有使用。2014/10/08 15:27 -
維力清香、香豬油 正義香豬油摻飼料油
上個月因為強冠豬油摻用餿水油，全台灣沒有人敢用，有些餐飲、攤商轉而購買正義香豬油，但是現在卻爆發，正義香豬油、維力清香油和維力香豬油，混用了飼料性用油！而黑心油會曝光，是因為台南地檢接獲檢舉，正義的離職處長，靠著過去熟知正義的油品作業和人脈，出來私設公司，從101年在坊間收購飼料油，謊稱是可食用豬油，賣給正義公司，賺取差價，現在被台南地院裁定收押禁見！正義油品表示，今年5月就發現有異狀並停止進貨，相關產品都已預防性下架。2014/10/08 13:00 -
什麼油可用？換油又中鏢 小吃店家罵翻
這次的黑心油風波，真的很慘！因為上次的餿水油事件，強冠油品出問題，攤商換油，紛紛改成用比較大廠牌的正義香豬油，卻沒想到正義公司旗下的產品也出問題！但一般小吃店、夜市、攤商，都會用豬油來炸東西和做菜，就連烘焙業，也會用到豬油！現在維力及正義香豬油都中標，小吃業者罵翻天！2014/10/08 12:58 -
餿油案滿月前偵結 起訴8人從重量刑
震驚全國的屏東餿油案，明天就滿1個月，檢方趕在今天宣布偵結，嫌犯郭烈成賣劣質油給強冠公司，董事長葉文祥和副總戴啟川，被認為態度惡劣、一再推諉，再加上黑心油品受害廠商多達235家，危害民眾健康，國際形象受損，建議法官從重量刑！2014/10/03 13:28 -
沒天良！黑心油檢驗酸價過高 有銅有鉻
黑心餿水油事件讓全台聞油色變，還記得之前衛福部公佈強冠豬油化驗結果，竟然一切合格，讓大家無法置信，而屏東檢方昨天公佈第二次檢驗結果，果然，郭烈成的油品不但酸價超高，而且還有重金屬銅，至於強冠還驗出了鉻的成分，如果這個鉻是六價鉻，那不但危害人體，還會有致癌風險。2014/10/01 12:48 -
年砸200萬檢驗費 鼎泰豐巧避風暴
想要成功避開食品安全問題，不少大廠堅持把把關權握在手上，像是小籠包名店鼎泰豐，在總公司設置品管研究室，10名品研室專員，平均年齡30出頭，6成擁有高考營養師或是食品技師資格，他們手中掌握的是年營收逼近20億的名店餐飲品質，因為從蔬菜進貨到油品使用，甚至自製內餡都得經過他們的檢驗合格，硬體設備砸下300多萬之外，1年還要再花200萬檢測費，只為了源頭把關滴水不露。2014/09/25 21:55 -
確保「食材」安全 餐廳派主廚驗貨
食品安全難掌握，油品廠商出問題，偏偏很多都經過政府標章認證，連帶讓飯店業者對食材品質要求更高，派出主廚親自檢驗。但業者坦言，他們只能盡量把關，減少問題，因為不只食材，各種化學組成添加物，其實多多少少都有風險。2014/09/22 23:18
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