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    油品 結果共943筆

  • 名產中招! 義豐蔥油餅、益得蔥蛋捲下架

    問題油品風暴持續延燒,不僅大廠中招,連名產店也受到波及,上午宜蘭縣衛生局宣布,包括羅東夜市附近知名的義豐蔥油餅、以及益得食品的蔥蛋捲以及鮪魚蛋捲,通通中招,不過義豐老闆喊冤,所用的油品都有檢驗證明,他也是受害者。
    2014/09/12 13:24
  • 強冠董下跪喝油撇責! 檢方疑早知情

    強冠董事長葉文祥下跪道歉喝油自稱受害者,表示自己只負責國外採購,國內原料授權副總戴啟川處理,責任撇的一乾二凈,但有強冠前員工跳出來說,油品進出口時都由少東葉力瑋把關,葉文祥怎麼可能不知情。11日傍晚,屏東地檢署也大動作約談了戴啟川、郭烈成、進威上下游廠商14人,同時搜查相關油廠、地下工廠、還有養豬場,要來全面釐清案情。
    2014/09/12 13:20
  • 食品大廠失守! 旺旺捲心酥中鏢下架

    問題油品風暴持續延燒,連知名的食品工廠都相繼淪陷,小朋友最愛吃的旺旺食品,旗下的捲心酥,也使用了全統的精緻豬油,事實上業者在9月5日,油品風暴一開始,就已經通知大賣場,將捲心酥商品預防性下架,上午宜蘭縣衛生局人員也前往旺旺食品工廠稽查,封存問題油品。
    2014/09/12 12:10
  • 用強冠客製豬油 牛頭牌紅蔥肉燥下架

    餿水油再捲爆發,食藥署最新公佈強冠其他24項豬油品,以疑似受污染為由進行下架,這一爆讓原本撇清的牛頭牌紅蔥肉燥,也因為客製化香醇豬油必須預防性下架,剩餘的105桶油品,衛生局人員也到工廠封存油品,清點下架數量。
    2014/09/12 12:02
  • 〈快訊〉實現承諾 阿基師為代言下跪道歉

    受到強冠油品波及,牛頭牌的紅蔥肉醬也成為最新的下架名單。
    2014/09/12 10:45
  • 〈快訊〉味丹、旺旺都中鏢! 向強冠進貨油品

    強冠公司從香港進口飼料油,衛福部宣布,使用強冠24項豬油全數封存。
    2014/09/12 09:30
  • 「餿水油」重創形象 台灣美食成箭靶

    台灣「餿水油」事件重創形象,擔心消費者將有害油品吃下肚,上海市府發出公告,要求所有和「台灣」相關的食品,都必須出示合格證明!除了銷到國外的食品業績掉,台灣夜市和攤販也是最直接的受害者,因為「食安風暴」讓外國遊客卻步。學者分析「黑心事件」頻傳的原因,發現只要每次「原物料大漲」,直接影響的就是廠商為了降低成本,尋找「價格較低」的上游貨源,才會讓不肖商人有機可乘。
    2014/09/11 22:09
  • 屏檢約談副總戴啟川 凍結強冠財產

    屏東地檢署追查餿水油,傍晚傳訊強冠副總經理戴啟川,要釐清油品交易細節。
    2014/09/11 21:57
  • 〈快訊〉屏檢約談戴啟川 凍結強冠9帳戶7千萬

    強冠公司董事長葉文祥今天召開記者會,屏東地檢也趁今天,大規模進行約談和搜查行動!包括傳訊強冠副總經理戴啟川等4名員工,還約談烈成、進威公司上下游廠商10人,要釐清油品交易細節。檢方強調,為了避免強冠脫產,今天還大動作凍結強冠9個銀行帳戶內的7900萬元資金,且不排除查扣葉文祥名下所有資產。
    2014/09/11 21:46
  • 次級豬油製餅才出包 業者:難分辨

    餿水豬油流竄全台,讓烘焙糕餅業者聞之色變,不過,這次連百年老店都出問題,就有人質疑,難不成為了「降低成本」,餅店才用價格相對較低的全統香豬油嗎?其實,精製過後的豬油,根本分不出好壞,看不出來,也聞不出來,混在餅皮內根本無法察覺有問題,再加上,油品廠商常有買10桶送2桶的「補油優惠」,雖然成本可以稍微降一些,但不少業者還是認為,價格論品質,才是基本保證。
    2014/09/11 21:19
  • 再爆強冠購港工業油 摻豬油品全下架

    強冠進口的爛油再爆,也從香港金寶運公司進口工業豬油,強冠董事長葉文祥開記者會澄清自己也不知情,因為當初金寶運提供了可食用合格證明,才會下單,另外台灣郭烈成餿水油的部分,葉文祥一再強調自己只負責國外採購,國內採購權全交給副總戴啟川處理,等於是將責任全推給了已經被免職的副總,只是餿水油案爆發,大家這才知道,原來強冠背後有兩大股東撐腰,而且還是來自日本的三井物產以及月島食品大廠!
    2014/09/11 20:30
  • 〈快訊〉混飼料用油 強冠25款豬油全下架

    餿水油進展,食藥署表示,由於強冠無法區隔香港進口豬油槽污染,所以所有疑似污染豬油產品要全部封存,因此除了全統香豬油,另外有24項豬油產品,包括特製豬油、精豬油、精清豬油等,油品通通都要下架,而且要求下游使用的廠商在24小時內主動通報下架,否則將開罰。
    2014/09/11 19:23
  • 食藥署「餿」不掉 葉明功官位恐不保!

    黑心餿水油事件如滾學球般越滾越大,現在傳出香港衛生單位發現,當地金寶連公司將動物飼料用油品項,竄改成食用油,再賣給強冠!9月10日當天,事件爆發之前3小時,食藥署針對強冠香豬油,召開總結說明記者會,甚至還在當天晚間9點,又傳訊息通知各大媒體,聲稱今天不再針對劣質豬油事件召開記者會,外界揣測,食藥署似乎想要輕輕放下,但餿水油事件已經讓署長葉明功官位可能坐不穩,關鍵就在於葉明功聲稱台灣食安信號目前是綠燈,又找學者背書護航,據傳讓衛福部長邱文達考慮撤換食藥署長。
    2014/09/11 16:35
  • 強冠自稱受害? 早知郭油廠沒執照

    強冠公司董事長召開記者會,聲明自己也是黑心油風暴中的受害者,但檢方卻查出,當初強冠向郭烈成採購油品時,根本就知道郭烈成地下油廠沒有合格執照,另外,也查出強冠副總戴啟川明知道郭烈成的油品管3次不合格,卻還藉此向郭烈成要求降價,對此,強冠董事長葉文祥在記者會中聲稱,向強冠買油的單價1公斤30多元,比另一家原料油廠的29點多元還要貴,澄清沒有藉此牟利。
    2014/09/11 13:24
  • 陸官方防堵餿油品 台灣食品招牌垮

    台灣小吃或食品,過去在大陸形象不錯,只要打出台灣的招牌,儘管售價較高,大陸消費者也會買單,不過這次的餿水油風暴,讓大陸民間對台灣食品信心大打折扣,大陸官方已經啟動防堵機制,上海市府發出公告,要求所有台灣食品都必須出示合格的證明文件,才能上架販售,這讓許多根本來不及作業的台灣食品,卡在大陸海關。
    2014/09/11 13:11
  • 港「地溝油」來台漂白 「價翻倍」賣回香港

    台灣「餿水油」事件延燒,現在傳出提煉「黑心油」的原材料,其實供應商來自香港的一家「寶源」油脂製油廠,中港台三地統統淪陷「油品風暴」!香港媒體追溯源頭,發現這家廠商是透過另一家貿易商「金寶運」,以「工業豬油」的名義賣到台灣,在台精鍊後,再用「食用油」申請出口,高價賣回香港,黑心業者除了可以賺取價差,更可以避開刑責。
    2014/09/10 21:15
  • 廢油搶手 「身價不凡」黑牌商喊價爭買

    一般我們丟垃圾,得花錢買垃圾袋,若是建築廢棄物,也得額外付費請人清運,但像餐廳、小吃攤每天用過的廢油,卻不用花半毛錢,就會有人捧著大筆現金來跟餐廳買,像一桶18公升廢油,基本價是270元左右,但有回收業者喊價到4-500元,幾乎是全新桶裝油的半價,但這些油被收走,卻不知流向哪裡,如果是賣給工場做成工業油,利潤約1成,但如果再精煉成食用油,利潤2倍起跳。
    2014/09/10 18:06
  • 廢鴨內臟熬製 直擊全村熬地溝油

    台灣因為餿水油事件,掀起社會震撼,類似的問題在大陸更是層出不窮,最近山東媒體根據爆料長期埋伏跟拍,揭發了一個地溝油村,幾乎家家戶戶都用廢棄的雞鴨內臟熬製地溝油,製作過程粗糙,全村散發惡臭,而且他們生產的油品還一桶一桶運往一家當地食品廠。
    2014/09/10 17:51
  • 淘寶上熱賣 台染餿香蒜吐司銷陸

    在台灣被稱為夢幻零食的香蒜吐司,被爆出也使用餿水油後,引起大陸媒體關注,因為這個產品藉由綜藝節目的宣傳,在淘寶網上熱銷,如今染上餿水油,有大陸網友表示,一向強調食品安全的台灣美食,沒想到都是地溝油和塑化劑,大陸國台辦也表示,經過核查,大陸沒有進口台灣全統香豬油,不過相關單位已經要求暫停受理使用該油品的台灣產品報驗,如果有進口,將立即下架處理。
    2014/09/10 16:37
  • 〈快訊〉油脂公司拒供下游名單 嘉縣府開罰

    各縣市衛生局查緝問題油品動作愈來愈大,嘉義縣六腳永成油脂公司,因為拒絕提供下游業者的名單給嘉義縣政府相關單位,縣府決定依法開罰新台幣6000元至1萬8000元。
    2014/09/10 16:27
  • 〈獨家〉廢油轉手賣回收 業者日收1公噸

    全台爆發餿水油風暴,餐廳小吃業者人人自危,就怕誤用黑心油。而像炸雞店或夜市小吃攤等,每天開門做生意,都需要用到大量油品,使用過後的廢油也不能隨便丟棄,集中統一,轉手再賣給回收業者,妥善處理,還可以節省成本。
    2014/09/09 23:34
  • 簡易辨識餿水油! 凝固點高、異常

    餿水油有沒有辨識的方法?大陸一名學生做了實驗,得到結論是,餿水油在攝氏8度就會凝結。我們實際找了理化老師來測試,餿水油因為反覆使用,當中的動物油含量高,相比植物油,黏度和凝固點有異於常油。但也不能因此斷定餿水油在8度C就會凝固,因為按油品和摻入比例的不同,也會有差異。
    2014/09/09 22:35
  • 米糠油中毒35年 台灣仍陷油品風暴

    餿水油流竄全台,食用油出了問題,但這可不是第一次,35年前,發生「米糠油事件」,因為裡頭摻了「多氯聯苯」,2千多名受害者,全身出現中毒反應,長出氯痤瘡,可能代代遺傳禍延子孫,現在毒油事件又爆發,當年成立受害者協會的台大教授郭育良,以及紀錄片導演蔡崇隆一致認為,政府得過且過,企業在資本主義下,把利潤看得比人命重要,2300萬台灣人又太過健忘,讓油安問題一再發生。
    2014/09/09 21:08
  • 豬油追來源 台灣日產350噸以上

    黑心油品風暴延燒,民眾聞豬油色變,甚至懷疑台灣豬隻數量,真的足夠生產這麼多油嗎?根據冷凍肉品公會資料,台灣每天能夠生產350頓以上豬油,數量相當足夠。但「油品去處」缺乏管理,才會讓黑心廠商不斷出現。
    2014/09/09 21:07
  • 「餿水油」影響 多油「肉醬、肉鬆」先下架

    「餿水油」事件影響層面越來越廣,也爆出民眾食安問題的隱憂,其中肉醬和肉鬆產品,最容易中鏢下架,主要是因為這兩樣商品的含油量很高!學者分析,光是肉醬罐頭的豬油含量,就超過30%,而肉鬆在炒乾時,也一定要使用到豬油,如果油品品質把關稍不嚴謹,就很容易發生「質變」。
    2014/09/09 21:06
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