黑心餿水油事件如滾學球般越滾越大，現在傳出香港衛生單位發現，當地金寶連公司將動物飼料用油品項，竄改成食用油，再賣給強冠！9月10日當天，事件爆發之前3小時，食藥署針對強冠香豬油，召開總結說明記者會，甚至還在當天晚間9點，又傳訊息通知各大媒體，聲稱今天不再針對劣質豬油事件召開記者會，外界揣測，食藥署似乎想要輕輕放下，但餿水油事件已經讓署長葉明功官位可能坐不穩，關鍵就在於葉明功聲稱台灣食安信號目前是綠燈，又找學者背書護航，據傳讓衛福部長邱文達考慮撤換食藥署長。
黑心餿水油每日一爆，現在香港衛生單位掌握相關證據發現，當地金寶連公司將動物飼料用油把品項竄改成「食用油」賣給強冠，更誇張的是，工廠裏頭竟然還有好幾桶工業用油，過去6年全都買給台灣強冠公司，讓人驚訝消息是，在9月10日晚間7點半傳出，但在當天下午(9/10)4點半食藥署召開記者會，針對「黑心豬油」事件進行總結說明。
食藥署副署長姜郁美：「這個事件紛紛擾擾，大家辛苦很多天，那我們今天做一個總結報告。」
食藥署針對強冠提出235家廠商進行餿水油查封作業，強調已經控管好源頭，當天晚上9點整又傳訊息告知各大媒體，預告9月11日不召開劣質豬油事件記者會，難道是想把餿水油事件靜悄悄放下嗎？食藥署副署長姜郁美：「所以我們就定調，它是強冠香豬油部分，只有香豬油部分，它的其它油品或其它涉嫌油品，我們絕對沒有期限，絕對追查到底。」
記者：「署長葉明功將下台之說，就您的了解？」食藥署副署長姜郁美：「這個我不便評論，我沒有聽我的長官告訴我這件事情。」
被問到署長葉明功是否將為餿水油止血下台，副署長姜郁美對此表示不知情，但黑心油事件爆發後，9月5日衛福部長邱文達和食藥署長葉明功2人召開記者會當時，將餿水油定調成劣質豬油。
9月6日葉明功又強調台灣食安仍是「綠燈信號」，希望民眾勿恐慌，事後神隱避不出面，葉明功是否能從餿水油事件坐穩位置，外界都在看。
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