在餿水油風暴後，市佔率成為第一名的正義油品，竟然摻雜來源不明的豬油及飼料油，高雄市衛生局還查出，正義總共37種油品出問題，另外還有31種油品來源不確認有沒有問題，採預防性下架，而在摻有飼料豬油的油品中，雪白乳化油、千層起酥瑪琪琳、還有高級酥油，都是要讓麵包、餅乾及甜點更加香酥、美味，這讓民眾及烘焙業者可是憂心忡忡。
衛生局稽查員：「現在目前是沒有啦，問題油品都沒有啦。」
大賣場將問題油品下架，衛生局還特地前往確認，但一早公佈的問題品項，摻有鑫好飼料油的多達37款，另外還有31款來源來自國內其他廠商，不能確認有沒有問題的，採預防性下架，而飼料豬油製成的問題油品，賣場買得到只有維力清香油、香豬油，跟正義香豬油，其他幾乎都是大包裝，專門販售給工廠或是攤販使用。
高市衛生局食衛科科長魏任廷：「37項問題豬油的品項，正義股份有限公司也針對他2月25日之前的其他品項，總共68個品項去做全面預防性下架。」
問題油品中，讓人憂心忡忡的是乳化油、瑪琪琳以及酥油類，有好幾款都是用在烘焙食品上，蛋糕師傅擠出的小圓點要作為夾心餅乾內餡，可能會添加雪白乳化油，為的就是要讓麵包更加潔白柔細，軟硬度適中，而這乳化油還能用在糖霜的擺飾上，另外一款千層起酥瑪琪琳則會用在丹麥麵包，起酥蛋糕或是其他鬆餅類產品，因為它的膨脹性良好，可以使麵皮層次清楚避免黏結，讓麵包酥脆可口。
消費者：「應該是為了可口美味，有加了一些就是比較不天然的東西。」
消費者：「當然是會怕，儘量能不吃就不吃，好像現在比較多添加物。」
另外一款酥油用途更是廣泛，不管西點蛋糕或是中式糕餅，甚至菠蘿皮都會用到，因為它有獨特奶油的芳香，讓麵包更具香氣，雖然現在還不確定，哪些業者使用的是正義生產的油品，但問題油品曝光後，更讓民眾就連吃麵包，都吃得不安心。
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