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青菜在這！ 「小菜園」搬進餐廳現採現吃
用餐新哲學，關鍵幾乎都是扣著「新鮮」和「創意」來發揮，像是在台中有一家日式料理，直送蔬菜一籃一籃放在顧客用餐桌前，現點、現烤，服務人員不上菜，而是用1公尺長的鏟子，把餐點遞給顧客。另一家吃到飽餐廳，生菜區，則是直接把小菜園搬來，顧客DIY現採、現吃。2014/04/22 18:42 -
1999爆量！忽湧上千電話 5成挺方仰寧
從4月11日早上，警方勸離引發爭議，晚上中正一分局被包圍，一直到4月12日，台北市民服務專線1999，已經湧入超過1千多通電話，民眾狂call-in，表達對趨離和包圍行動的意見，1千多通電話中，有13通要求中正一分局長方仰寧下台，其他絕大多數都是支持方仰寧的作法，還有人要話務人員轉達，要市長別批准方仰寧的辭呈。2014/04/12 17:46 -
英媒：蜜雪兒母對北京飯店員工吼叫
美國第一夫人蜜雪兒訪問北京，期間蜜雪兒還親自體驗寫書法和打乒乓球，她的母親也都全程微笑面對鏡頭，但是英國每日郵報「Daily Mail」美國政治編輯卻寫了一篇文章指出，蜜雪兒的母親在北京的豪華總統套房內，不僅對服務人員頤指氣使，門外的美國特勤局探員還霸佔了飯店的高樓層電梯，使得其他房客無法搭乘，甚至把附近房客通通趕走，就算有預定也無法入住。2014/03/22 15:01 -
哇！天燈派出所20萬LED燈打造 亮眼
6對金婚夫妻見證下，新北市唯一的天燈派出所，正式啟用，平溪分駐所高三層樓，最特別的是，外型用20萬顆LED燈，組裝而成一個大天燈，未來除了8名員警進駐維持治安，也有服務人員提供旅遊諮詢，啟用當天正好是白色情人節，許多情侶、父母一起到這，施放愛心和熊貓造型的天燈，讓週末這晚很浪漫。2014/03/14 23:31 -
戴董專欄「殘障」廁所挨批 輪椅族踢館
上週王品董事長戴勝益，在周刊的專欄指出，「好餐廳沒有殘障廁所標誌」，不只他在兩岸400多家店的廁所，沒有畫輪椅標示，也強調就算不設專屬的「殘障廁所」，也能用服務來協助客人如廁，但是有身障者看到這篇文章很生氣，認為就算服務人員用揹的、用抱的協助他們如廁，也比不上他們自己坐輪椅進廁所，認為服務再好，都無法代替他們上廁所，強烈建議王品除了服務至上，也要強化無障礙空間。2014/02/25 19:01 -
「吃到保鮮膜」 國賓牛排送花椰菜補償
到高檔餐廳吃牛排，怎麼吃到保鮮膜呢？有民眾投訴，到知名五星級國賓飯店知名牛排館，點一客3千元的高檔牛排，但吃到一半，覺得口中有異物，吐出來一看，竟然是已經燒焦的保鮮膜，擔心會不會有毒啊，馬上向餐廳反應，沒想到服務人員卻送上「清蒸花椰菜」當作補償，讓這位民眾覺得很沒誠意。2014/01/15 11:37 -
拖打烊、拒合照？ 宥勝遭爆當奧客
以「犀利人妻」裡紳士有禮的藍總監一角爆紅的宥勝，日前被爆料到桃園一家咖啡廳和朋友談公事，因為和人爭60萬元酬勞沒拿，竟拖延店家打烊時間至半夜，服務人員向前要求合照，還被宥勝以「肖象權」為由拒絕，遭批架子擺很大，但是後店家澄清，當天是在老闆同意的情況下，才延長營業時間，且宥勝雖然表情嚴肅的在談事情，但沒有擺架子。2014/01/08 12:44 -
300公尺內不准贈票！ 免費入場券有眉角
免費票券用不到，想要送人，小心觸法，新北市一名張先生，上星期在超商拿到兩張冬季旅展免費入場券，但他到了會場後，因為朋友沒來，當場把入場券送給陌生人，當時服務人員看見後，上前制止，要求不准送票，必須另外花160元買票，張先生質疑，免費票券為何不准送，律師指出，送票錢最好看清楚，是否有相關規定，這張票載明會場300公尺內不能贈票，業者可能推出贈品活動，怕有消費者找人頭重複領取，不希望贈票，可依民法要求消費者賠償票券價錢。2013/12/28 19:36 -
搶10億「年菜市場」 飯店主廚到府外燴！
再過一個多月又是農曆春節，根據業者的估算，全台年菜的市場規模超過10億，現在知名的飯店、餐廳，在除夕當天的訂位幾乎全部客滿，因此針對頂級客戶，有五星飯店今年推出了「西式年菜」的外燴料理，兩位主廚加兩位服務人員，帶著食材和餐具到你家做給你吃，但價格不便宜，10個人吃下來，要價近10萬！2013/12/17 15:28 -
撞倒隔離架還罵人 捷運公司告男侮辱
台北市捷運忠孝復興站，因為人潮眾多，服務人員在現場架設紅色的「隔離繩架」，但這個月3日，一名男子經過後，突然倒了2個，捷運公司指出，這名男子故意弄倒，當場爆發口角衝突，捷運公司事後報警，但其實也不少乘客抱怨，在這裡轉乘文湖線或板南線，如果急著想上廁，得繞一大圈，相當不方便，對此捷運公司表示，規劃動線是為了分流，真的請乘客體諒守秩序。2013/12/04 19:12 -
炮攻全代會！約談台灣國會長 上百人聲援
全代會當天，場外民眾施放沖天炮，遭警方制止，雙方發生衝突，當時一名女服務人員，疑似被炮擊中，受到驚嚇，警方蒐證，約談放炮的人，台灣國台中分會會長周崇德，上午和律師到清水分局報到，上百名台灣國成員也前往聲援。2013/11/15 11:58 -
糗！對蔡其昌扯林佳龍 葉匡時狀況外
民進黨立委蔡其昌，兩天前才宣布自己要角逐台中市長提名，但交通部長葉匡時顯然沒放在心上，今天在立法院裡，蔡其昌為了台中機場服務人員五點就下班，質詢葉匡時，想不到葉匡時的回答，是「建議林佳龍列入參選政見」，台下立委笑翻，蔡其昌更是臉上三條線，好氣又好笑，等葉匡時搞清楚狀況，趕緊賠罪，還承諾要是蔡其昌當選，將來機場服務站的預算加倍補助。2013/11/07 18:57 -
〈快訊〉罵人友還逼下跪 梁立被記過調離
東森新聞女主播梁立因被爆與父母到南投雲品溫泉酒店預約SPA遭延誤，一行人強勢要求服務人員下跪道歉，引發軒然大波，東森今天做出懲處。2013/10/21 16:37 -
梁立迫人跪歉！遭記兩大過 調離主播
知名主播梁立和父母親及友人入住日月潭雲品酒店，被爆因預約的芳香SPA遭延誤，與親友大罵服務人員數十分鐘，並要對方向她父親下跪道歉，19日梁立在臉書PO文道歉，但表示絕對沒有逼下跪，雲品則在沉默16天後也在臉書發表聲明反擊，證實梁立一行人確實有插隊、罵人及下跪之事，對此，東森新聞台發出聲明，梁立被記兩大過，調離主播台。2013/10/21 12:29 -
油鍋熄火？餐廳沒薯條 速食店款充數
到餐廳點薯條，上桌的卻是速食店薯條，可能會讓很多人不能接受，台北就有民眾遇到這樣狀況，在連鎖豬排餐廳點薯條，餐點上桌後，發現怎麼跟過去吃的不一樣，詢問後，服務人員才說明，其實是時間太晚，油鍋已經熄火，臨時買了速食店的薯條來代替，儘管業者回應是出自於服務善意，也沒收取費用，但沒有事先告知，讓消費者覺得不舒服。2013/10/03 12:51 -
噁！火鍋吃到飽湯底撈到小強 險吃下肚
台中市一位賴小姐和先生到全台知名連鎖火鍋店用餐，服務人員才剛把鍋端上桌，就發現火鍋湯底漂浮著一隻小強，覺得噁心，火鍋湯底還有熬煮的中藥，若沒有看清楚發現，可能就吃到蟑螂了，店家坦承疏失，當場換了一鍋新的給消費者，表示會加強衛生管理。2013/10/02 13:47 -
大陸旅遊法上路 日月潭土產店「零」團客
大陸旅遊法今天上路，來台不能有購物行程，日月潭土產店大受衝擊，原本一天有超過十團以上的大陸團上門消費，今天一團也沒有，店內冷冷清清，只有服務人員，閒著沒事只好擦桌椅，還有一家土產店，乾脆關門休息一天，不過嘉義阿里山路上賣茶葉的店，還是出現大批陸客，導遊說，是客人自己的意願，全部的人都簽過同意書才帶進來。2013/10/01 12:04 -
紅酒價「百元到破萬」 餐廳成本貴約15%
紅酒價值到底怎麼看？專家表示其實價位，從300元到上萬元都有，但同樣一瓶紅酒，賣場和餐廳定價的確會有差別，主要是餐廳多了酒杯、場地、服務人員等營運成本，不過也就是因為如此，餐廳大多會選原定價，落在800到1500元左右酒款，但如果民眾想品嘗入門款紅酒，賣場或是葡萄酒專賣店，可能會多了些千元有找的選擇。2013/08/30 13:06 -
延後送貨加收倉管費 客怒退款走人
高雄一位大學助理教授王先生，7月底花了2萬8買了書櫃跟櫥櫃，需要業者配送組裝，王先生原本指定8月2日，但服務人員表示人手不夠，得延到8日，而且得多加收 倉儲管理費用，王先生覺得不合理，沒想到服務員竟然冷冷地說不願意可以退費，讓王先生非常不開心，氣得退款走人，家具店業者表示，因為有成本考量，所以家具存放在倉庫內的第6天起，都得加收1天500元的倉管費，但消費者王先生覺得明明就是業者自己無法如期配送，為什麼還要要求消費者多付錢？2013/08/19 11:54 -
〈獨家〉搶客！用餐看「桌邊秀」 互動增樂趣
餐飲業競爭大，餐廳為了搶客，除了餐點下工夫外，還得增加附加價值，推出「桌邊秀」，擺張小餐台，在座位邊直接料理，讓客人邊用餐，邊看烹調過程，與主廚或服務人員互動，也增加用餐樂趣；有連鎖咖啡廳，特地增加吧台區位置，店員和民眾互動，現沖咖啡，也是為了增加回客率。2013/07/09 19:48 -
付萬元訂金坐月子 入住當天卻遭拒
台中有民眾投訴，去年太太懷孕後，和一間知名的月子中心簽約，繳交1萬元的訂金，上個月太太生了，要入住月子中心時，因為聽說月子中心有嬰兒上呼吸道感染，擔心剛出生的兒子也會感染，頻頻向服務人員關切，結果雙方鬧的不愉快，月子中心就片面解約，拒絕他們入住，民眾氣得投訴消保官，而月子中心也趕緊包一個大紅包。2013/06/27 12:21 -
超商賣「大電視」！僅7家有實機 沒得試看
零組件代工廠製造的70吋大電視，現在在超商也能買得到，代工廠看上超商龍頭全台將近5000個據點，走到哪都有門市預購，或是乾脆在家上網下單免出門，不過優點也是缺點，無法摸到實機，全台近5千個據點中，僅僅7家門市有實機可以試看，相較於傳統3C家電賣場，雖然據點較少，但有不同品牌能現場比較，還有服務人員說明操作。2013/06/25 18:55 -
抱怨影城太冷 遭員工飆罵、搶摔手機
民眾客訴電影院太冷，服務員暴怒還摔客人手機；台北市一名王小姐到一間標榜六星級的影城消費，認為當天冷氣太冷，吹到頭有點痛，但向服務人員反映，沒想到對方卻突然暴怒，先是抱胸、三七步，還嗆說「頭痛是你家的事」，拿手機全程錄影，這名服務人員竟然還上前搶摔客人的手機，影城回應，這名員工已經被停職，以後將會加強訓練。2013/05/25 12:21 -
〈獨家〉秘密客行頭大不同！ 賞車聘「主管級」
要扮演賞車或賞屋的秘密客，恐怕非人人能勝任，業者一開始在面試時，就會刻意挑選，有過多年服務經驗，甚至是當過主管的人，還會要求穿著打扮，得符合客層。面試過關後，還得花時間「學技術」，怎樣不讓服務人員發現，一邊拍下畫面，各式各樣的行頭，都成了密錄工具。2013/05/22 19:52 -
「客製」拚服務！麵醬自選 5成回客率
餐飲業以客為尊，不少業者，推出「客製化」點餐，像是拉麵的麵條軟硬、或是湯頭濃淡，都能自己選，也就因為這樣，消費者要是不熟悉，容易搞不清楚，店家在點餐時，得多花時間向顧客解釋，甚至員工訓練，也會要求服務人員，把自己當作客人，實際點一次，透過服務，讓消費者有貼心的感覺，回客率連帶能達到5成。2013/05/06 18:21
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