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大安海洋季！斥資800萬 水髒踏水禁游泳
大台中唯一一場海洋季正式開幕，遊客攜家帶眷來踏水玩沙，還可以看到沙灘摩托車特技表演，市府斥資800萬，想打造台中版本的春吶活動，不過規定卻很多，只能踏水不能游泳，因為這裡的水大腸桿菌超標，容易造成傷口感染，不過很多民眾不知道，帶著小朋友玩得正開心。2016/07/02 19:21 -
學校午餐抽驗 8件食材用藥殘留清單
為了保障學生食品安全，食品藥物管理署抽驗全台校園午餐、食材及機關學校福利社販售之即食食品，其中發現8件食材有藥物殘留，另有3件學校福利社即食食品大腸桿菌超標。2016/06/15 11:32 -
天熱難保存！買切好鳳梨30分鐘 底層變酸
上週高溫飆38度，沒想到買現切水果回家吃還差點吃壞肚子。有民眾在上周到夜市買「切好的鳳梨」，回到家不到半小時，鳳梨已經出現酸臭味，專家說16度到38度是最適合大腸桿菌等這種「嗜中溫」的細菌生長，而夜市擺出來的現切水果，你不知道他已經放了多久只要超過3小時，總生菌數就會飆5到10倍，吃下肚小心拉肚子。2016/06/08 19:03 -
嚇！蛋黃香菇肉粽 大腸桿菌竟超標110倍
端午節快到了，衛福部食藥署彙整各縣市衛生局抽驗端節食品結果，抽驗851件，其中15件不合格，包括家樂福台中南屯店的石門農會古早味肉粽、阿添師傳家寶北部粽，以及愛買台中港店的蛋黃香菇肉粽，都驗出衛生指標菌不合格，但兩家量販店都指出，經過複驗之後商品已經沒有問題，民眾可以安心購買。2016/06/06 18:15 -
大腸桿菌超標！ 「頂呱呱、大苑子、奉茶」上榜
夏天到了，氣溫飆高，光是超商冰品、飲料銷量，上個週末就比往常多了3至4倍，衛生局近期稽查連鎖飲料店，160件中有9件不合格，包括頂呱呱的冰綠茶、大苑子的纖活綠茶，CITYMILK的巧克力冰沙和芋頭西米露等等，大腸桿菌超標；另外，生鮮水產類的部分，喜來登的白蝦和旭蟹都不合規定，遭衛生局要求下架。2016/06/06 13:18 -
快訊／端午粽含菌超標 家樂福、愛買台中店中鏢
端午節吃的粽子衛生嗎？衛福部食藥署彙整各縣市衛生局抽驗端午節食品結果，共抽驗851件，其中15件不合格，包括家樂福台中南屯店的「石門農會-古早味肉粽」、「阿添師傳家寶北部粽」，及愛買台中中港店的「蛋黃香菇肉粽」都驗出衛生指標菌不合格，其中蛋黃香菇肉粽的大腸桿菌群超標逾110倍。以上違規產品都已下架，如複驗不合格，將依《食品安全衛生管理法》罰3萬～300萬元。2016/06/06 12:21 -
好髒！愛玉冰老闆洗碗 全靠1桶水
高雄市一間市場裡的老牌愛玉冰，被民眾拍下老闆洗碗的方式，發現用過的碗跟餐具竟然只用一桶水攪拌幾下，就放到攤販上瀝乾備用。而這一大桶水也沒換過，民眾感覺其他顧客的口水都在水桶裡了，怎麼可能會乾淨？保健營養專家就說，這樣的洗碗方式太危險，不但生菌數會破表，還可能含有吃了會致病的A肝病毒以及諾羅病毒。2016/06/03 11:00 -
任何抗生素都殺不死 美國出現「超級細菌」
美國出現第一起超級病毒案例！賓州一名49歲女性感染大腸桿菌，而這種大腸桿菌具有抗藥性，使用任何現有的抗生素都無法有效治療，在印度和非洲的開發中國家，也有越來越多類似案例，專家警告如果超級細菌持續擴散，恐怕會對人類構成嚴重威脅。2016/05/30 21:47 -
FOCUS／美國超級細菌爆首例！ 49歲女抗藥難醫
任何抗生素藥物都無法殺死的超級細菌，案例首度在美國出現，一名49歲的婦女感染大腸桿菌，但因為含有抗藥性基因，即使使用堪稱是最後一線藥物的「克痢黴素」也沒用，事實上，之前包括大陸歐洲非洲，都發現感染超級細菌的案例，追根究柢，都跟醫療現場濫用抗生素有關，英國最新研究報告更指出，如果不採取積極行動，到了2050年，超級細菌將導致一千萬人喪命。2016/05/27 20:57 -
賣場熟食便當！大腸桿菌超標 半數不合格
賣場販賣熟食便當，竟然一半檢測沒通過，台中市衛生局日前到大賣場，隨機抽驗32盒便當，初驗竟然有18件不合標準，衛生局表示食材、器具、包裝只要一個環節出問題，大腸桿菌就可能會超標，另外跟便當存放的方式也相關，2個小時沒賣完最好就下架，否則剛出爐的便當，碰上賣場冷氣房的低溫，一冷一熱細菌就容易大量孳生。2016/04/29 18:34 -
直擊涼麵製作！ 疑自來水直接降溫冷卻
一般常見涼麵店製作涼麵環境很簡單，記者就直擊製作涼麵的店家，要將麵降溫時使用旁邊水塔的水冷卻，將這款涼麵送到實驗室檢測，含有大腸桿菌群已經超過CNS規範的10萬，都已經不適合生食。專家就說，涼麵最好是煮好後立刻冰鎮，而且天氣熱時30分鐘內就要吃完，放越久細菌越多。2016/04/27 18:20 -
FOCUS／鬍中細菌能殺菌 據此研發：新抗生素
8個月前才有美國微生物學家做了一個實驗，發現人的鬍子裡所含有的細菌數量跟廁所馬桶一樣多，不過就在這項報告出來沒多久後，英國研究人員也對鬍子進行了實驗，結果有驚人發現，因為實驗顯示鬍子裡的微生物居然有殺菌作用，甚至能有效殺死大腸桿菌，研究人員目前正在加緊研發，看能不能藉此開發新型抗生素。2016/02/04 21:31 -
年節禮盒夯！糖果糕餅業績增2倍 豬腳加3成
再過10天就是春節了，各種年節禮盒熱銷，像是糕餅店一個月的業績就暴增2倍，就連豬腳禮盒也增長3成，這讓員工忙翻了！業者說甜的糕餅、糖果必須在無塵室製造，確保沒有任何大腸桿菌，才能保存3到6個月，而不想豬腳有冰箱等異味，可得真空包裝加上急速冷卻才行！2016/01/28 18:55 -
放太久！ 老董牛麵「便當」大腸桿菌群超標
北市衛生局抽驗轄內業者賣的滷味、便當、三明治等即時熟食，51個品項中有1件驗出大腸桿菌群最確數超標，來自知名老董牛肉麵賣的滷排骨。業者推斷可能是便當事先做好，放2、3個小時沒賣出去又被抽驗到才出狀況。2016/01/12 12:19 -
獨家／據研究髒碗泡水10小時 大腸桿菌增7萬倍
在家裡您怎麼洗碗呢？忙碌的生活有人會先把碗盤泡水，等到累積一定的量再一起清洗，只是這形同讓細菌翻倍成長，就有研究顯示使用過的餐具泡水10個小時，葡萄球菌和大腸桿菌數目增加7萬倍，實際做測試，放了2天的髒碗雖然細菌數目沒有增加7萬倍這麼多，但也增加了1千倍，專家說比馬桶還髒5倍。2016/01/11 19:31 -
路邊攤現榨果汁 未冷藏保存恐孳生細菌
民眾逛夜市最愛購買現榨水果汁，原本以為能把營養喝下肚，但沒想到這杯現榨水果汁可能藏有細菌危機，攤販經常把蔬果先切成一塊一塊放進塑膠材質的保鮮盒，沒有冷藏處理，如果接觸空氣污染很可能滋生大腸桿菌，水果就成了微生物的溫床，衛生局表示每年都會到夜市抽查水果汁、冷飲，如果檢驗結果超出標準，將會要求攤販改善，並且繼續追查、二次複檢。2015/12/15 19:43 -
快訊／聖瑪莉布丁驗出「病原性仙人掌桿菌」超標 恐誘發敗血症
最新消息，食藥署公布最新抽查結果，抽查179件有13件不合格，發現連鎖麵包店聖瑪莉的鮮奶熟布丁，驗出病原性仙人掌桿菌超標，大潤發員林店賣的散裝雞同鴨掌，大腸桿菌超標，醫師提醒民眾，如果誤食問題商品，恐怕會上吐下瀉、發燒，如果是抵抗力差的病人或老人小孩，恐怕誘發敗血症。2015/11/19 10:42 -
扯！天然純水竟是「農用灌溉水」 細菌超標
市面上販售的礦泉水經常以「天然山泉水」或是來自某個山區的純水來吸引銷者購買，衛福部抽樣稽查卻發現很多標榜天然的瓶裝水，內容物只是一般的自來水，甚至花蓮還有業者把農業灌溉水當成礦泉水在風景區販售，讓民眾以為買到好水但喝的卻是細菌水。2015/09/11 19:36 -
快訊／萊爾富「飽胃站川辣涼麵」 大腸桿菌數超標
台北市衛生局抽查市售涼麵，49款當中，有8款生菌數超標！2015/08/17 10:27 -
COMEBUY遭點名！ 板橋分店菌超標3-10倍
天氣熱，冰沙會比一般飲料多賣3成，但手搖飲店COMEBUY板橋店被點名，一款七巧歐蕾冰沙生菌數超標3倍，大腸桿菌數超標10倍，業者強調只是個案，作業標準流程，每週更換濾水器濾心，每個月也會清洗製冰機，7月份複檢衛生已經過關，但夏天天氣熱，從水源到製冰流程，還有冰槽，三大環節都容易孳生細菌。2015/07/20 17:25 -
大腸桿菌超標！ 頂呱呱、錢都冰品上榜挨罰
炎炎夏日吃冰透心涼，但台北市抽驗市售散裝冰品、飲料，186件產品中共有11件不符規定，包括頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、錢都涮涮鍋汀洲店的香草冰淇淋等等都上榜，另外還有位於中山北路上的藍白拖手作飲料、粉圓防腐劑超量，這些經過複驗也不合格，除了必須限期改善，衛生局也祭出罰單。2015/07/16 18:25 -
快訊／頂呱呱瑞光店、豆花莊仙草 衛局抽驗冰品不合格
最新消息，台北市衛生局下午公布的市售冰品抽驗結果，有10件初檢複驗都不合格，包括了連鎖速食頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、信義區莊敬路上的OK超商冰拿鐵咖啡、豆花莊豆花專賣店的仙草冰、錢都涮涮鍋的香草霜淇淋等，冰品的大腸桿菌、生菌數超標。2015/07/16 14:04 -
又出包！50嵐紅茶拿鐵 大腸桿菌超標46倍
50嵐飲料又傳出檢驗超標！桃園市政府衛生局15日抽驗冰品飲料，71件抽驗商品中有10件不符合規定，其中50嵐和mister donut也上榜，50嵐的紅茶拿鐵被驗出大腸桿菌超標46倍，而這也是50嵐脆梅事件後，又被查獲不合格，衛生局已經要求業者改善作業環境，再進行複驗。2015/07/15 17:53 -
桃園抽驗冰品飲料 50嵐大腸桿菌超標
桃園市政府衛生局15號抽驗冰品飲料，71件抽驗商品 有10件不符合規定，其中50嵐和Mister Donut都上榜。2015/07/15 16:16 -
快訊／冰品抽驗！雅方、小美 大腸桿菌超標下架
台中市衛生局抽驗賣場及便利商店冰品，其中，愛買復興店的「雅芳衛生冰塊」、萊爾富中縣豐商店的「小美純紅豆冰棒」、以及豐原區「豐原冰行」抽驗的冰塊大腸桿菌超標，台中市衛生局已通知業者立即下架，並在7月1日前完成改善。2015/06/25 14:54
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