夏天到了,氣溫飆高,光是超商冰品、飲料銷量,上個週末就比往常多了3至4倍,衛生局近期稽查連鎖飲料店,160件中有9件不合格,包括頂呱呱的冰綠茶、大苑子的纖活綠茶,CITYMILK的巧克力冰沙和芋頭西米露等等,大腸桿菌超標;另外,生鮮水產類的部分,喜來登的白蝦和旭蟹都不合規定,遭衛生局要求下架。
飲料店內,店員忙著舀冰塊製作飲品,夏天到了,氣溫飆高溫,民眾就愛買杯冷飲,或是大口吃刨冰消消暑氣,冰品、飲料口味琳瑯滿目,不過台北市衛生局從4月中抽查飲料店和冰品共160件,有9件不合格,其中包含不少知名連鎖飲料店,包括頂呱呱的冰綠茶,CITYMILK有2件,巧克力冰沙和芋頭西米露;奉茶的碳焙烏龍茶,以及大苑子纖活綠茶等等大腸桿菌超標,經初驗和複抽2次檢查都沒通過。
CITYMILK:「有到士林店去了解,他的過濾器材的定期的更換,還有槽的部分,是不是有定期的清洗,有要求這邊要立即改正。」
食品藥物管理處長王明理:「有9件產品是經過衛生標準,初抽複抽還是不符規定,那這9件產品都是生菌數、大腸桿菌的問題,表示製作中可能衛生缺失沒有注意到。」
不只冰品,衛生局抽驗48件生鮮水產品,其中喜來登飯店旭蟹被驗出重金屬鎘超量,另外白蝦的漂白劑使用超標4倍,遭要求下架,依法可開罰3萬到300萬罰鍰,對此喜來登飯店表示,目前仍在跟採購部門確認,也配合衛生局稽查,不希望影響消費者信心。
圖/TVBS
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